新產品
1、布局高端系列，衛崗推出至淳草飼鮮牛奶
2、旺旺推新品梅關系龍井梅酒，茶酒交融呈現獨特風味體驗
3、鐘薛高上新奶沁提子雪糕，牛乳與提子相遇甜而不膩
4、時萃推出意式早餐咖啡，獨特牛奶盒造型承載早餐咖啡想象
5、雀巢日本推出無標簽瓶裝咖啡，分含糖、無糖兩種類型
6、聚焦都市人煩惱，WonderLab上新葉黃素酯夾心軟糖、牛磺酸咖啡因咀嚼片
7、華熙黑零推新咕咕代餐棒，5種高纖谷物+大豆蛋白超低熱量口感酥脆
8、發揮中式食材滋補養生力量，元氣說阿膠營養奶昔全新上線
9、格力高發布櫻花限定禮盒，5種美味帶來絢爛春日氣息
10、勁面堂上新河南羊肉燴面DIY包，還原地道好味道
公司新聞
11、元氣森林第6家自建工廠將落地江蘇太倉，重點布局長三角地區
12、簡愛母公司樸誠乳業孵化新品牌OP3N，并上市首款產品酸奶慕斯
13、嘉吉中國首個功能性食品營養品牌Proliv倍佳盈面市，現已推出多款產品
14、雀巢健康科學完成收購膠原蛋白品牌Vital Proteins
15、美贊臣中國收購美可高特，正式擠進羊奶粉賽道
16、卡夫亨氏與智利食品科技初創公司NotCo成立合資企業，將利用人工智能開發植物基產品
投融資
17、東方鴻鵠完成數千萬美元A輪融資，由源碼資本獨家投資
18、中式茶品牌一念草木中相繼完成天使輪、Pre-A輪融資，主攻年輕人飲茶市場
19、吉祥餛飩獲番茄資本近億元戰略融資，門店數已超2000家
20、新疆奶茶品牌西琳姑娘獲樓蘭秘烤600萬元天使輪投資，兩者將打造品牌聯名業態
21、食品科技公司MOODLES接連完成天使輪、Pre-A輪融資，用3D打印技術重新設計健康主食
新產品
1、布局高端系列，衛崗推出至淳草飼鮮牛奶
Foodaily發現，衛崗旗艦店推出一款至淳草飼鮮牛奶，主打家庭早餐場景和高端品質。鮮牛奶奶源甄選自農業部GAP認證的自有奶源牧場，奶牛主要由苜蓿草飼養，凝萃原生營養自然健康。包裝上，產品采用環保原木包裝，本色屋頂盒清洗過牛奶殘留后可二次回收利用，且提供490mL、950mL兩種規格，以供消費者按需購買。現售價490mL/盒/49.9元。
圖片來源：衛崗天貓旗艦店
2、旺旺推新品梅關系龍井梅酒，茶酒交融呈現獨特風味體驗
2月24日，旺仔俱樂部公眾號宣布推出新品旺旺沒關系龍井梅酒，優選當季高品質青梅入料，采用浸漬工藝，浸泡超過300天，搭配旺旺自制的無添加酒基，用酸甜梅酒融合龍井茶香，口味更顯醇厚自然。產品8.5%vol的酒精含量微醺易入喉，不嗆不上頭，在旺旺食品天貓旗艦店售價500mL/瓶/78元。
圖片來源：旺旺食品旗艦店
3、鐘薛高上新奶沁提子雪糕，牛乳與提子相遇甜而不膩
近日，鐘薛高推出年后首款新品奶沁提子雪糕，用甜蜜開啟打工人新的一年。新品選用清甜綿密的牛乳搭配蜜漬過的提子果干做夾心，蜜而不膩、奶香濃密，實屬春天清甜口味。據悉，新品目前只在全家便利店獨家售賣。
圖片來源：鐘薛高
4、時萃推出意式早餐咖啡，獨特牛奶盒造型承載早餐咖啡想象
近日，時萃針對早餐場景推出一款意式早餐咖啡，宣稱“少點酸，早餐無負擔”。新品為傳統南意風味，獨立小包裝充氮鎖鮮，殘氧量≤3%有助于更好保留咖啡原始風味，而掛耳設計則可實現60秒還原一杯現磨咖啡。
值得一提的是，新品突破以往常規咖啡包裝樣式，采用屋頂盒包裝以凸顯其早餐食用場景。只需在食用前沿盒身虛線處“揭開屋頂”即可取出小包裝，盡顯元氣可愛。新品現在天貓旗艦店售價20包/盒/79元。
圖片來源：時萃旗艦店
