新產品
1、雀巢N3系列親體奶新品上市，突破性水解技術給牛奶“減負”
2、搶跑HMOs液體奶賽道，蒙牛未來星行業首發HMOs兒童液態配方奶
3、歐福首款瓶裝蛋白質飲品上市，蛋白質含量相當于3瓶牛奶
4、沈陽中街冰點推新一塊酪酪、中街純巧，跨界冰品創新打破常規
5、星巴克中國攜手費翔推出「紅富士拿鐵」，濃醇新品盡享冬日溫暖
6、喜茶聯名景德鎮中國陶瓷博物館，推出首款“茶拿鐵”新品
公司新聞
7、燕之屋預計12月12日港股主板IPO上市
8、旺旺2023財年上半年總收益112.75億元，同比增長4.1%
9、瑞幸咖啡官宣易烊千璽為全球品牌代言人
10、滬上阿姨改制成股份制公司
投融資
11、營養品和香精香料生產商「科興生化」完成近億元B輪融資
12、咖啡品牌運營商「十八客」戰略融資3000萬
13、零食百貨供應鏈服務商「小喵很忙」完成800萬人民幣天使輪融資
11月29日，雀巢在北京全球首發雀巢N3親體奶系列產品。作為近年來乳品行業的一項重大突破，雀巢至鉆適度水解技術由雀巢瑞士洛桑科研中心研發耗時五年攻關而成。通過重構牛奶營養結構，該技術將牛奶中的乳糖切割重組后生成原生乳益生元——低聚半乳糖（GOS），并減少牛奶中的碳水和能量。
受益于雀巢至鉆適度水解技術，雀巢N3親體奶相較一般牛奶，可減少80%以上的乳糖、74%的碳水和18%的能量，讓牛奶更軟更輕，幫助乳糖吸收不良和腸胃敏感人群顯著改善飲奶后的腹脹腹瀉等不良反應，并降低身體吸收負擔。產品現已上架京東旗艦店，售價為750g*1罐/119元。
來源：雀巢
11月24日，蒙牛旗下未來星兒童奶品牌宣布，將在行業內首先推出HMOs兒童液態配方奶，瞄準的3歲以上奶粉轉牛奶的兒童群體。
據悉，該款產品特別添加“免疫王者”HMOs，幫助兒童構筑自護屏障，激發內在免疫力。產品還添加GOS（低聚半乳糖）和FOS（低聚果糖）兩種益生元，科學配比，守護兒童腸道健康。與此同時，此新品也含有精選的10多種營養素，包含多種維生素和礦物質，全面促進兒童健康生科學成長。
來源：蒙牛
日前，歐福蛋業推出的雞蛋蛋白飲料正式上新開售。據歐福蛋業介紹，一瓶歐福蛋白質飲品的優質蛋白質含量高達20.5g，相當于3瓶200ml的牛奶，但僅有1.5根香蕉的熱量，同時，此款款蛋白飲料還具有“0糖、0脂肪、0膽固醇”的特點，符合當下消費趨勢。產品現已上架淘寶店，售價為225ml*6瓶/119元。
來源：歐福
11月28日，國民老字號沈陽中街冰點城食品有限公司經銷商會暨新品發布會順利舉辦。大會上，品牌2024年新品矩陣正式發布，并重磅官宣了兩款跨界新品：新酪主義-一塊酪酪、中街純巧。
其中，新酪主義-一塊酪酪是一款更適合國人味蕾的冰淇淋奶酪，由進口干酪原料打造，口感郁細膩；利用創新的制作工藝將奶酪與冰淇淋完美結合，使產品兼具奶酪和冰淇淋的特點，適配各年齡段的奶酪口味愛好人群。
中街純巧則顛覆了傳統巧克力冰淇淋的界限，在純脂巧克力的結構中加入香草冰淇淋，實現在零下18-20度的冷凍條件下完美還原常溫巧克力的絲滑口感。
來源：沈陽中街冰點
11月28日，星巴克中國正式官宣費翔為品牌節日快樂大使，并推出新品「紅富士拿鐵」、「紅富士摩卡」。其中，「紅富士拿鐵」融合香醇拿鐵和真實紅富士蘋果粒，「紅富士摩卡」帶有蘋果的果香和焦糖甜香，并融入濃醇摩卡的可可香。產品現已上架官方小程序，售價為38元/杯。
產品上線后，購買一杯紅富士拿鐵或紅富士摩卡即可獲得【費翔節日快樂貼】一張，指定門店線下正價購買一杯紅富士拿鐵或紅富士摩卡可得【蘋果圖案襪子】一雙。
