8月24日，日本知名企業家稻盛和夫去世，享年90歲。作為上個世紀的“日本經營四圣”之一，稻盛和夫創辦了兩家世界500強——京瓷和DDI公司，還挽救了日本航空，在全球各地聞名遐邇。

鮮為人知的是，稻盛和夫的岳父禹長春同樣是一位響當當的人物。

禹長春1898年出生于日本東京，為日韓混血，曾在東京大學農學系就讀，逐漸成長為一名杰出的農學家。二戰后，他響應召喚回到韓國，幾乎以一己之力將韓國落后的農業育種技術提升至世界級水平，從種子進口國轉變為出口國。禹長春因此得名“韓國現代農業之父”。

農業科技的發展水平，關系到一個國家的前途命運。禹長春雖然比不上稻盛和夫的聲名顯赫、擁躉萬千，但歷史貢獻有過之而無不及。

中國也有位禹長春式的人物，那就是袁隆平。中國人對于農業科技進步的最深刻感知，當屬雜交水稻。

與普通水稻相比，雜交水稻不僅產量更高，還具備根系發達、適應性強、抗病性好等優勢。在袁隆平等科學家數十年的努力下，雜交水稻得以廣泛推廣，在很大程度上解決了中國人“吃得飽”的問題。

近年來，國家有關部門陸續出臺一系列扶持政策，吸引更多人和企業參與農業科技研發。農業科技創新的重點，逐漸從“吃得飽”演進至“吃得好”。

最近在B站等視頻平臺上火出圈的“煙薯25”，正是農業科技進步的成果之一。這種紅薯甜度很高，尤其適合烘烤食用。一些美食博主將烤好的煙薯25冰鎮后發現，其口感接近冰淇淋，堪稱售價昂貴的“雪糕刺客”的平替。

煙薯25由山東煙臺農科院的辛國勝團隊研發。辛國勝和同事們每年通過雜交育種獲得大約1萬株甘薯株系，但絕大多數會被淘汰。2012年，他們終于培育出煙薯25這一優良品種。

但在接下來幾年里，煙薯25并未大火，僅在山東、河北等地小規模種植。直到2019年，有人發現了這一新品種，并通過拼多多線上銷售，日訂單量很快上漲至四五千單。全國各地烤紅薯愛好者的需求被發掘釋放，為煙薯25的大規模推廣提供了條件。

根據全國農業技術推廣服務中心的數據，目前煙薯25已成為全國推廣面積最大的甘薯品牌，在除了黑龍江和西藏之外的各個省份均有種植。不少農戶因種植煙薯25賺到了人生第一個100萬元。

此外，農業科技的進步，還有助于農產品標準化，從而打開電商銷售渠道。

大多數農產品產量龐大，卻很難實現標準化，關鍵在于人工鑒定的成本過高，且缺少精確的測量手段。這導致消費者習慣于現場挑揀，對于網購農產品的品質抱有疑慮。

針對這一難題，山東榮成的悅多果業從法國引進了一條全自動果品分選流水線，每一顆蘋果在清洗、風干后，都會拍下32張照片，從外觀上進行全方位篩選，并通過光譜儀檢測糖酸度，最后按照顏色、大小、糖分、瑕疵等分別裝箱。

目前，悅多果業的電商渠道主要是拼多多。創始人宋楠表示，蘋果分級標準化銷售與拼多多的農產品上行模式十分契合。例如，商超品質的水果可以進入“百億補貼”頻道銷售；次一檔的水果則放在“萬人團”、“限時秒殺”等活動中，主打性價比。

除了產品自身的提升，農業科技也在改變農產品銷售的本地特性，讓各地特產銷往全國。

以近兩年流行的螺螄粉為例，李子柒等頂流博主的推薦帶來龐大需求，廣西各地從事生產的商家也在猛增。不過，這種特色食品的生產工藝較為復雜，尤其是袋裝螺螄粉的包裝需要耗費大量人工，導致爆單、發貨延遲等問題頻頻發生。

螺螄粉初創品牌“螺滿地”嘗試借助機器人解決自動化難題。他們花費一年時間設計了一套全自動外包裝生產線，機器人能夠利用攝像頭和機械臂抓取配料包，并精準投放在準確位置，從而讓工廠日產能翻了一番，在節約成本的同時大幅加快了發貨速度。如今，“螺滿地”已成為柳州袋裝螺螄粉的明星品牌，也是拼多多連續多屆“年貨節”的大單品。

