新產(chǎn)品
1、別樣肉客中國首推餃子產(chǎn)品，四種口味聚焦煎、煮場景
2、ffit8 X 朗迪推出高鈣蛋白粉，解決中國長輩營養(yǎng)補充
3、江小白 X 長白山人參首發(fā)新品519，整根人參致敬打工人
4、衛(wèi)崗?fù)瞥龈叨丝Х劝閭H新綠園PRO，4g蛋白調(diào)制奶泡更穩(wěn)定
5、養(yǎng)元六個核桃推有機植物奶，核桃+大豆雙重更健康
6、光明上新威化巧克力餅干，主打懷舊口味
7、歐扎克50%減糖麥片全新上市，用料十足0添加
公司新聞
8、新希望推出預(yù)制菜品牌預(yù)膳坊，選用旗下自有食材
9、陸正耀庫迪咖啡3億元成立供應(yīng)鏈公司
10、長壽花食品擬A股掛牌上市，發(fā)力高端糧油產(chǎn)品
11、國內(nèi)最大麥芽制造商永順泰掛牌上市
投融資
12、愚公炸串完成3000萬元A輪融資，由紅企資本獨家投資
13、鹵味品牌舞爪獲數(shù)千萬元A+輪融資，曾獲絕味食品青睞
11月16日，別樣肉客首次推出別樣輕餃系列產(chǎn)品，本土化再進一程。新品以植物基豬肉、植物基牛肉搭配蔬菜為餡料，分為煎、煮兩種烹飪方式：輕煎餃有韭菜萵苣植物基豬肉、味噌裙帶菜植物基牛肉口味；輕水餃有薺菜油菜植物基豬肉、芹菜木耳植物基牛肉口味，每100g所含蛋白質(zhì)在8.1g-10.4g之間、熱量185-195千卡不等，天貓旗艦店豬肉、牛肉煎餃各兩袋券后價56.6元。
圖片來源：別樣肉客旗艦店
近日，ffit8聯(lián)合朗迪共同推出更適合國人體質(zhì)的朗迪高鈣蛋白粉。ffit8將其小分子高吸收率蛋白質(zhì)配方與朗迪專研菁骨全科學(xué)配方品質(zhì)好鈣結(jié)合，針對骨骼肌養(yǎng)護研發(fā)提出多重營養(yǎng)CP組合方案，從而解決父母輩補充鈣和蛋白質(zhì)時“吃不全、吸收慢”的痛點。目前，朗迪高鈣蛋白粉已在京東、拼多多等線上電商平臺發(fā)售。
圖片來源：ffit8
近日，江小白推出純味清香白酒新品519，并搭配長白山人參共同售賣。519使用自有原糧種金皮糯1號釀造，酒精度為52%；長白山人參為六至八年的足齡參，只需將人參放入瓶內(nèi)靜置一段時間即可飲用，現(xiàn)天貓旗艦店售價100mL*6瓶+6根人參/109元、100mL*24瓶+24根人參/436元。
圖片來源：江小白旗艦店
11月17日，衛(wèi)崗牛奶推出專為咖啡打造的冷藏牛乳新綠園PRO，采用了RO膜過濾黑科技，每100mL含有4g優(yōu)質(zhì)蛋白，調(diào)制咖啡時奶泡更綿密、穩(wěn)定、持久；超潔凈灌裝工藝有效鎖住新鮮營養(yǎng)。本品目前為訂購產(chǎn)品。
圖片來源：衛(wèi)崗牛奶
11月16日，養(yǎng)元六個核桃微博官宣上新有機植物奶，使用東北有機大豆和太行山有機核桃，雙重有機更健康，無氧微米研磨去除豆腥味，每100mL含3.8g優(yōu)質(zhì)植物蛋白、3g膳食纖維，一盒一碼有機可追溯，現(xiàn)天貓旗艦店售價250g*2盒/9.9元。
圖片來源：六個核桃旗艦店
11月12日，光明旗艦店上線威化巧克力餅干休閑零食，新品選用小麥粉、可可粉、乳粉等原料，科學(xué)配比，打造美味威化，外層包裹濃郁巧克力，層層香脆、清甜不膩，獨立包裝，方便衛(wèi)生。現(xiàn)售價960g/袋/56元。
圖片來源：光明旗艦店
