新產品
1、持續助力美麗與睡眠，華熙生物打造小杯情緒飲品品牌休想角落，并聯合光明乳業發布功能性飲品美の牛乳
2、BEKIND繽善上新每日成長兒童堅果棒棒糖，蛋白質含量>3倍牛奶蛋白質
3、ffit8推出蛋白代餐奶昔，優質蛋白增強飽腹感
4、王飽飽上新5黑沖泡麥片，6大食材固發養發
5、機能乳品品牌牛毛黑黑推出全新益生菌酸奶，添加專利復合益生菌
6、褚橙首推新品我de橙蘇打氣泡水，進軍氣泡水市場
7、樂樂茶 X 亨氏推出番茄冰冰茶系列，含番茄車厘子、番茄桃子兩款
8、每日黑巧 X OATLY推出一口月餅，黑巧+燕麥讓美味無“腹”擔
9、哈根達斯 X 盧浮宮推出盧浮系列月餅冰淇淋聯名禮盒，才華與美貌兼具
10、好望水上新佛手檸檬氣泡水，茶百道推佛手檸檬茶
11、便利蜂 X 植卓肉匠推出麻婆豆腐飯等多款植物肉產品，契合中式餐飲需求
投融資
12、新營養品牌WonderLab獲淡馬錫A輪融資，代餐奶昔銷量突破3000萬瓶
13、美食生活品牌日日煮（DAYDAYCOOK）獲璞瑞資本參股投資，加大食品研發深化供應鏈
14、果酒品牌冰青獲數千萬元B輪融資，連續四輪融資累計過億
15、興趣營養品品牌Hala哈啦獲2000萬元種子輪融資，聚焦輕養生市場
16、新一代保健品品牌KOOYO完成B輪融資，打造便攜、強體感、易分享的新產品
17、文和友完成B輪融資，紅杉中國、IDG資本等聯合投資
公司新聞
18、海底撈開Hi撈小酒館，雞尾酒9.9元一杯價格親民
19、Beyond Meat申請Beyond Milk商標，申請書中商品包含奶昔基底、含牛奶或牛奶替代品的咖啡或茶飲
20、Tim Hortons China同意通過與空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp合并，或將在納斯達克上市
新產品
1、持續助力美麗與睡眠，華熙生物打造小杯情緒飲品品牌休想角落，并聯合光明乳業發布功能性飲品美の牛乳
休想角落：玻尿酸果酒、GABA無醇飲品和玻尿酸GABA無醇飲三個系列
近日，華熙生物推出定位小杯情緒飲品的新品牌休想角落，目前產品分三大系列：玻尿酸果酒系列、GABA無醇飲品系列和玻尿酸GABA無醇飲系列。玻尿酸果酒系列每瓶添加10mg華熙生物玻尿酸，GABA無醇飲品系列和玻尿酸GABA無醇飲系列每瓶GABA含量為300mg。
新品已上線休想角落微信小程序，玻尿酸果酒和GABA無醇飲品系列售價為129.9元/6瓶，玻尿酸GABA無醇飲系列售價為139.9元/6瓶。
圖片來源：休想角落
美の牛乳：膠原蛋白肽、玻尿酸、原花青素三款
七夕前夕，光明乳業與華熙生物攜手打造出一款光明隨心訂高顏值小粉瓶——光明女性美の牛乳系列產品，助力每個女性綻放由內而外的美麗。據悉，該系列新品采用優質生牛乳，且分別加入德國進口膠原蛋白肽、華熙生物UltraHA玻尿酸和原花青素≥30%的蔓越莓果粉三種成分，分別對應三款風味，可幫助女性補充膠原蛋白、維持皮膚形態以及清除體內自由基等。目前新品可在光明隨心訂APP和京東旗艦店購買，售價8元/195ml/瓶。
圖片來源：光明乳業
2、BEKIND繽善上新每日成長兒童堅果棒棒糖，蛋白質含量>3倍牛奶蛋白質
Foodaily發現，BEKIND繽善近日上新一款每日成長堅果棒，專為兒童打造，選用澳洲巴旦木并將其研磨成2.5-5mm以內的顆粒，避免兒童食用時嗆噎和保護牙齒；添加凍干草莓與葡萄干并搭配天然蜂蜜黏合，每100g蛋白質含量9.8g，額外添加8%益生元提供充足膳食纖維，含礦物質、維生素E、不飽和脂肪酸等10種營養，共同守護兒童成長。產品共有草莓、酸奶兩種口味，天貓旗艦店售價12g*15支/盒/89元。
圖片來源：BEKIND
3、ffit8推出蛋白代餐奶昔，優質蛋白增強飽腹感
