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    年售1920億個包裝的利樂在華有了新目標(biāo)!我們和中國區(qū)總裁聊了聊

    小食代
    2022.09.30
    如果目標(biāo)順利完成,大量中國消費者所熟悉的飲料品牌產(chǎn)品將在包裝上實現(xiàn)“升級換代”,擁有低碳包裝甚至達(dá)到碳中和。

    文:何丹琳

    來源:小食代(ID:foodinc)

    隨著中國市場對于可持續(xù)性包裝的需求日益增長,全球領(lǐng)先的食品加工與包裝解決方案提供商利樂(Tetra Pak)最新提出了一個很有未來感的目標(biāo)。


    昨天,利樂中國發(fā)布了《踐行雙碳目標(biāo),共建綠色未來——利樂中國碳中和目標(biāo)與行動報告》(下稱報告)。小食代在“云發(fā)布會”上了解到,該公司承諾2030年前實現(xiàn)自身運營碳中和,及2050年前實現(xiàn)全價值鏈碳中和。

    這意味著,如果目標(biāo)順利完成,大量中國消費者所熟悉的飲料品牌產(chǎn)品將在包裝上實現(xiàn)“升級換代”,擁有低碳包裝甚至達(dá)到碳中和。

    利樂部分減碳包裝解決方案


    也許很多人并不知道,利樂中國是伊利、蒙牛、光明、君樂寶等乳企巨頭,以及Oatly、旺旺、認(rèn)養(yǎng)一頭牛等眾多食品飲料品牌的供應(yīng)商之一,涉足液體飲品、奶酪、冰淇淋、預(yù)制食品等品類的加工和包裝領(lǐng)域。


    2021年,這家企業(yè)的全球凈銷售額超過111.45億歐元,售出超過1920億個利樂包裝,而中國是其全球最大的單一市場。



    今天,在發(fā)布會后與小食代的獨家交流中,利樂公司大中華區(qū)總裁朱屹東談到了包裝可持續(xù)的消費趨勢,并進(jìn)一步拆解了“碳中和路線圖”和具體行動方案,包括未來的投資計劃等。
    路線圖

    “氣候環(huán)境議題正在重塑我們所處的商業(yè)環(huán)境,實現(xiàn)綠色低碳可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為了全球企業(yè)乃至地球村所有的居民共同追求的目標(biāo)。”朱屹東說。


    利樂公司大中華區(qū)總裁朱屹東(資料圖片)


    一方面,消費者越來越青睞于綠色可持續(xù)的產(chǎn)品,低碳環(huán)保日益成為產(chǎn)品的加分項。朱屹東表示,根據(jù)利樂在2021年全球消費者調(diào)研,50%的消費者關(guān)注環(huán)保議題,愿意為環(huán)境友好的產(chǎn)品支付更高的價格;53%的消費者更喜歡選擇環(huán)境友好包裝的品牌。


    不過,他又補充指出,其實可持續(xù)包裝未必意味著成本更高、價格更貴“包裝成本取決于很多要素,實現(xiàn)可持續(xù)也有很多路徑,比如我們推出的一體蓋設(shè)計相比起分體蓋更便于回收,但成本并沒有上升。又比如,我們的‘紙罐頭’利樂佳?(Tetra Recart?)可以代替鐵罐,幫助客戶在整個價值鏈特別是運輸、倉儲、貨架陳列等方面節(jié)省成本、減少碳排。”


    利樂佳?(Tetra Recart?)


    另一方面,食品飲料品牌在綠色可持續(xù)發(fā)展上的行動也越來越多。例如,小食代介紹過,伊利在今年4月發(fā)布了零碳未來計劃和路線圖,表示將在2050年前實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈碳中和。伊利今年新上市的中國首款“零碳牛奶”金典A2β-酪蛋白有機純牛奶,正是使用了利樂的包裝解決方案。

    “從客戶端,我們也非常清晰地感覺到他們對可持續(xù)的重視,我們堅信這是大勢所趨。作為包裝解決方案的供應(yīng)商,幫助客戶實現(xiàn)他們的碳中和的目標(biāo),也是利樂的重要目標(biāo)和責(zé)任。”朱屹東表示。


    資料顯示,利樂提供從早期產(chǎn)品概念開發(fā)、食品加工、灌裝和包裝,到設(shè)備交付和技術(shù)服務(wù)等端到端的解決方案。


    利樂可持續(xù)解決方案助力客戶運營減碳


    在中國作出“力爭2030年前實現(xiàn)碳達(dá)峰、2060年前實現(xiàn)碳中和”的戰(zhàn)略決策后,利樂中國在食品加工和包裝行業(yè)率先制定并發(fā)布了碳中和目標(biāo)及行動計劃。


