定檔2024.05.09 - 05.11，FoodailyEXPO每日食品創新博覽會將會于國家會展中心（上海）舉辦，深度融合【會-展-獎】三大版塊，聚集行業最具創新活力的食品品牌、產業鏈關鍵創新決策人，打造最具創新影響力的食品盛會。

與Foodaily創博會同期，第九屆FoodailyFBIC2024全球食品飲料創新大會正式啟動。

作為行業首創將“全球創新產品體驗”與“食品開發者大會”結合的創新型大會，8年來，FoodailyFBIC始終緊扣“食品創新”的命題和主線，結合當年行業焦點和痛點，以深度、前瞻、落地的內容&議題&產品體驗，與行業共同探討創新趨勢、方向和方法。

2024年，FoodailyFBIC全球食品飲料創新大會，將會以“產業鏈突圍，共創新局”為主題，與200+行業領袖，4000+產品決策人，3000+全球創新產品一起，深度探討在流量紅利消失、新一輪產業變革的食品新消費下半場，品牌該如何立足人心，把握趨勢、機遇，利用創新尋找新的突圍點和增長空間。

革新體驗，行業首創看產品+聽趨勢的創新型會議

從2015年開始，FoodailyFBIC就保持著食品開發者大會+全球創新品鑒的革新模式和體驗。與會者在這里，不僅可以聽到行業領袖專家對于創新的觀點、洞察與實踐方法，同時也能在3天里體驗到Foodaily研究院從全球市場帶回來的嚴選創新產品，幫助大家一站式發現創新靈感與趨勢。

8年里，我們共為行業帶來了407場精彩演講，超過16483款全球創新產品。

全球視野、頂層思維，以深度內容成為行業創新風向標

作為一場頗具實效性、工具性、趨勢引領性的食品創新大會，FoodailyFBIC的命題，從年度主題制定到各大論壇板塊議題設置，一直以來都瞄準行業關注的共性問題、熱點問題、難點問題，并以全球視角，邀請行業智庫共同深入研究，濃縮了Foodaily與行業智庫專家們一整年對于食品行業創新觀察、趨勢判斷與落地解法。

2019，我們說“預見新消費品牌”

2020年，我們說“新消費品牌浪潮”

2021年，我們說“新食品時代”

2023年，我們說“新食品時代 | 品牌生態化”

怎么理解“產業鏈突圍，共創新局”？

我們把它拆分為幾個關鍵詞，“產業鏈”、“突圍”、“共創”、“創新”、“新局”。

在經歷了新消費狂飆增長期與冷靜退燒期后，所有人都意識到，僅靠燒錢營銷、流量運營、平臺紅利、供應鏈紅利，再也沒有辦法活得很好了。走到食品消費下半場，品牌們比任何時候都需要思考和回答，外部機會紅利褪去后，該如何在激烈的商業競爭中留在牌桌。

我們認為答案是回歸產業邏輯，品牌間的競爭已經不僅僅只是某個環節的表象較量，而是回歸到在產業鏈生態的核心價值突圍。

今年消費賽道在“拼經濟，促消費”的共識下緩步復蘇，但當下中國消費市場面臨的挑戰仍然嚴峻，全球局勢波動、經濟承壓、政治沖突、氣候變化帶來的不穩定，以及人口增速放緩、產業分化和消費分級、需求低迷帶來的內外壓力。

任何一個企業或者公司，處在這樣復雜的商業生態和產業鏈條中，都無法獨善其身，不同商業要素需要有機協同才能共創終端價值...

過去，我們說新消費品牌浪潮的大背景有一個核心因素，是整個產業鏈背后有用完善的供應鏈、倉儲物流體系、豐富的銷售渠道和傳播媒介、優質的營銷和運營服務機構，可以幫助品牌低門檻入行；而今天，當整個產業鏈面臨同質化、內卷、以及全球波動背景下的內外壓力競爭生態時，企業對于自己在產業鏈中核心價值鏈條的全局思考和差異化競爭壁壘構建就尤為重要。

以用戶為中心，如何構建全產業鏈友好的協作組織形態和全球經驗、創新、資源互通的企業生態，圍繞用戶需求去打造品牌矩陣和產品組合，讓創新更靈活和開放？

• 沒有產業基因的品牌，如何建立產業鏈基礎能力？
• 在全球協作處于相對割裂的狀態下，中國食品產業鏈，從成品到加工工藝，到原料及原料的制造技術，有哪些痛點和突圍路徑？
• AIGC、數字化、科技化、全球化變革，將會創造哪些新的商機與增量？
• 渠道的巨變，會給產業生態帶來哪些挑戰和蝶變？
• 復雜的消費分級、猜不透的消費需求，還將會涌現出來哪些新的品類機會？

2024年，我們提出“產業鏈突圍，共創新局”作為大會主題，希望以大會作為創新交流、資源鏈接場域，產業核心決策人齊聚這里，探討在食品新消費下半場，企業該如何以創新作為核心驅動力，尋找從復雜的產業鏈生態突圍、創造新局面的有效路徑。

3天10大論壇，聚焦核心命題&品類

圍繞“產業鏈突圍，共創新局”本次大會3天論壇設置結構如下：

全體大會：【全球創新峰會】

主題論壇：【新餐桌】【中國味道】【未來食品】【包裝&設計】【品牌&營銷】

品類論壇：【乳品】【功能性食品】【零食&烘焙】【飲料】

全球創新峰會探討核心產業和商業變量，新餐桌聚焦升級的預制菜與工業餐飲賽道，中國味道探討如何從中國食材與地域美食挖掘新商機，品類論壇探討經典品類創新機會和思路...

• 3天會議
• 10大論壇，1場全球創新峰會+5場主題論壇+4場品類論壇
• 演講嘉賓200+位
• 話題分享100+場次
• 參會嘉賓4000+人
• 品牌方占比60%

Foodaily年度商業熱點每年從全球消費變遷、中國市場商業深度洞察，新消費人群和消費需求的變化，探索技術重構、品牌潮趣等消費新動能帶來的商業新價值，預測產業新趨勢以及品類新機會。

2024年，Foodaily年度商業熱點重磅升級，將會在高層創新峰會全新發布，以更宏觀的全球產業視角與更落地的中國商業洞察，為企業提供創新機會和新增量啟發。

【全球創新品鑒】由Foodaily獨家策劃打造，屬于FoodailyFBIC特色版塊，也是每年創新品牌們流連忘返、高度贊揚的創新靈感風水寶地。

由研究院每年從28+海外創新市場、220000款全球新品中精選3000+sku創新產品帶到創博會現場，按照趨勢、品類、主題、品牌分類進行展示，“產品+內容+品鑒”三維沉浸式體驗。

透過產品觀察創新，幫助食品飲料行業產品決策人一站式get全球前沿創新靈感，領先一步掌握未來食品創新趨勢和商機。FoodailyFBIC2024的現場，您將看到的不僅僅是全球創新產品的大集市，更是對中國市場未來品類創新發展的前瞻預判和靈感捕捉。

消費場景同樣是Foodaily研究院的年度研究項目，今年消費場景，將會于年底發布，幫助品牌從消費賽道變遷和用戶變化層面，把握創新機會。

而在明年5月的FoodailyFBIC創新大會上，消費場景將會以主題展的形式在FoodailyFBIC落地體驗，通過場景結構還原消費需求，以及優秀品牌落地思路，同時鏈接需求下創新解決方案，幫助品牌從沉浸式機會識別到資源鏈接一站式搞定。

FoodailyFBIC2023嘉賓圖

FoodailyFBIC2023照片回顧