文：衡美食品
來源：衡美食品
近日，艾瑞咨詢發布了《蛋白粉：乳清蛋白消費趨勢報告》，報告中指出在保健食品/膳食營養補充食品（一級類目）中，蛋白粉成交額占7.4%，是該分支品類的頭部市場之一。蛋白粉整體類目的成交受大促影響較大。其中，乳清蛋白粉又是重中之重。
春江水暖鴨先知。很多運動營養從業者，雖也曾一度感受到疫情的影響。但隨著后疫情時代，大眾健康意識增強，運動營養在整體購買人數和購買頻次上都有所上升，市場仍有不容小覷的成長潛力。“劉畊宏女孩”一時成為現象級，也說明運動人群的快速擴大，女性群體已不容小覷。根據歐睿國際預測，到2024年，中國的運動營養市場可能成長到73億人民幣，銷售額增速也有望超過歐美市場。
2019-2024年中國運動營養市場規模預測（單位：億元）
可以預見的是，國內的運動營養市場愈加開放，從專業的健身人群，到熱愛運動和健康生活方式的人群，市場空間數倍增長。作為運動營養的C位，蛋白粉在終端市場的需求逐漸多元、市場容量快速擴大，呈漸進爆發之勢。
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終端市場爆發VS進口供應鏈短缺？
把握增長窗口期！
一面是國內運動營養市場的火爆，另一面卻是國外進口乳清蛋白粉的短缺。
疫情后，全球供應鏈受到較大沖擊，一些國外品牌幾乎無法運達中國市場，引發進口蛋白粉庫存不足、貨源緊張，進而導致進口價格飛漲、終端價格倒掛。加之，國外供應鏈并不完整，生產前還需要先從中國進口部分物料，以致周期再次延長。如今，國外供應鏈不及時已是常態。
數據顯示：2022年1-6月，國內乳清蛋白粉進口總量較去年同期減幅37.11%。進口供應鏈短缺是國內蛋白粉市場不得不面對的問題。
信息來源：鋼聯數據
當然，這也為國內新興運動營養品牌的崛起提供了難得的機遇。
“國產替代”填補了供不應求的市場。國產蛋白粉抓住窗口期，“賽霸”、“荒野健康”、“她練”等品牌快速推出產品、銷量大幅增長。國潮涌起，消費者對于國貨愈加有好感，也加速了這一增長進程。
國產蛋白粉成為抖音銷量爆品 圖片來源：抖音
國產蛋白粉還會針對國內消費者的需求做了諸如口味創新、人群細分等差異化的突破，價格上也具有更多優勢。“國產替代”逐漸成為蛋白粉市場新的增長極。
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更穩定的供應鏈和生產能力是關鍵
作為浙江首批獲得運動營養特殊膳食生產許可的企業之一，杭州衡美一直致力蛋白粉的研發和生產，在“國產替代”的進程中，為客戶提供可靠的支持，為各品牌拓展市場準備充足的彈藥。
建立穩定的供應鏈：眾所周知，乳清蛋白粉等高蛋白動物蛋白原料，進口占據很大的份額。杭州衡美與德國薩克森、美國哥蘭比亞等國際頭部供應商建立長期穩固的合作,并根據行情預測和客戶需求提前備貨，以保證客戶的營銷不出現空窗期。對于包輔材等配套的整合，更是依托了國內強大的供應鏈，在反應時效上尤為明顯。
更可靠的生產能力：衡美的良渚生產基地和安吉生產基地（子公司浙江吉美）擁有50條粉劑生產線，可產生桶裝、條包、瓶裝等粉劑產品；同時擁有片劑、液體、棒類等十數條生產線；可全方面滿足運動營養客戶的生產需求。
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爆品迭出，蛋白粉應用場景更多元
