新產品
1、盼盼食品集團旗下伽那推出「清香米乳」，主打百搭型調飲基底
2、打造“5度微醺的西梅汁”，醉鵝娘×匯源推出新品「西梅紅酒」
3、成《繁花》劇集首個新茶飲合作品牌，喜茶《繁花》聯名活動上線
4、提純乳基底搭黃油，必如食品「黃油牛乳」新品上市
公司新聞
5、星巴克中國發布最新財報，凈收入同比增長20%
6、2023年茅臺集團首次實現營收、利潤“雙千億”
7、東鵬飲料將全面實施1+6多品類戰略
8、諾維信和科漢森合并完成，Novonesis正式成立
9、零食很忙最大門店「超級零食很忙」開業，首兩日營業額超78萬
10、億滋國際發布最新財報，凈盈利同比增長22.6%
投融資
11、凱輝基金對Savencia旗下品牌百吉福進行獨家戰略投資
12、椰飲品牌「椰百年」完成A輪3000萬融資
13、檸檬茶飲品品牌「ORDER Lemon」完成1500萬人民幣天使輪融資
14、專注男士健康，「草本先生」獲數百萬元天使輪融資
1、盼盼食品集團旗下伽那推出「清香米乳」，主打百搭型調飲基底
1月29日，盼盼食品集團旗下伽那推出植物蛋白飲料「清香米乳」。該產品選用河龍貢米為原料，經過十四道工藝進行雙重均質乳化，從而保留米粒的清香風味。河龍貢米為國際地理標志產品，含多種營養元素。
產品不含乳糖、植脂末和反式脂肪酸，打造輕負擔與健康配料表，乳糖不耐受人群友好。此產品可搭配各種茶飲、咖啡，主打可作為百搭型的調飲基底。
圖片來源：伽那
2、打造“5度微醺的西梅汁”，醉鵝娘×匯源推出新品「西梅紅酒」
1月27日，醉鵝娘聯合匯源推出新品「西梅紅酒」。據品牌介紹，該產品采用新疆伽師西梅，與智利紅酒相結合。據悉，一瓶西梅紅酒（750ml）內含有60%NFC西梅汁，酒精度為5度。不含糖、甜味劑、香精、色素，且內含西梅果肉纖維，打造甜美、層次深邃的口味。微信官方小程序價格為750ml*1瓶/88元、750ml*2瓶/149元。
來源：醉鵝娘
3、成《繁花》劇集首個新茶飲合作品牌，喜茶《繁花》聯名活動上線
1月31日，喜茶與熱門劇集《繁花》的聯名正式上線。圍繞“至真至喜”的聯名主題，喜茶推出與劇集同名的聯名飲品「繁花（白蘭香）」。該新品以上海市花“白玉蘭”為主題靈感，所使用的白蘭蒙頂綠茶茶底由優選烘青綠茶經白蘭花與茉莉花窨制而成，不添加香精。其中，茶葉原料采摘時選取一芽一二葉，兼顧茶葉的鮮爽與濃度。同時搭配 3.8源牧真奶，打造飲用時的多重香氣，售價為16元/杯。
此外，在此次的聯名中，喜茶也同時推出了聯名杯貼、提卡及黃河路貼紙、至真至喜紀念票根兩款周邊。雙方聯名的首波活動已于上海區域喜茶門店展開，并將于2月5日在全國上線。
圖片來源：喜茶
4、提純乳基底搭黃油，必如食品「黃油牛乳」新品上市
近日，必如食品推出新品「黃油牛乳」。該產品主打配料簡單，具備0氫化植物油、0植脂末和0反式脂肪酸的特點。
「黃油牛乳」的創新點在于它是黃油結合提純乳基底的產品。通過在提純乳中加入進口無水黃油和稀奶油，將牛奶的乳脂含量提升至12%。因此，基于黃油的增味特征與稀奶油的順滑特質，該產品的口感趨近白脫奶油和融化的奶油蛋糕。同時也兼具一定的打發性，使其能夠在烘焙領域發揮更多可能。據悉，該產品已面向B端渠道上市。
圖片來源：必如食品
5、星巴克中國發布最新財報，凈收入同比增長 20%