近日，健康食品品牌ffit8推出蛋白質代餐奶昔系列，集合濃縮牛奶蛋白、濃縮乳清蛋白和大豆分離蛋白三種優質蛋白，每瓶蛋白質含量達到25g；每瓶添加9-14g膳食纖維，其中低聚異麥芽糖作為健康甜味來源；此外添加11種維生素和4種礦物質，添加可抑制淀粉酶活性、阻斷淀粉類食物熱量吸收的白蕓豆提取物，具有營養均衡、快速飽腹和控卡等特點。新品包含錫蘭奶茶、抹茶玄米、莓莓優格、香蕉牛奶、燕麥奇亞籽和黑芝麻紅棗六種口味，更加貼近年輕人的需求。
圖片來源：ffit8
4、王飽飽上新5黑沖泡麥片，6大食材固發養發
近日，健康食品品牌王飽飽推出新品5黑沖泡麥片。新品添加了黑麥片、黑芝麻、黑小麥片、黑藜麥片以及黑米片這5種健康黑谷物，同時包含高纖高蛋白的燕麥片，6大食材齊發力，留住黑濃密。該款產品不添加蔗糖、色素和香精，0反式脂肪酸，每25g熱量為94kcal。目前這款新品在天貓旗艦店的售價為34.9元/袋。
圖片來源：王飽飽
5、機能乳品品牌牛毛黑黑推出全新益生菌酸奶，添加專利復合益生菌
近日，機能乳品品牌牛毛黑黑推出全新益生菌酸奶，產品添加動物雙歧桿菌乳亞種與鼠李糖乳桿菌兩種專利復合益生菌，不添加蔗糖與其他代糖。產品規格為200mL/瓶，其中蛋白質含量為4.2g/100mL，目前該款產品已上架品牌天貓旗艦店，售價為79.8元/6瓶。
圖片來源：牛毛黑黑
6、褚橙首推新品我de橙蘇打氣泡水，進軍氣泡水市場
近日，褚橙發布了旗下首款非果汁類產品我de橙蘇打氣泡水，目標核心消費群體是20歲-40歲的學生、白領，有橙花味蘇打氣泡水和橙花蜜瓜蘇打氣泡水兩種口味。新品擁有獨特的橙花香氣，具有0蛋白質、0脂肪、0鈉、低糖等健康特性，適合搭配小龍蝦等重口味食物。
圖片來源：褚橙
7、樂樂茶 X 亨氏推出番茄冰冰茶系列，含番茄車厘子、番茄桃子兩款
8月18日，樂樂茶官方微博宣布上線與亨氏聯名的系列新品番茄冰冰茶，口味極具突破性，分為番茄車厘子、番茄桃子兩種。產品包裝設計上沿用亨氏番茄醬瓶經典造型，富含滿滿維C，口感酸甜，售價番茄車厘子冰冰茶26元，番茄桃子冰冰茶22元。此外，同時推出的還有鮮番茄沙拉軟包，僅限烘焙門店有售，售價21元。
圖片來源：樂樂茶
8、每日黑巧 X OATLY推出一口月餅，黑巧+燕麥讓美味無“腹”擔
近日，每日黑巧攜手OATLY推出一口月餅，新品打破以往月餅規格，單個直徑僅有40mm，凈含量21g，分為燕麥巧克力流心、燕麥咖啡流心兩種：前者外層為巧克力桃山皮，內含原味燕麥餡，后者則以原味燕麥桃山皮包裹咖啡內陷，流心皆為巧克力漿，平衡美味與健康。同時禮盒內含可收納環保袋及巧克力、燕麥飲，目前新品已登陸天貓旗艦店，售價198元/84g/盒。
圖片來源：每日黑巧
9、哈根達斯 X 盧浮宮推出盧浮系列月餅冰淇淋聯名禮盒，才華與美貌兼具
8月12日，哈根達斯在法國駐滬總領事官邸召開盧浮奇妙夜中秋發布會，并攜手盧浮宮推出新品盧浮系列月餅冰淇淋聯名禮盒，包含圓滿臻萃、月滿臻萃、七星伴月、盧浮映月、彩云追月、玲瓏心意、金尊七款，分別以蒙娜麗莎畫像、雅典娜、勝利女神等五位古希臘神雕塑為圖騰元素。
以盧浮映月為例，其內共8顆雙重口味冰激凌，皆為盧浮宮殿為造型，分為牛乳抹茶、酸甜雙莓、咖啡朗姆酒、堅果巧克力四種，外裹巧克力味外皮，內置冰激凌球，以兩種內陷填充，天貓旗艦店售價1118元/976g/盒，其余禮盒價格區間為288-998元。
圖片來源：哈根達斯
10、好望水上新佛手檸檬氣泡水，茶百道推佛手檸檬茶
8月19日，好望水推出新品佛手檸檬氣泡水，主打藥食同源。產品添加佛手、梔子等草本食材理氣清熱，并選用海南檸檬與香水檸檬搭配榨取、提升香氣；不添加香精與色素，還原自然本味。天貓旗艦店售價64元/330ml*6罐。
圖片來源：好望水
