新產品
1、味全上新健型高蛋白酸奶，每瓶含11.5g蛋白質
2、伊利QQ星上新小嘴吃得香乳酸菌飲品，6種乳酸菌發酵低糖配方
3、江崎格力高杏仁露飲料扁桃仁效果登陸中國市場，攪局植物蛋白飲
4、新希望推新品乳汽水，內含乳酸菌和電解質
5、中街1946上新流心榛子雪糕，-18°C依舊流心
6、拉面說推出兒童系列小小拉面說，葷素搭配不含防腐劑
7、小鹿藍藍推出小味鮮有機減鹽醬油，鈉含量減少33~43%
8、自嗨鍋推早餐自熱粥，三種口味15分鐘自熱即食
9、奧利奧上新巧輕脆0糖系列，添加麥芽糖醇與膳食纖維
10、瑞幸咖啡聯手星期零首發植物套餐，內含高蛋白植物火腿片
11、四季寶推出放刻堅果，采用澳洲進口巴旦木
12、理想燃料將推首款膠原蛋白肽，三重靶向更加精準快速
13、SMEAL推抗幽即食型益生菌，含6大菌株2大益生元
投融資
14、COFE+機器人現磨咖啡再獲數千萬融資，主打十多元高品質現磨咖啡
15、長沙茶飲品牌果呀呀獲茶顏悅色投資，專注果茶領域產品
16、烘培品牌花木子獲百萬元天使輪+融資，為年輕人提供有料的早餐面包
17、除了肉獲數千萬人民幣天使輪融資，華蓋資本、泰煜安康聯合投資
18、家庭牛排RTC（預烹飪）品牌小牛凱西完成近億元A輪融資，聚焦年輕家庭
19、植物肉公司v2food獲近3.5億元B+輪融資，加速深耕中國市場
20、醬香白酒品牌肆拾玖坊完成6億人民幣B輪融資，CMC資本獨家投資
21、重慶火鍋品牌周師兄億元人民幣A輪融資，黑蟻資本獨家投資
22、火鍋底料和方便速食品牌朝天門碼頭獲近億元Pre-A輪融資，加速線上線下全渠道布局
23、煲仔皇獲千萬級融資，成為今年首個官宣融資的連鎖餐飲品牌
新產品
1、味全上新健型高蛋白酸奶，每瓶含11.5g蛋白質
近日，味全上新一款FITNESS PRO健型高蛋白酸奶，新品甄選優質奶源發酵，主打低糖高蛋白，采用代糖添加，每瓶含蛋白質11.5g，膳食纖維6.9g，熱量僅約等于2個雞蛋，質地清爽順滑，更符合健身人群需求。新品已登陸天貓旗艦店，售價230g*12瓶/129.9元。
圖片來源：味全
2、伊利QQ星上新小嘴吃得香乳酸菌飲品，6種乳酸菌發酵低糖配方
近日，伊利QQ星推出哆啦A夢聯名乳酸菌飲品，采用童趣奶嘴瓶包裝，好喝又好玩。飲品添加膳食纖維和6種乳酸菌發酵，保護寶寶腸道健康；強化鋅和維生素B，有益大腦發育；此外，獨有的低糖低脂配方，也讓產品更加健康。目前新品有原味和芝士荔枝兩種口味，各大線下超市有售。
圖片來源：伊利
3、江崎格力高杏仁露飲料扁桃仁效果登陸中國市場，攪局植物蛋白飲
8月4日，格力高在上海新品發布會上宣布旗下飲品品牌扁桃仁效果正式進入中國市場，新品包含無糖、原味、可可味三種口味，主打植物基健康飲品。產品不含乳糖、麩質等，采用凍結粉碎技術將果仁壓榨成漿，每盒富含維生素E 4.62mg、膳食纖維至少3.2g，可維持人體營養所需，助力腸道健康。新品目前已上線格力高天貓旗艦店，售價200ml*3盒/59.7元。
圖片來源：格力高
4、新希望推新品乳汽水，內含乳酸菌和電解質
近日，新希望-V美推出新品乳汽水，主打零卡零糖零卡路里，還可以補充電解質，好喝不怕胖。據介紹，產品特別添加6種乳酸菌，輕盈活力，美味營養，且內含鈉離子和鉀離子，可以補充電解質。產品規格500ml，目前有陽光葡萄和清新白桃兩種口味。
