新產品
1.拓寬奶酪零食矩陣，伊利妙芝推奶酪+堅果新品咔芝脆
2.特侖蘇推全新高鈣牛奶，以CBP為核心成分
3.蒙牛凝純推新品燕窩燉奶，再加碼社交新零售
4.恒天然發布5款新品，針對不同人群推細分營養乳品解決方案
5.香飄飄上架沖泡果茶新品，冷熱雙泡滿足不同場景需求
6.綠箭草本清潤含片糖上市，源自古方靈感
投融資
7.喜茶或將完成新一輪融資，估值600億
8.以谷物茶飲為特色，“滬上阿姨”再獲近億元融資
9.精準定位養生茶飲，荷田水鋪獲兩輪累計千萬元融資
10.為年輕人的一日三餐提供半成品食材，三餐有料完成數千萬元A+輪融資
11.用方便速食粥切入早餐場景，方便食品品牌黃小豬獲PreA輪融資
12.用酵母+純果汁釀造類啤酒，走豈清釀半年內連獲三輪千萬級融資
13.做傳統植物蛋白飲料的品類升級，每日盒子半年內完成兩輪融資
14.主打凍干超即溶水果茶，水獺噸噸獲千萬元天使輪融資
公司新聞
15.優然牧業香港敲鐘上市，成為中國乳業上游第一股
16.青島啤酒成立科技研發中心有限公司，注冊資本3.8億元
17.聯合利華中國茶業務下半年完成獨立，上半年取得雙位數增長
18.百事公司申請多個酒飲品類商標，計劃以Rockstar品牌銷售酒精飲料
新產品
1.拓寬奶酪零食矩陣，伊利妙芝推奶酪+堅果新品咔芝脆
近日，伊利在旗下奶酪品牌妙芝推出新款奶酪零食咔芝脆，首次試水芝士+堅果的組合小包裝零食形式，為奶酪零食市場注入新鮮思路。新款咔芝脆選用適合國人口味的高達奶酪和艾登奶酪，經微波烘烤和減鹽配方，搭配整顆堅果果仁，營養豐富，口感酥脆。目前，產品已在天貓伊利奶酪旗艦店以125g*5袋/盒/59.9元的價格出售。
圖片來源：伊利妙芝
2.特侖蘇推全新高鈣牛奶，以CBP為核心成分
近日，蒙牛旗下高端奶品牌特侖蘇上市新款CBP高鈣牛奶。新品特別添加源自72小時內牛初乳的珍稀營養物質CBP（初乳堿性蛋白），同時每100ml牛奶中含有135mg優質乳源鈣，讓鈣更加直接作用于骨路，并添加促進鈣吸收的維生素D，給予身體更多營養支持。目前，新品CBP高鈣牛奶在天貓特侖蘇旗艦店以75元/250ml×10包整箱的價格出售。
圖片來源：特侖蘇微信公眾號
3.蒙牛凝純推新品燕窩燉奶，再加碼社交新零售
6月22日，蒙牛凝純推出新品燕窩燉奶，作為社交新零售2021臻養之作，區別以往電商渠道發售，此次新品蒙牛選用私域渠道發售。新品采用進口印尼燕窩和品質脫脂乳粉，通過燕窩燉奶的新組合，重構食養方式，雙倍營養滋養。開蓋即食的包裝靈巧便攜，可以隨時補充營養, 開啟膳補新食尚。目前新品在私域渠道以80g*3碗/盒/238元的價格出售。
圖片來源：蒙牛凝純
4.恒天然發布5款新品，針對不同人群推細分營養乳品解決方案
6月22日，恒天然在上海新西蘭中心發布5款新品，其中，包括添加益生元關注兒童腸道健康的安佳益生元兒童牛奶，以科學配方助力兒童成長發育的安滿兒童成長配方奶粉，匹配家庭烘焙場景的安佳馬蘇里拉芝士，以益生菌為核心補充成分的4果3蔬益生菌奶粉以及以蛋白質為核心補充成分的3重蛋白營養奶粉。