11月17日，歐扎克推出全新配方的水果堅果麥片，新品減糖50%，并加入50%的水果和堅果，包含扁桃仁、南瓜籽仁、椰子脆片、蘋果丁等，4種水果+4種堅果用料十足。除此以外，每100g新品蛋白質(zhì)提升至14.7g、膳食纖維提升至15.3g，0香精、色素、防腐劑，天貓旗艦店售價600g/袋/59.8元。
圖片來源：歐扎克旗艦店
據(jù)悉，新希望已推出預(yù)制菜品牌預(yù)膳坊。依靠其在食材供應(yīng)上的優(yōu)勢，豬肉類產(chǎn)品使用新希望旗下千喜鶴品牌豬肉，保證食材的品質(zhì)和新鮮程度。生產(chǎn)加工層面，產(chǎn)品生產(chǎn)方為北京嘉多樂食品科技，同為新希望供應(yīng)鏈體系內(nèi)的中央廚房，與北京很多知名餐飲店合作。此外，新希望六和還收購北京嘉和一品中央廚房，進一步發(fā)揮對中餐集約化研發(fā)以及生產(chǎn)的優(yōu)勢。
圖片來源：預(yù)膳坊旗艦店
近日，陸正耀創(chuàng)辦的新項目庫迪咖啡成立庫迪供應(yīng)鏈管理（海南）有限公司，注冊資本3億人民幣，法定代表人為錢治亞，經(jīng)營范圍含食品銷售、餐飲管理等。10月22日，庫迪咖啡首店落地福州，并曾宣布在卡塔爾世界杯中成為阿根廷國家足球隊中國區(qū)贊助商。
圖片來源：新消費
11月3日，長壽花與中信證券簽署上市輔導(dǎo)協(xié)議，擬在A股掛牌上市，輔導(dǎo)期限為2022年11月至2023年9月。11月7日，山東證監(jiān)局受理輔導(dǎo)備案。
早在2009年長壽花食品就已登陸港交所，2020年又從港交所主板退市。目前，長壽花的產(chǎn)品涵蓋了食用油、調(diào)味品、糧食產(chǎn)品等廚房食品。過去幾年，長壽花食品主打高端糧油研發(fā)生產(chǎn)。
圖片來源：易采購
11月16日，國內(nèi)最大的麥芽制造商粵海永順泰集團股份有限公司登陸深交所主板。永順泰專注于麥芽的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售，公司目前擁有生產(chǎn)線11條，總產(chǎn)能85萬噸，產(chǎn)能規(guī)模位居中國第一、世界第五。其客戶主要為國內(nèi)外大型啤酒廠商，與百威英博、華潤啤酒、燕京啤酒等知名啤酒制造商均有超過10年的合作歷史。
圖片來源：Depositphotos
據(jù)悉，小吃連鎖品牌愚公炸串完成A輪3000萬元融資，融資方為紅企資本。本輪融資將用作愚公炸串品牌服務(wù)升級，將充分共享投資方的互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、餐飲、供應(yīng)鏈等復(fù)合型基因。
濟南志和餐飲有限公司成立于2019年，愚公炸串作為旗下品牌，致力于成為年輕消費者心目中小吃品類的必選項。
圖片來源：圖蟲創(chuàng)意
據(jù)悉，福建鹵味品牌舞爪完成數(shù)千萬元A+輪融資，A輪股東星陀資本持續(xù)加注，頂豐資本跟投，本輪融資將主要用于供應(yīng)鏈升級和數(shù)字化投入。舞爪還曾在2018年獲得絕味食品旗下網(wǎng)聚資本的天使輪融資。
該品牌成立于2017年，以雞爪切入鹵味市場，現(xiàn)已在福建、浙江以及上海周邊地區(qū)開出300+家門店。在大健康趨勢下確立了 “每日鮮鹵、氮氣鮮裝、當(dāng)日鮮配”的產(chǎn)品戰(zhàn)略，并探索出結(jié)合店、餐車兩種加盟模型，深入下沉市場。
圖片來源：36氪
