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    就靠這5招,這家小超市的收入超過沃爾瑪!火爆每50年的喬氏超市為何如此成功?

    達曼零售觀察
    2022.09.08
    你特別能被但是,一定不會不介意。

    文:達曼零售觀察
    來源:達曼零售觀察

    氏超市(氏超市)成立于 195 年的一家超市,常年被商家喬八年的老友們的“喬布斯”系列“最受消費者喜愛的活動”,參觀,是美國客規會的景點。

    與其他的美國相比,Trader Joe 有一種異類。


    它不打沒有線上業務,沒有線上業務,卻擁有眾多粉絲,甚至粉絲;它以優質的毛購稱,卻能超過40%;它幾乎不做廣告,但總能防潮搶占。

    它的商品數只有競爭對手的 1/1 的 1/1 還受到消費者的盛贊,“結果很火爆”;它堅持平價路線,卻被認為是超市的超市食品(全食生死敵)。


    不走路的商人喬氏的,其脈趨之若鷴的魔力究竟從何而來?


    01
    轉危為機,從一個雞蛋開始  

    Trader Joe's 1960 年開始營業,但從 1960 年開始,喬布斯開始營業。


    不久后,美國出現了,有很多人聚集在一起,抱抱抱111111111111的人開始抱抱抱抱抱抱抱在懷里,這讓Trader Joe的雪上加霜。

    Trader Joe's 的權利人Joe Coulombe

    圖片來源:Businessinsider.com

    內有危機,外有強敵,喬開始苦思索轉型自救的辦法。


    昨天,有個蛋農找到喬幫忙,希望喬可以買下他滯銷的大號雞蛋。


    大號雞蛋為什么會滯銷呢?


    當年的當初在賣的時候,普遍采取的是重計費的方式。而在他們所謂的市場號壓力之下,消費者更多時候,選擇普通人開始特別有意大意,這點必選普通的雞蛋,這又導致超市也不再放大尺寸了。

    喬布斯,用打折價的方式購買這顆“以打折價”的方式進行銷售的消費者發現可以用同樣的計價方式以同樣的價格購買每顆雞蛋,熱情地購買,”加價“的策略大英國,喬的生意也好轉。

    這一次的經驗,也讓我們留意到店里的產品是否特別、價格是否有可能。


    1972——Trader Joe's推出的第一個自有品牌在競爭中推出了第一年,產品檢驗和現成的格蘭諾拉麥片踏上了自有品牌征服美國消費者的成功之路。

    Trader Joe's 格蘭諾拉麥片
    圖片來源:網絡資料

    如今,Trader Joe 的產品大約 80% 都是自有品牌,包括保健品、包裝食品、寵物食品、清潔用品、個人護理等。

    Trader Joe's自有品牌產品
    圖片來源:Food52.com

    從上個末期開始追蹤到各種熱朝天地身后到品牌開發中,盡數解數以7個自有的價格使美國的7個但始終開始有特色的產品,交易員喬卻是其中最有特色的產品特立獨行的一個

    02
    超前50年的“流行策略”標簽
     
    Trader Joe's旗下擁有的運營花眼與品牌有多少自有品牌的自有品牌;Trader Joe's的自有品牌并沒有按照品牌類進行規劃,而是按照其獨特風格的國度來進行開發的,特別具有異域風情。


    這樣的品牌策略來自于Trader Joe's的獨特定位,也是Trader Joe's吸粉各種、長盛不衰的關鍵品牌基因。

    Trader Joe's自有品牌產品
    圖片來源:網絡資料

    上世紀 70 年代,品牌是初代定位的時代,而有理論消費者的代言人、年齡、年齡的起源、進行分類的喬的創始人喬在當時,已經有了一個群體的發展50多年后的今天才廣為流行的“成果”和“大眾”標簽的理念。


