【新品介紹】

美國女性創立的巧克力品牌Miss Maude's 推出了 Whisky Business 巧克力排塊，希望為消費者提供一種享受烈酒風味的體驗。

這款巧克力一板共有8塊，在制作過程中分別加入了蘇格蘭威士忌、黑麥威士忌、薄荷冰鎮酒、蜜餞山核桃、威士忌浸橙皮、辛辣堅果和波旁焦糖、老式威士忌等八種烈酒，每一塊對應不同的烈酒口味。

在每塊巧克力頂部，也標注著對應的烈酒名稱，幫助消費者更清楚的了解每塊巧克力的口味。

在巧克力的選擇上，共有60%有機意大利黑巧克力或32%有機牛奶巧克力可供選擇。目前，兩款巧克力的建議零售價均為18元美元一盒。

 

Foodaily研究院觀察到，該產品首先是將常見的酒與巧克力的組合在呈現形式上進行了變化，一整塊巧克力中可以品嘗到8種不同的風味。同時考量到巧克力原料與不同酒風味質地上的匹配，通過添加不同原料使巧克力與對應烈酒的風味相平衡，產品更好吃口感更豐富，食用體驗上也更有驚喜感。

其次，對比國內的巧克力，產品大多沒有強調酒的風味及品種，這款巧克力則以酒作為重點去細化酒的特色，來吸引愛好飲酒的消費人群。

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