文： 玉蜀黍

來(lái)源：生輝Agri Tech

今年 3 月，先正達(dá)集團(tuán)公布了 2021 年年度財(cái)報(bào)。財(cái)報(bào)顯示，先正達(dá)種子公司去年的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了 24%，達(dá)到 41 億美元，其中北美增長(zhǎng)了 5%。用于飼料的 ENOGEN? 玉米在北美創(chuàng)下了銷(xiāo)售記錄，為牲畜提供了更好的消化率并減少了溫室氣體排放。

在 2000 年代初期，先正達(dá)公司的研究人員研究了如何改造玉米，使其攜帶一種特定的淀粉酶性狀，幫助更有效地將淀粉轉(zhuǎn)化為糖。玉米中的淀粉越快分解成更小、更簡(jiǎn)單的糖就越好。最初的目標(biāo)是提供能夠提高乙醇生產(chǎn)效率的玉米雜交品種。

先正達(dá)于 2011 年首次提供帶有 Enogen 性狀的雜交種。Enogen 玉米很快吸引了乙醇工廠以外的關(guān)注。這一雜交種將特殊的淀粉酶儲(chǔ)存在玉米粒的胚乳中，當(dāng)乙醇廠、動(dòng)物瘤胃和/或青貯料倉(cāng)中的條件觸發(fā)時(shí)，它就可以被激活。

2013 年開(kāi)始，研究人員重點(diǎn)研究 Enogen 玉米作為牛飼料的好處。很快，內(nèi)布拉斯加大學(xué)林肯分校公布了研究數(shù)據(jù)，證實(shí) Enogen 玉米作為飼料能提高飼料轉(zhuǎn)化率。這意味著飼料易于消化，動(dòng)物可以利用玉米中的更多營(yíng)養(yǎng)。

圖片來(lái)源：公司官網(wǎng)

自 2017 年以來(lái)，先正達(dá)一直將 Enogen 玉米作為牛肉行業(yè)的牲畜飼料銷(xiāo)售，也作為乳制品生產(chǎn)中的青貯飼料銷(xiāo)售。

2021 年，先正達(dá)種子公司與阿肯色大學(xué) Resiliency 中心（UARC）合作公布了新的研究成果，數(shù)據(jù)顯示，Enogen 玉米作為飼料將飼料效率提高 5%，每喂養(yǎng) 1000 頭牛，潛在的環(huán)境效益相當(dāng)于減少 35 輛乘用車(chē)在道路上行駛一年，同時(shí)節(jié)省的費(fèi)用能夠?yàn)?22 個(gè)家庭提供一年的電力。

在具備以上優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，Enogen 玉米種子并沒(méi)有成本溢價(jià)。而且，在產(chǎn)量方面也絲毫不遜色。

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于不同的玉米雜交種，當(dāng)你試圖提高它們的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量時(shí)，往往會(huì)損失一些農(nóng)藝產(chǎn)量。“Enogen 玉米則沒(méi)有這種情況發(fā)生。”研究人員說(shuō)。除了在營(yíng)養(yǎng)和產(chǎn)量方面表現(xiàn)突出，Enogen 玉米特別吸引人的地方還在于，它可以在不調(diào)整飼料配比的情況下?lián)Q成傳統(tǒng)玉米。

對(duì)于這一基因改造后的品種，一些玉米加工者和種植者擔(dān)憂(yōu)其會(huì)滲透到食物鏈中，破壞質(zhì)地，導(dǎo)致“潮濕的玉米餅”和“橡皮糖面包”。相關(guān)人員則表示，為了防止這種情況發(fā)生，Enogen 是在“一個(gè)管理閉環(huán)系統(tǒng)”中，根據(jù)合同來(lái)進(jìn)行種植的。

目前，Enogen 在美國(guó)和加拿大上市，先正達(dá)正在與外國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)合作，爭(zhēng)取在北美以外上市。

參考資料：

1.https://www.dairyreporter.com/Article/2022/10/10/Syngenta-s-bio-engineered-Enogen-corn-touts-sustainability-benefits-at-no-extra-cost