農業科技的創新應用，除了改善消費者的餐桌體驗外，也在驅動著智慧農業的發展。這些變化往往發生在消費者不易感知的環節，但對于上游農戶至關重要。

以農藥使用為例，人工噴灑不僅效率低、速度慢、耗水多，還會給農民帶來健康風險。聯合國曾在一份報告中指出，每年全球約20萬人死于農藥急性中毒，其中很大比例死于直接噴灑造成的中毒。

通過農業無人機噴灑，是最有效的解決方案之一。目前，中國在這一領域處于全球領先，大疆等無人機企業的產品除了供給本土市場外，還在國外打開銷路，尤其是農業人口眾多的東南亞地區。大疆此前曾披露，從2019年起，泰國市場出貨量翻倍增長，如今已成為大疆農業植保無人機的最大單一海外市場。

再比如，人工智能、物聯網、機器學習等前沿技術原先主要用于互聯網，如今越來越多地被應用于農業生產，其中一些整合方案已經進入商業化階段。

智多莓是一家農業科技創業公司，成立于2020年8月，團隊成員來自中科院、昆明農業科學研究院等科研院所，曾在拼多多第一屆農研大賽中獲得二等獎。

在轉入公司化運營后，智多莓推出一套草莓AI種植模型，對作物生長過程中的各項要素進行數字化切片，包括溫度、濕度、養分、土壤、光照等，由算法判斷是否需要干預，為人工管理提供參考。在理想情況下，這套模型能夠將草莓畝產量從2噸提升至3.5~4噸，常用工成本下降30%以上。

目前，這套系統已經在多個地方落地。在某大型農場，原本100多個大棚需要7個人負責灌溉；如今引入AI技術后，只需要1個人進行管理。智多莓團隊此前表示，以往一個專家只能服務100畝地，但專家加上AI，就能服務1萬畝地。

像智多莓這樣，從實驗室走向市場的智慧農業創業團隊正在增多。

“番茄快長”是拼多多去年農研大賽的冠軍，該團隊設計了一套人機融合智能算法，通過在溫室中安裝傳感器，監測室內氣候和植物生長情況，預測和協助規避大部分病害風險，從而提升產量。

不過，番茄快長隊長徐丹認為，農業新技術商業化落地十分復雜，農戶除了希望利用新技術提升產量，也看重能否打開銷路，否則依然不會接受。他表示，團隊計劃在合作基地進行小范圍商業試點，然后再向向全國推廣。

一項高價值的農業技術，既要有科技創新性，也要具備快速落地的潛力。這意味著它的學習和應用成本足夠低，對于不同環境的適應性和復用性足夠強，可以借助規模化迅速攤薄成本，且產品能夠滿足大多數人的口味。這也是大多數新型農研企業的發展方向。

以拼多多為例，今年的第三屆農研大賽，選手們在集裝箱里種植生菜，除了要比拼產量和品質外，還要考量能耗和生長時長，以及是否容易推廣。通過調整考核標準，大賽優勝者距離市場和消費者更近，能夠以更快速度將成果轉化為商品。

作為農業大國，中國對于農業科技的重要性，有著格外清醒的認識和行動。過去三四十年，中國農業科技水平取得長足進步；尤其是上一個十年，智慧農業的推廣落地，讓農業生產的數字化、信息化、智能化水平有了質的飛躍。

今年3月，農業農村部印發《“十四五”全國農業農村信息化發展規劃》。《規劃》回顧了“十三五”期間智慧農業建設取得的初步成效，包括累計投資建設81個數字農業試點項目，認定210個全國農業農村信息化示范基地，推廣426項農業物聯網應用成果和模式等。此外，農產品電商快速發展，2020年全國農產品網絡零售額相較2015年增長2.8倍。

同時，《規劃》提出了“十四五”發展目標，其中“智慧農業發展邁上新臺階”被列在首位，包括智慧農業技術、產品初步實現產業化應用，農業生產信息化率達到27%，農產品年網絡零售額超過8000億元等。

政策指引的背后，是潛力巨大、尚待挖掘的市場空間。面對智慧農業的藍海，不少科技公司已經聞風而動。

一些企業聚焦于研發生產新型農業設備。以大疆為例，截至2021年，該公司的農業無人機全球保有量超13萬臺，較一年前增長60%，作業數量和面積均大幅提升。

也有一些企業把重點放在農業科技研發，以及農產品供應鏈的數字化上。例如，拼多多在2021年8月啟動“百億農研”專項，并連續三年舉辦“多多農研科技大賽”；同時加大對于農產品運輸、物流和倉儲基礎設施的建設，提高農產品上行規模和效率。

