新產(chǎn)品

1、安慕希益生菌酸奶新品上市，專(zhuān)利技術(shù)打造首款常溫益生菌酸奶

2、達(dá)能愛(ài)他美推出全新卓傲3奶粉，國(guó)標(biāo)、品質(zhì)全升級(jí)

3、藍(lán)瓶咖啡中國(guó)內(nèi)地首推速溶咖啡，小規(guī)格精品即溶快速?gòu)?fù)刻門(mén)店經(jīng)典

4、王飽飽上新羽衣甘藍(lán)粉“加分條”，隨時(shí)隨地方便進(jìn)行蔬菜補(bǔ)充

5、桂格多款即食麥片新品上線，豐富產(chǎn)品滿足更多元口味需求

6、正官莊、王老吉、美果來(lái)聯(lián)合推出石榴參茶和紅石榴汁飲品，打造健康新食尚

公司新聞

7、9家品牌攜手成立國(guó)內(nèi)首家新茶飲公益基金

8、庫(kù)迪咖啡第5000家門(mén)店落地北京，海外首店將落地首爾江南

9、金寶湯將以27億美元收購(gòu)包裝食品與肉類(lèi)公司Sovos

10、統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)發(fā)布2023上半年財(cái)報(bào)

投融資

11、每日優(yōu)鮮獲2700萬(wàn)美元投資，并以1美元價(jià)格轉(zhuǎn)讓3家子公司全部股份

12、「零食很忙」戰(zhàn)略投資「恰貨鋪?zhàn)印箶?shù)千萬(wàn)元

13、國(guó)潮小吃品牌「腿老大」獲得400萬(wàn)人民幣天使輪融資

在2023世界奶業(yè)大會(huì)上，安慕希重磅發(fā)布行業(yè)首創(chuàng)常溫活性益生菌酸奶新品。據(jù)介紹，該產(chǎn)品是安慕希與科漢森歷時(shí)3年共同研發(fā)，在5萬(wàn)菌種庫(kù)中反復(fù)篩選后形成復(fù)核菌種方案，借助伊利集團(tuán)專(zhuān)利的無(wú)菌后添加技術(shù)，克服了常溫長(zhǎng)保質(zhì)期下產(chǎn)品活菌數(shù)量衰減問(wèn)題，溫和不刺激腸胃的特點(diǎn)更能滿足國(guó)人對(duì)于常溫的口感需求。

Foodaily了解到，新品每包添加10億活性益生菌LGG，該菌種獲得中國(guó)衛(wèi)健委的批準(zhǔn)可用于嬰幼兒食品，有良好的體外抑制病原菌、增強(qiáng)免疫屏障作用。每100克產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量為3.1克，并采用減蔗糖90%與復(fù)核菌種相組合的獨(dú)特配方和工藝，蔗糖添加僅為0.7%。

圖源：安慕希

8月8日，達(dá)能紐迪希亞旗下奶粉品牌愛(ài)他美宣布，新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品愛(ài)他美卓傲3上市。愛(ài)他美卓傲3依據(jù)新國(guó)標(biāo)進(jìn)行了產(chǎn)品升級(jí)，不僅擁有獨(dú)家發(fā)明專(zhuān)利的9:1優(yōu)配益生元設(shè)計(jì)和乳源OPO結(jié)構(gòu)，還采用了行業(yè)領(lǐng)先的全液態(tài)蛋白入料，一次成粉，為當(dāng)代中國(guó)寶寶帶來(lái)更為優(yōu)質(zhì)的生命早期營(yíng)養(yǎng)。目前，該產(chǎn)品已經(jīng)在愛(ài)他美天貓、京東官方旗艦店及線下連鎖母嬰店、連鎖超市等渠道全面上市。

Foodaily了解到，今年是愛(ài)他美品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)10周年。9:1優(yōu)配益生元設(shè)計(jì)不僅能夠幫助寶寶腸道內(nèi)關(guān)鍵有益菌數(shù)量提升60%，還能幫助寶寶自身免疫系統(tǒng)釋放免疫球蛋白slgA，從而幫助寶寶肚肚建立起應(yīng)對(duì)外界挑戰(zhàn)的第一道防護(hù)盾。

圖源：愛(ài)他美

藍(lán)瓶咖啡將于8月17日在中國(guó)內(nèi)地首度推出精品即溶咖啡（濃縮）。該產(chǎn)品歷時(shí)三年探索、研究和開(kāi)發(fā)，并利用自身豐富的咖啡處理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，重塑即溶咖啡從生豆到成品的全制作流程，打造符合藍(lán)瓶標(biāo)準(zhǔn)、具有豐富風(fēng)味層次的首款精品即溶。此外，考慮到中國(guó)內(nèi)地顧客飲用即溶咖啡時(shí)通常偏好較小的杯量，藍(lán)瓶咖啡將每一條獨(dú)立包裝的規(guī)格由4克調(diào)整為3克。

