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    好想你石聚彬:圍繞一顆小棗做了30年,未來聚焦“三個百”丨食業人物

    食業家
    2021.09.28

     


    好想你石聚彬

    912日上午,2021年中華棗鄉風情游暨第十九屆紅棗文化節在新鄭市好想你啟幕。在當天下午的第二屆中國紅棗食藥同源峰會上,好想你與阿里達成全新戰略合作,并宣布推出凍干新品牌“小凍糧”,下一步雙方將深度合作共拓凍干賽道新藍海。

    會上,談及企業的未來規劃,石聚彬稱,好想你要實現“三個百”:百億產值、百億市值、百年品牌。

    石聚彬說:“企業最高的戰略是生存,最低的戰略還是生存。企業要做精做細做強,不求做大,這是永遠不變的經營之道。”所以,石聚彬圍繞一顆小棗做了30年,最終做出一家紅棗行業的上市公司。

    “我在寫《我是農民》的時候說,我是一個農民,我要奮斗,要從小事做起、從自我做起,所以我們就圍繞著一顆小紅棗,做了三十年,下一步我們要打造百年品牌,就是要一生只做一件事,就是聚焦聚焦再聚焦、專注專注再專注、堅持堅持再堅持,一顆小棗,用一輩子做健康人類的‘好事業’。”石聚彬表示。

    作為“中國紅棗第一股”掌門人,石聚彬是如何將一顆小棗做到極致的?

    與紅棗結下不解之緣

    1961年,石聚彬在河南新鄭市孟莊鎮一個棗林中的村子小石莊出生。彼時,恰逢三年自然災害的困難期,沒有糧食只能喝紅棗湯,也是從那時候開始,他便和紅棗結下了不解之緣。

    1981年,高中畢業后的石聚彬開始找謀生出路,為了養家糊口,石聚彬從小就做過各式各樣的工作——賣饃饃、炸油條、當木匠、販布料……生活的艱辛磨礪出他堅毅和不服輸的性格。

    1986年,這位村里唯一的高中生在報上留意到南方人愛用紅棗做湯。于是,他就帶上十筐紅棗乘火車南下深圳、廣州賣棗。這讓他成為村里首個萬元戶,這是他人生的“第一桶金”。

    村里的鄉親們相信石聚彬的能力,1984年石聚彬被村民推選為組長村長。1987年秋天,帶著全村人賣棗創收的希望,石聚彬再次南下廣東和深圳,結果因為天氣原因,紅棗發霉,血本無歸。身負外債的他,回鄉后辭去村官選擇外出打工還債,并暗自發誓:債務不還清,永不踏進小石莊村。

    后來,石聚彬去到鄭州市新樂印刷廠工作,在那一干就是5年。由于肯吃苦愛學習,石聚彬從搬運工一路做到廠長。他回到村子,挨家挨戶把欠的錢都還上了。

    不過,石聚彬的心還在紅棗上,他說:“我生在棗鄉,長在棗鄉,和棗鄉有著濃厚的感情。我這個人非常倔,從哪兒摔倒,還要從哪兒站起,我一直在想著紅棗,做著紅棗夢。”

    1992年,已是一家印刷廠副廠長的石聚彬,碰到家鄉新鄭的鎮黨委書記,后者正為鎮上沒有像樣的企業犯愁。于是,石聚彬成立鄭州市新鄭縣奧星食品廠,也就是好想你公司前身,他也從普通“棗販”轉變為進行規模化、企業化銷售的民營企業主。

    石聚彬說:“因為我的夢想一直都是做紅棗生意,所以沒有猶豫就決定回來創辦企業。只要是關于紅棗的事情,我都特別有干勁,喜歡研究新產品。”

    紅棗創新一直在路上

    彼時,從樹上摘下原棗販賣已過時,棗類產品加工時代來臨。

    憑借著當時對廣州地區消費市場的觀察研究,他發現當地人喜歡用棗煲湯,回去后就收購了一批雞心紅棗,用人參和棗研發出新產品“雞心人參棗”,非常受消費者歡迎,半年銷售30萬元。隨后,石聚彬又推出無核雞心棗,在廣交會上剛一露面就被預訂了兩噸。

    為了開發新產品,石聚彬曾先后多次到廣州、上海等地訪名師、求專家。為了節省路費,他總是坐硬座車廂,帶上妻子烙的油餅,餓了啃口饃,渴了喝點自來水。在他的帶領下,好想你自1993年以來相繼開發出以棗片、棗干、棗粉、棗茶等為代表的十二個系列230多種單品。

    生意火爆帶來的麻煩是,很多山寨產品也來了。石聚彬逐漸意識到商品定位及品牌的重要性。2000年,石聚彬開了首家直營店,取“好想你”之名,定位饋贈親朋。

    借助專賣店渠道高端禮品模式,好想你賺得盆滿缽滿,收入規模從2008年的2.8億飆升到2012年的8.97億。2011年,好想你在深交所中小板成功上市,成為中國第一支棗類上市公司,股價一路高歌猛進,最高市值曾突破110億,石聚彬也被媒體稱為“紅棗司令”。

    好想你的轉型之路

    上市之后,受市場及政策的影響,好想你業績并不理想。巨大壓力下,內外交困中的石聚彬被逼開啟了轉型之路。

    2012年,在咨詢公司的建議下,好想你品牌定位從原來的禮品型轉向深加工休閑品類并突出單品;而渠道方面則由原來的專賣店模式向商超和電商傾斜。

    盡管石聚彬找到了企業轉型的方向,但在接下來的幾年,好想你依舊沒有擺脫業績下滑的頹勢。為了扭轉頹勢,加快轉型速度,2016年,好想你以9.6億元收購百草味,被稱為“國內零食電商并購第一案”。

    有了“百草味”加持的好想你,業績突飛猛進,2015年其營收11.13億,到2018年已經增長到49.49億,年復合增長率為64.44%

    然而,沒想到這段關系僅僅維持了不到4年就倉促結尾。2020223日,風頭正勁的好想你突然宣布,作價7.05億美元價格(折合人民幣約49.53億元),將“百草味”賣給“百事飲料”。

    從短期來看,9.6億收購,49.53億售賣,4年時間好想你狂賺40億。但從長期發展來看,好想你直接從休閑零食三國殺中出局。

    好想你官方給出了多個出售百草味的原因,其中關鍵理由是——明晰發展戰略,集中資源聚焦發展健康食品細分領域。簡而言之,在賣出百草味以后,“紅棗專業戶”要重新專心做紅棗業務,繼續以“高端紅棗好想你”為品牌定位,聚焦“紅棗+凍干食品”戰略。

    用石聚彬今天的話說是:“不求做大,但企業一定要做精做細做強”。

    中國紅棗司令

    今天,石聚彬也成了名副其實的“中國紅棗司令”,但他還時常現身棗園,掛嘴邊最多的一句是,“我就是一個農民,我要奮斗,要從小事做起、從自我做起”。

    2018年,身價數十億的石聚彬深夜在路邊吃盒飯的照片刷屏各大媒體。網友表示,“最怕的是比你優秀的人比你還努力”“當老板并沒有你想的那么浮華”……

    事業成功以后,也有朋友勸石聚彬走房地產和開礦的“致富之路”,但他只是隨便的回了句:“每個人一生只能辦成一件事。我不求多,就認定了紅棗,那是我們家鄉的根兒,也是我這輩子能成事的根兒。”

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