“世間萬物，唯有美食與愛不可辜負”，國人對于美食的關注和熱愛正在推動著我國的飲食消費和業態不斷升級革新。從追求“地域風味”尋找文化密碼，到農產品品牌化撬動新的細分市場，年輕人對于食飲的偏好與需求也逐漸多了起來，助推了飲食消費渠道的萬象更新。
Foodaily FBIC2024全球食品飲料創新大會將于5月9日-11日于上海國家會展中心舉行，其中「中國味道」主題論壇，我們將邀請行業大咖/商業領袖帶領大家圍繞農產品品牌化、地域風味、農產品數字化賦能等熱點話題展開討論，為國內食飲市場發展帶來新啟發。
01
「中國味道」主題論壇
議程安排
02
分論壇亮點推薦
推薦話題：中國特色原產地美食報告
分享嘉賓：梁瑞玉 淘天集團 公關傳播專家
推薦理由：
自“爾濱”爆火后，越來越多網友關注到地域特色，“農業大摸底”熱度不減。這不僅是一條警餮之路，更是中國農產品的進階之路。這些“隱藏土特產”終于走上了產業化、市場化的道路，也正成為各地推動產業振興的“潛力股”。在此次Foodaily FBIC 2024中國味道品類論壇中我們邀請到了淘天集團公關傳播專家梁瑞玉帶領大家探索其中的答案。
推薦話題：一捧好米的流量密碼，農產品品牌化發展之路
分享嘉賓：王兵 十月稻田 聯合創始人、董事長
推薦理由：
大米是人們日常中最常見的食物，將大米這樣的日常主食重新做一遍，如何通過年輕化的包裝、新消費的市場打法、多元化的渠道，撕開一道口子？農產品品牌化會形成獨立的成長法則嗎？ 在此次Foodaily FBIC 2024 中國味道品類論壇中，我們邀請到了十月稻田聯合創始人王兵為我們解開謎題。
推薦話題：文化密碼激活中國味道
分享嘉賓：胡海卿 天下星農創立人、褚橙品牌策劃人
推薦理由：
未來農業的競爭是品牌的競爭，更是品牌文化的競爭，從田間地頭到廚房餐桌，農產品要想賣得多、賣得好、賣上價，還要賣得久，文化內涵的挖掘與表達成為關鍵的引擎。
從理性價值到感性價值，如何充分挖掘農產品背后的文化底蘊，讓品牌成為消費者心中的金字招牌？如何巧用地域文化為品牌賦能，有哪些思路和特色做法？在此次Foodaily FBIC 2024中國味道品類論壇中天下星農創立人、褚橙品牌策劃人胡海卿將為我們分享他在這方面的心得。
推薦話題：圓桌｜渠道變革下，從地方風味到“地域名片”
分享嘉賓：
李俊熹 重慶辣有引力 董事長、金牌干溜非遺傳承人（主持人）
胡立文 老飯骨 創始人
胡海卿 天下星農創立人、褚橙品牌策劃人
王禹 谷倉科技集團 谷倉新國貨研究院副院長
推薦理由：
地大物博的中國，亟待被挖掘。大而散，一直是農產品的痛點。在如今文化自信的社會背景及政策鼓勵下，在多元渠道變革下，豐富多彩的中國農產品似乎終于迎來了春天。農產品如何煥發新的生機？產品、品牌、渠道...哪些功課需要做？從地方小吃到地域名片，從產地到消費者，有哪些困難待解決？
在此次Foodaily FBIC2024 中國味道品類論壇中重慶辣有引力董事長兼金牌干溜非遺傳承人李俊熹、老飯骨創始人胡立文、天下星農創立人兼褚橙品牌策劃人胡海卿、谷倉科技集團兼谷倉新國貨研究院副院長王禹一起深入探討，給我們新的啟發。
推薦話題：從“一粒米”到“鍋巴大王”，中國味道的大機會
分享嘉賓：石磊 大吃兄 創始人
推薦理由：
作為典型的米類制品，鍋巴在中國長期處于有品類無品牌的境地。從中國傳統小吃找品類機會，深耕產業鏈...鍋巴的未來值得期待。在此次Foodaily FBIC 2024 中國味道品類論壇中，我們邀請到了大吃兄創始人石磊為我們拆解大吃兄的崛起之路。
推薦話題：數智化、科技化賦能農食產品站上品牌創新高地
分享嘉賓：鄭亨莉 佳沃集團 品牌營銷總監
推薦理由：
在鄉村振興、推動城鄉融合發展的政策倡導下，2022年農產品電商銷售額達到6.07億元。未來農產品如何更上一層樓，借此契機打破困局？數字化革新如何推動農產品的品牌化、標準化、規模化？在此次Foodaily FBIC2024 中國味道品類論壇中，我們邀請到了佳沃集團品牌營銷總監鄭亨莉為我們做進一步的分享。
03
演講嘉賓
04
聯系我們
報名參會：Betty
手機：183 6250 6360
郵箱：bettychen@foodaily.com
媒體合作：Jennifer
手機：18913699249
郵箱：jennifer@foodaily.com
查看更多：
Foodaily FBIC2024重磅嘉賓公布｜5月在上海，共赴食品行業年度創新盛會！
靈感大爆炸，來全球創新品鑒，沉浸式體驗3000+創新產品，以全球視野探求中國機遇