衡美在蛋白粉的營養配比和差異化配方的研發生產上，已深耕多年，爆品頻出；同時也關注國際創新動態，為產品研發提供更前沿的資訊。
Protein is power，蛋白粉就是力量。專業健身人群對蛋白粉有多熱愛，對成分就有多堅持。賽霸三重乳清蛋白粉成為抖音爆品，也是消費者對國產品質的認可。
杭州衡美為賽霸生產的三重乳清蛋白粉系列
這款是為專業健身人群量身打造的三重乳清蛋白，成分更考究、吸收利用率更好，口味也更符合運動人群的偏好。
首先，高達75%的蛋白含量，充分滿足了健身運動后肌肉的營養需要。
其次，在濃縮乳清蛋白的基礎上添加了分離乳清和水解乳清，小分子吸收更佳，而高的消化吸收率對于訓練后身體的肌肉恢復是非常關鍵的。
同時，不添加廉價填充的肽，真材實料才真正受“成分黨”的推崇。用優質代糖羅漢果苷和甜菊甜苷，替代蔗糖，不用擔心有多余熱量；而富含多種維礦和好喝多樣的口感更讓這款產品產生了超高的好評和復購。
友好便攜的小包裝蛋白粉
隨著運動人群的逐漸壯大，初次購買運動營養的消費者也明顯增多。不同于注重性價比的資深蛋白粉控，小包裝的規格對新手們更加無負擔、也更易于接受。
杭州衡美為荒野健康生產的便攜裝蛋白粉
這是一款對運動營養初體驗者更為友好的蛋白粉。30g條包裝，一次一袋、即開即沖飲，更加方便；在存儲上，也不會因為多次打開而造成蛋白成坨結塊的現象；為初次購買的消費者們提供了更好的體驗。
營養成分上超70%的高蛋白含量，輕松滿足運動后的身體需要；小分子的蛋白工藝，復合益生菌、益生元，吸收利用更佳。甄選新西蘭的草飼原料，多維礦、更營養。
“乘風破浪”的女性專用蛋白粉、
“馬甲線”、“蜜桃臀”……健身從來不是為了肌肉，只為更加出眾，運動營養也迎來了“顏值經濟”的加持。針對女性的身體特征和愛美需求，很多品牌推出的系列女性專用蛋白粉，精準獲得的女性消費者的“芳心”。
33年專為女性研發，Maxine’s出品的蛋白粉
澳洲健身補劑大牌MAX’S旗下的女性補劑品牌Maxine’s，自1989年就開始為女性研發適合的補劑配方。不同于男女通用的營養矩陣，本款女性專用蛋白粉，以雙重蛋白矩陣（分離乳清蛋白、濃縮乳清蛋白）加持身體基礎代謝；以7重組合成分（MCT、綠茶粉、左旋肉堿、白蕓豆提取物、綠咖啡等），實現輕盈無“腹”擔；并添加復配維礦和天然代糖，多重舉措助力。適合的才更容易堅持、才會成為更好的女神。
不僅僅是國際大牌關注女性群體，近年來，湖南她練等越來越多的國產蛋白粉品牌推出了女性專屬產品，也獲得了人群和生意的突破。
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或許是時代的“國產替代”
“國產替代”早已在很多行業陸續展開。從刷屏小紅書的化妝品“大牌平替”，到自主研發制作的芯片，以及各行各業的國潮趨勢，國貨自強已成為時代主流。
過去的十年，衡美實現了蛋白棒的研發生產和升級迭代，這也用事實證明，國產替代是一條行得通、做得好、走得穩的路徑。如今，國產運動營養品牌迎來了難得的發展機遇，衡美也為此做好了準備。
作為運動營養ODM/OEM生產商，杭州衡美一直堅持產品力+服務力體系，為客戶賦能、建立核心競爭力；并堅持陪跑理念，陪伴和見證客戶的成長。不僅在產品開發和迭代上，充分了解客戶需求和消費者反饋，衡美也作為客戶靠得住的前置供應鏈，為客戶的發展保駕護航。