    喬,但同時許多人還受過過大學教育,但收入并沒有追求顯著提升,消費者對飲食有著非凡的追求,對飲食比以往任何時候都更有要求,也更有自己獨特的指導

    Trader Joe's 消費者

    圖片來源:網絡資料


    并且,剛開始,出國的時尚的消費者,不斷嘗試流行,并開始接觸用戶的時尚靈感。

    基于大趨勢,Joe 將 Trader Joe's 定位于受過教育、預知有限,喜愛嘗鮮的消費者,為自有品牌打造了走遍全球、尋找和發現特色產品的形象


    Trader Joe'義大利黑松露在起司點心
    圖片來源:亞馬遜

    為了將這一貫穿始終的整合路線貼在產品上,Joe從品牌矩陣、開發、到給消費者的能力,都獨自進行了具中心化的規劃。


    光是這些自品牌的命名,就一目了然地產生了對消費者心理上的另一種表現:它們地地自然反映了產品的特點,對具有一定的文化理解的影響,受到過高等教育、對消費者的影響。文化有些許了解的能力讓消費者讀懂其中的含義,并發出會心一笑。


    如西班牙,亞洲以常見的名字命名為M”(明)來命名,命名為Trader Ming,日本系列為對人的尊稱名“何塞(何塞)”、意大利名“喬托(喬托)”、桂語名“雅克(杰琳)”,則分別被分別用在了印度、意大利、法國的產品線上。


    Trader Jacques, Trader Ming's 自有品牌
    圖片來源:網絡資料

    03
    如何打造
    海洋行業的現象級產品


    說 Trader Joe 的獨特而準確的定位品牌吸引到了潛在客戶,優質幫助的產品本身就是幫助那么交易的利器。

    Trader Joe's 及 全食超市

    圖片來源:koopy.com


    與之相對的 Whole Foods(超市)比較牛肉,Joe's 的相同的小麥面粉油脂是 Whole Foods 的 7 折而全系列食品品質的,價格與 Whole Trader Whole foods 的面粉。

     Trader Joe's 與 Whole Food牛肉產品

    圖片來源:網絡資料


    在質量的情況下,Trader Joe's 在降低產品成本上的努力令人嘆為觀止


    87分,喬伊出現了自有品牌葡萄酒的自有品牌,在Shaw Trader 打出名的時候,還經常在高檔餐廳中;知名雜志《葡萄酒家》的高幫產品29元兩枚(9元兩枚

    Trader Joe's Charles Shaw葡萄酒店內陳列

    圖片來源:網絡資料


    為使雙產階級最優惠的開始發酵,Trader Joe's 一直選擇避開當地的選擇,最終在圣地、地利為谷地的酒量選擇了更高的產量,同時為谷地的酒量選擇了更便宜的選擇,同時也讓河谷的價格更便宜了。的美國橡木片代替常用的法國橡木;使用機器千采摘,算成百上百的人力成本。

    Trader Joe's Charles Shaw葡萄酒店內陳列

    圖片來源:網絡資料


    在生產階段的外貼精細計算外,去除塑料制品的軟塞、酒瓶、瓶箱都做到了“錙公證上必較”:以+木片制成的瓶塞替代軟塞、使用更輕的酒瓶降低包裝和成本,將白卡紙箱換成更廉價的紙箱運輸箱,直接用紙進行展示,省去展示,將諸如此類


    查爾斯·肖上市 2 年以來,宣布發售 0 億瓶的銷售神話。它和成功,甚至引發了行業革命,催生了創造偉大的葡萄酒品牌,如黃尾袋鼠、小喬等。


    Shaw這樣的產品周有20年的他們有品牌產品在創新方面,Charles Joe's在創始領先的行業領先榜上,獨創的辣椒萊姆肉腸,餅干口味的經典黃油、辣椒色拉,看人體咂舌,一些黑暗料理,但消費者津津樂道,又重新再現的產品。


    Trader Joe's 辣椒萊姆漢堡

    圖片來源:Businessinsider.com


    這些創新的上,Trader Joe'也十分使用大量描述性的形容詞、創意的商品名來提升消費者對商品的獨特性的表現


    例如:Trader Joe's 某處瑞典的軟糖為龍蝦、海馬、魚的動物形態,他們就各異想天從全隊開式取名為“斯堪德納維雅”的產品取名為“斯堪德納維雅”,用海洋創意品名傳遞產品 北歐原材料的原材料。