據悉，這5款新品均來自去年8月成立的恒天然和美安康上海創新中心的創新研發。通過捕捉后疫情時代中國消費者對乳制品個性化的健康需求，恒天然創新中心團隊深耕細分領域，優化產品配方和特點，針對不同人群和不同消費場景推出細分營養乳品解決方案，使產品更適合本土消費者的喜好和需求。
圖片來源：恒天然微信公眾號
5.香飄飄上架沖泡果茶新品，冷熱雙泡滿足不同場景需求
近日，香飄飄推出沖泡果茶新品飄飄茶，主打冷熱雙泡，滿足消費者不同場景的隨時飲茶需求。產品網羅世界優質食材制成風味果醬，添加真實果粒和真實果汁，固形物含量超20%，還原水果真實本味，并且富含維C，冷熱雙泡方便隨時即飲。新品目前已經在電商渠道發售，共有楊枝甘露和百香鳳梨兩種口味，售價6杯/60元。
圖片來源：香飄飄天貓旗艦店
6.綠箭草本清潤含片糖上市，源自古方靈感
日前，綠箭發布新品草本清潤含片糖，源自古方靈感，有枇杷秋梨和蜂蜜檸檬兩種口味。新品采用傳統水煮工藝有效保留羅漢果、菊花和金銀花等天然草本精華，酸甜清潤，自感生津。其國風小圓盒包裝靈感來自故宮藏品。目前，新款含片糖已在天貓箭牌旗艦店出售，價格25g*4盒/43.9元。
圖片來源：綠箭
投融資
7.喜茶或將完成新一輪融資，估值600億
據投資界消息，喜茶最新一輪融資即將落定。經過多方確認，本輪投資方均為老股東，融資過程持續數月，估值將達到前所未有的600億元，再次刷新中國新茶飲的融資記錄。
作為國內頭部茶飲品牌，喜茶曾獲美團龍珠資本、紅杉中國、高瓴、Coatue等一眾知名機構的青睞。在2016到2020年期間，共完成4筆融資，資方包括IDG資本、龍珠資本、紅杉中國、高瓴資本等。最近一輪C輪融資完成于2020年3月，由高瓴資本和蔻圖資本聯合領投，投后估值超過160億元。而對于此次融資消息，喜茶方面仍表示不予回應。
圖片來源：獵云網
8.以谷物茶飲為特色，滬上阿姨再獲近億元融資
近日，新式茶飲品牌滬上阿姨對外宣布，再獲近億元嘉御基金的追加投資。此前，滬上阿姨獲得了該基金近億元A輪融資。滬上阿姨創始人單衛鈞表示，獲得新的融資后，品牌將持續升級門店，深耕供應鏈，賦能加盟商伙伴，數字化升級，構筑品牌的核心壁壘。
2013年，誕生于上海人民廣場商圈的“滬式茶飲”品牌滬上阿姨，創新性推出谷物茶飲，將糯米、紅豆、青稞、燕麥、芋頭等谷物加入茶飲品類。品牌采用“直營+加盟”的方式進行擴張，也是目前市場上僅有的幾家可單店加盟的頭部茶飲品牌之一。從去年以來，品牌進入拓店的高速期，目前門店數量已突破3000家。
圖片來源：滬上阿姨
9.精準定位養生茶飲，荷田水鋪獲兩輪累計千萬元融資
據悉，養生茶飲品牌荷田水鋪宣布已在三個月內完成由梅花創投等機構投資的累計千萬元兩輪融資。荷田水鋪方面透露，資金將主要用于品牌升級、產品優化和直營店建設等。
荷田水鋪成立于 2020 年 10 月，是一家中式養生藥茶飲品牌，提倡將中式美學與草本養生植入到日常生活中，同時以養生為主題推出本草綱目、云水茶心、荷田鮮燉、羽衣甘藍等系列茶品。目前荷田水鋪已在上海和青島等地開出 10 家門店，最新一家門店于 2021 年 6 月開始營業。
圖片來源：荷田水鋪
10.為年輕人的一日三餐提供半成品食材，三餐有料完成數千萬元A+輪融資