圖片來源：新希望
5、中街1946上新流心榛子雪糕，-18°C依舊流心
近日，中街1946繼流心系列經典口味流心巧巧后，新推出流心榛子口味雪糕。此次新品由意大利榛子醬為原料為基底制成榛子流心，并添加牛乳來中和厚重感。最特別的是，產品通過采用全新制作工藝，可以完美實現內芯醬在-18℃仍可絲滑流動。新品目前已上線天貓中街1946官方旗艦店，售價10支/200元。
圖片來源：中街1946
6、拉面說推出兒童系列小小拉面說，葷素搭配不含防腐劑
8月4日，拉面說上新小小拉面說系列，此次新系列拉面采用天然食材，不添加各類防腐劑，可確保孩子食用安全。料理包有五種食材，肉蔬搭配，并配上三色果蔬雞蛋面，營養健康。新品適用于三歲以上人群，現已在天貓拉面說官方旗艦店上線，首發價3盒/79.9元。
圖片來源：拉面說
7、小鹿藍藍推出小味鮮有機減鹽醬油，鈉含量減少33~43%
近日，三只松鼠旗下兒童零食品牌小鹿藍藍上新一款小味鮮有機減鹽醬油，豐富寶寶佐餐場景。新品以30%有機脫脂大豆和20%有機小麥為原料，采用日式雙輪發酵控鹽法，經高鹽稀態工藝與180天發酵期，相較普通醬油鈉含量減少33~43%，同時不添加色素、防腐劑、香精等添加劑。新品適用于蒸、拌、燜、炒等多種場景，目前在天貓旗艦店售價150ml/瓶/25.9元。
圖片來源：小鹿藍藍旗艦店
8、自嗨鍋推早餐自熱粥，三種口味15分鐘自熱即食
8月3日，自嗨鍋官方宣布推出新品自熱粥，布局早餐場景。新品共有海鮮、牛肉、蔬菜三種口味，只需自熱15分鐘即可解鎖一頓美味早餐。
據悉，三款新品皆以澳洲燕麥為基底，以豐富的膳食纖維增強飽腹感。海鮮口味精選開背蝦仁，鮮味十足；牛肉口味選用進口牛肉原切處理，再搭配竹蓀，還原純粹美味；蔬菜口味采用FD凍干蔬菜，復水即可還原，種類繁多、營養豐富。產品在微信小程序自嗨鍋微商城售價19.9元/盒。
圖片來源：自嗨鍋官方
9、奧利奧上新0糖系列，添加麥芽糖醇與膳食纖維
Foodaily發現，近日，奧利奧推出新品0糖系列，共有經典原味、花漾玫瑰兩種口味。新品在保留奧利奧餅干經典特色的基礎上，采用全新0糖配方，并添加麥芽糖醇保持“甜蜜”風味。原味富含膳食纖維，巧輕脆花漾玫瑰味則以真正玫瑰花粉入料，且比普通奧利奧餅干薄40%，帶來薄脆味蕾享受。新品現在天貓億滋官方旗艦店售價95g/盒/11.9元。
圖片來源：億滋官方旗艦店
10、瑞幸咖啡聯手星期零首發植物套餐，內含高蛋白植物火腿片
7月29日，瑞幸咖啡 X 植物肉品牌星期零推出植場套餐，包括蛋香植物火腿三明治、青檸植物火腿貝果兩個新品，皆使用了星期零高蛋白、膳食纖維植物肉火腿片。前者搭配谷物面包與蛋黃醬，口感扎實；后者采用貝果、青檸醬與蔬菜，清新爽口，且套餐內均含一杯咖啡。目前新品已登陸瑞幸全國門店。
圖片來源：luckincoffee瑞幸咖啡
11、四季寶推出放刻堅果，采用澳洲進口巴旦木
近日，四季寶推出新品放刻堅果，分為脆樂花生巴旦木、絲滑椰粒巴旦木兩款。新品采用經TSP驗證的澳洲進口巴旦木，有效消滅沙門氏菌，外層分別包裹非油炸珍珠脆米、黃金椰粒，每100g含12g優質蛋白與5g膳食纖維，三重口感營養豐富。新品天貓旗艦店售價30g*2/29.8元。
圖片來源：四季寶旗艦店
