文：Lisa&Maggie

來(lái)源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）

有多少人，睡醒先拿起手機(jī)看信息、看新聞，稍有空就會(huì)追劇、刷短視頻，工作時(shí)間看電腦，回家看電視，刷視頻……更有甚者除了睡覺(jué)，其余時(shí)間全用在了屏幕上，總體來(lái)說(shuō)，我們花在屏幕上的時(shí)間越來(lái)越多，而長(zhǎng)時(shí)間近距離接觸電子產(chǎn)品，很容易引起眼部疲勞、酸脹感、視力下降。

這正在成為一個(gè)全球性的問(wèn)題。

01

護(hù)眼訴求迫切

世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《世界視力報(bào)告》顯示：全球視力損傷或失明人數(shù)超過(guò)22億，其中至少10億人的視力損傷問(wèn)題本可預(yù)防或尚待解決。2020年《中國(guó)眼健康白皮書》顯示，中國(guó)近視人數(shù)超7億，占到中國(guó)人口的50%，青少年近視率為58.6%。

護(hù)眼迫在眉睫。

隨著這一訴求的不斷增長(zhǎng)，上游原料市場(chǎng)也迎來(lái)的更大的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)植提橋數(shù)據(jù)庫(kù)洞察2022年線上海外膳食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)食品顯示，護(hù)眼產(chǎn)品的熱點(diǎn)原料分別是葉黃素、越橘/藍(lán)莓提取物、銀杏/人參、維生素A/胡蘿卜素。

消費(fèi)市場(chǎng)認(rèn)知度來(lái)看，以抖音平臺(tái)為例，近半年關(guān)鍵詞搜索指數(shù)較高的是葉黃素和藍(lán)莓。小紅書平臺(tái)，葉黃素和藍(lán)莓的數(shù)據(jù)是較為突出的，葉黃素13萬(wàn)+筆記，5500+商品；藍(lán)莓更是有234萬(wàn)+筆記，15萬(wàn)+商品，認(rèn)知度和受歡迎程度由此可見。

近半年抖音關(guān)鍵詞搜索指數(shù)

圖源：巨量算數(shù)

作為市場(chǎng)認(rèn)知度較高的護(hù)眼原料，藍(lán)莓在眼健康市場(chǎng)還有多大的潛力？目前市場(chǎng)中又在流行哪些藍(lán)莓眼健康產(chǎn)品呢？

02

藍(lán)莓花色苷

藍(lán)莓

藍(lán)莓又稱藍(lán)漿果，果實(shí)深藍(lán)色，是多年生落葉或者常綠叢生灌木，起初發(fā)現(xiàn)于歐洲東部地區(qū)，目前全世界都有種植，其栽培品種已經(jīng)達(dá)到400多種，我國(guó)野生藍(lán)莓主要產(chǎn)地分布在大興安嶺、小興安嶺和長(zhǎng)白山一帶，種植藍(lán)莓產(chǎn)地遍布自東北到西南東部大部份地區(qū)。藍(lán)莓含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，此外還有富有豐富的花色苷。

藍(lán)莓花色苷

?花色苷是五種花青素（矢車菊素、飛燕草素、芍藥素、矮牽牛素、錦葵色素）

與三種糖（葡萄糧、半乳糖、阿拉伯糖）以糖苷鍵結(jié)合而成黃酮多酚類化合物，因花青素不穩(wěn)定，植物中主要以花色苷的形式存在。

2023年5月6日藍(lán)莓花色苷獲批新食品原料，由藍(lán)美股份申報(bào)。該成分是以杜鵑花科越橘屬藍(lán)莓（Vaccinium corymbosum?L.）的果實(shí)為原料，經(jīng)酶解、水提取、純化、濃縮、干燥等工藝制成的粉狀物質(zhì)，純度為總花色苷含量40.0%。

藍(lán)莓花色苷推薦食用量：800mg/天。

圖源：藍(lán)美股份

目前，中國(guó)本土市場(chǎng)之外，加拿大、歐盟、美國(guó)等地都已批準(zhǔn)藍(lán)莓花色苷的使用，具體法規(guī)如下：

藍(lán)莓花色苷不同國(guó)家法規(guī)應(yīng)用

制圖：植提橋

作為藍(lán)莓花色苷新食品原料的申請(qǐng)方，藍(lán)美股份在藍(lán)莓花色苷上有豐富的積累與沉淀，自主研發(fā)了”藍(lán)美1號(hào)“藍(lán)莓品種，并從其果實(shí)中提取出含有完整15種、純度超過(guò)40%的藍(lán)莓花色苷。這也是目前藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的重大技術(shù)突破。在其助推該原料審批通過(guò)后，現(xiàn)在藍(lán)莓花色苷可以直接寫進(jìn)食品配料表，也可以應(yīng)用于眼健康產(chǎn)品。

