文：世直研

來源：世直研（ID：wcdsrc）

近來，金箔冰淇淋、金箔巧克力等“網紅”食品的熱度高，宣傳噱頭大，受到不少人的追捧。這些看上去金光閃閃、倍顯奢華的食品，其實都是使用了金銀箔粉作為裝飾。所謂金銀箔粉，即金（銀）箔、金（銀）粉類物質，其實就是金屬金、金屬銀經過一定物理手段被加工延展成極薄的片狀或粉狀，多用于建筑裝修或工藝品。

但食用含有金銀箔粉的食品后，金銀箔粉無法被人體吸收，如果大量食用無法消化的物質，就存在一定的健康風險。特別是有一些偽劣金銀箔粉并非純金銀加工，可能含有其他重金屬或污染物，如果食用會帶來更多健康隱患。

為此，7月12日市場監管總局官網發布公告稱，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，市場監管總局、農業農村部、國家衛生健康委、海關總署聯合制定了《查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為規定》。現予以公告，自發布之日起施行。

早在今年1月29日，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合印發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》（以下簡稱《通知》）。《通知》明確，根據我國相關食品安全法律法規及食品安全標準規定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。《通知》強調，嚴格廣告監管。各級市場監管部門要嚴厲打擊以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳行為，依法從嚴查處宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等虛假違法廣告。

附：關于發布《查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為規定》的公告

根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，市場監管總局、農業農村部、國家衛生健康委、海關總署聯合制定了《查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為規定》。現予以公告，自發布之日起施行。

市場監管總局   農業農村部

國家衛生健康委   海關總署

2022年6月23日

查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為規定：

第一條 為了加強食品安全監督管理，嚴厲查處生產經營含金（銀）箔金（銀）粉類物質（以下簡稱金銀箔粉）食品違法行為，維護人民群眾身體健康，凈化市場消費環境，根據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國廣告法》《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，制定本規定。

第二條 金銀箔粉未列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760），不屬于食品添加劑，不是食品原料，不能用于食品生產經營。

第三條 本規定所稱含金銀箔粉食品是指食品生產經營者在生產加工制作的食品中添加金銀箔粉、用于銷售的食品。

第四條 食品生產者應當按照食品安全法律法規及標準生產加工食品，加強原輔料采購控制，不得采購使用金銀箔粉生產加工食品。

第五條 食品、食用農產品銷售者應當加強進貨查驗，不得采購銷售含金銀箔粉食品及食用農產品。餐飲服務提供者應當加強原料采購、加工制作管理，不得制作、售賣含金銀箔粉的餐食。

第六條 食品進口商應當依法進口食品，進口的食品應當符合我國食品安全國家標準，不得進口含金銀箔粉食品和用于食品生產經營的金銀箔粉。

第七條 網絡食品交易第三方平臺應當嚴格落實主體責任，加強平臺內經營者資質審核。網絡食品交易第三方平臺應當對平臺上的食品經營行為及信息進行檢查，禁止入網食品生產經營者宣傳、銷售含金銀箔粉食品。網絡食品交易第三方平臺發現入網食品生產經營者宣傳、銷售含金銀箔粉食品的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監管部門；發現嚴重違法行為的，應當立即停止提供網絡交易平臺服務。

第八條 入網食品生產經營者應當依法經營，不得通過互聯網等信息網絡宣傳、銷售含金銀箔粉食品。任何單位和個人不得通過互聯網等信息網絡宣傳金銀箔粉可食用。

第九條 相關廣告主體在食品廣告中不得宣傳金銀箔粉可食用，不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等，不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等。

第十條 食用農產品生產者、銷售者應當依法從事食用農產品生產經營活動，保障食用農產品質量安全，不得生產銷售含金銀箔粉的食用農產品，不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農產品。

第十一條 縣級以上地方市場監管部門、農業農村主管部門、各級海關，應當加強食品安全監管和監測，發現違反本規定生產經營含金銀箔粉食品和宣傳金銀箔粉可食用的，應當依法予以查處。

第十二條 縣級以上地方市場監管部門發現食品生產經營者違反本規定第四條、第五條規定的，應當按照食品安全法相關規定予以查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關；發現違反本規定第七條規定的，應當按照食品安全法、網絡交易監督管理辦法等相關規定予以查處；發現違反本規定第八條規定的，應當按照食品安全法、廣告法等相關規定予以查處。

第十三條 海關發現進口商違反本規定第六條規定的，應責令其銷毀或退運并按照食品安全法有關規定予以查處；發現已經進口的，有關主管部門應督促進口商立即停止銷售，實施召回，進口商拒不召回的，海關依據食品安全法相關規定予以處罰。

第十四條 縣級以上地方農業農村主管部門、市場監管部門發現食用農產品生產者、銷售者違反本規定第十條規定的，應當按照農產品質量安全法、食品安全法等相關規定予以查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。

第十五條 衛生健康行政部門應當會同相關部門開展食品安全科普宣傳，適時組織專家解讀含金銀箔粉食品的安全風險，及時發布消費警示。

第十六條 各相關部門、食品行業協會應當加強食品安全宣傳和營養健康教育，倡導健康飲食方式，引導科學理性消費。

第十七條 任何組織或者個人發現生產經營含金銀箔粉食品、宣傳金銀箔粉可食用等違法行為的，可向相關部門投訴舉報。

第十八條 本規定自發布之日起施行。