來源：星巴克
11月28日，喜茶聯名景德鎮中國陶瓷博物館推出新品：佛喜茶拿鐵。據悉，該款茶飲含牛乳和茶，不含咖啡。茶葉選用福建閩北佰年老從茶，采用半發酵工藝制作，牛乳選用3.8源牧甄奶，不含植脂末。
此次新品致敬曾龍升大師作品《釉下加彩十八羅漢塑像》，飲品包裝共有3款，分別印有沉思羅漢、伏虎羅漢和歡喜羅漢。飲品單價19元，周邊套餐24元，可得1杯拿鐵和1枚聯名冰箱貼。
來源：喜茶
近日，燕之屋在港交所公告稱，公司擬全球發售3200萬股股份，中國香港發售股份320萬股，國際發售股份2880萬股，另有15%超額配股權；2023年11月30日至12月7日招股，預期定價日為12月8日；發售價將為每股發售股份8.8-11港元，每手買賣單位400股；中金公司及廣發融資(香港)為聯席保薦人；預期股份將于2023年12月12日于港交所主板掛牌上市。
來源：燕之屋
中國旺旺11月28日在港交所公告，旺旺集團2023上半年總收益達到112.748億元，較去年同期成長4.1%；凈利潤17.32億元，同比增長8.5%。
報告顯示，乳品及飲料類占總收益比54%，米果及休閑食品類占比為45%。乳品及飲料類收益同比成長7.1%，米果類同比成長4.5%。休閑食品類收益同比衰退1.5%，主系冰品因作業節奏前置影響，收益表現疲弱，但糖果類產品仍創財年上半年度收益高點。
來源：旺旺
瑞幸咖啡官宣：TFBOYS-易烊千璽成為瑞幸咖啡全球品牌代言人。瑞幸咖啡發文稱，“歡迎歡迎易烊千璽成為luckin coffee瑞幸咖啡全球品牌代言人。”隨后，易烊千璽也在其微博表示，很高興成為luckincoffee瑞幸咖啡全球品牌代言人，讓我們一起幸運在握。”據悉，此前任瑞幸咖啡的代言人還有湯唯、張震、劉昊然、谷愛凌等。
來源：瑞幸咖啡
近日，滬上阿姨關聯公司上海臻敬實業有限公司發生多項工商變更。其中，企業名稱變更為滬上阿姨（上海）實業股份有限公司，企業類型由有限責任公司（自然人投資或控股）變更為其他股份有限公司，同時公司注冊資本由約1162萬元增至1億元。
上述變更，再次引發業內關于其“為上市做準備”的猜測和討論。對此，滬上阿姨相關負責人表示，不予置評。
來源：滬上阿姨
近日，“化學+生物”合成專精特新企業杭州科興生物化工有限公司完成近億元B輪融資，由上海碧水泉基金領投，杭州富陽產投、產業個人投資者等跟投。本輪資金將主要用于江西德興工廠新產品研發及流動資金、杭州合成生物平臺建設。
科興生化成立于1996年，是一家由若干浙大專家創立的聚焦營養品和香精香料領域“化學+生物”合成的專精特新企業。
來源：科興生化
近日，十八客咖啡完成天使輪戰略投資，成功融資3000萬，投資方未披露。
品牌介紹，十八客是一家咖啡品牌運營商，產品上，品牌從探訪咖啡豆種植莊園到生豆烘焙，再到門店制作成品咖啡，其中每一環節均由公司自有研發運營團隊把關。品牌產品系列豐富多樣，滿足各類人群對口味的需求，除此之外，品牌還推出了“上班族套餐”，咖啡＋烘焙給消費者提供了更加便捷美味的體驗。
來源：Google
近日，小喵很忙完成800萬人民幣天使輪融資，投資方未披露。品牌將利用這筆資金加速擴大供應鏈服務網絡，提升產品的研發和生產能力，以及加強品牌的市場推廣。
小喵很忙是一家零食百貨供應鏈服務商，公司以零食+百貨雙產品線經營模式為特色。已與2000多家供應鏈合作伙伴建立了合作關系，擁有8000多款單品，并且每月都會推出新品，以滿足不同地域消費者的多元化需求。
來源：搜狐
