來源：新營養（ID：ixinyingyang）
從古至今，無論是東方世界“煉丹術”，還是西方世界“不老泉”傳說，人類似乎從來沒有停止對“長生不老”的追尋。「衰老」雖然不可逆，但至少我們可以通過對身體的保養延緩衰老，追求健康老齡！
近年來，“健康老齡”逐步發展成為新的消費市場。據艾媒咨詢數據顯示，全球抗老市場規模從2015年的1,395億美元增長至2021年的2,160億美元，增長了765億美元。2021年全球抗老市場規模同比增長率高達11.1%，預計未來全球抗老市場規模將保持較高增速，抗老市場具有巨大的發展潛力。
隨著行業的穩步發展、知識的普及，我國抗老行業正處于高速發展階段。現階段越來越多消費者意識到抗老產品不僅適用于解決已經出現的問題，還適用于對衰老的預見。從2022年用戶調研結果中，關注抗老產品的人群年齡來看，抗老概念已向年輕群體滲透，26-35歲的人群最為關注抗老護膚品相關信息，90后和00后群體的抗初老意識也逐漸增強，已成為消費的主力人群。
在人口自然老齡化和未老先衰群體的雙重因素疊加下，衰老問題愈發突出。而隨著消費者對原料成分的認知度逐漸提升，膠原蛋白、花青素、原花青素、蝦青素、維生素E、輔酶Q10等明星原料受到越來越多的關注，新原料、新成分不斷被挖掘用以創新應用。
花青素和原花青素是良好的天然抗氧化劑，屬于多酚類物質。經研究證明，花青素在體內抗氧化能力是維生素E的50倍、維生素C的20倍[1]；原花青素則通過清除體內過多的自由基，有助于抑制脂質過氧化，維持體內自由基和抗氧化酶之間的平衡。通過與體內各種抗氧化酶共同維持機體的穩態，從而解決由于自由基或脂質過氧化造成的各種問題。[2]
不老莓，又名野櫻莓，學名黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa），其果實是植物界多酚和花青素來源豐富的功能性食品的原料之一。美國農業部(USDA) 資料顯示:100g野櫻莓所含的花青素為1480mg，約是紅酒的2000倍，野生藍莓的4-5倍，多酚含量是葡萄的80倍，覆盆子的20倍，蔓越莓的13倍。在所有的莓類水果中，不老莓ORAC抗氧化指數遠居前列。
神農智華生物科技（山西）有限公司種植生產的不老莓，原產于北美，果實含有人體所必須的七大營養素和豐富的花青素等多酚類物質。近年來，智華生物積極推進不老莓產業發展，2015年，運用“植物克隆”組織培養技術成功組培出不老莓種苗，后應用扦插技術進行了大量種苗繁育。目前，不老莓種植基地規模達到2500畝，現有不老莓產品種類主要包括不老莓原漿和不老莓干紅等。
不老莓原漿精選優質不老莓為主要產品原料，最大限度保留野櫻莓果實中的營養物質；
不老莓干紅營養豐富，有研究顯示[7]，不老莓干紅花青素含量高達為1.39g/L，科學配比上其他豐富的營養成分，其抗氧化能力可達到 34.0 mmol/L，果酒獨特的風味及色澤，成為新的消費時尚。 
隨著對不老莓研究的不斷深入，添加不老莓的產品也在很多國家和地區日趨流行，更多的營養醫師建議，在日常飲食中加入不老莓尤為重要。由果實加工的功能性飲料和食品在市場上非常普及和流行。此外，伴隨“2018年第10號公告”正式公告為不老莓為新食品原料，政策的支持預示著不老莓在國內市場將開啟新的篇章。
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布局健康老齡賽道，智華生物不老莓正當時
神農智華生物科技（山西）有限公司是神農科技集團全資子公司，是一家集育苗種植、產品加工、科研開發、市場銷售為一體全產業鏈模式發展生物大健康產業的大型國有企業。長期以來，神農智華公司依托油用牡丹、不老莓、醋品生態釀造三大基礎產業，與中科院植物研究所、中國農業大學、西北農林科技大學和北京林業大學等國內多家知名科研院所開展產學研用一體化合作，致力于提高國民健康水平，形成了集農業種植、科技研發、產品深加工和市場運營等業務為一體的生物大健康產業發展格局。
健康老齡產品目前還是一個藍海市場，這為功能食品行業的新品開發提供了充足的空間，而結合自身實力及優勢選好賽道，則是智華生物跑贏2023年下半場比賽的關鍵所在。目前，全球市場上，不老莓不僅可以用于食品行業生產果酒、果汁、果脯等產品，它的提取物還可以用于制藥。隨著人們對健康需求的日益增長，相信不久的將來不老莓的健康價值將會進一步釋放，為市場帶來更好的產品和消費體驗。
參考文獻：
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[7]A.M.Witkowska,M.E.Zujko,M.H. Borawska, et al. Antioxidant properties and Selenium content of wines[J]. Polish J.Environ.Stud.,Vol.15,No.2a(2006),208-211.