12、理想燃料將推首款膠原蛋白肽，三重靶向更加精準快速
8月5日，理想燃料推出了國內首款三重靶向膠原蛋白肽，一重靶向膠原蛋白Verisol維麗素有助于增加皮膚彈性，二重靶向膠原蛋白BodyBalance有助于減脂，三重靶向膠原蛋白Fortigel刺激軟骨生成、減輕關節疼痛。除此之外，還添加了玻尿酸、煙酰胺和維生素等成分和膠原蛋白起到協同互相促進的作用。新品已上架理想燃料天貓店，售價534元/6盒。
圖片來源：理想燃料
13、SMEAL推抗幽即食型益生菌，含6大菌株2大益生元
近日，Smeal旗艦店上新一款抗幽即食型益生菌，有助減緩幽菌人群傳染困擾。新品含有羅伊氏乳桿菌、嗜酸桿菌、鼠李糖乳桿菌等6大中國研發菌株，和乳糖醇、低聚異麥芽糖2種益生元，維持有益菌正常生長。每條含600億CFU益生菌，通過5層包埋技術維持益生菌活性，有效抵御幽菌，守護胃腸道健康。天貓旗艦店售價1.5g*7/盒*8/557元。
圖片來源：SMEAl旗艦店
投融資
14、COFE+機器人現磨咖啡再獲數千萬融資，主打十多元高品質現磨咖啡
近日，上海氦豚機器人科技有限公司旗下COFE+機器人現磨咖啡獲數千萬元Pre-A輪追加投資，投資方為大樸資產。據了解，COFE+機器人剛于7月22日獲數千萬元天使輪融資，本輪融資將用于完善產品線和啟動市場。
氦豚機器人科技有限公司2018年在上海成立，COFE+機器人咖啡亭是中國率先獲得現制現售食品經營許可證的機器人咖啡亭，目前在商場、辦公樓等地已經完成幾十家體驗中心的建設。
圖片來源：COFE+機器人現磨咖啡官網
15、長沙茶飲品牌果呀呀獲茶顏悅色投資，專注果茶領域產品
7月30日，茶顏悅色創始人發朋友圈表示，茶顏悅色投資了長沙當地茶飲品牌果呀呀。據悉，茶顏悅色本次投資屬于戰略入股，接下來會跟果呀呀進行全方位的合作，具體的合作形式包括聯名概念店、聯名產品等。
果呀呀2013年在長沙成立，專注水果茶領域。果呀呀采取了“鮮切”定位，定價相對茶顏悅色15-20元的價格區間而言更高，保持在了20-30元的價格區間，形成了差異化。目前，果呀呀已經在湖南長沙、湘潭、衡陽和岳陽開店，一共50家。
圖片來源：果呀呀
16、烘培品牌花木子獲百萬元天使輪+融資，為年輕人提供有料的早餐面包
近日，烘焙品牌花木子獲數百萬元天使輪+融資，由齊光資本投資，眾麟資本跟投，本輪資金將用于新品研發、品牌推廣和渠道開拓。
花木子成立于2020年3月，以早餐場景為切入點，為年輕人提供有料的早餐面包。現已推出肉松乳酪吐司、芝士巖燒吐司和綠豆糕等累計約10個SKU產品，未來將繼續圍繞早餐場景，研發有料的早餐產品。
圖片來源：花木子
17、除了肉獲數千萬人民幣天使輪融資，華蓋資本、泰煜安康聯合投資
近日，植物肉品牌除了肉完成數千萬元天使輪融資，由華蓋資本領投、泰煜安康跟投，這是華蓋資本在早期食品領域的第一次投資。
除了肉成立于2019年，目前主要面向B端，推出了植物牛肉餅和植物固體蛋黃等產品，并與嘉和世紀、喜家德、唐餅家等B端客戶建立合作。今年10月，該品牌將會推出一系列面向C端、開袋即食的植物肉產品。
圖片來源：除了肉
18、家庭牛排RTC（預烹飪）品牌小牛凱西完成近億元A輪融資，聚焦年輕家庭
8月3日，家庭牛排有烹飪品牌小牛凱西宣布完成近億元 A 輪融資，由廣發信德領投，福州禹廣跟投。本輪融資將主要用于新品研發、供應鏈升級、品牌營銷等用途。