近日，專注打造基于半成品食材（預制菜）研發到供應鏈的三餐有料完成數千萬元A+輪戰略融資，由眾海投資領投、梅花創投跟投。這已經是三餐有料成立不足一年以來完成的第三輪融資，此前兩輪融資由梅花創投和英諾天使基金投資。
三餐有料成立于2020年7月，是一個專注家庭一日三餐半成品食材的新零售平臺，母公司為廈門禾苗優品科技有限公司，是冷鏈食材供應鏈B2B平臺「凍品在線」獨立孵化的新零售公司。基于多年積累的供應鏈優勢，三餐有料通過布局社區連鎖門店、自助智能柜等終端零售渠道以及線上渠道，為C端消費者提供方便美味的半成品預制菜。目前可提供早餐面點、中式正餐、西式牛排、火鍋食材以及網紅菜品等多種產品品類，共計400多個sku。
圖片來源：新浪財經
11.用新鮮速食粥切入早餐場景，方便食品品牌黃小豬獲PreA輪融資
近日，方便食品品牌黃小豬宣布已完成PreA輪融資，由金沙江創投、澤盛創投、德迅投資共同投資，本輪融資將主要用于產品研發、品牌營銷以及電商渠道閉環打造。
黃小豬成立于2020年，致力于將中式鮮食粥與現代化加工生產和專業鎖鮮技術相結合，為年輕人消費者提供方便、健康、營養的新鮮速食粥品。首批推出的核心產品為鮑魚海鮮粥、燕窩銀耳粥、人參雞肉粥、海參小米粥等四款輕奢禮盒系列粥品。在今年618期間，品牌推出早餐杯系列產品，成為當天速食粥類目單品銷量第一，京東眾籌達成率為5020%。
圖片來源：黃小豬
12.用酵母+純果汁釀造類啤酒，走豈清釀半年內連獲三輪千萬級融資
據悉，低度酒品牌走豈清釀完成新一輪數千萬人民幣融資，投資方為國內某知名酒業集團，這是該品牌半年內完成的第三次融資，前兩輪投資方分別是德迅投資和復星銳正資本。
走豈清釀成立于2020年4月，致力于探索和研發使用中國本土原料釀造低度酒，采用酵母+純果汁發酵的釀酒工藝，以“0麩質、0蔗糖、0色素添加、低嘌呤、聚餐暢飲不漲肚”為特點，口感接近啤酒，但更加健康無負擔，產品目標人群多為25-35歲的年輕消費者。上市后僅4個月，便取得線上+線下累計近2000萬GMV戰績，并繼續保持近三位數的高速增長。
圖片來源：走豈清釀
13.做傳統植物蛋白飲料的品類升級，每日盒子半年內完成兩輪融資
據報道，植物蛋白飲料品牌“每日盒子”已完成數百萬元天使+輪融資，由梅花創投獨家投資。本輪融資將主要用于拓展線下市場、產品研發以及團隊搭建。在今年1月，每日盒子曾獲得青山資本近千萬元的天使輪融資。
每日盒子成立于2018年，定位為植物蛋白飲料品牌，目標是做傳統植物蛋白飲料的品類升級，目前已有原味燕麥奶、可可燕麥奶、榛果燕麥奶三大品類，以6.5元/250ml為主力價格。產品于今年年初上市，上線天貓首月銷售額達到30萬，6個月后，其單店月銷售額實現從0到200萬的突破，年底按線上線下交易額有望達到6000萬。
圖片來源：每日盒子
14.主打凍干超即溶水果茶，水獺噸噸獲千萬元天使輪融資
近日，超即溶水果茶品牌水獺噸噸宣布完成 千萬元天使輪融資，投資方為不惑創投。本輪融資將主要用于品牌建設、新品研發、市場推廣等。
