Cathedral City精選是一個新的袋內包含獨立包裝的塊狀奶酪。

每袋精選包含14塊奶酪，有三種單品出售，包括成熟奶酪，過熟奶酪和薈萃裝奶酪。薈萃包中包含成熟奶酪、過熟奶酪和Vintage 20三個品種。

奶酪精選將支持一個廣泛的營銷計劃，包括一個全新上線的活動、公關、線下媒體和抽樣活動。

乳制品小吃市場正以5.9%的速度增長，容量為2.2億英鎊。約有43%的家庭會購買奶酪點心。