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    夏日經濟催生City Walk,冰淇淋品牌跟不跟?

    《中國冰淇淋》
    2023.08.12

    文:不舊

    來源:《中國冰淇淋》(ID:zgbql1)


    前有快節奏的“特種兵式旅游”,后有慢下來的“City Walk”,當代年輕人正在試圖探索出享受生活的最佳方式。


    顯然,這屆年輕人作為當下主流消費人群,一舉一動都備受一眾食品飲料品牌的關注,眼看著,如今夏日經濟催火的City Walk正在迸發出不可小覷的能量,其為食品飲料帶來的怎樣的機遇?對于冰淇淋產品和品牌來說是不是個好機會?


    01
    City Walk大熱
    周邊商品的狂歡

    正值暑期,與三五好友結伴或是獨身前往、在城市街頭隨性漫步,打卡小吃小店……用慢下來的腳步“丈量”這個自己生活了很久卻未曾熟悉的城市。


    不設限制、隨心所欲、強調慢節奏沉浸式體驗的City Walk成為了2023年夏天生活方式的“頂流”。


    眼看著,City Walk正在各大熱門的社交平臺刷屏,交織成一副別樣的新型互聯網景觀。


    《2023小紅書City Walk趨勢報告》數據顯示,今年上半年小紅書上City walk相關搜索同比增長超30倍,舒緩心情是大家選擇漫步的主要原因之一。


    無獨有偶,據DT財經和DT研究院聯合發布的《2023旅游調研報告》相關資料顯示,在幾種新型旅游方式中,82%的人想嘗試City Walk,遠遠超過了其他的旅游方式。

    小紅書平臺上搜索“City Walk”可見59萬+筆記


    而伴隨著City Walk一起扶搖直上的,還有City Walk相關的各種各樣的周邊商品。而對于有著“舌尖上的中國”之稱的中國人民,“吃”也確實是任何五花八門活動中的鮮有的共同環節。


    《中國冰淇淋》瀏覽了各大社交平臺層出不窮的“City Walk路線圖”,發現小到一支冰淇淋、一杯新茶飲、一頓下午茶,大到一個景點都被清清楚楚的標記于上,淋漓盡致的彰顯著隨性卻又精致的“小確幸”。


    當然,也確實存在一大批品牌、店鋪隨著City Walk的熱度走高聞風而動、借勢發力,從而實現聲量、銷量雙豐收。

    LINLEE林里的“檸檬茶+洞洞鞋”


    值得一提的是,新茶飲的檸檬茶品牌LINLEE林里,順City Walk大勢所趨,推出了不同價位的“檸檬茶+洞洞鞋”抖音、美團的團購套餐,“新茶飲賣鞋”這個看似有些離譜的操作卻吸引了一大波消費者。


    據相關資料顯示,活動上線3天后,洞洞鞋全國預定超過30萬雙,帶動銷售額超過1200萬,相關話題累計曝光670萬次,小紅書平臺話題#LINLEE洞洞鞋#超過158萬的瀏覽量,抖音話題超過3800萬次播放。


    與新茶飲有著“雙胞胎”之稱的冰淇淋也不甘示弱。


    《中國冰淇淋》瀏覽抖音、美團、大眾點評等APP,發現不少現制冰淇淋商家都上架了#City Walk#話題相關的推文以及團購,甚至在City Walk路線上設置了中途領取優惠券到下一站核銷的“通關升級”活動。


    其實不難發現,在烈日炎炎的夏日外出漫步,清涼解暑且治愈愉悅的冰淇淋顯然擁有著無可比擬的“消費優勢”。

    02
    冰淇淋+City Walk
    不謀而合的火花閃現

    《中國冰淇淋》看來,冰淇淋與City Walk的不謀而合可在人貨場三個端口窺見一二。


    首先是最為關鍵的目標消費人群的相似甚至重合。

    “特種兵旅游”、“露營”、“圍爐煮茶”……數不勝數的戶外活動以及生活方式均是由當下的年輕人創建并助推起來的。City Walk也并不例外,參與并樂在其中的也均是以年輕人為主,據小紅書官方數據統計,City Walk年齡段分布集中在19-33歲,其中24~28歲最多。


    巧得很。


    茅臺多番重注冰淇淋,海天推出醬油冰淇淋,猿輔導、優衣庫紛紛推出冰品……都擁有同一個強大的原因:擁抱年輕人。


    據iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,在2022年中國冰淇淋消費者年齡占比情況中,40.2%消費者的年齡為18-29歲。冰淇淋消費人群的“年輕化”屬性頗為凸顯,行業皆知。


    此外,無論是吃上一支冰淇淋,還是出門來上一次City Walk,這群年輕人都是為了追求快樂,釋放身心。因此,當冰淇淋“撞上”City Walk,這群年輕人的快樂顯然只會“double”。


    其次是閑適隨性的戶外消費場景的契合。

    作為一個“開放式概念”的City Walk,只要是在城市街頭漫步,無論是舒適的欣賞風景,還是隨性的消費吃喝,都是City Walk的生活方式。


    而冰淇淋一直以來作為沖動型欲望消費品類,無論是小巧方便的外觀,還是解暑清涼的屬性,冰淇淋實在是算得上極其合格的“閑逛走食搭子”,邊走邊吃著冰淇淋,儼然已經成為刻在骨子里的標志性動作。


    City Walk之時,無論是邊走邊吃上一支冰淇淋還是坐進店里欣賞風景細細品嘗一份冰淇淋,眼中是美好的自然風景,嘴里是清涼甜蜜的冰淇淋。


    然后是情緒價值max屬性的疊加。

    “Citywalk兼具自然接觸和社交兩種屬性。離開熟悉的環境、脫離熟悉的生活節奏,去探索城市,能夠讓我們在屏蔽煩惱的同時,擁有新奇的體驗。此外,在Citywalk過程中和陌生人的接觸,可以讓我們獲得一種恰如其分的關系動力,即我與人交流互動,而不用承受強網絡帶來的規范約束,比如:保守秘密、強制互惠等。”北京師范大學講師李慧中表示City Walk是本質上是一種治愈放松經濟,其中的情緒價值是一眾年輕人樂在其中的關鍵所在。


    一直以來,冰淇淋顯然也在扮演者“類似”的角色,這從霸屏了微信、抖音、微博、小紅書等社交平臺的“冰淇淋/雪糕社交”之中可見一斑。


    對甜品的天然本能傾向,讓有著“甜蜜樂園”之稱冰淇淋行業長久以來便是快樂的“代名詞”,一直主打“一口就快樂”的聯合利華和路雪更是直接將其作為slogan。


    為年輕人提供愉悅感受,為年輕人的壓力釋放創造一個出口,很顯然,冰淇淋+City Walk使這群年輕人追求的情緒價值“更上一層樓”。


    03
    寫在最后

    顯然,散落扎根在城市各個街道的便利店、冰淇淋家批店、街邊夫妻小店、現制冰淇淋連鎖店……基本上都與當地一定范圍的消費者建立了深刻緊密的聯系,City Walk生活方式的出現,無論是邊走邊吃,還是進店打卡,任何一種消費冰淇淋的方式,無疑會在進一步加深與當地消費者的綁定的同時,拓展新增的附近消費人群。


    年輕人在City Walk時,手中的那支冰淇淋是一個“新機會”。
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