<cite id="siwce"><nav id="siwce"></nav></cite>
  • <strike id="siwce"></strike>

    新品無靈感?學“張大大”做許愿池的王八、食品圈唯一人脈

    Foodaily每日食品
    2023.03.02
    要大膽許愿,沒準那天就成真了呢?


    文:Giselle Yin  

    來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

     

    不知道最近有多少人的快樂是去張大大直播間許愿,或者圍觀網友許愿?

     

    憑著受難者小張、白蓮花許愿池,以及網友們口中“娛樂圈唯一的人脈”等豐富立體的人設,以及各路出其不意的劇情發展,張大大直播間爆火,短短幾天,抖音粉絲即突破700w,其本人也登上了至少12個熱搜。

     

     

    當然,張大大直播間之所以戲劇張力十足,除了本人不同于以往的表現,也離不開連麥到的各路“發瘋式許愿”網友,表現實在是精彩紛呈,讓人感嘆這屆網友真是藏龍臥虎,各個都是人才。

     

    而觀察國內外的品牌動向我們發現,“許愿池人設”不僅能在娛樂圈高開瘋走,放在品牌身上也相當的香。

     

    這離不開當代消費者愈發強烈的發聲意愿。Innova發布的2022全球食品飲料十大趨勢顯示,消費者發聲的意愿越來越強烈,他們期待通過各個渠道和平臺發聲,與品牌共同打造令人滿意的產品,甚至填補市場的空白,獲得更好的產品和體驗。

     

    在行業端,我們也能看到,全球越來越多的品牌重視“消費者之聲(voice of consumer)”,會積極收集消費者的正面和負面反饋,甚至將消費者提供的創意融入產品研發和營銷策劃之中,配得上一個“許愿池”的名頭。

     

    那么,品牌如何才能成為一個合格的“許愿池”?如何通過在線收集愿望、投票、用戶共創等各種方式,讓消費者閃閃發光的創意落地,創作出令雙方都滿意的產品和營銷?今天Foodaily就結合結合國內外的案例,給大家看看“許愿池的自我修養”。

     

    01

    這屆網友,

    各個都是營銷人才

     

    (1)瑞幸:強扭的瓜真甜!網友親選“被迫”產品體驗官為節日營銷續上“流量加油包”

     

    今年的情人節營銷,瑞幸不僅是最早開始的一批,也是熱度持續最久的一批。能獲得這樣的熱度,瑞幸必須得感謝網友們的出謀劃策。

     

    梅開二度

     

    上個月的情人節營銷中,瑞幸和人氣IP線條小狗的聯名廣受好評,一經官宣,許多網友發售當日就立刻沖向門店去迎接自己的修狗,導致貼紙迅速斷貨,瑞幸這次聯名也成為了今年情人節營銷中的出圈之作。

     

    本來到這里,瑞幸憑著可愛即正義的修狗已經拿下一局,沒想到瑞幸還能一節兩聯,靠網友的提名又續了一波流量。

     

    原來,盡管在官方宣稱中,情人節限定的“帶刺玫瑰拿鐵”既不含任何帶刺成分,也沒露出任何何廣智成分,但各位脫口秀愛好者們還是很難不聯想到廣智曾說過的那句話:“好像越美的東西對這個世界就越殘忍,我可真是一朵帶刺的玫瑰啊。”

     

    圖片來源:脫口秀大會

     

    于是,有不少網友打卡新品的時候都忍不住問上一句,瑞幸為什么不找何廣智代言?

     

    圖片來源:小紅書

     

    沒想到,在網友們的強烈建議下,瑞·有求必應·幸真的火速找來了何廣智做“被迫”產品體驗官,坊間傳聞,從網友提名到簽拍廣志,瑞幸只用了3天時間。

     

    圖片來源:瑞幸咖啡

     

    這一波雙廚狂喜,貢獻了網友討論話題的同時,還被銳評為何廣智貢獻了脫口秀同行的新笑料,以及本人(撞臉周杰倫的)最帥妝造,可謂是一個多方共贏的大和諧局面。

     

    早有預謀

     

    去年一年,聯名之風愈刮愈烈,也創造了不少爆款營銷。大家都明白,一次好的聯名,聯名對象的選擇至關重要。

     

