為什么要做渠道創新主題大會？

過去我們一直在做品牌營銷主題論壇，去年年底在做策劃時，我們便開始想，要不要延續去年的營銷專場？2023年我們要傳達什么樣趨勢？要提供什么樣的價值？

在過去一年多時間里，Foodaily發現，流量模式逐漸失效、流量成本也越來越高；渠道顆粒度更細了、更碎片化了，即時零售、半日達、直播、生鮮平臺、會員倉儲超市等...

總之，2023年，消費環境雖逐步恢復，但市場依然面臨著全新的機遇與挑戰，很多食品企業或許依然會在困頓、忐忑中經營。

于是乎，在市場環境、競爭環境、用戶需求及消費方式發生巨大變化的當下，如何擁抱變化，找到新的營銷方式、拓展新的流通渠道、打造新的服務模型，以尋求全新增長，成為行業共識。

如果說，主題大會代表Foodaily對過去市場的洞察、未來趨勢的預判，那么Foodaily想表達的是，食品新消費的下半場，或許企業需要思考的是，如何以新的意識去認識渠道，如何真正做到“以人為本”的“渠道為王”。

最終，在2023年5月14-16日舉辦的第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會上，Foodaily決定在5月15日特別策劃「渠道創新」主題大會，圍繞著2023年渠道變化中蘊含著怎樣的增長契機？新食品時代，國際巨頭、傳統升級、新消費等不同階段的企業如何迭代變革渠道架構？等不同話題展開深度探討。

過往，元氣森林信奉的是“產品為王”，其實也不止元氣，大多數新消費品牌都如此，頻繁推新品、打爆品成為流量密碼之一。

然而，2022年年底，元氣森林卻轉換方向，認為“渠道及經銷商”是2022年最需反思與復盤的環節，2023年開始會主動“混入更多傳統消費公司基因”。

事實上，前兩年新消費逐漸勢頹的趨勢下，很多新品牌都開始走線下，如茶里前幾年一直在盒馬、名創、KKV等線下年輕客群經常光顧的場景里去深耕；隅田川、永璞等精品速溶咖啡也在開線下體驗店；另外2022年新品牌也進行了更多新的嘗試，一個典型的例子就是以盒馬、叮咚買菜、山姆、便利店等新零售渠道的產品力、選品力為背書，以“產品/品牌+渠道”的組合形式共同出圈。一整根去年還以羅森為據點線上線下種草，最終成功出圈......

總之，食品新消費下半場，“渠道為王”的生意定律仍適用，回歸線下成為必經之路。但過去行業對新消費品牌發展路徑的預判是， “到線下去，走回傳統快消的老路”。

但事實真的如此嗎？新消費品牌走到線下，要如何與在線下攻城略地多年的傳統品牌競賽？目前看來，新消費品牌的線下生意爭奪戰雖然學習傳統品牌的渠道基因，但關鍵是會結合自身的線上優勢和產品屬性，線上線下一體化運作，走“新線下”之路，沒有一個固定的范式。

但落地到實操，新零售進入深水區，品牌如何借勢增長？新消費品牌到底要走一個什么樣的線下之路？新消費品牌進軍線下如何避坑？如何在線下撬動流量杠桿，把新品打爆？

基于此，在2023年5月15日的渠道創新主題大會上，Foodaily還會特別策劃「新消費，走“新線下”」話題，邀請盒馬、羅森等新零售渠道，以及大商超、即時零售等領域的頭部平臺，以及新銳先鋒品牌來到現場，分享他們的創新解法，如何真正從線上落到線下？

線上線下深度融合，全域已成定局

過去幾年間，大家從線上流量打到線下場景，從公域推到私域，又提出公私域協同。而到了去年，全域又成為了經營關鍵詞。阿里、騰訊廣告、快手、抖音電商、京東等頭部互聯網平臺都在推出自己的全域方法論。

在去年“請回答2023”的系列訪談中，就有嘉賓提到，“有些品牌因為單純地只做私域，已經遇到了私域觸達和轉化效率越來越低的問題，所以能否串聯公域私域構成全域營銷閉環”的能力很重要。

但也有人認為，不止是公私域，媒體廣告的多觸點、銷售全渠道...亦是全域經營的關鍵。這幾年，我們也明顯可以體會到，渠道顆粒度更細了、更碎片化了，即時零售、直播、短視頻、生鮮平臺、會員倉儲超市...都是消費者認知、購買的重要渠道。

但對于品牌來說，什么是全域？從哪個角度更好地了解全域？全域和公私域協同是一件事情嗎？品牌又該如何更好地落地全域？

為此，在2023年5月15日的渠道創新主題大會上，Foodaily特別策劃「新的“長周期”開啟，品牌如何在全域掘金？」話題板塊，邀請頭部互聯網平臺、國際巨頭、傳統升級、新銳先鋒等不同類型的頭部企業的操盤手，分別從傳統企業的新零售轉型、巨頭的全域經營、新品牌的新實踐，以及私域、品牌自播、社媒運營等多個不同角度，共同交流分享全域落地經驗。

5月14日-5月16日，第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會將全新升級，以“品牌生態化”為核心，圍繞“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”，著眼品牌從0到1，從B到C的開放式思維，鏈接創新與行業發展的新場域。

除了傳統的全球創新峰會、品類論壇外，本次大會Foodaily特別策劃了渠道創新大會、功能+食品創新大會，現場將會邀約200+分享嘉賓，策劃100+主題演講和圓桌討論議題，以創新視角共話食品產業新未來，助力行業把握時代脈搏，實現創新破局。