文：潘嫻
來源：小食代（ID：foodinc）
3月19日，聯(lián)合利華宣布了食品板塊的一個極為重大的調(diào)整——剝離擁有和路雪、夢龍、可愛多等品牌的冰淇淋業(yè)務(wù)。
這也是聯(lián)合利華新帥司馬翰 (Hein Schumacher) 上任后，該公司力度最大的一次“出招”。也是繼剝離立頓茶業(yè)務(wù)后，再有食品業(yè)務(wù)被分拆。
由于聯(lián)合利華冰淇淋在中國市場擁有龐大的產(chǎn)品組合，本次最新決定，也勢必對中國冰淇淋競爭格局帶來一定影響。
01
分拆計劃
聯(lián)合利華宣布，通過剝離冰淇淋業(yè)務(wù)和啟動一項重大生產(chǎn)力計劃來加速早前宣布的增長行動計劃 (GAP，Growth Action Plan)。
在一份通報中，聯(lián)合利華董事會認(rèn)為，公司應(yīng)該更加關(guān)注一系列不容錯過的卓越品牌，這些品牌在極具吸引力的類別中擁有強大的地位，并且具有互補的運營模式。這是公司可以最有效地運用其創(chuàng)新、營銷和體現(xiàn)其市場能力的地方。
聯(lián)合利華表示，冰淇淋業(yè)務(wù)的運營模式截然不同，因此董事會決定將其分拆，這最有利于冰淇淋和聯(lián)合利華的未來發(fā)展。
分拆后，聯(lián)合利華將成為一家更簡單、更專注的公司，分為運營美容與健康、個人護理、家庭護理和營養(yǎng)品四個業(yè)務(wù)集團。
聯(lián)合利華說，這些業(yè)務(wù)集團在發(fā)達市場和新興市場中有廣泛的業(yè)務(wù)足跡，擁有互補的市場路線和/或研發(fā)、制造和分銷系統(tǒng)。
據(jù)介紹，冰淇淋業(yè)務(wù)的分拆將有助于聯(lián)合利華管理層加快實施其于2023 年10月宣布的GAP計劃，該計劃的重點是做更少的事情，把事情做得更好，和產(chǎn)生更大的影響，以推動持續(xù)和更強勁的收入增長，提高生產(chǎn)效率和簡化組織，并逐步實現(xiàn)提升聯(lián)合利華的績效文化。
此外，聯(lián)合利華將繼續(xù)優(yōu)化其剩下的四個業(yè)務(wù)集團內(nèi)的產(chǎn)品組合，以實現(xiàn)更高的增長空間，并利用好具有全球影響力或巨大擴展?jié)摿Φ钠放啤?/p>
02
“截然不同”
今天，聯(lián)合利華董事會又相信，在不同的所有權(quán)結(jié)構(gòu)下，冰淇淋的未來增長潛力將得到更好的發(fā)揮。冰淇淋與聯(lián)合利華其他經(jīng)營業(yè)務(wù)相比具有鮮明的特點。其中包括支持冷凍商品的供應(yīng)鏈和銷售點、不同的渠道格局、更多的季節(jié)性影響和更大的資本密集度。
該公司表示，冰淇淋業(yè)務(wù)的分拆將創(chuàng)建一個“世界領(lǐng)先的業(yè)務(wù)”，在極具吸引力的品類中運營，有關(guān)品牌在2023年的營業(yè)額為79億歐元。該業(yè)務(wù)擁有全球銷量前10大冰淇淋品牌中的5個，包括 Wall's和路雪、Magnum夢龍和 Ben & Jerry's，在全球范圍內(nèi)涉足家內(nèi)和家外領(lǐng)域。
在新的領(lǐng)導(dǎo)層的領(lǐng)導(dǎo)下，冰淇淋公司已經(jīng)在快速進行重大的運營變革，預(yù)計將推動更強勁的業(yè)績。其中包括提高生產(chǎn)力和效率、產(chǎn)品合理化以及對重大創(chuàng)新投資。
聯(lián)合利華還指出，作為一家獨立的、更專注的企業(yè)，冰淇淋的管理團隊將擁有運營和財務(wù)靈活性來發(fā)展其業(yè)務(wù)，分配資本和資源以支持公司的獨特戰(zhàn)略，包括進一步優(yōu)化其制造和物流網(wǎng)絡(luò)，以及發(fā)展廣泛的、靈活的分銷渠道。
“冰淇淋分拆是最有可能的分拆途徑，在這種情況下，我們預(yù)計該業(yè)務(wù)將以與可比上市公司一致的資本結(jié)構(gòu)運營。”聯(lián)合利華今天強調(diào)，將考慮其他分離方案，以實現(xiàn)股東回報最大化。與冰淇淋分拆相關(guān)的成本和運營協(xié)同效應(yīng)將取決于所選擇的具體交易結(jié)構(gòu)。
