當新品開發被加速，讓好的產品被看見也隨之成為我們面臨的新挑戰。以消費者為中心、無限貼近消費者，不僅是產品開發時的核心，也是將產品觸達消費者時的關鍵。

根據尼爾森的長期市場監測，每年中國快消市場上會涌現超過20,000款新品，但同時70%的新品存活周期不到18個月。數字化重構背景下，消費領域開始走入新品大爆炸時代，食品飲料亦是如此。

而中國市場新品類/新品牌/新產品的爆發式增長以及快速上新，不僅為產品開發帶來難度，更將為產品上新帶來挑戰。如何讓創新產品被行業及消費者看見？“上新”如何匹配“造新”的速度？又該如何小步快跑地完成產品迭代...這都是創新變革浪潮為行業帶來的新挑戰。

深耕食品飲料行業十余年，透過產品&創新，我們不僅看到中國本土創新力的崛起，同時也感受到食品創新被看見的難度，故而，為推廣本土食品創新力、助力中國食品創新發展，Foodaily發起iSEE創新獎，希望能夠發掘、表彰并傳播中國食品創新精神、并讓好的產品被更多人看見。

而本著“讓好的產品被更多人看見”的初心，Foodaily發起了【潮味iSEE】，致力于推動創新產品“以人為本”來觸達消費者。

今年，【潮味iSEE】攜手眾多iSEE創新獎入圍品牌等行業力量，以消費者為中心，打造了集“場景+體驗+產品+社交“于一體的【潮味嘉年華】、【潮味新食品榜單】、【潮味商業快閃】等創新活動，希望通過無限逼近消費者的創新模式、為新食品時代下的新挑戰帶來新探索。

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潮味嘉年華：

深度融合人-貨-場，

“場景+產品+體驗+社交”讓創新產品被看見

基于Foodaily產品內容團隊10年來對“產品&創新”的研究與理解，【潮味嘉年化】深度融合人貨場，打造以“場景+體驗+產品+社交”的創新模式，并獨創消費場景-潮味盲盒-紅人/平臺流量的串聯閉環，讓創新的產品被看見。

潮味嘉年華如何玩？

1）以消費者為中心，還原消費場景、打造潮味盲盒，讓本土創新產品成為主角

以消費者為起點，結合“Foodaily年度商業熱點”，我們通過研究和剖析某一真實場景下核心消費人群的消費訴求/情感/情緒，深度洞察出食品飲料行業2021年最具商業價值的12大消費場景，它們分別是：新概念帶娃、新青年廚房、打工人加油站、妖精修煉場、朋克養生診所、家庭健身房、攢局新姿勢、臥室小酒館、舌尖上的旅行、樂活年輕態、國風味道館以及味覺大冒險。

此外，我們通過【潮味盲盒】精細化拆解新生代族群的每個生活側面，并精準切入，同時集合本土+海外創新產品，攜手iSEE創新產品為消費者打造產品解決方案，無限拉近產品和消費者的距離。

而在Foodaily FBIC2021現場，【潮味iSEE】攜手創新品牌、頭部跨界平臺等行業創新力量，對這12大消費場景進行了實景式還原，并構建獨特場域、共創潮味盲盒，通過沉浸式的體驗來解決消費訴求。

Foodaily年度最具商業價值的12大消費場景

2）紅人/KOL體驗打卡，鏈接消費者的訴求與痛點

為鏈接消費者，【潮味iSEE】邀請了時大漂亮、吃飯啦光小強、胖胖的夜宵君、萬能的種草醬、廚娘物語c小鹿等近600位來自微博/小紅書/B站/抖音/快手的紅人/KOL，進行線下打卡、線上體驗。其中，近300位紅人/KOL在Foodaily FBIC2021潮味嘉年華現場進行體驗，通過消費場景內的互動與潮味盲盒的開盒體驗與社交種草，面向消費者進行場景解說、傳達產品解決方案。

最終，我們通過#潮味iSEE、#潮味嘉年華2021、#潮味6/2000、#潮味嘉年華等話題完成了4億+傳播量。

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潮味嘉年華 X Keep，

共創“家庭健身房”消費場景+潮味盲盒，

讓好的產品被更多人看見

上面提到，本著“讓好的產品被更多人看見”的初心，【潮味iSEE】希望聯合iSEE創新獎獲獎品牌以消費者為中心共同打造，并鏈接至消費者，因而在Foodaily FBIC2021現場打造了【潮味嘉年華】。

以“家庭健身房”場景為例，今年，潮味嘉年華攜手運動科技平臺Keep，基于相同的洞察，潮味嘉年華攜手Keep進行深度合作，希望通過從消費場景的打造與還原、以潮味盲盒的共創作為產品解決方案，共同探索出“讓創新產品被看見”的行業創新模式。

