新產品

1、持續加碼草本茶，元氣森林上新金銀菊無糖植物飲料

2、每日黑巧上新「鮮萃黑巧」，打造三段式濃脆感

3、喜茶×珠寶品牌周大福，推出「一大桶黃金桃」

4、瑞幸咖啡×鼓浪嶼音樂節推出茶咖新品，蒸青綠茶工藝保留本真滋味

5、KFC×百事可樂冰淇淋系列上市，提供酷爽快樂

6、永和大王×諾維信推出益生菌冰豆漿，解鎖豆漿新體驗

公司新聞

7、世衛組織將阿斯巴甜列為2B類致癌物，并重申其每日允許攝入量

8、市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》，12月1日起施行

9、統一集團上半年營收618億元，同比增長6.12%

10、盒馬發布首個水產預制菜品牌，上線商品以基礎水產為主

11、“周杰倫概念股”，巨星傳奇終上市

12、茅臺申請茅小咖商標，國際分類為方便食品

投融資

13、「麗茉酸奶」完成5000萬人民幣A輪融資

14、零食青蛙獲得2000萬天使輪融資，將用于品牌擴張

15、新式茶飲品牌茶亭序完成千萬級A輪融資，探店APP領投

近日，元氣森林天貓官方旗艦店推出植物茶新品——金銀菊無糖植物飲料。該產品以菊花和金銀花為原料，提供雙重清潤。此外，產品還添加雪梨汁和羅漢果，調配出清甜回甘的風味。產品0糖0脂0能量，源自食材本味，還原現泡體驗。目前，這款產品在淘寶官方旗艦店的售價為450ml*15瓶/79.9元。

圖片來源：元氣森林

7月10日，元氣森林還在官微發起纖茶「藿香大暑茶」新品試喝官招募活動。據品牌介紹，纖茶藿香大暑茶采用藿香、紫蘇、橘皮（陳皮）、甘草、薄荷、茯苓、香薷、羅漢果等十種藥食同源食材，拉滿夏日養生感。

7月12日，每日黑巧在天貓首發新品「鮮萃黑巧」。產品從口感出發做出顛覆式改造，以三段式濃脆感的創新體驗，打破大眾對巧克力柔滑的傳統印象。

圖片來源：每日黑巧

「鮮萃黑巧」采用每日黑巧第四代巧克力提純技術SCe4，在制造過程中不額外添加物質，通過控溫技術將巧克力中的水分真空升華，大大增強了巧克力的味道和香氣。此外，新品延續了每日黑巧0白砂糖、更低熱量的特點，馥郁麥香和濃厚牛奶口味的鮮萃黑巧每顆熱量分別僅有13Kcal和12Kcal。產品售價為15g*6袋/69元。

7月10日，喜茶時令鮮果系列上新黃金桃系列，包括一大桶黃金桃、多肉黃金桃兩款產品。黃金桃系列選用當季紅皮黃油桃，汁水充盈、酸甜回味，并搭配清新小料海石花凍和定制梔妍茶底，帶來今夏時令鮮果新體驗。喜茶還于新品發布前夕在抖音直播間舉辦“金喜發布會”，消費者可參與活動抽取合作款限定金桶、合作款限定金幣等。

圖片來源：喜茶

7月10日，瑞幸咖啡聯合鼓浪嶼音樂節推出茶咖新品——蒸青日向夏拿鐵。據品牌介紹，新品采用蒸青綠茶工藝，用蒸汽將鮮葉蒸軟以保留綠茶本真滋味，增添果香明亮的日向夏橘風味，并注入Ristretto(瑞斯奇托?)使得茶咖風味層層遞進，沁人心脾。此外，音樂節主題杯套、紙袋以及瑞幸快閃店也均已上線。

圖片來源：瑞幸咖啡

7月10日，KFC與百事可樂聯合推出可樂風味冰淇淋系列。該系列產品包括可樂味冰淇淋花筒、可樂味圣代以及聯名贈品可樂味跳跳糖。產品將可樂風味與濃醇奶漿組合，再搭配挑動味蕾的跳跳糖，為消費者帶來酷爽又刺激的多重快樂。

圖片來源：KFC肯德基

7月11日，永和大王與諾維信OneHealth攜手共創推出「益生菌冰豆漿」，通過益生菌為消費者提供健康養生的營養豆漿選擇。據悉，為了保障菌株活性，永和大王益生菌冰豆漿在豆漿原有的基礎上，即時添加活性益生菌。每杯益生菌冰豆漿足量添加推薦了10億IBme長雙歧桿菌35624活性單位。為了升級口感，產品還經過科學配比，最終呈現出醇厚、綿密、順滑的口感。

圖片來源：永和大王

7月14日，國際癌癥研究機構(IARC)、世界衛生組織(WHO)和糧食及農業組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)今天發布了阿斯巴甜對健康影響的評估報告。IARC援引對人類致癌性的“有限證據”，將阿斯巴甜歸為可能對人類致癌之列（IARC 2B組），JECFA重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