水獺噸噸成立于2021年4月，是味Back推出的獨立子品牌，以高顏值+健康美味切入果茶市場，主打產品是凍干即溶水果茶系列，目前共有 6 款 SKU，包括百香檸檸、鳳梨多多等經典水果茶口味，在剛剛結束的 618 大促中奪得天貓沖飲果汁 / 果茶類目銷量冠軍，實現月復合 300% 倍增長。
圖片來源：水獺噸噸官方微博
公司新聞
15.優然牧業香港敲鐘上市，成為中國乳業上游第一股
?6月18日，中國乳業上游企業優然牧業在香港掛牌上市交易，代碼“09858.HK”，發行價6.98港元，成為中國乳業上游第一股。截至6月23日收盤，該公司總市值接近240億港元。
優然牧業成立于1984年，在乳業上游的全產業鏈布局，構成了高度協同且具有相當壁壘的業務生態，公司主營業務為原料奶、反芻動物飼料及育種，并在這三大細分領域位居行業龍頭位置。資料顯示，優然牧業是全球最大的原料奶提供商，也是全球少數業務布局覆蓋整個乳業上游的牧業公司之一。
圖片來源：優然牧業
16.青島啤酒成立科技研發中心有限公司，注冊資本3.8億元
據天眼查APP顯示，6月22日，青島啤酒科技研發中心有限公司成立，法定代表人為王少波，注冊資本3.8億，由青島啤酒股份有限公司全資持股。經營范圍包括酒制品生產；食品經營；旅游業務；住宿服務；酒吧服務；餐飲服務等。
據青島啤酒稱，該公司是青島啤酒與青島藍谷管理局雙方合作共建的青島啤酒研發創新基地項目，配套研發中心、國際學術交流中心、國際釀造飲料創新中心、人才培訓中心、消費者測試中心以及科技展示中心等，使其成為國際有影響力的啤酒釀造技術研究基地、高層次國際化啤酒釀造人才培養基地、多學科啤酒釀造國際學術交流基地、全球啤酒文化傳播及消費者體驗基地，為青啤實施涵蓋“快樂、健康、時尚”三大板塊的高質量跨越式發展戰略，注入動力。
圖片來源：新浪財經
17.聯合利華中國茶業務下半年完成獨立，上半年取得雙位數增長
據悉，聯合利華的茶業務正在進行重大轉折，該公司整體的茶業務將獨立運營，針對中國區，茶業務的獨立工作將于今年下半年完成。聯合利華方面表示，獨立后的新公司“類似于子公司”，將依然在聯合利華體系內獨立運營。
根據最新浮出水面的聯合利華在華茶業務獨立計劃的“具體方案”，知名茶包品牌立頓（Lipton）、專供餐飲渠道的倍立芙（Pure Leaf），以及近年新引入中國市場的英國有機草本茶Pukka等茶品牌，都將注入新公司，但不包括與百事合作的立頓即飲茶業務。從業績上看，聯合利華中國茶公司在上半年取得雙位數增長，在618活動中，電商業務更是增長40%以上。
圖片來源：小食代
18.百事公司申請多個酒飲品類商標，計劃以Rockstar品牌銷售酒精飲料
據彭博社日前報道稱，百事公司在美國市場提交的最新商標申請顯示，計劃以Rockstar品牌推出一系列酒精飲料（Rockstar為百事2020年花費268億元收購的功能飲料品牌）。據6月14日的申請文件顯示，百事可樂正在“尋求注冊啤酒、含酒精水果雞尾酒飲料、酒精麥芽飲料和含酒精蘇打水的品牌名”，申請屬于“百事計劃在酒精飲料中使用的商標，但目前尚未使用”。
早在去年，百事公司董事長及首席執行官就曾在業績會上釋放出關注酒精飲料的積極信號，在今年2月，百事還針對家庭調酒場景推出新品牌Neon Zebra，并推出四款用于調制雞尾酒的軟飲料。