    瑞幸也不是第一次做網友的“許愿池”了,早在去年8月,就已經在官博發了一條小紅書在線征集粉絲期待的聯名對象。

     

    圖片來源:瑞幸咖啡

     

    盡管不知道是不是真的許愿成功了,但在評論區中被多次提名的JOJO之后確實伴著年度爆品生酪拿鐵的上市和大家見面了。

     

    除了讓網友提名聯名對象,瑞幸還會讓網友提名期待的新品,既拿捏了新品預告的熱度又拿捏了用戶的喜好,可謂一舉兩得。

     

    圖片來源:瑞幸咖啡

     

    可以看出,瑞幸的”許愿池”人設已經拿捏得愈發熟練,不知道下一個許愿成功的網友會是誰?瑞·許愿池·幸又還會帶給我們怎樣的驚喜呢?

     

    (2)龜田制果:經典老品煥新選擇困難?無所謂,25萬網友投票會出手

     

    對于許多常年暢銷的經典產品來說,一面要守住已有用戶,一面要吸引新生代用戶。通過產品、定位調整重煥新機,是品牌一直需要思考的問題。

     

    但是,該怎么調整,才既能保留特色,又能滿足消費者呢?

     

    龜田制果給出的解決方案是:將符合新生代消費者的改良方向選擇權直接交到消費者手里。

     

    在過去的推文中,Foodaily介紹過

     

    圖片來源:龜田制果

     

    自1966 年發布以來,經過數次調整,柿之種6:4的比例已經保持了40多年,為什么要突然發起這樣的大規模投票呢?

     

    經營企劃部的員工在報道中提到,之所以做這個調查,是因為用戶吃柿種的場景發生了變化。

     

    80年代,隨著啤酒戰爭的爆發,柿種作為下酒零食流行了起來,因此主要是男性用戶在飲酒場景下食用。

     

    但現在,女性和兒童也會把柿種當零食吃。也有人說,配啤酒吃的時候,柿種里的花生多一點會更好吃,但女性做零食吃的時候,花生少一點也很不錯。

     

    龜田制果認為,隨著需求的變化,產品也應該做出相應的調整,因此決定聽一聽當下消費者真實的聲音。

     

    圖片來源:龜田制果

     

    龜田請來了人氣藝人松子Delux進行活動宣傳,讓消費者投出自己最喜歡的柿種花生比,并通過社交媒體推特、LINE和明信片收集了投票結果。

     

    結果,龜田制果共收集到255,903票,“柿種7:花生3”得到了最多的支持(約30%),第二名為8:2,經典的6:4則排在了第三位。

     

    圖片來源:龜田制果

     

    因此,龜田發布了“6:4解散宣言”,經過生產調試、消費者測試等一系列后續活動跟蹤,在次年5月發售了全新的黃金比例7:3柿之種。

     

    當消費者變化,產品會被賦予新的意義。隨時傾聽用戶的聲音,保持敏感,或許才是產品長盛不衰的原因之一。

     

    02

    沒有新品靈感?

    為什么不問問神奇網友呢?

     

    新品研發常常面臨著兩個問題,一是吃什么,即要做一款什么樣的新品?二是怎么吃,即要切入哪些場景?

     

    很多時候,研發部的奇思妙想也能吸引一部分消費者,但卻不一定具有大眾性。于是許多品牌會覺得,與其自己想破腦袋,為什么不干脆直球一點,直接問問消費者到底想要什么呢?

     

    實際上,Foodaily也觀察到,盡管參與度有深有淺,但國內外很多品牌都已經將“用戶共創”這個步驟加入了產品發售前的調研過程中。

     

    那么,在產品創意上,品牌又可以通過哪些方式讓消費者許愿成功?具體可以怎么做的呢?

     

    (1)卡樂比堅薯片:我的粉絲我來寵,口味靈感和包裝創意,通通為你商品化

     

    有沒有想過,或許有一天可以吃上自己親自參與口味和包裝設計的薯片?

     

    薯片的新口味總是層出不窮,是一個大量消耗創意的品類。在廣挖素材、發揮想象的同時,品牌也在試驗到底什么口味是消費者真正喜歡的?什么樣的口味才能吸引更多人來吃薯片?