圖片來源：世界衛生組織官網

JECFA認為，評估的數據表明沒有充分理由改變先前確定的阿斯巴甜每日允許攝入量(ADI)0-40毫克/公斤體重。因此，委員會重申，人們可在這個每日限量內放心食用。例如，假設沒有其他方面的食物攝入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的無糖軟飲料，一位體重70公斤的成人每天要飲用9-14罐以上才會超過每日允許攝入量。

近日，市場監管總局公布《食品經營許可和備案管理辦法》（國家市場監督管理總局令第78號），自2023年12月1日起施行。據了解，《辦法》共9章66條，重點內容包括：落實中央決策部署，適應改革發展需求；聚焦落實“四個最嚴”，壓實企業主體責任；堅持問題導向，回應基層呼聲期盼等。

圖片來源：市說新語

7月10日，統一集團發布公告稱，6月營收達469.7億新臺幣（約合108億人民幣），同比增長6.12%，創歷史新高。對于業績的增長，主要是受“小金雞”統一超，以及食品本業成長帶動所致。據統計，統一集團今年上半年累計營收為2688億新臺幣（約合618億人民幣），同比增長5.52%，也創同期新高。

圖片來源：統一

此外，統一集團還于近日完成對臺灣家樂福的并購，持有其100%股權。這意味著，統一正式跨足量販及超市市場，將以家樂福全臺335家門市（含67家量販店、268家超市及頂級超市）的零售據點為基礎，擴大自己的零售通路版圖。

7月12日，盒馬正式發布水產預制菜系列新品「盒馬寶鮮」。何氏水產、佛山科學技術學院等供應商、高校與盒馬共同研究出一套去除魚腥味的養殖、加工技術，推出了一系列肉質鮮嫩、無土腥味的水產預制菜商品。

圖片來源：盒馬

盒馬寶鮮目前上線的商品以消費者最常購買的基礎水產品為主，有近20個種類。上線近一個月，該系列新品日均銷量增長了30%。盒馬全國水產采購總監劉勝兵表示，首批上線的商品以鯽魚、桂魚、鱸魚等整魚為主，后期還會陸續上線魚柳、魚片等針對一人食、火鍋等場景的半成品。

7月13日，巨星傳奇正式登陸港交所，繼三次沖擊IPO失敗后，終于在第四次沖擊成功。巨星傳奇旗下共有新零售、IP創造及運營兩大業務，均與周杰倫深度綁定。

圖片來源：巨星行動

在其新零售業務中，魔胴咖啡借助周杰倫綜藝《周游記》及社交平臺的推廣風靡一時，提供了公司絕大部分的銷售額。在銷售模式上，巨星傳奇并未自建渠道，而是采用分銷模式，以微商作為最主要的渠道鋪設方式。

天眼查App顯示，中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司于7月4日申請注冊一枚“茅小咖”商標，國際分類為方便食品，當前商標狀態為申請中。

圖片來源：天眼查

此前，多地茅臺冰淇淋旗艦店上線咖啡產品，其中含有一定量的飛天茅臺酒。對此，茅臺集團方面回應稱，含有茅臺酒的咖啡并非公司新推出的跨界產品，而是門店的自發行為。

近日，安徽麗茉餐飲管理有限公司酸奶品牌「麗茉酸奶」獲得路海投資和金易信投資聯合提供的5000萬人民幣A輪投資。本輪資金將主要用于品牌競爭力和市場開拓提升等方面。

圖片來源：麗茉酸奶

麗茉酸奶是一家低脂低卡酸奶品牌，以獨特的制作工藝著稱，每三杯生牛乳僅能制作出一杯酸奶。同時，為了確保奶源的新鮮，品牌采用48小時隔日送達的方式，確保每一杯酸奶都能讓消費者享受最佳口感。

近日，量販型休閑零食品牌「零食青蛙」獲得由億農資本領投的2000萬天使輪融資。資金將用于品牌進一步擴張，加速實現其成為國民量販零食品牌的目標。

圖片來源：零食青蛙

「零食青蛙」屬于廣州饞嘴企業管理有限公司，成立于2023年6月。零食青蛙已擁有5000多個SKU，涵蓋膨化食品、飲料、涼果蜜餞、糖果等全品類的零食產品。零食青蛙計劃在2023年在西南、華南、華中地區開設超過200家門店，將全國門店數量提升至1500家以上，進一步拓展和鞏固市場份額。

近日，新茶飲品牌茶亭序完成千萬級A輪融資由探店APP領投，多家知名投資機構跟投。本輪資金將用于產品研發、設備迭代和供應鏈基地等上游建設，以及數智化系統搭建完善等方面。

圖片來源：茶亭序

茶亭序是一個國風茶飲品牌，隸屬于廣州方木品牌運營管理有限公司。茶亭序將東方意境元素融入產品研發理念，目前已擁有鮮奶茶、鮮果茶、純茶、茶拿鐵等多個品類，人均客單價約為16元。