它能夠?yàn)檠劢】凳袌?chǎng)帶來(lái)什么樣的改變和創(chuàng)新可能？

03

藍(lán)莓花色苷對(duì)眼健康市場(chǎng)意味著什么？

眼健康市場(chǎng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

據(jù)植提橋數(shù)據(jù)庫(kù)洞察（以淘系電商平臺(tái)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)），市場(chǎng)中眼健康產(chǎn)品原料熱門原料包括：葉黃素、藍(lán)莓、越橘、玉米黃質(zhì)、胡蘿卜素等。

從配方來(lái)看，主流產(chǎn)品配方都是上述幾種熱門原料的復(fù)配混搭，加上維生素、礦物質(zhì)的形式，比如葉黃素+玉米黃質(zhì)+維生素A+鋅等；或者是幾種熱門原料的復(fù)配等。配方維度的差異化并不大。

針對(duì)的用戶人群劃分簡(jiǎn)單，包括：兒童、成人、中老年，其中產(chǎn)品瞄準(zhǔn)兒童和成人的相對(duì)更多。

綜合來(lái)看，眼健康市場(chǎng)的產(chǎn)品還有不小的創(chuàng)新空間和可能。

那么藍(lán)莓花色苷的獲批，對(duì)于這個(gè)市場(chǎng)意味著什么？會(huì)是創(chuàng)新的一把“鑰匙”嗎？

藍(lán)莓花色苷與普通藍(lán)莓原料的區(qū)別

藍(lán)莓花色苷與普通的藍(lán)莓原料如藍(lán)莓果汁粉、藍(lán)莓粉的區(qū)別在于：藍(lán)莓花色苷是從藍(lán)莓果皮中提取的高純度花色苷。

在藍(lán)莓花色苷未批準(zhǔn)為新食品原料之前，市場(chǎng)中常見的藍(lán)莓葉黃素類護(hù)眼產(chǎn)品中，添加的是藍(lán)莓基礎(chǔ)款原料，如藍(lán)莓果粉、藍(lán)莓凍干粉或者是藍(lán)莓濃縮汁代入、藍(lán)莓提取物等。這些物質(zhì)中雖然也含有活性藍(lán)莓花色苷成分，但是含量很少，如果使用總花色苷含量高達(dá)40%的藍(lán)莓花色苷將會(huì)達(dá)到更理想的效果。

在藍(lán)美股份看來(lái)，藍(lán)莓花色苷對(duì)于眾多眼健康產(chǎn)品而言是可以起到產(chǎn)品配方升級(jí)作用的原料，它與葉黃素、玉米黃質(zhì)、胡蘿卜素等具有協(xié)同護(hù)眼效果，在一定的添加量的基礎(chǔ)上，體感更加直接和顯著，是差異化眼健康產(chǎn)品的一大“利器”。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，藍(lán)莓花色苷是藍(lán)莓粉、藍(lán)莓提取物等升級(jí)版原料，它可以進(jìn)行替代，讓產(chǎn)品達(dá)到更好的效果。那么接下來(lái)看看，在海外市場(chǎng)關(guān)于藍(lán)莓原料的使用，都有哪些值得學(xué)習(xí)和關(guān)注的產(chǎn)品應(yīng)用案例。

04

海外應(yīng)用案例

產(chǎn)品案例：藍(lán)莓花色苷

圖源：亞馬遜

產(chǎn)品名稱：眼健康補(bǔ)劑

推出品牌：Holistic Health Labs

配方成分：越橘、藍(lán)莓、枸杞、黑加侖、藏紅花、蝦青素等。

產(chǎn)品案例：藍(lán)莓提取物

圖源：亞馬遜

產(chǎn)品名稱：藍(lán)莓小米草眼健康補(bǔ)劑

推出品牌：NEW NORDIC

配方成分：歐洲藍(lán)莓提取物、小米草提取物、金盞花提取物、葡萄籽提取物等。

產(chǎn)品案例：藍(lán)莓復(fù)合物

圖源：Carlyle

產(chǎn)品名稱：Carlyle Adult Eye Support*

推出品牌：Carlyle

配方成分：葉黃素、藍(lán)莓復(fù)合物與越橘等；

產(chǎn)品特點(diǎn)：采用多種護(hù)眼成分協(xié)同混合物，通過(guò)快速釋放軟膠囊，達(dá)到更加的效果。

植提橋洞察

綜合來(lái)看，這些產(chǎn)品都追求天然來(lái)源的原料，以通過(guò)不同對(duì)眼部友好的原料成分混搭復(fù)配，甚至技術(shù)的加持，從而達(dá)到更加的效果。此外，相較于國(guó)內(nèi)常用的原料、小米草提取物和藏紅花、枸杞是國(guó)內(nèi)眼健康產(chǎn)品中較少見的原料成分，或許值得企業(yè)進(jìn)一步挖掘應(yīng)用。