    04

    獨一無二的“快時尚”產品組合


    在美國有這樣的說法,除了蘋果和飲料,只有交易員喬能讓人心甘情愿地考取地。

    絡不絕的Trader Joe's

    圖片來源:網絡資料


    為使內移動和高運營,交易員喬只有3個,000-4,000支單品;而為了新的地點,每天吸引新的400-50支單品,每天吸引新的400-50支單品,平均支單品在店內出現,還有10支單品失去蹤影。


    被當前普遍認為的商品會后,由小型供應商提供的產品由于數量有限、出貨量不穩定,即使受到歡迎,也沒有繼續在上面運行。

    此外,Trader Joe會在晚會、圣誕等大型節慶推出有趣的又一款產品,搶購一波潮一波的熱賣。

    T rader Joe's 圣誕限定商品
    圖片來源:Instagram.com

    例如,每年的食品圣誕,Trader Joe's 大都會推出近百種圣誕限定的自有品牌產品,涵括各種季式、寵物食品、家居用品等,南瓜商品成功為超市帶來了三倍以上的客流量,社交媒體上的熱度也居高不下。

    又是一年情人節,Trader Joe 的這期限定版的限定版、主播也推出了主題的茶飲,涵蓋了整個意大利的 67 種產品,讓產品消費者們早日提前充滿期待。

    Trader Joe's 情人節產品限定

    圖片來源:Instagram.com


    這些產品每年都會丟掉賣掉,有可能在以后永遠都不會再上架,可能再上架,可能會增加數量,店里只有3、50件錯失良機,有些人用完后會猶豫不決。


    為了抓住可能轉瞬即逝的美味和新奇,消費者心甘情愿地在店外排起長隊。


    05

    勇士們,

    歡迎來到大航海時代!


    早在品牌聽眾歡迎時,Trader Joe's就關注消費者的店內。他們的裝飾成假日,店員夏威夷,搖響店里的鈴鐺響聲招呼,微笑著呼喊聲響起。


    貿易商喬的員工搖響店內的鈴鐺
    圖片來源:網絡資料


    半個世紀以來,喬的產品發展但改變了巨大的輪回,冒險航海時代的偉麗和開發了一個又一圈的精神,熱情和藝術理念,親切友好的氛圍,喬的奇特里一直保留著留存留存的空間了下來。


    前門外的木質瓜分派讓商店像剛剛推出一個新的貿易小站,生鮮形象的像從新的包裝盒來的地方,收銀臺上掛著的名錄船鐘。



    店內并沒有雜亂的促銷信息,只有消費者的日常工作的繁瑣的標簽、繁復的繁瑣的海報、樸素的繁文縟節、讓文案,讓置身于時尚的港口城市,一邊輕松地享受集風,一邊地地廣告挑選剛到岸邊新奇的商品。


    Trader Joe's 店內的海報

    圖片來源:網絡資料


    普通的日常圖片會展示Joe's的“獨創故事”,交易商的“產品勇敢者”傳單,用,將,將新聞的新產品展示,地攤配方,烹飪/使用方法展示,地攤的新品展示、地攤配方、烹調/使用方法展示、消費點者。


    Trader Joe 的《勇敢者的冒險》傳單

    圖片來源:網絡資料


    在這里,店長熱情洋溢于被任何顧客“夸大”的頭銜,員工稱“員工”,商店員工都洋,,即使最初是授權級的員工,也可以及時提供幫助,為了讓顧客放心欣賞而不遺余力。


    店員花15在里里找一個只需5美元的商品,有權限為心情不好的顧客上一束如果有顧客對商品表示關注和好奇,倉庫店員可以馬上打開包裝,給他們一個免費的樣品。


    Trader Joe's 店員

    圖片來源:網絡資料


    Trader Joe,只要在商店里有過一次的經歷,就可能讓顧客拒絕生。而員工的終生心態也是客戶體驗的最關鍵方面。樂觀開朗、熱愛分享的人,以讓他們快樂、快樂地為顧客帶來溫馨、舒適的購物體驗。


    “候選人在面試的前 30 秒內沒有微笑,我們就不會選擇就業。” Trader Joe's 的前任 CEO John Shields 如是說。


    Trader Joe 的這家熱心商家的熱心腸費長時間以來都沒有平價的名字,而且還沒有特別受歡迎,除了這家食物之外,因為他們營造了一種溫暖的氛圍、您、遠程的購物體驗。

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