新產品
1、瑞幸聯名茅臺「醬香拿鐵」新品首日銷售額破億，將成為常設產品
2、元氣森林乳茶煥新上市，適合單次飲用、性價比高
3、怡寶推出全新礦泉水品牌“本優”，加碼布局千億包裝水市場
4、今麥郎飲品上新來電平衡??電解質飲料，低糖等滲配方快速補水充能
5、衛龍霸道熊貓麻辣辣條上市，攜手川菜大師打造麻辣鮮香
6、妙可藍多涂抹烘焙雙重新品上市，為餐桌提供更多美味選擇
公司新聞
7、茅臺加大跨界力度，酒心巧克力即將面世
8、喜茶“千萬真奶補貼”活動再掀原料內卷，首款專用真牛乳帶來高品質茶飲體驗
9、茶顏悅色投資5.2億元打造研發及生產基地，原料供應將覆蓋5000+家門店
10、沃隆食品宣布終止IPO
11、首款無菌包裝長保質期含活性益生菌酸奶亮相
投融資
12、新銳輕食品牌「舌里」獲近億元A輪融資
13、良品鋪子入股咖啡品牌「啡行家」
14、本土漢堡品牌「沙朗阿甘」獲奈雪近千萬融資
15、「天資無人售貨店」獲1200萬天使輪融資
9月4日，瑞幸推出茅臺聯名款醬香拿鐵，單品首日銷量突破542萬杯，銷售額突破1億元，刷新單品紀錄。此次聯名產品包裝設計由潘虎設計實驗室設計打造。
9月7日，瑞幸方發布醬香拿鐵斷貨及補貨通知，表示醬香拿鐵熱度遠超預期，多數門店本周內將陸續售罄，公司已經緊急采購新一批53°飛天茅臺酒，預計將于9月10號起陸續恢復供應。此外瑞幸也表示，醬香拿鐵是瑞幸咖啡和貴州茅臺共同推出的戰略級長線單品，將長期售賣，以滿足大家的需求。
圖片來源：瑞幸
近日，元氣森林乳茶煥新上市，新品定價6元，規格為360ml更適合單次飲用，共有經典原味、茉莉奶綠、絲絨草莓（新）三大口味。
據悉，元氣森林乳茶三個口味均符合國標低糖標準，每100ml含糖量低于5g；原料方面采用來自新西蘭牧場的牛乳，搭配核心產區的茶葉原葉萃取；制作工藝方面無限保留手作奶茶的“好味道”不添加色素、植脂末、反式脂肪酸。目前，新品已在元氣森林電商旗艦店和部分地區線下渠道同步銷售，預計9月中下旬完成全國鋪市。
圖片來源：元氣森林
近日，怡寶推出了全新礦泉水品牌“本優”，定價在瓶裝水最主流的2元區間，為日常補水需求提供親民選擇。據了解，本優整體采用代表水元素的淡藍色調。和多數瓶裝水不同，本優并非在瓶身上采用環繞型標簽，而是用凹凸感呈現品牌名，令整體設計更為簡約清新。
據相關人士透露，本優短期內將優先在廣東上市，并借助怡寶母品牌的渠道優勢進行全渠道鋪貨，扎根渠道做好生動化陳列。
圖片來源：小食代
近日，今麥郎飲品上新來電平衡??電解質飲料產品，產品主打「快速補水 來電平衡」，采用低糖等滲配方，以滿足消費者訴求快速補充電解質的同時還渴望較低能量攝入的需求。
在糖的選擇上，產品使用葡萄糖與海藻糖替代白砂糖，口感清爽；瓶口采用貼心大口徑設計，滿足流汗后大口飲用與及時補水的需求。包裝設計來自潘虎設計，瓶體為鉑金分割比瓶型；以電池為靈感，打造符號的力量。
據悉“來電平衡”已推出海鹽西柚和海鹽檸檬兩個口味，目前該款產品已在北京、石家莊、鄭州等地開始銷售，終端零售價為5元。
圖片來源：今麥郎
9月6日，衛龍在四川召開新品上市發布會，推出霸道熊貓正宗麻辣辣條。
據悉，霸道熊貓定位為“正宗麻辣辣條”，產品攜手川菜大師研發，采用國家一級花椒及精選辣椒，經5℃以下冷藏鎖香和精準控溫控時熬制，打造出麻辣鮮香的正宗麻辣辣條品牌。
目前新品主要有小麻小辣和很麻很辣兩種口味，分為90g每包的定量裝，建議零售價5元；16g*20包的盒裝，建議零售價1元/包和19.9元/盒。
圖片來源：衛龍
9月4日，妙可藍多涂抹烘焙雙重新品上市，共有妙可藍多淡味黃油、妙可藍多涂抹奶油芝士兩款產品。
據介紹，妙可藍多涂抹奶油芝士柔滑細膩有奶香，口感綿軟，適合搭配貝果打造營養早餐，天貓旗艦店參考售價150g*2盒/44.3元；妙可藍多淡味黃油含脂溶性維生素A，從鮮奶提煉出的乳脂達82.8%，質地厚實，奶香濃郁，為單顆獨立包裝，方便取用與保存，可用于煎牛排，參考價7g*30粒/61.9元。
圖片來源：妙可藍多
近日，在否認將推出茅臺辣椒醬之后，有知情人士透露，茅臺巧克力即將上線，據悉將采用高品質的巧克力和53度貴州茅臺酒制作，每一塊都蘊含著醬香和甜香，是一種獨特的味覺享受。
茅臺巧克力的推出，是茅臺集團董事長丁雄軍在今年5月29日茅臺冰淇淋上市周年慶典上宣布的一項戰略計劃的一部分。丁雄軍表示，貴州茅臺將加大研發酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產品，建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。這是繼茅臺冰淇淋、茅臺咖啡之后，國酒茅臺在跨界產品上的又一創新。