1月30日，星巴克發布了2024財年第一季度業績（截至2023年12月31日）。財報顯示，第一季度星巴克中國實現7.35億美元凈收入，同比增長20%（去除匯率變動影響）；同店銷售額增長10%，同店交易量增長21%；新增門店169家，新進入28個縣級市場，門店總數達6975家。
2024年是星巴克進入中國市場的第25年。目前，星巴克在中國內地市場的店數已突破7000家。數字業務（專星送和啡快）持續增長，占比達到52%，創下歷史新高，較上季度增長4%。金星會員消費頻率較上季度增長近10%。會員銷售占比增至73% 。星巴克中國在新產品研發上持續發力，第一季度共推出12款咖啡飲料新品。
圖片來源：The Wall Street Journal
6、2023年茅臺集團首次實現營收、利潤“雙千億”
近日，中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司公布2023年度生產經營工作報告。據悉，2023年茅臺集團實現營收1644.8億元，同比增長20.5%；利潤總額達1083.5億元，同比增 18.8%，主要經濟指標保持兩位數增長。
茅臺集團方面稱，2023年三大主業協同發展，產品矩陣不斷豐富、渠道建設生態多樣、品牌活動精彩紛呈、終端服務不斷完善，在白酒行業深度調整的大背景下，取得不俗的市場業績。
圖片來源：貴州茅臺酒股份有限公司
7、東鵬飲料將全面實施1+6多品類戰略
1月30日，在東鵬飲料集團2023年度總結暨表彰大會上，東鵬飲料董事長林木勤提出，“東鵬飲料將全面實施1+6多品類戰略，打造中國領先的飲料集團”。據悉，2024年東鵬飲料將聚焦瓶裝功能飲料賽道，同時集團將持續傾注資源助推包括“補水啦”“鵬友上茶”“東鵬大咖”“VIVI雞尾酒”等新品發展。
根據2023年業績預告顯示，東鵬飲料營業收入預計超110億元，凈利潤超20億元，均實現超30%的增長。
圖片來源：東鵬飲料
8、諾維信和科漢森合并完成，「Novonesis」正式成立
1月29日，諾維信和科漢森兩家公司的擬議合并正式完成，這也意味著「 Novonesis」公司的正式成立。
Novonesis是一家生物解決方案合作伙伴，致力于通過運用微生物學與科技的力量，推動更健康與可持續的生產、消費與生活方式。合并后的公司匯集了全球 10,000 多名員工，涵蓋30多個不同行業領域的專業技能。據悉，合并后集團年收入約為 37 億歐元，具有穩健的盈利能力和現金生成能力。
圖片來源：Novonesis
9、零食很忙最大門店「超級零食很忙」開業，首兩日營業額超78萬
1月27日，量販零食連鎖品牌零食很忙全國最大面積門店“超級·零食很忙”在湖南長沙開業。
據悉，截至1月28日晚營業時間結束，「超級·零食很忙」27日、28日開業兩天門店營業額突破78萬，同時有關門店開業活動全網曝光量超5400萬，“#中國最大超級零食門店長沙開業”話題更是在抖音平臺收獲近700萬熱度，位居長沙本地榜第一。
「超級·零食很忙」作為零食很忙全國最大門店，位于長沙主干道芙蓉中路，建筑主體面積超1300平方米。門店分上下兩層，一樓為零食購物區，二樓為零食主題休閑娛樂區，設有巨型單據、巨型購物袋、旋轉樓梯、零食IP雕塑等場景裝置。據悉，公司與蒙牛、旺旺、嘉士利、好吃點等眾多國內一線品牌，對接定制了數十款巨型零食售賣。
圖片來源：零食很忙
9、億滋國際發布最新財報，凈盈利同比增長22.6%
