新產品

近日，國內植物蛋白食品先鋒品牌星期零先后聯合德克士和瑞幸咖啡上新多款植物肉新品，分別是進化版的手槍腿堡：麻醬麻辣拌手槍腿牛若堡，以及兩款植物肉輕食：奶香火腿風味三明治、蛋香牛肉風味三明治。

據悉，星期零與德克士聯名推出的麻醬麻辣拌手槍腿牛若堡選用星期零植物基牛肉餅，每塊植物牛肉餅含優質蛋白質16.3g，并搭配醇厚香濃的麻醬，帶來升級味覺體驗。單品參考價25元/個，上新期間可參與官方推出的第二份半價和「逢7必吃」等多重優惠活動。

與瑞幸咖啡聯合上新的奶香火腿風味三明治和蛋香牛肉風味三明治也都選用了星期零旗下植物肉產品。其中，奶香火腿風味三明治由面包和美式經典風味植物火腿片組成，搭配土豆沙拉風味醬，香氣濃郁，每100克植物火腿約含15.5g蛋白質；蛋香牛肉風味三明治選用植物牛肉片，還原真實肉感，每100克植物牛肉含有約8.56g膳食纖維。兩款三明治售價均為9.9元。

圖片來源：星期零、瑞幸咖啡

7月3日，元氣森林天貓旗艦店上線元氣自在水新品：“清爽綠豆水”。據品牌介紹，“清爽綠豆水”源自夏季民間解暑習飲，使用東北有機種植明綠豆，用家常煮綠豆水般的工藝，兩次煮開、過濾而成，保留綠豆滿滿的清爽香氣，配方上保持干凈的配料表和0糖0卡輕負擔的屬性，適合夏天家常補水和炎熱戶外飲用。現天貓旗艦店參考售價500ml*12瓶/69.9元。

圖片來源：元氣森林

7月1日，雪碧推出了一款限定新包裝，名為“致敬1982”。這款新包裝采用了復古綠色，并用金色突出了“致敬1982”的字樣。產品在雪碧經典檸檬風味的基礎之上，加入了其他獨特風味。

新包裝的雪碧于7月1日在全國沃爾瑪首發，并將陸續登陸各大電商平臺、商超和便利店渠道。這款限定款有玻璃瓶和PET兩個版本，兩款均為限時銷售。7月5日晚間，雪碧官方微博舉辦了一場“雪碧致敬1982”全球首場競拍會。

圖片來源：可口可樂在福建

7月3日，元氣森林官宣與POPMART泡泡瑪特聯名，元氣森林成為泡泡瑪特城市樂園官方水飲合作伙伴，并推出城市樂園限定款「MOLLY聯名瓶」白桃味氣泡水。

據悉，新品自7月3日起在全家、元氣森林電商店鋪首發上線。購買新品有機會獲得獲得泡泡瑪特城市樂園門票、樂園系列盲盒和徽章、MOLLY聯名周邊。現天貓旗艦店售價480mL*15瓶/89.9元。

圖片來源：元氣森林

近日，牧怡（Maui）與鐘薛高達成戰略合作，共同開發以綿羊奶為核心原材料的預包裝食品，并推出了全新的綿羊奶冰淇淋。據悉，這款全新綿羊奶冰淇淋所用的奶源來自新西蘭國旗命名的“南十字星”奶綿羊，含有5.5克小分子A2β酪蛋白，以及8倍乳鐵蛋白和人體所需的蛋白質、維生素、礦物質及人體必需的脂肪酸。

據了解，新西蘭牧怡公司是一家專注于綿羊奶產業發展的專業乳業公司，其自有示范牧場位于新西蘭北島，歷經近十年的研發繁育，擁有了高產奶量的奶綿羊全新品種“南十字星”奶綿羊。

圖片來源：新乳業

近日，北冰洋推出新品“含氣天然礦泉水”，并于北冰洋總部舉行了該新品的上市啟動會。

據介紹，北冰洋含氣天然礦泉水從天然水源中獲取，富含二氧化碳天然氣體以及有益人體健康的偏硅酸、鍶元素等多種礦物質，微細氣泡帶來清爽的口感，適宜白酒宴請、商務接待、駕車出游、社交運動等多種飲用場景。瓶身采用透明標簽，以黑字打底點綴紅色，突出“天然含氣”賣點，規格為330mL，保質期18個月。

圖片來源：飲料產業鏈之窗

7月6日，辣么鹵力與川娃子聯名推出新品辣子雞丁，既可以當零食也是菜，產品內含辣子雞丁、糯米麻花和脆椒段，口感麻辣香脆。據悉，產品臻選白羽雞，并使用20余種香料腌制先鹵后炸，制成地道川香風味，全渠道爆賣600,000+。

圖片來源：辣么鹵力

7月5日，Blueglass聯合正官莊推出正官莊限定紅參蜜桃膠原蛋白肽酸奶系列，共有正官莊紅參蜜桃燕麥分子爆珠、正官莊紅參蜜桃金鉆鳳梨燕麥分子爆珠兩款產品。

據悉，這是Blueglass首次將“正官莊紅參蜜桃汁”融入活性益生菌酸奶中，并特別添加了膠原蛋白肽針葉櫻桃VC液態飲和有機燕麥，帶來由內而外的自然好狀態。與此同時，品牌夏日蜜桃主題的聯名杯套、紙袋等也同步上線。現官方小程序售價均為45元/杯。

7月5日，瑪氏公司宣布已簽署協議收購營養膳食公司Kevin's Natural Foods，日后將作為瑪氏食品與營養部門的獨立業務運營。該交易尚需獲得常規監管批準，預計將于第三季度完成，交易條款未披露。

據了解，Kevin's成立于2019年，生產真空低溫烹調餐、配菜和醬汁，自成立以來實現了雙位數的增長，目前在17,000多個零售點均有銷售，主要覆蓋美國、英國、加拿大和墨西哥市場。

圖片來源：FOODDIVE

據報道，魔爪母公司Monster Beverage和Vital Pharmaceuticals（VPX Sports）已簽訂資產購買協議，根據該協議，Monster子公司將收購Bang Energy的所有資產。此次收購包括 Bang Energy的高性能飲料及相關業務以及位于美國亞利桑那州菲尼克斯的飲料生產設施。但該交易須遵守某些條款和成交條件，其中包括獲得破產法院的批準。

據了解，Bang Energy的市場份額占美國能量飲料類別的2.6%，而Monster Beverage的市場份額為35.1%。

圖片來源：foodbev 

據報道，冷凍食品智能供應鏈解決方案提供商的杭州鮮品凍源冷鏈科技有限公司近日完成數百萬元的天使輪融資。該公司計劃將新的資金投入市場拓展和技術升級迭代，以及專業人才招募。

據悉，鮮品凍源打造了一個凍品食材信息聚合平臺，連接餐飲企業、品牌方、廠家和凍品經銷商，分銷數百種速凍食品和包裝食品，包括禽類、牛肉、豬肉、動物內臟、糧油、炸物、面點等。此前，鮮品凍源曾在2022年7月完成300萬人民幣的種子輪融資。

圖片來源：36氪