    報告顯示,基于對自身運營的碳排放情況盤查,并以利樂全球氣候目標(biāo)為指導(dǎo),利樂中國計劃于2025年推出首個零碳生產(chǎn)基地,2028年推出第二個零碳生產(chǎn)基地,2030年實現(xiàn)自身運營碳中和,2050年實現(xiàn)業(yè)務(wù)運營全價值鏈碳中和。


    利樂中國碳中和行動路線圖


    “進(jìn)入中國市場40多年來,利樂一直堅持投入和長期實踐可持續(xù)發(fā)展轉(zhuǎn)型。現(xiàn)在,我們有了更為科學(xué)明確的目標(biāo)和行動路線,利樂將積極履行企業(yè)責(zé)任,發(fā)揮自身在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)先作用和影響力,攜手價值鏈上下游的合作伙伴,積極推進(jìn)行業(yè)生態(tài)的綠色發(fā)展,助力國家雙碳目標(biāo)的達(dá)成。”朱屹東說。


    02
    全價值鏈

    可以看到,這一行動路線圖的第一階段目標(biāo)瞄準(zhǔn)了自身運營。

    利樂報告指出,自身運營減排重點行動包括降耗增效、可再生能源、綠色建筑等,及基于自然的碳移除項目。而上述提到的零碳生產(chǎn)基地,將是主要成果之一。


    目前,利樂中國擁有位于北京、呼和浩特、昆山的三個生產(chǎn)基地,都在同步推進(jìn)零碳建設(shè),已經(jīng)取得了很多成效。”朱屹東向小食代表示。


    以降耗增效為例。小食代了解到,2019年,利樂中國的呼和浩特工廠獲得了TPM(全員生產(chǎn)維護(hù)Total Productive Maintenance)最高級別的世界級獎。該獎項由權(quán)威性的WCM(世界級制造World Class Manufacturing)生產(chǎn)實施評估機構(gòu)頒發(fā),旨在表彰在生產(chǎn)質(zhì)量、可靠性、效率和環(huán)保方面表現(xiàn)尤為卓越的世界級生產(chǎn)工廠。利樂呼和浩特工廠也是中國首個得到這一榮譽的工廠。

    “利樂將在中國大陸的所有工廠中持續(xù)實施WCM舉措,并推動技術(shù)轉(zhuǎn)型,減少使用化石燃料,并提高能源的使用效率,降低能耗。”利樂中國在報告中表示。


    利樂昆山工廠太陽能電板已安裝完成


    更艱難也更重要的則是第二階段,即達(dá)成業(yè)務(wù)運營全價值鏈碳中和。

    這無疑是一項難度系數(shù)拉滿的“大工程”,不僅涉及多方的通力合作,并且時間跨度長達(dá)近30年,充滿復(fù)雜多變的挑戰(zhàn)。“所以,我們特別需要有持之以恒的決心和系統(tǒng)的管理能力。”朱屹東告訴小食代,根據(jù)利樂公司對全球業(yè)務(wù)的統(tǒng)計,利樂自身運營的碳排放僅占全價值鏈碳排放的1%。


    該公司在報告中表示,利樂中國將持續(xù)通過攜手行業(yè)上下游,在增加可持續(xù)原材料的使用、推動低碳高效的包裝與設(shè)備解決方案、改善回收價值鏈和倡導(dǎo)綠色消費行為等方面不斷努力。


    其中,低碳循環(huán)包裝解決方案和加工生產(chǎn)解決方案都有助于全價值鏈減排。根據(jù)報告,當(dāng)前以及在未來的5至10年中,利樂每年投入約1億歐元用于研發(fā)更具可持續(xù)性的包裝解決方案。

    值得注意的是,朱屹東向小食代“劇透”道,利樂即將在中國成立一個技術(shù)創(chuàng)新中心,這是其在歐洲總部之外唯一的區(qū)域性的創(chuàng)新中心。


    利樂推動創(chuàng)新包裝的綠色低碳轉(zhuǎn)型


    目前,已經(jīng)有不少利樂的低碳包裝應(yīng)用于中國市場。

    “比如說,利樂植物基夢幻蓋?由金典有機奶于2021年在中國市場首發(fā)。這款旋蓋是由甘蔗提取材料制成,在同樣的外觀與功能下,相較于化石基塑料,有助于減少碳足跡,不僅進(jìn)一步提高了包裝的可再生成分占比,且仍可通過現(xiàn)有回收系統(tǒng)加以回收再利用。”朱屹東告訴小食代。