5、雀巢日本推出無標簽瓶裝咖啡，分為含糖、無糖兩種類型
近日，日本雀巢咖啡公司宣布推出無標簽咖啡。新品采用無標簽PET瓶設計，以每箱12瓶的形式整體銷售，成分名稱等標識被印制在箱體，回收標志則被壓印在瓶身上，瓶蓋上的標簽則注明了含糖或無糖兩種產品類型。據悉，新品將于3月1日在日本線下渠道開售，規格為900ml/瓶，建議零售價為1956日元（折合人民幣約108元）/箱。
圖片來源：網易
6、聚焦都市人煩惱，WonderLab上新葉黃素酯夾心軟糖、牛磺酸咖啡因咀嚼片
近日，WonderLab上新葉黃素酯夾心軟糖、牛磺酸咖啡因咀嚼片兩款新品，聚焦打工人身體健康。葉黃素酯夾心軟糖采用10mg葉黃素+2mg玉米黃質的黃金比例，特別參加蝦青素，采用包埋分子技術助力更好吸收；牛磺酸咖啡因咀嚼片含100mg高純度咖啡因與600mg牛磺酸，0蔗糖，且添加6種維他命B補充身體所需能量，加速新陳代謝。天貓旗艦店售價葉黃素酯夾心軟糖6顆/袋/29元、牛磺酸咖啡因咀嚼片6片/袋/39元。
圖片來源：wonderlab旗艦店
7、華熙黑零推新咕咕代餐棒，5種高纖谷物+大豆蛋白超低熱量口感酥脆
2月19日，華熙生物旗下品牌華熙黑零推新品咕咕代餐棒，聚焦女性消費人群。新品使用紅豆薏米、燕麥片、藜麥球等5種高纖維谷物代替傳統代餐棒高熱量的巧克力和堅果成分，搭配大豆蛋白口感酥脆，且一根熱量僅為91Kcal。新品現在提供咸蛋黃、椰子酸奶、蔓越莓三種創新口味，旨在打破代餐棒一貫單一寡淡的口味印象。產品在微信官方小程序券后價3盒/167元。
圖片來源：華熙黑零
8、發揮中式食材滋補養生力量，元氣說阿膠營養奶昔全新上線
中式滋補賽道如今又擠進一個新品牌“元氣說”，現已在天貓上線。其主推產品阿膠營養代餐奶昔將食補養生理念融入科學代餐中，甄選奇亞籽、魔芋粉等天然食材，添加東阿阿膠粉，以及低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精四大益生元與10種維生素，旨在幫助消費者調節身體健康、維持新陳代謝。同時，每100g奶昔蛋白質含量高達24g，相當于8倍牛奶蛋白，且0香精、0蔗糖，滿滿能量低負擔。新品現有凍干草莓、清新椰子兩種口味，天貓旗艦店售價50g/瓶/29.9元。
圖片來源：元氣說旗艦店
9、格力高發布櫻花限定禮盒，5種美味帶來絢爛春日氣息
春季上新季，格力高推出新品櫻花限定禮盒，帶來春天浪漫滋味。禮盒包含5種不同口味：櫻花扁桃仁口味香脆可口，百醇和風系列紅豆抹茶味還原甜品店經典CP，櫻花抹茶味粉嫩十足、顏值滿滿，桃桃抹茶味桃香四溢，櫻花草莓味雙層百力滋邂逅櫻花與草莓的雙重恬淡滋味。無論是午后茶歇、追劇伴侶、出游賞景都是絕美搭配。天貓旗艦店售價79.9元。
圖片來源：格力高官方旗艦店
10、勁面堂上新河南羊肉燴面DIY包，還原地道滋補好味道
近日，勁面堂推新河南羊肉燴面DIY包，感時應物、即食進補。羊肉原湯包以大骨、好肉、鮮蔬為底，以原湯原燉保持自然風味；面的配料僅有高筋面粉、水、食用鹽，手工抻面厚實勁道；肉則選用內蒙羊腩，柔韌細致，風味十足。此外，DIY包內還提供豪味泡大蒜包，讓美食更地道。天貓旗艦店售價2包/60元。
圖片來源：勁面堂旗艦店
公司新聞
11、元氣森林第6家自建工廠將落地江蘇太倉，重點布局長三角地區
2月25日，元氣森林公司和江蘇省太倉市人民政府簽署戰略合作協議，正式宣布元氣森林第6家自建智能化無菌碳酸生產線工廠將在江蘇太倉落地。這也是元氣森林針對江浙滬核心市場地區展開的最新布局。
