中國作為全球肉類消費第一大國，肉類消費呈現(xiàn)由量的滿足轉向質的提高的消費趨勢。在巨大的消費力推動下，我國進口肉量已達到千萬噸級，且預計未來十年以肉類為代表的蛋白供需缺口將會持續(xù)擴大。

在替代蛋白領域的三個賽道中，細胞培養(yǎng)蛋白是被市場給予最大希冀的技術路徑。根據(jù) Blue Horizon Corp 的預測，到 2030 年，基于細胞的肉類市場預計將達到 1400 億美元。通過細胞培養(yǎng)蛋白的開發(fā)彌補我國蛋白需求缺口、減少畜牧業(yè)碳排放，將成為解決新時代挑戰(zhàn)和滿足未來消費的必然方案。國內細胞培養(yǎng)肉處于早期發(fā)展階段，在行業(yè)走向規(guī)模性爆發(fā)前夕，技術、政策法規(guī)、資本與創(chuàng)業(yè)呈現(xiàn)怎樣的態(tài)勢，商業(yè)化與產(chǎn)業(yè)化還有多遠距離？

4月27日晚19:30，未來食品實驗室（FFL）將開啟一場細胞培養(yǎng)行業(yè)專題線上論壇，我們邀請細胞培養(yǎng)肉行業(yè)的法規(guī)與政策專家、創(chuàng)新企業(yè)、科研專家、投資人齊聚一堂，共同研討中國細胞培養(yǎng)肉的商業(yè)化之路以及行業(yè)發(fā)展所需支持。?

本期圓桌論壇研討議題：

1、海內外細胞培養(yǎng)肉法規(guī)研究與進展

2、細胞培養(yǎng)肉產(chǎn)業(yè)科研核心環(huán)節(jié)與突破

3、海內外細胞培養(yǎng)肉投資差異點與可借鑒之處

4、本土化細胞培養(yǎng)肉創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢與策略

嘉賓介紹：

楊梓梁

CellX聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO

亞太細胞農業(yè)協(xié)會秘書長

2020年回國創(chuàng)立細胞培養(yǎng)肉公司CellX，過去1年半，帶領CellX獲多輪數(shù)千萬人民幣融資。目前公司處于高速發(fā)展期，已組建擁有超過10余名博士的30人團隊和強大的科研顧問網(wǎng)絡。前波士頓咨詢公司（BCG）管理咨詢顧問。任職期間，曾幫助多家跨國大型零售企業(yè)、美國大型商業(yè)銀行以及跨國工業(yè)企業(yè)提供咨詢服務，并擁有美、澳、英、中等多國工作經(jīng)驗。CellX （上海食未生物科技有限公司）成立于 2020 年，是一家位于上海的細胞農業(yè)初創(chuàng)公司，致力于通過開發(fā)先進的細胞培養(yǎng)工藝，運用前沿的組織工程技術，跳過作為載體的動物，為中國消費者提供可持續(xù)的動物蛋白來源。

杜立博士

澳門大學法學院助理教授

中科院深圳先進研究院，中科院天津工業(yè)生物技術研究所客座研究員。武漢大學臨床醫(yī)學與法學雙學士，加拿大阿爾伯塔大學法學博士。長期從事生物科技法律與政策研究，目前關注的研究包括：基因及基因檢測專利，細胞培育肉，替代蛋白飼料，健康數(shù)據(jù)隱私與保護，合成生物科技商業(yè)化中的法律與倫理問題。

陳莉莉

力矩中國項目總監(jiān)

擁有康奈爾大學的植物性營養(yǎng)學證書以及香港大學的工商管理學士學位。她多年來旅居世界各地，曾在中國香港、墨西哥、巴厘島、歐洲數(shù)國、菲律賓和國內推廣新蛋白和可持續(xù)的理念、產(chǎn)品和生活方式。加入力矩中國后，她參與投資了11個新蛋白項目，包括兩家國內的細胞培養(yǎng)肉公司Avant Meats和CellX。

力矩中國專注于新蛋白領域的早期投資和咨詢。團隊成員在新蛋白領域有超過15年的綜合投資經(jīng)驗，在全球投資了包括Beyond Meats和Upside Foods在內的超過80家新蛋白公司。力矩中國致力于利用其在新蛋白領域的專業(yè)知識和網(wǎng)絡為創(chuàng)業(yè)者賦能，推動國內新蛋白行業(yè)的發(fā)展，打造更健康、可持續(xù)的食品體系。

關于未來食品實驗室（FFL）：

未來食品實驗室（FFL）是國內領先的專注于農業(yè)食品領域的“科技創(chuàng)新增長服務”平臺，由連界創(chuàng)新（839190）主發(fā)起，并與連界啟辰資本、產(chǎn)業(yè)生態(tài)合作伙伴共建。平臺依托獨有的“創(chuàng)戰(zhàn)略”研究理念，以“創(chuàng)新技術”、“資本”為核心，深度合作國內外頂尖農業(yè)食品高校及科研機構,精準對接1000+農業(yè)食品創(chuàng)新人才,覆蓋國內83+以農業(yè)食品為重點產(chǎn)業(yè)的市區(qū)政府。通過共建聯(lián)合實驗室、科研成果轉化與產(chǎn)業(yè)應用對接、農業(yè)食品科技孵化營、孵化基金投資等多種方式，打破傳統(tǒng)業(yè)務場景與新技術應用的壁壘，高效且深度鏈接科研專家、產(chǎn)業(yè)公司與政府園區(qū)，幫助科學家最大限度地提升科研成果的商業(yè)價值，同時為產(chǎn)業(yè)公司與政府園區(qū)提供完整的科研技術孵化以及創(chuàng)新生態(tài)解決方案，以此推動行業(yè)發(fā)展。目前，未來食品實驗室創(chuàng)新孵化中心已在北京成立。