企業已經從中獲得回報。大疆在全球無人機市場的份額常年位居第一，估值1600億元；拼多多在農產品電商領域優勢明顯，并轉化為不斷改善的財務表現：今年第二季度，拼多多營收314.4億元人民幣，同比增長36%；非美國通用會計準則下，歸屬普通股股東的凈利潤為107.8億元，同比增長161%，兩項增速均超過彭博分析師預期。

除了給企業帶來豐厚收益，智慧農業的更大價值在于，它能夠持續吸收和轉化最新科技成果，帶動上下游產業鏈的全面升級，為農業的高質量、可持續發展注入新動能。對于各方參與者而言，這既是智慧農業的發展目標，也是自身發展的必由之路。

目前，中國智慧農業發展很快，也面臨不少挑戰。根據《規劃》，我國農業農村信息化發展的短板主要包括網絡基礎設施不足、關鍵核心技術亟待突破、先進適用的信息化產品裝備缺乏、既懂三農又懂信息技術的復合人才較少等。

在上述維度上，國家和各地區有關部門已經出臺一系列扶持政策，并加大資金和資源投入。以人才建設為例，今年6月，人社部新增“農業數字化技術員”職業分類，智慧農業從業者的職業路徑進一步明晰。

但整體來看，中國智慧農業發展距離世界先進水平仍有差距。例如，美國中西部的農業主產區已經廣泛應用物聯網技術，涵蓋從播種、灌溉、施肥、病蟲害防治到收獲的全生產流程，并誕生了許多智慧農業科技公司。相比之下，物聯網技術在我國農業生產中的應用尚處于早期階段。

不過，中國發展智慧農業也有獨特優勢——較為完善的電商和物流基礎設施，從而具備了縮短追趕時間，甚至彎道超車的可能。

在美國，農業生產很早就具備了電商要素，但大都集中在B2B環節；農場出產的商品通過電商系統賣給大型商超，再送上終端消費者的餐桌。近年來，盡管也有一些農場開始以B2C模式向周邊居民供貨，但在整個美國農業電商中的占比很小，覆蓋地域也僅限于農場周邊。

在這套模型下，智慧農業的推廣路徑是自上而下、從大到小。一項新技術通常由大型農業公司率先試水，借助自身規模進行市場驗證，隨后才逐漸覆蓋更多中小農場主。

相比之下，國內電商在經過一番探索后，大都把直接連通農產品原產地和消費者餐桌作為主攻方向。尤其在移動電商時代，借助平臺算法和運營手段，電商平臺能夠聚集需求，輸出到給不同細分領域，從而產生農產品爆款。在拼多多，這被稱作“農地云拼”。

這樣做的好處之一是，那些采用了新技術的農產品有機會在短時間內獲得大量訂單，以規模效應拉低單位成本，建立可靠的利潤模型。這就讓農戶不必擔心“酒香也怕巷子深”，有更大意愿去嘗試新技術，從而加速智慧農業的落地。

同時，由于減少了中間環節、直接與消費者連接，上游生產者將能夠獲得更加精準的市場反饋，為產品和經營策略提供指導。農戶能夠更加清晰和直觀地看到，一項新技術能夠帶來多少收益，并以此做出取舍，進而倒逼科研人員沿著最可行的路徑前進。

國內智慧農業的快速發展，受益于技術和渠道的相輔相成。農業技術革新是底層的源動力；而以農產品電商為代表的敏捷觸達渠道，讓新技術能夠迅速得到農戶和消費者的檢驗，為下一步的研發方向提供重要參考。

同時，這也讓農業科技與互聯網的邊界日益模糊。像智多莓這樣的農業科技公司，脫胎于互聯網公司組織的農研大賽；而拼多多作為電商公司，投入100億做農研，搭建了一整套農產品上行的運營、倉儲和物流設施，并深入上游參與農業生產。

此外，電商平臺也在主動推出助農措施。例如，今年第二季度，針對受疫情影響嚴重的產業帶和農產區商家，拼多多積極出臺了多項扶持政策，包括“尋鮮中國好農貨”“2022多多新匠造”“超級農貨節”等活動，多多買菜也為滯銷農產區開辟綠色物流通道，助力中小商家、涉農商家渡過難關。

在經歷上一個十年的快速發展后，中國智慧農業處于爆發前夜。從技術、產品到人才、渠道，參與者們正在增多，而這條賽道的價值正在加速釋放。