元氣森林江蘇太倉工廠占地面積120畝，預計規劃6條產線，投產后預計年產值可達24億元。除產值提升外，元氣森林也將太倉工廠作為打造綠色標桿、探索創新方式的重要項目，充分利用風能、太陽能等清潔能源最大程度降低碳排放，為實現碳中和的目標探索新的可能。
圖片來源：元氣森林
12、簡愛母公司樸誠乳業孵化新品牌OP3N，并上市首款產品酸奶慕斯
據悉，簡愛酸奶品牌方樸誠乳業現已推出內部孵化新品牌OP3N，其首款產品酸奶慕斯也已上市。樸誠乳業與富友聯合去年設立的合資公司負責OP3N的生產和推廣。
OP3N最初創意源自公司團隊內部4個年輕人，通過產品形態、口味、包裝等創新瞄準新生代消費群體。樸誠乳業創始人兼CEO夏海通表示，OP3N第一階段將在北京、上海、廣州、深圳進駐精品超市、便利店及新零售渠道，單杯售價在10-13元之間，并將逐步擴充SKU。
圖片來源：新聞時間
13、嘉吉中國首個功能性食品營養品牌Proliv倍佳盈面市，現已推出多款產品
2月24日，嘉吉中國官宣推出旗下首個功能性食品營養品牌Proliv倍佳盈：Pro代表protection（保護）、professional（專業）和progress（進步）；Liv，代表人們的真實生活（life），其命名蘊含著品牌對于消費者的呵護及對未來的美好期許。
同步推出的還有樂活軟糖（低糖）、無憂軟糖（無糖）、快樂成長軟糖（無糖）、壓片糖果系列6款功能性零食，涵蓋助眠、防御、保持腦力等多種功效，其中快樂成長軟糖專為兒童打造。其中使用的主要功能性原料非活性食用酵母EpiCor?&磷脂酰絲氨酸LECIGRAN? PS50均源自母品牌嘉吉。此外，嘉吉在全球供應、全球研發方面的優勢，也在很大程度上為倍佳盈進一步賦能。
圖片來源：嘉吉中國
14、雀巢健康科學完成收購膠原蛋白品牌Vital Proteins
2月21日，雀巢健康科學發布公告稱已完成對美國膠原蛋白市場領導者Vital Proteins的最終收購，該交易的財務細節尚未公布。
事實上，早在2020年，雀巢健康科學就已收購了Vital Proteins的多數股權。作為美國知名膠原蛋白品牌及提供補充劑、飲料和食品的領先生活方式和健康平臺，Vital Proteins 在過去兩年取得了飛速成長，其旗下擁有多個維生素、礦物質、補充劑和保健品品牌，并有各自的專長和重點領域。Vital Proteins的加入極好地補充了雀巢健康科學的業務。
圖片來源：Nestle Health Science
15、美贊臣中國收購美可高特，正式擠進羊奶粉賽道
近日，美贊臣中國收購國內首個嬰幼兒配方羊奶粉品牌美可高特，后者更名為美贊臣乳業（天津）有限公司。目前交易尚未完成交割。
美可高特創立于1994年，公司現有經典紅罐、純冠、美高貝貝3個系列嬰幼兒配方羊奶粉和多款成人羊奶粉。但近幾年受人口出生率下降、市場競爭激烈等影響，收入規模有所下降，并存在一定負債。此次收購，可以彌補美贊臣中國羊奶粉業務的空白，美可高特亦可借助此次收購擺脫現有困境。
圖片來源：熱品庫
16、卡夫亨氏與智利食品科技初創公司NotCo成立合資企業，將利用人工智能開發植物基產品
美東時間2月22日，卡夫亨氏和智利食品科技初創公司The Not Company, Inc.（NotCo.）宣布成立合資企業The Kraft Heinz Not Company，將利用人工智能開發新的植物性產品，合資企業將在卡夫亨氏的控制下運營。
