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剛剛，康師傅發(fā)布了2022上半年財(cái)報(bào)。至此，康統(tǒng)雙雄都已經(jīng)交出了2022年上半年的成績(jī)單。那么，今年上半年，康師傅和統(tǒng)一的表現(xiàn)有哪些相同和差異呢？食品板給您帶來(lái)詳細(xì)解讀。

從去年業(yè)績(jī)情況來(lái)看，二者均取得營(yíng)收雙增，但盈利情況卻雙降。

其中，康師傅上半年?duì)I收382.17億元，同比增長(zhǎng)7.97%；統(tǒng)一2022上半年?duì)I收139.4億元，同比增7.2%；而在凈利方面，2022上半年，康師傅凈利12.53億元，同比下滑38.42%。統(tǒng)一凈利潤(rùn)6.14億元，同比下降近三成，達(dá)27.5%。

對(duì)于利潤(rùn)下降，統(tǒng)一表示，主要受大宗原物料價(jià)格上漲、國(guó)際油價(jià)及疫情影響運(yùn)輸費(fèi)用增加所致。而康師傅表示，期內(nèi)因價(jià)格上漲及組合變化，使得飲品毛利率同比下降至32.14%；同時(shí)，因原材料價(jià)格上漲，使方便面毛利率同比下降至20.63%。

如今，康統(tǒng)雙雄在品類上形成全方位對(duì)壘，兩者的競(jìng)爭(zhēng)充滿著殘酷。從上半年財(cái)報(bào)來(lái)看，康統(tǒng)的方便面板塊、飲品板塊實(shí)現(xiàn)雙增。下面先來(lái)看一組數(shù)據(jù)：

飲品板塊：

根據(jù)尼爾森市場(chǎng)資料顯示，2022年上半年中國(guó)飲料行業(yè)銷量同比下滑6.8%，銷售額同比下滑5.5%。不過(guò)，康師傅和統(tǒng)一顯然更有韌性。

財(cái)報(bào)顯示，2022上半年統(tǒng)一飲品板塊整體營(yíng)收82.47億元，同比增長(zhǎng)4.9%。其中，統(tǒng)一茶飲料營(yíng)收36.51億元，同比增長(zhǎng)4.9%；果汁營(yíng)收14.01億元，同比增長(zhǎng)25.7%；奶茶營(yíng)收約29.7億元，同比略微下滑0.1%。

再看康師傅，2022年上半年飲品業(yè)務(wù)收益為242.98億元，同比增長(zhǎng)9.08%，占集團(tuán)總收益63.58%。不過(guò)，由于毛利率同比下降，令飲品事業(yè)2022年上半年公司股東應(yīng)占溢利同比衰退37.06%至7.44億元。

從具體品類來(lái)看，康師傅半年報(bào)顯示，期內(nèi)即飲茶（含奶茶）銷售額達(dá)92.07億元，同比增長(zhǎng)4.12%，銷量市場(chǎng)占比41.7%，穩(wěn)居市場(chǎng)首位。包裝水銷售額23.21億元，同比增長(zhǎng)9.27%，銷量市場(chǎng)占比6.0%；果汁銷售額33.88億元，同比增長(zhǎng)18.8%，銷量市場(chǎng)占比17.9%，居市場(chǎng)第二位；即飲咖啡銷量市場(chǎng)占比11.6%，居市場(chǎng)第二位。另?yè)?jù)第三方調(diào)研公司檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，百事碳酸飲料整體銷量市場(chǎng)占比34.7%，位居市場(chǎng)第二位。

方便面板塊：

根據(jù)尼爾森資料顯示，2022上半年方便面行業(yè)整體銷量同比下滑5.4%，銷額同比下滑1.3%。在此背景下，康統(tǒng)同步實(shí)現(xiàn)營(yíng)收正增長(zhǎng)。

其中，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收51.42億元，同比實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，達(dá)16.9%，而這得益于麾下主要品牌的品牌力得到大幅提升。

康師傅方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收135.48億元，同比增長(zhǎng)6.49%，占集團(tuán)總收益35.45%。財(cái)報(bào)顯示，2022上半年，康師傅方便面銷量市場(chǎng)占有率達(dá)44.6%，銷售額市場(chǎng)占比達(dá)46.7%，為市場(chǎng)第一位。但由于毛利率同比下降，令康師傅整體方便面事業(yè)2022年上半年的本公司股東應(yīng)占溢利同比衰退39.23%至5.44億元。

統(tǒng)一：阿薩姆熱銷近30億，青梅綠茶翻倍增長(zhǎng)

近幾年，在新品的推出上，統(tǒng)一表現(xiàn)出對(duì)高端、便捷與健康產(chǎn)品的偏愛(ài)。統(tǒng)一憑借以下明星單品進(jìn)一步拉動(dòng)營(yíng)收與凈利潤(rùn)增長(zhǎng)，

湯達(dá)人：“2022年上半年收益維持雙位數(shù)增長(zhǎng)”。據(jù)了解，統(tǒng)一在業(yè)績(jī)報(bào)告里已經(jīng)連續(xù)五年表?yè)P(yáng)湯達(dá)人，對(duì)于一個(gè)年銷售超30億的單品來(lái)說(shuō)，其發(fā)展速度可謂驚人。

阿薩姆：“阿薩姆過(guò)去5年收益復(fù)合增長(zhǎng)率維持雙位數(shù)增長(zhǎng)”。今年上半年通過(guò)大包裝、小而美產(chǎn)品拓展新的飲用場(chǎng)景，挖掘新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

開(kāi)小灶：今年上半年，開(kāi)小灶再被點(diǎn)名表?yè)P(yáng)，財(cái)報(bào)中提到，“開(kāi)小灶過(guò)去3年收益復(fù)合增長(zhǎng)率維持翻倍增長(zhǎng)。”

青梅綠茶：“上半年收益較去年同期近翻倍成長(zhǎng)。”統(tǒng)一在財(cái)報(bào)中特別表?yè)P(yáng)了青梅綠茶，其成為茶事業(yè)的增長(zhǎng)引擎。

金桔檸檬：“上半年收益較去年同期倍數(shù)增長(zhǎng)。”

相對(duì)于統(tǒng)一，康師傅此次亮點(diǎn)的產(chǎn)品頗具差異化：

大份量方便面：大份量產(chǎn)品康師傅1倍半上市新口味“番茄雞蛋牛肉面”，實(shí)現(xiàn)銷量快速增長(zhǎng)。此外，BIG桶/大食袋也實(shí)現(xiàn)銷額穩(wěn)步增長(zhǎng)。

高價(jià)面/高端面/超高端面：創(chuàng)新口味韓式牛肉面，快速占據(jù)市場(chǎng)份額；順應(yīng)居家消費(fèi)需求，袋面規(guī)格銷量快速提升。

碳酸飲料：推動(dòng)品類及口味創(chuàng)新，以多規(guī)格、減糖化滿足不同飲用場(chǎng)景需求，實(shí)現(xiàn)碳酸飲料整體增長(zhǎng)。其中，百事可樂(lè)無(wú)糖持續(xù)搶占無(wú)糖市場(chǎng)。

果汁：鞏固中式果汁領(lǐng)導(dǎo)地位，實(shí)現(xiàn)西式果汁銷售持續(xù)成長(zhǎng)。其中，果繽紛聚焦混合果味，提升銷售規(guī)模、

包裝水：純水樂(lè)蘇打氣泡水銷量穩(wěn)步上升。

星巴克即飲咖啡：先后推出星冰樂(lè)新包裝和迷你規(guī)格，銷售表現(xiàn)亮眼。