“海南椰子雞”的另類表達
以海南經典美味“椰子雞”為靈感與烤腸結合，產品精選來自海南的天然椰肉，每根腸中的椰肉含量不低于15%。還采用優質白羽雞作為肉源，同時選用雞肉中纖維含量最低，蛋白含量最高的部分，肉質含量≥65%。經全程嚴格控溫加工，確保產品品質、安全。產品改善了傳統雞肉腸干柴的口感，肉腸肉質鮮美嫩滑，一口爆汁，而新鮮椰子果肉的加入則讓雞肉腸椰香飽滿，風味層層遞進，余味經久回旋。
圖片來源：本味鮮物
尋求本味，優質的食材無需過分的添加
產品在選用新鮮白羽雞、天然椰汁椰肉還原食材原本味道的同時，拒絕淀粉、大豆蛋白、亞硝酸鹽及人工色素的添加。此外，生打椰椰雞肉烤腸采用海藻糖替換了普通糖，海藻糖是新型天然糖類，不僅可以防止蛋白質變性，抑制脂質氧化變質，同時對蔬菜、肉類的組織起到穩定和保鮮作用。
打破傳統肉腸刻板印象，口感新奇，配方簡潔
市面上大多數傳統肉腸價格低廉卻用料粗糙、多含有防腐劑等添加劑，“淀粉腸”的肉腸認知也深入人心。在這種背景下，選用優質的原料及簡潔干凈的配方難能可貴。
在這種背景下，本味鮮物在業內首推將“椰子雞”作為靈感來源與烤腸相融合的生打椰椰雞肉腸，選用海南椰子與白羽雞的新奇組合，不僅用精選食材的品質讓消費者吃得放心，還打破了大眾對雞肉腸健康低脂卻口感貧瘠的固有印象，豐富肉腸的口感體驗。
同時，產品不添加淀粉、大豆蛋白、亞硝酸鹽及人工色素，并用海藻糖替換普通糖，力求食物的本味。
圖片來源：本味鮮物
告別枯燥乏味的輕食，身材管理也能美味肆意
生打椰椰雞肉腸是本味旗下Slim纖瘦系列新產品，專為有身材管理需求的人士打造，通過加入更多奇特誘人的口味，讓美味與健康更好地結合在一起。
雞胸肉作為具有代表性的健身常用食品，其低脂肪高蛋白的特點已經深入人心。本味鮮物在此基礎上添加既營養豐富又有地域特色美食基礎的海南椰子，為產品的健康品質和口感體驗雙重賦能。
單根生打椰椰雞肉腸的蛋白質含量約為7.4g，按照市面上純牛奶每100ml牛奶中3g蛋白質含量計算，約相當于250ml的牛奶蛋白質含量。以100g蘋果 52kcal計算，單根雞肉腸的熱量約93kcal, 小于1個300g蘋果的熱量（約156kcal），屬于典型的高蛋白低熱量食品。
產地國：中國
公司&品牌：本味鮮物
品類：餐飲及餐飲+ /魚肉蛋豆制品
適用人群：大眾
配料表：雞肉、椰子肉(≥15%)、飲用水、海藻糖、復合調味料、食用鹽、膠原蛋白腸衣。
儲存條件：陰涼處存放
規格&售價：480g*3/189元
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