此外，8月10日，茶百道也推出佛手檸檬茶新品，以佛手柑、香水檸檬、泰國香茅配以滇南大葉紅茶茶底，受到一眾好評。繼黃皮后，佛手又進入茶飲行列，不知又會攪動怎樣的風云。
圖片來源：茶百道
11、便利蜂 X 植卓肉匠推出麻婆豆腐飯等多款植物肉產品，契合中式餐飲需求
近日，便利蜂攜手聯合利華旗下植物肉品牌植卓肉匠推出麻婆豆腐飯、重慶風味小面、黑椒風味飯團、牛肉風味漢堡、芝士肉末飯團等系列植物肉產品。該產品包裝上有明顯的“植物肉”字樣，但植物肉外觀與普通肉制品幾乎看不出區別，且產品的定價與同類型普通肉制品相近。以使用植物肉的麻婆豆腐飯和黑椒風味飯團為例，單價分別是14.8元和3.5元。
此次，植卓肉匠與擁有2000家門店的便利蜂合作，拓寬渠道布局的同時，又將產品擴大到中餐領域，更貼近“中國胃”。據悉，雙方將繼續深入合作，為中國消費者帶來更多植物肉產品。
圖片來源：植卓肉匠
投融資
12、新營養品牌WonderLab獲淡馬錫A輪融資，代餐奶昔銷量突破3000萬瓶
近日，新營養品牌WonderLab完成A輪融資，投資方是新加坡主權財富基金淡馬錫。此前，WonderLab還接受包括天圖投資、IDG資本、凱輝基金在內的其他資本融資。隨著本次引入淡馬錫作為投資方，WonderLab也成為繼Manner咖啡、元氣森林和喜茶后，淡馬錫過去一年內在中國投資的第四個新消費品牌。
WonderLab于2019年成立，定位于Z世代新營養品牌，因為小胖瓶代餐奶昔在食品行業被人熟知。WonderLab成立10個月后便登上天貓代餐品類第一的位置，第一年銷售額超過6000萬元，現全網銷售量已突破3000萬瓶。除代餐線外，WonderLab的產品組合還包括益生菌、膳食纖維等系列。
圖片來源：WonderLab
13、美食生活品牌日日煮（DAYDAYCOOK）獲璞瑞資本參股投資，加大食品研發深化供應鏈
近日，主打速食、快速烹飪食品和健康生活方式的美食生活品牌日日煮宣布璞瑞資本成為其公司股東。據創始人兼CEO朱嘉盈介紹，該公司將聚焦健康速食賽道的可持續發展能力，持續在RTC快速烹飪菜和植物肉兩大品類增加投入。
日日煮成立于2015年，公司從創作美食短視頻的媒體切入，在RTE（速食）和RTC（快速烹飪）兩大領域推出多款獨家產品，已形成“方便速食+快速烹飪+新潮健康”三大品類的產品矩陣，消費場景覆蓋辦公室、旅行、家庭自煮。
圖片來源：日日煮
14、果酒品牌冰青獲數千萬元B輪融資，連續四輪融資累計過億
近日，果酒品牌冰青已完成數千萬人民幣B輪融資，由壹叁資本領投，東方富海和老股東寶海基金跟投。本輪融資主要用于供應鏈建設、新產品研發和品牌升級。
冰青成立于2014年，以“青梅酒”切入低度果酒市場，已推出“氣泡型”和“靜態型”兩個主要品類，目標客戶是年輕人和女性群體，定位為“年輕一代消費者的社交酒”，強調“天然”、“品質”和“年輕”的品牌形象。
圖片來源：冰青
15、興趣營養品品牌Hala哈啦獲2000萬元種子輪融資，聚焦輕養生市場
近日，興趣營養品品牌Hala哈啦已完成2000萬元種子輪融資，由金沙江創投、KIP中國基金聯合領投，險峰長青跟投，千帆明月擔任獨家財務顧問。據悉，首輪資金將主要用于第一代產品研發、上市和團隊組建等方面。
Hala成立于2020年，以興趣營養品為市場切入點，希望產品能夠在吸引消費者興趣的同時，在攝入方式方面兼具趣味性與創新性。品牌的首款產品“輕養口噴”系列近日已在天貓上線，針對美容養顏、提升免疫力、對抗疲勞等輕養生需求場景提供相應產品。
圖片來源：Hala哈啦
16、新一代保健品品牌KOOYO完成B輪融資，打造便攜、強體感、易分享的新產品
近日，新一代保健品品牌KOOYO完成B輪融資，投資方為華映資本、道彤投資。