聯(lián)合利華說，冰淇淋分拆將立即開始，預(yù)計到2025年底完成，并將在適當(dāng)時候提供更多信息。
03
7500個職位
值得注意的是，除了分拆冰淇淋業(yè)務(wù)，聯(lián)合利華今天宣布了新的生產(chǎn)力計劃，預(yù)計將在未來三年內(nèi)節(jié)省約 8 億歐元總成本。
擬實施的變革措施，預(yù)計將影響全球約 7,500 個主要以辦公室為基礎(chǔ)的職位，目前預(yù)計未來三年的總重組成本將占聯(lián)合利華營業(yè)額的 1.2% 左右（高于之前公布的占 1% 左右）。這些建議將接受咨詢。
聯(lián)合利華董事長Ian Meakins今天表示，董事會決心將聯(lián)合利華轉(zhuǎn)變?yōu)橐患以鲩L更快、利潤率更高的企業(yè)，為所有利益相關(guān)者持續(xù)提供服務(wù)。“提高我們的業(yè)績和完善我們的產(chǎn)品組合，是實現(xiàn)我們相信聯(lián)合利華能夠?qū)崿F(xiàn)的改進結(jié)果的關(guān)鍵。”
“冰淇淋業(yè)務(wù)的分拆和生產(chǎn)力計劃的實施，將有助于創(chuàng)建一個更簡單、更專注、績效更高的聯(lián)合利華。它還將創(chuàng)建世界領(lǐng)先的冰淇淋業(yè)務(wù)，作為獨立業(yè)務(wù)具有強勁的增長前景和令人興奮的未來。”他說。
聯(lián)合利華首席執(zhí)行官司馬翰 (Hein Schumacher) 今天也表示，新宣布的變革將幫助公司加快增長計劃，將業(yè)務(wù)和資源集中在全球或可擴張的品牌上，可以在互補的運營模式中應(yīng)用領(lǐng)先的創(chuàng)新、技術(shù)和進入市場的能力。
他說，簡化產(chǎn)品組合并提高生產(chǎn)力將使聯(lián)合利華能夠進一步釋放業(yè)務(wù)潛力，支持將聯(lián)合利華定位為世界領(lǐng)先的消費品公司的雄心，實現(xiàn)強勁、可持續(xù)的增長和更高的盈利能力。
“我們致力于與員工代表協(xié)商來實施我們的生產(chǎn)力計劃，并尊重和關(guān)心那些受到影響的員工?！彼詈笳f。
04
早有跡象
本次分拆，之前已經(jīng)有跡象。小食代介紹過，今年2月初，司馬翰就在財報業(yè)績會上透露已對冰淇淋業(yè)務(wù)部門進行重大調(diào)整，并形容這“是聯(lián)合利華做出的重要轉(zhuǎn)變之一”。
當(dāng)時他還談道，就冰淇淋而言，預(yù)期2024年的營收、利潤都將得到改善。但在2023年，冰淇淋業(yè)務(wù)生意的表現(xiàn)不符合高層預(yù)期，該業(yè)務(wù)也是五大事業(yè)群里銷售額增速最低的。
根據(jù)財報顯示，去年全年聯(lián)合利華冰淇淋營收79億歐元（約合人民幣603億元）；基本銷售額增長2.3%，其中定價增長8.8%，銷量下降6%。
聯(lián)合利華在財報中對于冰淇淋銷量下滑給出的解釋是受到了夏日旺季天氣條件不好（主要在歐洲）、消費者購買更便宜的價值型產(chǎn)品的影響，同時評價稱冰淇淋全年的表現(xiàn)令人失望，市場份額和盈利能力不斷下降。
事實上，在此次財報正式公布之前，司馬翰已經(jīng)開啟對冰淇淋業(yè)務(wù)的調(diào)整。首先是大規(guī)模的管理層調(diào)整，具體包括替換了80%的國家和區(qū)域市場冰淇淋管理層，并縮小管理層團隊的總體規(guī)模。
其次是精簡成本與產(chǎn)品組合，司馬翰表示，聯(lián)合利華已引用外部基準(zhǔn)來衡量冰淇淋部門的開支費用，以使其達到“行業(yè)領(lǐng)先水平”，與此同時該公司去年砍掉了三分之一以上的（冰淇淋）SKU。
加碼創(chuàng)新也是調(diào)整方向之一。司馬翰透露，聯(lián)合利華正加倍投入影響力強的、可擴展的大型創(chuàng)新。在他的主導(dǎo)下，聯(lián)合利華創(chuàng)新強調(diào)不能讓太多的小項目分散資源，轉(zhuǎn)向聚焦于更少但規(guī)模較大的機會，以令影響力最大化。
