文:元?dú)夂诎鍒?bào)
來(lái)源:元?dú)夂诎鍒?bào)(ID:yuanqiheibanbao)
此前,在元?dú)馍值闹参镲嬃详嚑I(yíng)中
有選用玉米須、陳皮等
“藥食同源”食材的「纖茶」
以及來(lái)自澳洲的巴旦木奶品牌「ALMO」
現(xiàn)在
這款中國(guó)西北地區(qū)的特色飲品
「最喜」杏皮茶
也正式加入元?dú)馍种参镲嬃系年嚑I(yíng)中啦
杏皮茶,敦煌市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一,也是甘肅、青海、陜西等西北地區(qū)人民家喻戶曉的日常飲品。作為西北地區(qū)的“涼茶”,杏皮茶以酸甜的口感,解辣解膩的特點(diǎn),深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)。
2019年,最喜創(chuàng)始人本著振興家鄉(xiāng)老味道的初心,通過(guò)老配方與新工藝的融合,推出了原汁原味、杏味純正的「最喜」杏皮茶。
「最喜」杏皮茶選用了上等品質(zhì)的西北高原杏,遵循老配方古法熬煮,配料表中僅有杏干、紅棗、水等寥寥數(shù)項(xiàng),天然無(wú)添加,最大程度還原了杏皮茶本身的口感。??
沒(méi)有化學(xué)防腐劑!
和元?dú)馍秩€氣泡水的無(wú)菌碳酸生產(chǎn)線相似,工藝上,「最喜」杏皮茶一直采用無(wú)菌冷灌裝工藝,因?yàn)槿虩o(wú)菌,所以在不添加化學(xué)防腐劑的情況下,它的保質(zhì)期仍然可以達(dá)到360天!
國(guó)內(nèi)部分城市的餐飲渠道中,已經(jīng)出現(xiàn)「最喜」杏皮茶的身影啦。
盡膳口福蹺腳牛肉火鍋店,月售數(shù)據(jù)達(dá)330箱;與喜家德連鎖餃子店4個(gè)城市的試點(diǎn)合作中,一個(gè)多月售出近15000箱。年初至今,「最喜」杏皮茶也在和馬路邊邊、井格、馬記永和陳香貴等連鎖餐館陸續(xù)展開(kāi)合作。
期待酸甜可口、開(kāi)胃又解膩的「最喜」杏皮茶,可以和大家在更多更多更多(好吃的)地方見(jiàn)面喲~