新產品
5、可可滿分推出新品：「咔嚓！香脆椰塊 」，非油炸，不含反式脂肪
公司新聞
6、太古可口可樂蘇州工廠破土動工，2025年年底前建成投產
7、星巴克中國咖啡創新產業園正式開園
8、Tims天好咖啡官宣正式開放加盟，啟動“合伙人項目”
9、十月稻田通過港交所上市聆訊
10、恒天然發布2023財年業績：稅后利潤增長170%
11、時隔十年，第九版《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》發布
投融資
12、中式國風茶飲品牌“漢唐序”完成5000萬美元A輪融資
13、國風白酒品牌“不良人酒業”完成種子輪融資
14、解憂婆婆完成天使輪融資
9月19日，古井貢酒與八喜推出的聯名款冰激凌上市。據介紹，該產品添加的白酒為古井貢酒·年份原漿“古20”，新品以生牛乳和稀奶油為核心原料，每杯添加>1.12G古井美酒。五谷濃香與牛乳醇甜相結合，口感細膩綿柔、風味自然飽滿。
來源：八喜
9月21日，妙可藍多新品「芝士牛肉卷」上市。墨魚汁與優質小麥粉結合，麥香濃郁，口感柔韌。甄選妙可藍多馬蘇里拉奶酪碎與原切牛后腿肉，餡料中芝士含量大于50%，牛肉含量大于21%。完全解凍后，微波爐高火60s便可食用。天貓旗艦店售價為 130g*3盒/ 53.9。
來源：妙可藍多
近日，本味鮮物在京舉辦了“勇敢嘗鮮 活出本味”主題的雪山黑豬專屬牧場發布會。創始人肖欣宣布在小興安嶺建立首個專屬雪山黑豬牧場，同時介紹了雪山黑豬的五星級飼養，進行全系列產品的試吃，并計劃在全國甄選更多符合標準的好肉源，以建立中國最佳黑豬肉標準。
據研究，雪山黑豬相對于普通黑豬在維生素含量、蛋白質含量、硒含量、肌間脂肪等多個營養方面具有明顯優勢。此次冷鮮豬肉系列包含了雪山黑豬肋排、雪山黑豬脊骨、雪山黑豬棒骨、雪山黑豬里脊、雪山黑豬去皮五花肉、雪山黑豬肥瘦肉餡、雪山黑豬腿肉。天貓旗艦店售價分別為：500g/79.9元、300g/37.9元、800g/89.8元、300g/39.9元、300g/49.9元、300g/39.9元、300g/39.9元。
來源：本味鮮物
9月17日，在上海舉行的“第三屆暨2023年云南咖啡風味地圖”活動中，雀巢咖啡的「果皮茶」產品首次在中國市場亮相。與傳統咖啡不同的是，此款產品采用咖啡果皮為原料，咖啡含量較低，僅為普通咖啡的12-25%。不過，雀巢咖啡果皮茶產品目前還沒有確切的“上市時間表”，具體產品形式也暫未確定。
來源：小食代
9月16日，可可滿分推出新品「咔嚓！香脆椰塊 」。
據悉，此款產品采用海島鮮椰皇為原料，1袋所含膳食纖維約等于570g西梅，0添加香精、色素、防腐劑、氫化油。制作工藝方面采用烘烤技術，非油炸，不含反式脂肪。天貓旗艦店參考售價為 35g*1袋/ 9.9元、35g*4袋/29.9元。
來源：可可滿分
9月20日，太古可口可樂（蘇州）飲料有限公司在昆山開發區正式破土動工，這標志著總投資20億元人民幣的蘇州太古可口可樂項目正式啟動。該項目旨在建設現代化工廠，將生產、分銷和區域銷售總部功能融為一體，預計將于2025年年底前竣工并投入生產。
來源：太古可樂
星巴克中國咖啡創新產業園落成投產，總投資15億人民幣（約2.2億美金），園區總占地面積約80,000平方米，核心主體分為咖啡烘焙工廠、整合物流中心、咖啡之旅體驗中心，功能涵蓋咖啡豆進口、烘焙、包裝、儲存、物流，并提供咖啡主題參觀、咖啡相關培訓。
該產業園是星巴克在華打造咖啡生產和物流基地的最大投資，也將是星巴克全球最綠色節能的生產基地，將在全球范圍內率先實現“從生豆到咖啡”的垂直產業鏈整合。