近日，億滋國際發布截止2023年12月31日的財報業績。財報顯示，在去年第四季度，億滋國際凈營收達93.14億美元（約合659.43億元人民幣），同比有機增長9.8%；凈盈利達11.5億美元，同比增長22.6%。
2023全年，億滋國際達凈營收360.16億美元（約合2549.93億元人民幣），同比增長14.7%；凈盈利達 43.71億美元，同比增長17.5%。
在去年第四季度，中國業務所在的AMEA（亞洲、中東與非洲）大區報告凈營收為17.36億美元（約合122.9億元人民幣），同比有機增長7.9%；全年凈營收達70.75億美元（約合500.91億元人民幣），同比增長11.7%。億滋首席財務官 Luca Zaramella 表示，在去年全年和上個季度，中國業務均錄得高個位數增長。
圖片來源：security affairs
11、凱輝基金對Savencia旗下品牌百吉福進行獨家戰略投資
1月26日，凱輝基金宣布與特制奶酪集團 Savencia Fromage & Dairy 建立戰略合作伙伴關系，并對其旗下品牌百吉福進行獨家戰略投資。
凱輝基金創始人及董事長蔡明潑在通報中稱，公司將幫助百吉福更好適應中國市場的需求變化，并積極推動產品創新和品牌發展。
百吉福品牌始創于1952年，是一個專注奶酪產品的國際品牌。1998年，百吉福進入中國市場，并于2006年開始餐飲渠道的銷售，在中國零售、餐飲渠道銷售著十幾個系列、五十多個品種的產品。據悉，伸出“橄欖枝”的凱輝基金在食品飲料相關行業投過不少知名品牌，包括元氣森林、零食有鳴、咖啡連鎖.jpg等。
12、椰飲品牌「椰百年」完成A輪3000萬融資
近日，「椰百年」完成A輪3000萬融資，投資方未披露。
「Coconut Centuty (椰子的世紀)」，一家起源于東南亞的椰子主題茶飲品牌，主打椰子類飲品，推崇天然健康理念。并于2021年底正式以中文名“椰百年”進入中國市場，產品采用天然新鮮椰子作為主原料，將中式茶飲與椰子結合， 推崇天然健康理念。
圖片來源：椰百年
13、檸檬茶飲品品牌「ORDER Lemon」完成1500萬人民幣天使輪融資
2月1日，檸檬茶飲品品牌運營商「ORDER Lemon」近日完成1500萬人民幣天使輪融資，投資方未披露。
ORDER Lemon是廣州泰榮發餐飲管理有限公司旗下品牌，于2017年創立。據悉，ORDER 檸檬茶產品主打以鮮切、手錘、冰搖等純人工手法制作。大眾點評數據顯示，目前ORDER檸檬茶已開出了27家門店，均位于廣州，此外，2023年11月該品牌在澳大利亞悉尼設立一家門店。
圖片來源：ORDER檸檬茶大眾點評
14、專注男士健康，「草本先生」獲數百萬元天使輪融資
近日，廣州康兮樂健康科技有限公司的品牌「草本先生」獲數百萬元天使輪融資，由高樟資本獨家投資，此次融資資金主要用于產品研發及市場推廣。
「草本先生」成立于2021年，是一個專注于為中年男士提供健康解決方案的新生品牌。以讓每一位男士“有心有力更健康”的理念，通過獨特的草本多肽配方和現代生物酶解技術，為用戶提供高品質健康產品。
據悉，「草本先生」以解酒產品切入男士健康賽道，其首款產品為一款名為“醒”的解酒產品。該產品計劃于2月1日開啟超級用戶體驗計劃，并同步在天貓、京東平臺開啟預售，于2月5日正式發售。
圖片來源：草本先生