    他又舉例道,利樂的如木包裝也于去年在國內(nèi)首次應(yīng)用于蒙牛特侖蘇沙漠有機純牛奶。“這一包材在保持了原木紙漿的顏色和纖維紋理的同時,降低了紙板涂層工藝過程中的碳排。另外,我們采購的紙板均通過FSC?(森林管理委員會)認(rèn)證,并且可回收再利用。”


    此外,在設(shè)備解決方案上,利樂也有著不少綠色“黑科技”。


    “我們最新推出了利樂?E3/超高速灌裝機,這是業(yè)內(nèi)首次使用電子束進(jìn)行包材滅菌,并且能將灌裝速度從每小時24000包提升到40000包,能為客戶節(jié)省更多運營成本并顯著提升環(huán)保表現(xiàn)。”朱屹東舉例道。


    03
    “刻進(jìn)DNA”

    事實上,利樂中國一直是可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域低調(diào)的“實干家”。

    “利樂創(chuàng)始人魯賓·勞辛博士的理念是,一個包裝所帶來的節(jié)約應(yīng)超越其自身成本。其中,資源、社會和環(huán)境成本也是重要的考量因素。因此,可持續(xù)發(fā)展從公司成立之初就成為了利樂的DNA。作為我們的經(jīng)營理念與核心戰(zhàn)略,可持續(xù)發(fā)展完全融入利樂業(yè)務(wù)開展的方方面面。”朱屹東表示。


    例如,小食代了解到,在回收再利用方面,利樂中國從1998年開始就成立了專門的環(huán)保團(tuán)隊,致力于使飲料紙基包裝得以實現(xiàn)回收再利用,比如研發(fā)出了“紙塑鋁分離”的再生利用技術(shù)。


    飲料紙基包裝可完全回收再利用


    作為“行業(yè)生態(tài)鏈的最后一環(huán)”,未來利樂還將繼續(xù)促進(jìn)包裝資源化利用。

    小食代留意到,報告“劇透”稱,利樂與廈門陸海環(huán)保股份有限公司開展的自動化分揀項目,將于今年年底建成國內(nèi)首個低值可回收物分揀中心。一直以來,垃圾分類回收都是飲料紙基包裝等低值(注:指回收經(jīng)濟價值較低)可回收物資源化利用的瓶頸。目前,國家已經(jīng)開始積極推動解決這一問題。


    “針對這一現(xiàn)狀,我們合作研發(fā)了低值可回收物自動化分揀線,可大大提高分揀效率,從而形成一定規(guī)模。”朱屹東向小食代指出,陸海模式的意義在于實現(xiàn)了政府政策導(dǎo)向驅(qū)動與市場主體商業(yè)運營相結(jié)合的回收機制,有望大力推進(jìn)低值廢棄物的回收與再生利用



    在聯(lián)手上下游伙伴的同時,這家包裝巨頭認(rèn)為,邁向碳中和道路上最廣泛的同行者其實是消費者。

    “長期以來,我們一直引領(lǐng)綠色消費行為,積極影響和鼓勵廣泛的消費者參與其中。尤其在牛奶紙包裝領(lǐng)域,利樂長期與多個利益相關(guān)方合作進(jìn)行宣傳教育,提升消費者對牛奶紙包裝再生利用價值的認(rèn)識和重視程度;并與多家合作伙伴在學(xué)校、社區(qū)、商超內(nèi)設(shè)置回收站點,引導(dǎo)消費者養(yǎng)成回收習(xí)慣。”朱屹東告訴小食代。


    報告指出,未來,利樂一方面將持續(xù)在全價值鏈推廣可持續(xù)包裝產(chǎn)品和回收循環(huán)消費方式,為消費者提供更多綠色選擇;另一方面,也將不斷加深與價值鏈伙伴的創(chuàng)新合作,從產(chǎn)品研發(fā)、物流運輸、營銷推廣、消費者教育等多維度傳遞綠色消費理念,倡導(dǎo)綠色低碳的生活方式



    朱屹東向小食代透露,2021年,利樂中國的業(yè)績實現(xiàn)了同比增長。“今年以來,疫情反復(fù)和全球供應(yīng)鏈挑戰(zhàn)對我們也造成了一些影響,但我們的業(yè)務(wù)總體向好這充分驗證了利樂中國業(yè)務(wù)的韌性。”


    “我們一如既往地長期地看好中國業(yè)務(wù)的前景,而可持續(xù)發(fā)展將是我們未來實現(xiàn)增長最重要的驅(qū)動力之一。”他說。
    食品創(chuàng)新交流群

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