     

    能被用戶接受的靈感從哪里來呢?卡樂比認為,與其猜來猜去,不如主動出擊,直接去問問用戶。

     

    圖片來源:卡樂比

     

    如卡樂比旗下的人氣子品牌“堅薯片”,盡管近幾年增長顯著,帶動了品牌銷量,但也面對著20~30代女性新用戶減少的問題,因此在2015年8月開始擴充“女性向”產品線。

     

    其中,發售的黑糖黃豆味堅薯片雖然受到了一部分用戶的強烈喜愛,但這種獨特的口味受眾還是有限,因此并沒有帶來什么銷量上的增長。

     

    面對這樣的狀況,卡樂比想制作更貼近用戶的商品,并考慮設置一個傾聽用戶聲音的平臺,收集那些想給堅薯片應援的用戶的想法。

     

    于是,2016年7月卡樂比開啟了共同商品開發計劃“堅薯片應援部”(堅あげポテト応援部),并設置了粉絲網站。

     

    成員由堅薯片的粉絲構成,從新商品的靈感提議、商品名、包裝設計到產品落地,成員都可以通過問卷或線下研討活動等方式深度參與其中。

     

    圖片來源:卡樂比

     

    那么,從創意到產品落地,卡樂比和粉絲的共創活動具體是如何推進的呢?

     

    以2022年11月發售的綠紫蘇明太子味堅薯片為例。這款產品發售前,首先以“日本之味”和“品質感美味”為主題,向應援部征集了口味提案。

     

    從收集到了753件提案中,篩選出3個口味,并由應援部員投票做出最終決定,將1位的綠紫蘇明太子口味商品化。

     

    試做樣品后,卡樂比組織部員參加了線下研討會,試吃新品并討論包裝設計,并由部員投票確定包裝。

     

    最終,這款新品綠紫蘇的清爽香味和明太子咸鮮醇厚的香味交織在一起,和諧相處,包裝則采用了青海波和霞柄這兩種和風紋樣,展現了和風的世界觀。

     

    通過“堅薯片應援部”開發的產品,圖片來源:卡樂比

     

    截至2022年10月,堅薯片應援部已有14000名部員,至今已推出了5款產品。在其他產品線上,卡樂比也會通過各種形式展開用戶共創活動,成為品牌內部一種持續嘗試的創新模式,也在不斷為薯片用戶創造著新的驚喜。

     

    (2)逮蝦記:新品缺場景?沒關系,網友貢獻的場景創意更能激發購買欲

     

    在看到一些不熟悉的新品時,大家第一反應是不是經常會問“這個東西該怎么吃”?

     

    “怎么吃?”是品牌必須要給消費者解答的重點問題,也是影響消費者決策的重要因素。

     

    為了解決“怎么吃”的疑問,品牌既要建立產品心智,也要建立場景心智,而消費者在真實生活中發現的食用場景,往往能為品牌提供更有說服力、更能引起共鳴的場景切入點。

     

    圖片來源:逮蝦記

     

    如從火鍋品牌供應商向C端轉型的逮蝦記就曾在小馬宋的播客節目中分享了從消費者反饋中獲得的場景靈感。

     

    逮蝦記的主打產品蝦滑,原本是一個在火鍋餐飲店非常有人氣的配菜單品,但轉向C端家庭場景時,卻面臨著場景心智缺失的問題。

     

    由于蝦滑和餐飲端的火鍋場景高度關聯,消費者對蝦滑的認知還停留在火鍋配菜上,因此在家庭消費時,很多人反饋沒有吃蝦滑的習慣,不知道該什么時候吃蝦滑,不可能為了一個蝦滑去配一個火鍋,也不知道該怎么做蝦滑。

     

    如何讓消費者建立在家也可以吃蝦滑的場景心智呢?