新品將會(huì)在藍(lán)瓶咖啡微信官方商城、天貓官方旗艦店和藍(lán)瓶咖啡門(mén)店同步發(fā)售，有黑巧克力、蜂蜜、烤麥芽三種風(fēng)味。參考價(jià)1條裝為18元/3克（門(mén)店不售），5條裝為75元/15克，15條裝為208元/45克。

圖源：藍(lán)瓶咖啡

8月6日，王飽飽推出新品“加分條”羽衣甘藍(lán)粉固體飲料。據(jù)悉，這是王飽飽經(jīng)過(guò)一年打磨推出的產(chǎn)品，旨在幫助消費(fèi)者更輕松地進(jìn)行蔬菜補(bǔ)充。每支羽衣甘藍(lán)粉不僅膳食纖維含量高，還可以提供VC、胡蘿卜素、葉酸、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，相當(dāng)于半斤綠葉菜。

此外，F(xiàn)oodaily也了解到，未來(lái)“加分條”系列還將推出巴西莓粉、可可粉兩款產(chǎn)品。

圖源：王飽飽

近日，桂格推出輕暢無(wú)米粥和蒸糯即食燕麥片兩款即食燕麥片新品，市場(chǎng)參考價(jià)均為200g*1份/29.9元。

輕暢無(wú)米粥共有貝貝南瓜和玉米雞肉兩種口味。貝貝南瓜口味含南瓜、澳洲燕麥、蔓越莓、白蕓豆、魔芋；玉米雞肉口味含羽衣甘藍(lán)、燕麥、青稞、玉米、海苔、白蕓豆、魔芋，玉米雞肉，兩款產(chǎn)品均不添加增稠劑、食用色素和反式脂肪，每份熱量不超過(guò)150kcal。

蒸糯即食燕麥片選用100%澳洲進(jìn)口純燕麥，并采用桂格超長(zhǎng)蒸潤(rùn)技術(shù)和超薄壓片工藝兩大獨(dú)特核心工藝制成。產(chǎn)品特含F(xiàn)IBER Q益生元，不添加蔗糖，含有B1維生素、膳食纖維、鐵、鎂、鋅和蛋白質(zhì)六種營(yíng)養(yǎng)元素。

圖源：桂格

近日，百年紅參品牌正官莊與世界500強(qiáng)企業(yè)廣藥集團(tuán)旗下的王老吉品牌及被譽(yù)為“冠世榴園”的棗莊市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)美果來(lái)聯(lián)袂出品兩款戰(zhàn)略產(chǎn)品，石榴參茶和紅石榴汁飲品，共同打造健康食尚。

據(jù)了解，新品石榴參茶采用王老吉經(jīng)典的鐵罐包裝，運(yùn)用百年制作技藝及古法工藝，選用正官莊紅參及仙草、菊花、金銀花、甘草四味草本與石榴汁進(jìn)行融合萃取，口味酸甜；新品紅石榴汁飲品采用純粹的提煉技術(shù)與古法工藝，配方只含有水、石榴濃縮汁和紅參浸膏，帶來(lái)純正的風(fēng)味體驗(yàn)。兩款產(chǎn)品預(yù)計(jì)8月18日在天貓超市、正官莊食品旗艦店開(kāi)售。

圖源：正官莊

8月8日，茶百道、古茗、蜜雪冰城、書(shū)亦燒仙草、滬上阿姨、喜茶、益禾堂、茶顏悅色、7分甜9家新茶飲品牌攜手設(shè)立“新茶飲公益基金”。據(jù)介紹，“新茶飲公益基金”首募規(guī)模為數(shù)千萬(wàn)元,未來(lái)將聚焦欠發(fā)達(dá)地區(qū)的鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)助農(nóng)，通過(guò)新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈反哺上游農(nóng)業(yè)，同時(shí)兼顧助學(xué)及重大災(zāi)害救助。

在活動(dòng)采訪環(huán)節(jié)，9大新茶飲品牌闡述了共同的公益愿景并表示，大家攜手設(shè)立新茶飲公益基金，正是基于品牌間共同的公益價(jià)值主張，希望以“授之以漁”的可持續(xù)方式，為鄉(xiāng)村振興提供長(zhǎng)效助力，以社會(huì)責(zé)任與產(chǎn)業(yè)價(jià)值相融合的方式，推動(dòng)新茶飲行業(yè)健康發(fā)展。

圖源：餐企老板內(nèi)參

8月3日，庫(kù)迪咖啡開(kāi)出第5000家門(mén)店，選址為北京三里屯SOHO商場(chǎng)3號(hào)樓店。8月8日，COTTI COFFEE庫(kù)迪咖啡正式宣布開(kāi)啟國(guó)際化戰(zhàn)略，海外首店于首爾江南開(kāi)業(yè)。據(jù)介紹，庫(kù)迪咖啡在海外將采取直營(yíng)、聯(lián)營(yíng)和區(qū)域合伙人的模式進(jìn)行。同時(shí)，庫(kù)迪咖啡已啟動(dòng)全球合伙人招募行動(dòng)。

據(jù)庫(kù)迪咖啡首席策略官李穎波表示，自2022年10月22日品牌首店開(kāi)業(yè)以來(lái)，庫(kù)迪咖啡只用了7個(gè)多月的時(shí)間就完成了5000家開(kāi)店目標(biāo)。