小牛凱西成立于2013年，是一個以家庭牛排品類為核心的RTC（預烹飪）品牌，主要聚焦于年輕家庭，為消費者提供牛排、披薩、意面、蛋撻等西餐半成品食材。2021年，品牌發力線上線下全渠道布局，計劃今年內完成3000+ KA網點的覆蓋。
圖片來源：小牛凱西
19、植物肉公司v2food獲近3.5億元B+輪融資，加速深耕中國市場
8月6日，澳大利亞植物肉公司v2food宣布完成近3.5億元B+輪融資，由食品和農業風險投資公司Astanor Ventures領投，B輪投資者跟投。本次融資將賦予v2food更多本土資源優勢，加速拓展中國市場。
v2food成立于2019年1月，并于今年7月登陸中國市場，同時推出v2牛肉糜、豬肉糜及v2牛肉漢堡餅等首批產品。未來6個月，v2food將專注于B端餐飲渠道，發展線上線下零售渠道。同時，v2food計劃利用新資金擴大在華經營規模，實現包括v2餃子，v2蒸包等在內的產品的本地化生產。
圖片來源：美通社
20、醬香白酒品牌肆拾玖坊完成6億人民幣B輪融資，CMC資本獨家投資
近日，醬香白酒品牌肆拾玖坊完成6億元人民幣B輪融資，由CMC資本獨家投資。這是三個月內肆拾玖坊完成的第二輪融資，本輪融資將主要用于釀酒、儲酒基地擴建，團隊和渠道建設，以及打造品牌力上。
肆拾玖坊是一家以“中高端醬酒”為核心業務的產業互聯網企業，受眾人群多為35-60歲的中年男性。目前，肆拾玖坊的線下門店只銷售自家產品，每一家門店都有相應的線上云店做匹配，與天貓、京東旗艦店不同，這更有利于門店私域流量的沉淀從而做好銷售復購。
圖片來源：肆拾玖坊
21、重慶火鍋品牌周師兄完成億元人民幣A輪融資，黑蟻資本獨家投資
Foodaily獲悉，重慶火鍋頭部品牌周師兄近日已完成億元人民幣A輪融資，由黑蟻資本獨家投資。此前，周師兄只在2019年9月獲上海一家投資公司的股權融資。
周師兄火鍋成立于2017年，是重慶規模最大的直營火鍋品牌，主打麻辣火鍋。截止今年7月，周師兄已在重慶、上海、深圳開出21家直營門店。
圖片來源：大眾點評
22、火鍋底料和方便速食品牌朝天門碼頭獲近億元Pre-A輪融資，加速線上線下全渠道布局
Foodaily獲悉，火鍋底料和方便速食品牌朝天門碼頭近日已完成近億元Pre-A輪融資，投資方為高榕資本、熊貓資本、展澤投資、紅點中國以及弘暉資本。資金將用于供應鏈建設、強化產品研發、數據中臺建設以及線上線下全渠道布局等。
朝天門碼頭成立于2020年底，針對18-35歲的年輕用戶，研發出火鍋底料、自熱火鍋等核心產品，并拓展產品線到重慶地域特色小吃等衍生產品。
圖片來源：朝天門碼頭
23、煲仔皇獲千萬級融資，成為今年首個官宣融資的連鎖餐飲品牌
近日，米飯類快餐品牌煲仔皇獲新一輪千萬級融資，由世紀金源集團旗下機構西藏元昆投資。這是繼年初融資后，老股東西藏元昆主動追加的又一輪融資。本輪融資將繼續用于品牌升級、供應鏈優化以及門店擴張等。
煲仔皇成立于2012年，2021年正式將品牌“仔皇煲”更名為“煲仔皇”，并進行多維度升級。2020年下半年開放加盟，目前，煲仔皇在全國擁有超50家直營門店，20家左右加盟店。下一步煲仔皇將重點布局數字化建設，以應對餐飲領域未來競爭環境。
圖片來源：煲仔皇