圖片來源：茅臺
9月4日，喜茶推出了新茶飲行業首個“千萬真奶補貼”，向用戶發放價值千萬元的濃郁牛乳茶系列產品第二杯半價券，讓更多消費者能輕松品嘗到喜茶真牛乳飲品，體驗品質真牛乳。
與此同時，喜茶還官宣推出了其研發定制的新茶飲行業首款專用真牛乳——3.8源牧甄奶，該牛奶以100%生牛乳為原料，富含3.8g/100mL蛋白質，以更高的蛋白質含量為消費者帶來更高品質的茶飲體驗。
圖片來源：喜茶
9月7日，茶顏悅色研發及生產基地開工建設，總投資5.2億元，將在茶葉深加工技術等方面發力，預計2025年試投產。全面達產后，產能將覆蓋超5000家門店的核心技術原物料供應。
據了解，茶顏悅色研發及生產基地由湖南茶悅文化產業發展集團有限公司投資建設，規劃用地面積超100畝，由中建五局承建。茶顏悅色將建設茶萃全自動生產線、茶葉產品自動化生產線及其配套、輔助生產設施，打造茶葉深加工技術、茶葉精加工技術的創新研發生產中心，并同步引入咖啡深加工的研發。
圖片來源：茶顏悅色
9月4日，上交所披露，因青島沃隆食品股份有限公司保薦人撤銷保薦，根據《上海證券交易所股票發行上市審核規則》第六十三條的有關規定，上交所終止其發行上市審核。
沃隆食品是行業領先的以堅果相關產品為核心的休閑食品生產商，主要從事自有品牌休閑食品的研發、生產和銷售。公司的主要產品分為五大類，包括混合堅果、單品堅果、每日果干、烘焙食品、禮盒系列。
圖片來源：沃隆食品
9月6日，包裝專家SIG與愛爾蘭納米技術公司AnaBio Technologies共同推出市場上首款無菌包裝長保質期含活性益生菌的酸奶。新技術將SIG的溫和灌裝技術與AnaBio的封裝技術相結合。AnaBio的專利封裝技術為益生菌細胞包裹了一層蛋白質保護層，使得菌株能夠在加工過程中承受高溫。當益生菌產品被食用時，人體內的消化酶會自然分解涂層，釋放出益生菌。
2023年3月，AnaBio Technologies 推出膠囊化益生菌菌株，包括雙歧桿菌和乳桿菌。受到膠囊保護的菌株可以承受高溫高壓，如140°C 6秒。該公司首席執行官Aidan Fitzsimons表示：澳大利亞的 Alive Synbiotic 公司已在其碳酸飲料生產中使用該技術。
圖片來源：Nutra Ingredients
近日，新銳輕食品牌「舌里」斬獲近億元A輪融資，投資方為河南農開基金管理公司、南陽產投。舌里表示，“融資完成后會致力于深耕以全麥面包為核心的輕食賽道，多元化發展延伸美味健康零食賽道，拓展多元渠道提升用戶體驗，同時向產銷一體化轉型。
舌里是一個休閑零食品牌，主營輕食代餐和健康零食，致力于家庭休閑食品領域的產品研發、銷售和品牌運營。公司旗下現有舌里、樓蘭絲路、粗良時光三大品牌。
圖片來源：舌里
天眼查App顯示，近日，武漢本土咖啡品牌「啡行家」關聯公司武漢領先啡行品牌管理有限公司發生工商變更，新增良品鋪子旗下寧波廣源聚億投資有限公司為股東，同時公司注冊資本由271.74萬人民幣增至335.48萬人民幣。
武漢領先啡行品牌管理有限公司成立于2022年5月，法定代表人為丁亮，經營范圍含互聯網信息服務、餐飲服務、食品銷售、品牌管理等。
圖片來源：良品鋪子
近日，本土漢堡連鎖品牌「沙朗阿甘」宣布完成首輪天使輪融資，投資機構為奈雪投資平臺美好自有力量。該輪融資金額近千萬，本輪融資將主要用于品牌勢能提升、營銷動作推廣、新市場的開拓以及團隊搭建、供應鏈優化。
沙朗阿甘隸屬于河南牧嵐山餐飲管理有限公司，總部位于河南鄭州，是主營鮮肉漢堡的餐飲連鎖品牌，首店于2017年底落地河南。據悉，沙朗阿甘在美式漢堡的基礎上進行創新，定位“牛肉漢堡”細分品類，主打漢堡鮮肉現做的模式，目前線下門店共有30多款SKU。
圖片來源：沙朗阿甘
9月4日消息，安徽天資新零售有限公司旗下品牌「天資無人售貨店」宣布完成 1200 萬元天使輪融資，投資方為天資供應鏈。公開資料顯示，安徽天資新零售有限公司一直以來致力于生產、研發、品牌推廣、終端市場開拓，以及線上推廣等服務。
除了主攻無人售貨市場，公司結合了無人零售的模式，拓展更多新的消費場景。旗下品牌 " 天資無人售貨店 " 由安徽天資新零售有限公司自主設計并研發的新零售自主售貨機。使用流程上，用戶使用手機掃碼，支付相應金額即可獲得生活用品，目前主要合作的設備為天資飲料零售機與天資成人店。
