來源：新乳業（ID：newdairy）
7月15日，伊利旗下伊家好奶酪在呼和浩特發起了“最多人同時參與的線上線下奶酪品鑒活動”吉尼斯世界紀錄挑戰，線上、線下來自全國各地的670余名品鑒官在半小時內依次品嘗三款營養豐富、美味可口且顏值極高的奶酪產品。整場挑戰活動全程直播，向全國各地的消費者展示了一場輕松歡樂、令人期待的奶酪吉尼斯挑戰賽。經過吉尼斯認證官的現場評估審核，確認最終挑戰成功，創下一項新的世界紀錄。
通過此次吉尼斯挑戰，伊家好奶酪不僅向廣大消費者推薦了高品質的奶酪產品，介紹了關于奶酪的營養知識，更傳遞了勇往直前、積極進取的品牌精神。從中，新乳業也看到了伊利這個千億乳業巨頭在奶酪賽道的野心和信心——既要把品牌做強，把優質奶酪營養帶給更多消費者；又要把“奶酪”做大，推動品類市場向更高質量發展。在“伊利即品質”的企業信條指引下，引領中國乳業消費理念邁向奶酪時代。
拳”加速品牌破圈
吉尼斯世界紀錄起源于英國，是全球公認的紀錄認證機構，擁有極高的知名度和影響力，“打造/創造世界第一”的模式，使之成為品牌營銷的絕佳陣地。
在本次挑戰“最多人同時參與的線上線下奶酪品鑒活動”吉尼斯世界紀錄的活動中，伊家好奶酪打出了一套營銷“組合拳”，將IP營銷、話題營銷、事件營銷等玩法創新組合，持續放大傳播勢能，通過線上、線下的聯動，實現了品牌的迅速破圈。
1、“失蹤”的小恐龍造勢預熱，迷你懸疑片開啟“沉浸式”破案體驗
首先，在預熱階段，伊家好奶酪通過微信公眾號、視頻號，新浪微博等官方出口，全網急尋自家的品牌IP——小恐龍。圍繞小恐龍神秘失蹤一事，品牌方先后發布了多則迷你懸疑片，邀請消費者參與到“破案”中來，通過每天的倒計時營造出緊張的氛圍感，在循序漸進中揭曉答案。倒計時短片采用魔性洗腦的AI配音，以當代年輕人熟悉的溝通方式，有效增強了內容的記憶度。這種沉浸式的體驗，不僅能夠引導消費者持續關注事件的進展，積蓄參與的期待值，也在無形中加深了他們對伊家好奶酪品牌的認知，擴大了知名度。與此同時，伊家好奶酪還面向全國各地征集熱愛生活、注重品質的美食品鑒官，通過定向邀請和報名篩選等多種方式，吸引更多的人參與到本次挑戰中來。
2、圍觀小恐龍挑戰奶酪吉尼斯，線上、線下聯動引爆全網熱議
在線下，正值呼和浩特美食博覽會開幕當日，現場人氣爆棚，尤其是在吉尼斯認證官宣布挑戰成功的那一刻，熱烈的氣氛引爆了整個廣場。在線上，由于前期的預熱，消費者對于此次“小恐龍挑戰奶酪吉尼斯”事件的期待值到達頂峰，加上吉尼斯本身的“熱搜”體質，本次活動引發了高度關注。3、從“旁觀者”到“當事人”，全民“挑戰奶酪吉尼斯”釋放長尾效應
營銷活動想要“破圈”，就得盡可能吸引更多的人參與。為此，伊家好奶酪打造了限定款的超大“恐龍彈”禮盒，在年輕人聚集的平臺小紅書上，邀請來自不同區域的美食、分享類KOL發布種草筆記，將“挑戰奶酪吉尼斯”從挑戰現場延伸到了社交場，讓更大范圍內的消費者從“旁觀者”變身“當事人”，從而掀起了一輪新的種草熱潮，也進一步釋放了本次活動的傳播勢能。4、微電影講述“爸爸的挑戰”激發消費者情感深度共鳴，詮釋品牌態度
為了更深刻地詮釋勇往直前、積極進取的挑戰精神，伊家好奶酪還推出了一支品牌微電影。短片中的小男孩，有一個很“普通”的爸爸，他做美食會烤焦、去徒步會迷路、給孩子拍照會虛焦，卻一直以自己的方式，給予孩子最好的愛和陪伴，父子倆在參加伊家好奶酪吉尼斯挑戰的過程中，也明白了“挑戰”的真諦。如同父母對孩子的愛，讓他們無懼人生挑戰，伊家好奶酪也始終以“好奶造就好奶酪”，不斷突破營養的濃度邊界，“為我們的下一代，更為我們的每一代，用心陪伴成長每一步?！?/section>
02
精準洞察奶酪市場變革
伊家好奶酪圈粉新生代年輕人
奶酪被譽為“奶黃金”，大約10公斤的牛奶才能濃縮加工成1公斤奶酪，其蛋白質及鈣含量遠高于牛奶，不飽和脂肪酸、礦物質等營養成分也十分豐富。近年來，隨著生活水平及健康意識提升，我國消費者對奶酪的需求大幅增長，品類市場一路“高歌猛進”，成為整個乳制品行業增速最快的細分賽道之一，進一步驅動著我國乳制品消費從“喝奶”向“吃奶”進階。在這樣的背景下，乳業巨頭伊利以旗下專業奶酪品牌伊家好奶酪為抓手，成功跳出品類競爭的紅海，開啟了新的增長機會。在全新的品牌策略下，伊家好奶酪致力于做出適合中國人營養與口味需求的奶酪，實現“給中國家庭提供更優質的奶酪”的目標。自今年3月以來，伊家好奶酪一方面繼續深耕兒童奶酪，通過持續創新打造差異化競爭優勢，比如在此次活動中亮相的三款新品：高鈣奶酪彈突破性地設計成不同的小恐龍或小公主造型，好吃好玩好營養，讓孩子們愛不釋手；雙層奶酪棒采用獨家雙層灌注技術，做到了一層原味奶酪+一層水果奶酪，雙重營養，好吃不膩；夾心奶酪棒則采用綿密的奶酪包裹清爽的水果夾心，創造出奇妙的碰撞和多重口感，為消費者帶來更加豐富的味覺體驗。
另一方面，伊家好奶酪將目標消費群體從兒童拓展到了新生代的年輕人及家庭消費上，推出了奶酪醬、乳酪小圓、乳酪小條、原制馬蘇里拉等多元化的產品，滿足早餐、下午茶等不同消費場景的需求。
《2022—2026年兒童奶酪市場現狀調查及發展前景分析報告》顯示，目前我國奶酪人均消費量僅有0.1kg，遠低于發達國家人均消費量12.91kg，也低于世界平均水平3.13kg，提升空間廣闊。
作為我國乳業當之無愧的龍頭，伊利高度重視奶酪業務的發展，奶酪已成為驅動企業發展的“第二曲線”，在把品牌做強的同時，伊家好奶酪也一直在思考：如何把“奶酪”做大，讓更多中國消費者享受到奶酪的營養與美味？從此次全民“挑戰奶酪吉尼斯”活動來看，伊家好奶酪已經邁出了堅實的一步。新乳業也期待，未來伊家好奶酪能夠為中國的奶酪市場創造更多驚喜！