該合資公司將整合兩家固有優勢，NotCo帶來其專利技術以及經過驗證的人工智能（AI）解決方案，而卡夫亨氏則提供其標志性的品牌組合和規模，以快速開發有品位、高質量和大規模的植物基產品，以期實現植物基食品“平民化”。
圖片來源：FOODBEV
投融資
17、東方鴻鵠完成數千萬美元A輪融資，由源碼資本獨家投資
2月23日，數字化消費品集團東方鴻鵠宣布完成數千萬美元A輪融資，由源碼資本獨家投資，光源資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將主要用于加速產品研發、品牌建設、渠道拓展和數字化體系打造，進一步開拓市場等。
繼與王老吉共同研發的明星單品王老吉黑涼茶快速走紅后，東方鴻鵠在2021年9月推出新品牌哪吒氣泡水，并獲得高速增長。目前東方鴻鵠研發的多碼合一技術，通過每件產品的箱、瓶二維碼與后臺之間的碼對碼關聯，實現了對生產、渠道、品牌和組織效率四個層面的全鏈路數字可視化，有助于高效獲取終端銷售數據反饋，精準生成用戶畫像，為產品的研發與升級、品牌服務、商品滿意度的提升提供數據支持。
圖片來源：獵云網
18、中式茶品牌一念草木中相繼完成天使輪、Pre-A輪融資，主攻年輕一類人群的飲茶市場
據悉，中式茶品牌一念草木中已完成由IDG資本獨家投資的Pre-A輪融資。此前一念草木中還獲得了由澤盛資本獨家投資的天使輪融資，兩輪融資金額合計為數千萬元人民幣。
一念草木中成立于2021年2月，定位于年輕中國茶品牌，主打年輕人日常飲茶場景，核心用戶主要為85后、90后，現已推出單杯量茶葉組合裝、袋泡茶等產品。品牌從微信渠道做起，主要通過微信生態內的廣告投放和品牌會員進行運營。
圖片來源：站酷
19、吉祥餛飩獲番茄資本近億元戰略融資，門店數已超2000家
2月23日，吉祥餛飩宣布完成新一輪近億元戰略融資，投資方為番茄資本。
吉祥餛飩現已成立23年，于1999年在上海人民路上開出第一家門店，如今已經發展成為布局中國167個城市，有2096家門店的規模。其產品主打各式口味的餛飩，還擴展至包子、面、鍋貼、燒麥等不同品類，并根據不同地區的市場占比做出產品重心調整，人均價格在25元左右。
圖片來源：搜狐
20、新疆奶茶品牌西琳姑娘獲樓蘭秘烤600萬元天使輪投資，兩者將打造品牌聯名業態
新疆茶飲品牌西琳姑娘完成600萬人民幣天使輪融資，投資方為樓蘭秘烤。創始人李凡表示，將把西琳姑娘的飲品融入到樓蘭秘烤的餐廳里，打造一個品牌聯名的業態。
西琳姑娘成立于2019年，總部位于中國新疆維吾爾自治區，產品包括伊犁疙瘩酸奶、冰淇淋酸奶茶、奶皮子老奶茶等。樓蘭秘烤則為烏魯木齊當地網紅餐廳，主營烤肉、新疆菜、甜品等，熱度較高。
圖片來源：小紅書
21、食品科技公司MOODLES接連完成天使輪、Pre-A輪融資，用3D打印技術重新設計健康主食
近日，食品科技公司MOODLES已于近期完成數千萬元Pre-A輪融資，本輪由GGV紀源資本領投，老股東風物資本、人山資本悉數跟投。去年10月，MOODLES還獲得由風物資本、人山資本共同投資的近千萬元天使輪融資。
MOODLES創立于2021年7月， 從科技創新角度切入，融合3D打印技術、分子料理、現代營養學等多學科領域，重新設計主食的產品形態，其產品外觀、口感跟傳統主食很相似，但食材體系更加多元，將動物蛋白肉制品、植物蛋白、碳水、膳食纖維、維生素、微量元素等一日三餐涉及到的所有營養素，通過技術的形式做成食材，再用3D打印成型成米飯、面條等熟制主食，極致提高攝入營養效率。
圖片來源：MOODLES