那么，潮味嘉年華 X Keep為何、又是如何共同打造“家庭健身房”這一消費場景？

據CBNData聯合天貓運動戶外發布的數據顯示，2018年在天貓上購買健身車、橢圓機、劃船機的人數比2017年分別增長33%、41%、60%，由此洞察到我國家庭健身、線上健身市場發展空間巨大。

而Foodaily判斷，全民健身的高漲熱情，以及日常生活節奏的加快，加上隨疫情而來的宅家健身需求所帶來的健身習慣的養成，讓“家庭健身房”場景將成為近幾年非常具有商業價值的消費場景之一。

據了解，Keep于今年1月份完成3.6億美元F輪融資，投后估值20億美金，這距離2020年5月Keep上一輪融資時的10億美金估值翻了一倍。本輪融資之所以在估值上有較快增長，主要是因為2020年以來家庭健身場景的火熱帶動了Keep用戶增長。而“家庭健身”自2018年也一直是Keep的戰略主線。

同時，在2021年，Keep針對跑步機、運動手環等智能硬件進行迭代升級，持續優化運動小器械品類，并將進一步布局開發更符合中國消費者腸胃的健康食品。

其實在2019年1月，Keep便推出健康食品業務“Keep食品”，也是Keep一站式運動解決方案的重要一環。目前已經推出代餐、健康零食和運動營養等系列產品和多日飲食計劃，全面涵蓋消費者的生活飲食場景，并專注于為有健康飲食&體重管理&運動需求的消費者提供健康美味的產品，為用戶提供更優的健康飲食指導。未來Keep食品也將持續洞察繞用戶反饋和場景進行產品迭代和創新。

而針對Foodaily對“家庭健身房”這一場景的消費痛點解析，匹配Keep食品“為管理身材及有健康飲食意識的年輕人，提供更適合的飲食所需”的品牌定位，潮味嘉年華 X Keep在Foodaily FBIC2021現場進行了專業全面的實景式還原，以打造沉浸式場景體驗。

同時，在家庭健身房這一場景下，Foodaily將核心人群分為健身小白和資深健身迷兩種類型，并針對他們的消費行為及消費痛點進行精細化拆解，然后根據這一消費場景的便捷、恢復、快速補充能量等消費訴求，通過Keep的創新產品+海外的創新產品共同打造出相匹配的潮味盲盒，以提供懂消費者的產品解決方案。

為滿足消費訴求，該款潮味盲盒融合了以下幾款產品并為消費者營造使用場景：

首先，潮味盲盒采用了國內首款純可可脂涂層&高鈣蛋白棒——Keep 每日蛋白棒作為核心產品，搭配膨化蛋白顆粒，帶來絲滑酥脆口感，即時飽腹，一根剛好，同時添加膠原蛋白肽，吃出好氣色。該產品是Keep食品基于用戶對蛋白棒粘牙口感的反饋進行迭代升級的新品，其所使用的“純可可涂層的高鈣蛋白棒開發”榮獲了第三屆iSEE創新獎-創新技術獎。

當然，減脂期也不能虧待自己，用 Keep 高蛋白高纖維黑巧克力和 Keep 高蛋白黑巧脆脆球、Parmonie的乳酪脆片作為日常使用的健康零食，迎合好吃不胖的消費痛點；再喝上幾口Lohilo BCAA（首款支鏈氨基酸能量氣泡水）和KidsLuv的椰子水，讓全身肌肉放松恢復最佳狀態。

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聯動熱門消費場景，

面向消費者發布一份“潮味新食品榜單”

為了讓好的產品被更多人看見，【潮味iSEE】聯動熱門消費場景，圍繞Foodaily對消費者的洞察與研究，針對不同族群/圈層以及某一生活場景下的消費痛點，攜手iSEE創新獎入圍品牌共同打造千禧爸媽、新手廚房、客廳健身房、攢局新姿勢、打工人修煉場等最懂消費者的“潮味新食品榜單”，向消費者提供豐富全面的產品解決方案，并通過300余位紅人KOL以及媒體面向行業及消費者進行線上傳播。

彩蛋：潮味商業快閃，與消費者面對面

在Foodaily FBIC2021結束后，【潮味iSEE】還將通過系列潮味商業快閃活動與消費者面對面。例如，在6月1日-15日，【潮味iSEE】攜手第一食品、Keep等iSEE創新獎獲獎品牌將無限逼近消費者某一生活側面下訴求/情緒/情感的潮味盲盒在上海南京東路進行櫥窗快閃展示，零距離觸達消費者，并邀請紅人/KOL進行線下打卡、線上傳播。

或許，比消費者更懂消費者、以消費者為中心不僅是產品開發時的核心，也是將產品觸達消費者時的核心。未來，【潮味iSEE】將基于Foodaily對消費者的精準洞察，以消費者為中心，通過系列創新活動讓好的產品被更多人看見。