     

    逮蝦記認為要解決兩件事,一是要告訴消費者蝦滑好在哪里,二是要告訴消費者蝦滑怎么做,這樣消費者才會愿意買蝦滑。

     

    因此,除了強調高達95%的蝦含量,逮蝦記還給起了一個產品口號:怎么做都好吃,全家人都愛吃。

     

    逮蝦記提到,這句口號不是他們頭腦風暴出來的,而是來自于消費者的真實反饋。

     

    消費者反饋蝦滑可以用來煮湯煮面,做健身餐,做輔食或早餐,不管是煎炒烹炸涮煮煎,它怎么做都好吃;而且全家都愛吃,小孩搶著吃,老人也愛吃,不費牙口。

     

    圍繞著這句口號,逮蝦記還做了一系列物料,如給消費者參考步驟的折頁菜譜,電商核心主視覺也是蝦滑做成的各種風味的高顏值菜品,以此不斷地告訴消費者蝦滑可以怎么做,進一步降低消費者嘗試的門檻。

     

    圖片來源:逮蝦記

     

    在投放達人時,逮蝦記也不會過于限制博主的內容產出,因為博主產出的內容可能是他們從來沒見過的,想象力更加豐富;由于拍攝環節更貼近消費者真實的生活場景,比如親子共同進餐的場景,因此內容會更容易觸動用戶,轉化上也會更高效。


    經過等多方面的努力,逮蝦記蝦滑單品銷售規模在一年半的時間內達到了 8 億,迅速成為蝦滑供應領域的頭部品牌,并獲得了鍋圈集團5000 萬戰略投資。

     

    03

    小結

     

    看到這里,各位讀者是否也覺得許愿池人設很香呢?

     

    對于消費者來說,積極發聲是他們表達自我、表達喜愛的方式,也希望通過社媒分享、官號留言、社群討論等途徑直白地說出自己的需求,獲得品牌的積極回應,以及促成更理想的產品落地。

     

    在這種良性互動中,品牌和消費者之間可以建立更深的鏈接,消費者自發創造的內容也會變成品牌資產。

     

    在和品牌的交流中,Foodaily也看到了很多品牌越來越重視消費者的意見,并積極地通過這些反饋捕捉消費者真實的需求,不斷優化產品和服務,也因此獲得了一些理想的結果。我們也希望未來有機會,讓更多的品牌把他們背后付出的努力和有趣的經歷分享出來。

     

    如果讀者關于用戶共創有什么印象深刻的經歷,也歡迎在評論區積極留言分享!

     

    參考資料:

    [1]亀田の柿の種はおやつ?CMで當たり前を疑うマツコ,Nikkei Style,2020.11.28;

    [2]全753件の味のアイデアから選出!堅あげポテトファンと歌舞伎俳優の松本幸四郎さんが監修した『堅あげポテト 青じそ明太子味』,PR TIMES,2022.11.18.

    食品創新交流群

    好文章,需要你的鼓勵

    Foodaily每日食品
    回頂部
    評論
    最新評論
    這里空空如也,期待你的發聲!
    微信公眾號
    Foodaily每日食品
    掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
    微信分享
    打開微信掃一掃分享當前頁面
    亚洲日本精品一区二区| 日韩国产精品99久久久久久| 国产精品igao视频| 国内精品自在自线视频| 无码aⅴ精品一区二区三区浪潮| 精品国精品自拍自在线| 久久精品免费全国观看国产| 久久国产乱子伦精品在| 国产香蕉国产精品偷在线 | 久久精品国产清白在天天线| 精品乱人伦一区二区| 无码精品一区二区三区| 1204国产成人精品视频| 国产精品亲子乱子伦xxxx裸| 精品国产91久久久久久久a | 2022国产精品不卡a| 久久99热精品免费观看动漫| 国产午夜精品理论片免费观看 | 亚洲国产婷婷综合在线精品| 好吊操这里只有精品| 久久亚洲精品国产亚洲老地址 | 伊人精品视频一区二区三区| 丁香六月婷婷精品免费观看| 国产精品香蕉在线观看不卡| 香港三级精品三级在线专区| 国产精品成人观看视频免费| 久久精品国产乱子伦| 欧洲精品99毛片免费高清观看| 国产精品国产亚洲精品看不卡| 国产成人亚洲精品91专区手机| 国产午夜久久精品| 精品人人妻人人澡人人爽牛牛| 亚洲国产成人精品青青草原| 51精品视频免费国产专区| 99精品视频在线视频免费观看| 久久香蕉精品视频| 久久精品国产亚洲夜色AV网站| 国产精品免费一区二区三区四区| 久久精品九九亚洲精品天堂| 亚洲精品无码国产| 国产精品第12页|