中國上海，2024年1月4日 — 全球植物肉先鋒品牌別樣肉客（Beyond Meat, Inc., 納斯達克代碼：BYND）今日宣布，在其原有獲獎產品別樣肉客植物基蟹餅的基礎上，于中國推出新產品脆香酥炸植物基蟹餅。

2023年8月，別樣肉客正式涉足植物基海鮮品類，在中國市場推出別樣肉客植物基蟹餅。該產品于「2023造物者·產品創新大獎」中，奪得主賽道“年度口味口感創新獎”殊榮，顯示了其在品質和口感上的突出表現。同時，別樣肉客亦摘得分賽道“年度美好消費——品類創新品牌”獎項，展現了品牌對于創新的承諾。「2023造物者·產品創新大獎」由新銳商業營銷行業媒體“TopMarketing”與“新消費造物者”主辦，是大中華區聚焦于泛消費品類，遴選杰出創新產品的專業獎項。

別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅在原有植物基蟹餅的基礎上進行精研與創新以呈現清新質感，在保留獲獎產品可媲美傳統蟹餅的濃郁鮮味的同時，將鮮嫩多汁、彈牙爽滑的植物基蟹肉包裹進金黃誘人、香酥松脆的外殼，為消費者帶來感官和味蕾上的雙重盛宴。該產品選用簡單的植物成分匠心制成，添加豌豆蛋白與DHA藻油。每100克脆香酥炸植物基蟹餅中包含11.7克蛋白質與13.1克脂肪，且無反式脂肪。

考慮到中國消費者的生活方式偏好，別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅為便捷、高效的烹飪方式而打造。不僅可由空氣炸鍋烹制、微波爐加熱，亦可直接烹炸而食，無需解凍、開袋即烹后即可享用精致美味。本產品可作為色香味俱佳的特色主菜或玲瓏可口的佐餐小點，是年末家庭團圓時刻的佳選。6片裝別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅現已上架別樣肉客天貓旗艦店，為中國消費者帶來方便快捷的植物基海鮮美食之享。

別樣肉客中國區代理總經理楊育宜（Jeremy Yeo）先生表示：“值此年末佳節的時刻，我們非常高興能在中國市場推出廣受好評的別樣肉客植物基蟹餅的新版本。別樣肉客脆香酥炸植物基蟹餅專為當地口味量身定制，代表了我們在中國植物基食品領域對卓越烹飪和創新的追求。我們相信，這款便捷美味的酥炸植物基蟹餅將為消費者帶來節日闔家歡聚的新選擇，提供獨特且令人垂涎的植物基蟹餅體驗。”

除了別樣肉客植物基蟹餅外，別樣肉客在2023年還推出了其他多款新產品，以適應中國消費者的偏好：

·         2023年6月，別樣肉客發布兩款新口味別樣輕煎餃與新款9片裝別樣肉客植物基漢堡牛肉餅（Beyond Burger?）。為滿足中國餐桌的需求，這些產品迎合了中式飲食習慣，體現了別樣肉客在中國市場對植物基美食的持續追求。

·         別樣肉客于2023年7月對植物基漢堡牛肉餅進行配方升級，并在同年9月推出別樣肉客“辣烤風味”植物基牛肉餅，口感軟嫩多汁、層次豐厚。

此外，別樣肉客還致力于通過積極讓新興人才參與其中的教育活動，培養植物基行業的未來領導者。在2023 年Pro Veg亞太區食品創新大賽中，公司為學生們提供指導，從植物基企業領導者的視角分享專業知識和觀點，旨在助推植物基行業的增長并激發動態創新。

關于別樣肉客

 
別樣肉客公司（Beyond Meat, Inc.）（納斯達克上市代碼：BYND）是一個全球植物肉先鋒品牌，致力于為消費者提供一系列植物性肉類產品，原料簡單。別樣肉客成立于2009年，其產品旨在使消費者在品味植物肉時，也能感受到與食用動物肉時高度相似的口味、質感等感官體驗，同時享受對人類和地球友好的產品。品牌承諾——食你所愛?，代表著別樣肉客的信念，即我們做出的積極選擇，無論多么微小，都可以對我們自身和地球家園帶來不容小覷的影響。通過從食用動物性肉轉向植物肉產品，我們可以對四個日益嚴重的全球問題產生積極影響：人類健康、氣候變化、自然資源保護和動物權益。