圖源：庫(kù)迪咖啡

據(jù)外媒報(bào)道，近日，金寶湯（Campbell Soup） 將以27億美元收購(gòu) Sovos Brands，此次收購(gòu)是金寶湯五年來(lái)最大的一筆收購(gòu)，將能夠幫助金寶湯公司擴(kuò)大其產(chǎn)品組合，包括邁克爾·安吉洛冷凍食品和努薩酸奶等品牌。該交易預(yù)計(jì)將于12月底完成。

據(jù)了解，Sovos創(chuàng)立于2017年，總部位于美國(guó)科羅拉多州，業(yè)務(wù)涉及餐食、調(diào)味品等領(lǐng)域，旗下?lián)碛幸獯罄驷u品牌Rao's、冷凍主菜品牌Michael Angelo's以及酸奶品牌Noosa。

圖源：Fooddive

8月9日，統(tǒng)一企業(yè)中國(guó)公布2023年中期業(yè)績(jī)，收益為約人民幣145.72億元，同比上升4.5%；毛利額同比上升8%至45.33億元，毛利率上升1.0個(gè)百分點(diǎn)至31.1%；公司權(quán)益持有人期間應(yīng)占溢利為約8.766億元，同比上升42.7%。其中，食品業(yè)務(wù)營(yíng)收49.02億元，較去年同期衰退8.7%，占本集團(tuán)總收益33.6%；飲料業(yè)務(wù)營(yíng)收92.58億元，較去年同期上升12.3%，占本集團(tuán)總收益63.5%。

統(tǒng)一表示，下半年將推出多款禮盒產(chǎn)品，尤其是果汁產(chǎn)品將加速拓展禮盒場(chǎng)景。值得注意的是，在預(yù)制菜行業(yè)持續(xù)向上發(fā)展的形勢(shì)下，統(tǒng)一開(kāi)小灶將加碼預(yù)制菜賽道，上市冷凍預(yù)制菜產(chǎn)品。

8月3日，每日優(yōu)鮮宣布分別與兩名投資者簽訂了兩份股份購(gòu)買(mǎi)協(xié)議。根據(jù)融資購(gòu)股協(xié)議，投資者同意在滿足某些交割條件的前提下，認(rèn)購(gòu)總計(jì)54億股公司B類(lèi)普通股，總購(gòu)買(mǎi)價(jià)為2700萬(wàn)美元（約2億人民幣）。同時(shí)，每日優(yōu)鮮以現(xiàn)金總購(gòu)買(mǎi)價(jià)1200萬(wàn)美元（約8千萬(wàn)人民幣）購(gòu)買(mǎi)Mejoy Infinite Limited的所有普通股。每日優(yōu)鮮表示，Mejoy Infinite Limited是一家于香港注冊(cè)成立的數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)解決方案供應(yīng)商，致力于幫助客戶(hù)開(kāi)展在線營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

在這之后，每日優(yōu)鮮宣布與英屬維爾京群島公司Freshking Limited簽訂股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，根據(jù)股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，每日優(yōu)鮮同意將其持有的Missfresh HK Limited、San Shen Limited和Mrfresh Limited的全部股份轉(zhuǎn)讓給了Freshking Limited或Freshking Limited指定的任何其他人士，以換取總代價(jià)1.00美元現(xiàn)金，但須滿足某些交割條件，包括收到董事會(huì)審計(jì)委員會(huì)聘請(qǐng)的財(cái)務(wù)顧問(wèn)出具的書(shū)面意見(jiàn)。

近日，量販零食品牌「零食很忙」戰(zhàn)略投資「恰貨鋪?zhàn)印箶?shù)千萬(wàn)元，雙方將共同開(kāi)發(fā)全國(guó)市場(chǎng)。除了資金支持，零食很忙還將向恰貨鋪?zhàn)娱_(kāi)放運(yùn)營(yíng)體系、管理經(jīng)驗(yàn)、供應(yīng)鏈資源等。

據(jù)了解，恰貨鋪?zhàn)雍土闶澈苊ν瑸榱闶沉控溒放疲渲星∝涗佔(zhàn)訛楹稀对拑?yōu)良品》品牌管理有限公司旗下的零食品牌，公司以"貨真價(jià)實(shí) 超省量販”為核心理念，專(zhuān)注于造全新零食銷(xiāo)售模式，公司成立于2018年，目前門(mén)店達(dá)200+家，服務(wù)百萬(wàn)消費(fèi)客群。

近日，腿老大獲得400萬(wàn)人民幣天使輪融資，由個(gè)人投資者朱靜芳女士投資。

據(jù)了解，腿老大是一個(gè)國(guó)潮小吃品牌，目前主要經(jīng)營(yíng)中式炸雞小吃，可實(shí)現(xiàn)1人低成本開(kāi)店。腿老大憑借強(qiáng)大的用戶(hù)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)+數(shù)字化供應(yīng)鏈+新穎的視覺(jué)系統(tǒng)及自身豐富的品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的投資者提供專(zhuān)業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。