實際上，打開Blueglass，你就會發現它在酸奶的基礎之上，所搞出來的食材口味搭配，已經超出了大部分人的想象。

比如，在它的冷萃酸奶零食系列的口味里，有“日式山葵芥末”酸奶，除了芥末和酸奶以外，內含牛油果、開心果、奶酪和黑松露薄脆餅。

還有“泰式冬陰功”酸奶，就是大家所熟悉的冬陰功口味，然后加上素毛肚、芒果、椰奶和凍蝦餅，組成一碗酸奶。除此之外，還有“10黑”酸奶，內含黑芝麻、黑核桃、黑藜麥、黑莓、黑枸杞等10樣黑色的食材，再搭配芒果、椰奶來調味。

在看完這些搭配以后，是不是覺得含有鹿鞭、肉蓯蓉、蛹蟲草、牡蠣……的酸奶，也不是那么奇怪了？

而且，肉蓯蓉甚至在去年11月，才被列入“按照傳統既是食品又是中藥材的物質”，可以作為食品添加，Blueglass馬上就給消費者安排上了，也可以說是沖在前沿。

Blueglass的“創新”，和它的定位，或者說定價有極大關系。一盒420g的和潤無蔗糖純酸奶，在超市定價不過13.8元。

就算從最好的產地，使用最好的奶源，消費者也清楚，酸奶本身并不昂貴。那么，要吸引消費者為動輒40元的酸奶產品消費，自然需要超出的期待：這可以是消費者從未見過的食材，也可以是能夠提供飽腹之上的健康價值，等等。

Blueglass選擇的道路是雙殺，在2021年，膠原蛋白剛被衛健委批準作為食物時，就搶先添加到產品中，讓消費者嘗到最新奇的“超級產品”。

而且，它也非常積極地向消費者科普自己的添加物，將所有的食物配方都貼在杯子上，令消費者更加樂于在社交媒體上分享，形成新的“健康”宣傳。

但很快，Blueglass就迎來了第一道阻礙：違規宣傳功效，構成虛假廣告。

處罰信息顯示，北京悅活餐飲管理公司2021年5月1日至6月11日在其微信小程序 “Blueglass阿秋拉尕酸奶店”中的“天然藻藍蛋白酸奶”及“我們的超級食材”模塊中，發布超強抗氧化功效、增強免疫力、消除自由基、對抗炎癥、美容養顏、延緩衰老等宣傳用語，構成虛構使用商品或接受服務效果的虛假廣告行為，10月23日被北京市朝陽區市場監管局處以6萬元罰款。

之后，Blueglass在“健康食品”的道路上顯得更加穩妥了一些，轉向有機食品、提高代謝等方向。比如“自然低GI燕麥代餐酸奶”，和放了黑咖啡的“大膽燃黑巧酸奶”，與健身人群所關注的減糖、燃脂需求相契合。

但是，在2023年夏天，Blueglass推出“暢”系列以后，一切都改變了。這款飲料主打讓人排便“暢”通，其效果之強勁，在社交平臺上被稱為“新型瀉藥”。

據業內消息，暢系列的開發來源于創始人谷勇個人的親身經歷。他是70后，近年開始健身養生，突然發現了很多鍛煉人群，因為飲食清淡，攝入脂肪不足，都會遭遇便秘的問題。

一開始，公司內部對于暢系列都表示擔憂，害怕引起食品安全問題，但是在創始人的堅持下上市，并且經歷了幾次產品迭代。

據說，到最新的buff9版本上市的時候，其銷售額已經是一個非常亮眼的數字。更厲害的是，它還成功漲價到了49元，開始上探50元的極限。考慮到像喜茶、奈雪等以往也主打中產、消費升級的品牌，在消費下行的趨勢下，都在積極降價，回到20元區間，Blueglass可以稱得上實現了不可能完成的任務。

消費者對于漲價的吐槽

而這樣的進步，不單只是它使用了新奇的食材，更重要的是它“強悍”的功能。一喝就拉，不吃藥就解決了日常煩惱，這是多么大的誘惑。

當然，它的有效性也并沒有那么神奇。

根據《科普時報》，北京營養源研究所研究員崔亞娟解釋，Blueglass宣稱每杯活性益生菌為5000億，幾乎是每日推薦量10億到50億的100倍。此外，一杯酸奶還含有40.5g的膳食纖維，也超出了每天25-35g的推薦上限。

她解釋，“食品中額外添加的益生菌并不是越多越好，適量補充益生菌可以增強結腸發酵作用，但是如果量太多而發酵太劇烈，就會讓人產生腹脹、腹痛這些癥狀。”在今年3月，就有媒體報道了消費者喝了暢系列酸奶以后腸胃炎進醫院的故事，但似乎并未影響其銷量。

其實，在“superboy”系列上，我們可以看到Blueglass試圖復刻另一個“暢”系列的野心。

它們的海報都有著相似的“挑釁”標語，激起消費者的逆反心理，比如“建議不要跟風買，您有需要再買”，“高階”暢版還“勸你別試”。

而這些直奔下三路來討論的“壯陽”成分，又何嘗不是另一種“下猛藥”。

但這次最大的問題可能是，除非真的添加了西地那非，否則“superboy”可能真沒法像“暢”系列一樣實現“立竿見影”的效果了。