來源：星巴克
9月19日，Tims天好咖啡宣布正式啟動“合伙人項目”。首批加盟區域將在北京和上海兩地，加盟店型為小店模式，即Tims Go（捷楓店）。Tims天好咖啡將對合伙人進行嚴格篩選和充分賦能，這包括在產品研發、運營支持、用戶管理、品牌活動、以及食品安全等多個方面提供全方位支持，以確保品牌的一致性和有效管理。
財報數據顯示，截止到2023年第二季度，公司新增52家門店，環比增長率高達68%。目前，Tims中國已經在全國范圍內擁有700+家門店，遍布40+座城市，品牌注冊會員總數達1700萬+。
來源：Tims天好咖啡
9月17日，十月稻田集團股份有限公司通過港交所上市聆訊，擬于主板掛牌上市，摩根士丹利、中金公司和中信建投證券擔任聯系保薦人。IPO前，作為十月稻田最早投資方的啟承資本持有12.49%的股份。此外，紅杉中國、PJSC、云鋒基金、CMC資本以及策然投資分別持有十月稻田5.66%、4.90%、3.40%、1.81%以及0.45%的股份。
目前，十月稻田已成功建立并運營了三大品牌：十月稻田、柴火大院和福享人家。2023年，十月稻田一季度營收達到10.82億元。
來源：十月稻田
9月21日，新西蘭乳業巨頭恒天然公布了最新財年的成績單。根據財報信息，恒天然報告稅后利潤為16億新西蘭元，增長170%；資本回報率從6.8%上升到12.4%。其中，恒天然大中華區原料業務實現營收44.60億新西蘭元，餐飲服務業務實現營收22.36億新西蘭元，消費品業務實現營收3.76億新西蘭元。
恒天然指出，大中華區是餐飲服務渠道最重要的貢獻者，公司將在未來繼續擴大在華業務，并將進一步滲透到低線城市。
來源：恒天然
9月15日，中國營養學會在第十四屆亞洲營養大會期間發布了第九版《中國居民膳食營養素參考攝入量（2023版）》。
第九版《中國居民膳食營養素參考攝入量》經過十年的研究和新的研究成果，對不同性別、20個不同年齡組和生命階段的人群攝入的70多個營養素和其他膳食成分的不同參考量進行了修訂與確認。這次修訂基于科學性、延續性、專門性和目的性等四大基本原則，同時納入了近十年來國內外有關營養素和其他膳食成分在功能、評價、需要量、安全性以及慢性病預防等領域的新研究成果，還包括更多以中國居民為研究對象的研究結果。
新版的修改主要包括了四個方面：飲水量、碳水化合物推薦攝入量、新增6種食物成分、孕婦乳母膳食纖維攝入量。
來源：pexels
近日，云南高黎貢品牌管理有限公司旗下品牌“漢唐序”國風奶茶獲得5千萬美元融資，此次融資將主要用于增強“漢唐序”品牌的知名度，優化產品供應鏈，組建高效運營團隊，推動新品研發，并擴大銷售渠道等多個方面的發展。
資料顯示，漢唐序是一家中式國風茶飲品牌，以漢風新中式茶飲為主，配銷中式茶點的全新的具有東方漢唐風韻的茶飲品牌。
來源：漢唐序
近日，不良人酒業宣布已完成種子輪融資，新一輪投資由上海川和正諾私募基金掌門人領投，上海圈內醬酒投資人跟投。
據悉，不良人酒業是一個從資本、文化、品牌、用戶定位、銷售模式全方位布局的國風白酒品牌。
來源：國風守護者小酒官方
近日，中式炸雞品牌解憂婆婆宣布完成天使輪融資，投資方為君盈資本，本輪資金將用于完善供應鏈體系。
據悉，解憂婆婆(北京)品牌管理有限公司成立于2023年，集互聯網+餐飲融合模式，主打中式古法炸雞，門店以加盟模式為主。今年3年于北京落地第一家門店，目前在全國已超過50家門店，并計劃今年開設超過100家門店、2024年突破500家。
來源：小紅書用戶@解憂婆婆炸雞九哥