KOOYO是一家新一代保健品品牌，目標消費者是面臨工作壓力大、應酬多、睡眠差等問題的25-40歲的工作人群。品牌從場景化切入，圍繞用戶的實際需求，提供便攜小包裝產品，打造強體感、易分享的新一代保健品。KOOYO的產品包裝在科技感和消費感之間尋找平衡，強調即時使用、分享種草和強烈體感等特征。
圖片來源：KOOYO
17、文和友完成B輪融資，紅杉中國、IDG資本等聯合投資
Foodaily獲悉，文和友近日已完成B輪融資，投資方為紅杉資本中國、IDG資本、華平投資、碧桂園創投等，陣容龐大。此前，文和友曾獲得來自加華資本的A輪融資。
文和友品牌成立于2015年，但最初是餐飲大排檔，成為品牌后嫁接了“市井文化”，因其設計完美復刻老長沙的夜市文化而迅速在社交媒體破圈走紅。這兩年，文和友開始走出長沙，相繼在廣州、深圳站穩了腳跟。據悉，文和友將布局南京市場，后續拓店計劃還將包含多個省會城市。
圖片來源：網絡
公司新聞
18、海底撈開Hi撈小酒館，雞尾酒9.9元一杯價格親民
據悉，海底撈近日在北京開出“Hi撈”小酒館，涵蓋望京新薈城、望京華彩、三里屯SOHO三家店，目前處于試營業階段。店內售賣特調雞尾酒、斗酒、無酒精和純威士忌4個系列，價格區間在28.9-99元之間，其中“怦然心動”、“仲夏北斗”兩款特調雞尾酒試營業期間9.9元一杯。
小酒館整體裝修風格時尚鮮明，以紅色為主色，霓虹燈的布置營造出微醺嫻靜的小酒館氛圍，占地不足10平米，三面環繞吧臺，背后矗立著延伸到屋頂的酒柜，客人可邊喝酒聊天、邊看調酒師表演，氛圍感十足。
圖片來源：餐企老板內參
19、Beyond Meat申請Beyond Milk商標，申請書中商品包含奶昔基底、含牛奶或牛奶替代品的咖啡或茶飲
據外媒消息，替代肉制造商Beyond Meat近日向美國商標專利局提交Beyond Milk商標注冊申請。美國商標專利局在其網站上表示“商標申請已被商標局接受（已滿足最低申請要求），尚未分配給審查員，新申請將在提出申請約3個月后分配給審查員”。據悉，該申請書中商品和服務欄內容包括：奶昔基底、含牛奶或牛奶替代品的咖啡或茶飲。
Beyond Meat于2009年成立于美國，2020年9月8日在中國嘉興建廠，Beyond Meat嘉興工廠主要負責生產植物牛肉、植物豬肉、植物雞肉等產品。在中國市場，Beyond Meat也已經在大部分地區的餐飲服務商和零售商超中上線，其中就包括肯德基、星巴克、盒馬鮮生和麥德龍。
圖片來源：Beyond Meat
20、Tim Hortons China同意通過與空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp合并，或將在納斯達克上市
8月17日，加拿大連鎖咖啡品牌Tim Hortons的中國業務Tim Hortons China同意通過與空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp合并，并將在納斯達克上市。包括債務在內，中國業務的企業估值約為16.88億美元。該交易預計將在今年第四季度完成。
2019年，笛卡爾資本集團和餐飲品牌國際有限公司在華合資成立Tim Hortons China；去年5月12日，Tims China獲得來自騰訊的獨家投資；今年2月26日，獲得第二輪融資，紅杉中國領投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投。
本次交易完成后，Tims China將保留其名稱，現股東預計將持有合并上市公司80%的股權。Tims中國預計到2021年年底在華門店將達到400家，其中包括了旗艦店、經典店和Tims Go（主要用于外送） 三種形態。
圖片來源：Tim Hortons
