BOONBOON椰滿滿是36氪近期認識的一家聚焦于椰子輕食品類的食品品牌，以爆款單品椰子油早期切入椰子賽道，5月在李佳琦直播間銷量2萬+瓶，2020年銷售額達到800萬元+。BOONBOON椰滿滿還在近日完成了數百萬元天使輪融資，由新進創投領投。

創始人胡嘉慧向36氪表示，椰子品類是良好的植物蛋白基來源，團隊看好椰子的營養價值和品類延伸性，BOONBOON椰滿滿將深耕椰子品類，希望建立消費者心中椰子輕食頭部品牌的認知。

椰汁、椰子糖是椰子的常見制品，如何在產品上做出差異化建立消費者心智？BOONBOON椰滿滿發現，Z世代和白領人群關注身材和健康，樂于體驗新產品、尋找健康產品來滿足需求，BOONBOON椰滿滿在輕食方向做出產品創新。

瞄準輕食方向，BOONBOON椰滿滿近日上線了椰子蛋糕和椰子油蛋糕兩款新品，客單價約50-60元。新品由新型椰子烘焙粉原料制成，該原料是由斯里蘭卡進口黃金椰脫脂椰肉，經研磨烘干得到的粉末，可替代面粉用于烘焙。在營養成分表現上，椰子烘焙粉的膳食纖維是面粉的10倍多，可代謝碳水僅為面粉的1/3。同時產品搭配低熱量，低GI值海藻糖、麥芽糖醇取代蔗糖，每塊蛋糕熱量低到約45卡。

椰滿滿蛋糕產品

進一步來說，BOONBOON椰滿滿還計劃研發椰子創新飲品系列、植物基洗護日化系列產品。在BOONBOON椰滿滿看來，椰子由椰奶開始得到普及，是一個被大眾接受的品類，但缺乏垂直品類的開發和創新。對比傳統椰子飲料品牌、主推燕麥的輕食品牌在轉化產品上具有一定局限性，BOONBOON椰滿滿將更充分的利用椰子的經濟價值，未來將從食用延伸到護膚、日用品等品類上。

目前，BOONBOON椰滿滿已建立起全球供應鏈，原料來自泰國、馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡等產地。未來也計劃在國內搭建自有供應鏈工廠，形成供應閉環。渠道方面，BOONBOON椰滿滿以線上天貓旗艦店銷售為主，搭建有微信小程序商城、小紅書及抖音小店；線下已進入Ole、盒馬鮮生、麥德龍等商超渠道和話梅HARMAY等新零售門店。

C端渠道外，BOONBOON椰滿滿聯合B端來達到市場教育和強化品牌認知的目的，已和連鎖咖啡品牌Seesaw、巧克力品牌GODIVA、曲奇品牌AKOKO達成合作，圍繞椰子開發創新食品。

椰滿滿椰子油產品

在營銷上，BOONBOON椰滿滿的打法是“邊種草邊拔草”的高ROI轉化策略，通過鋪設KOL圈層種草配合直播收割等方式強化爆品在消費者中的認知。同步在私域中，團隊會定期分享營養知識，開展產品體驗活動與消費者互動，加強復購意愿。

垂直品類在新消費機遇下迎來爆發增長，如燕麥品牌王飽飽、燕麥奶品牌OATLY等都在大單品燕麥的爆發下快速成長，但單品天花板有限，垂直品類能否進入第二增長曲線，背后的助推依然離不開產品創新。

創始人胡嘉慧表示，BOONBOON椰滿滿未來將會主推輕食和飲料產品。在國內甚至海外都缺乏椰子垂類輕食品牌的背景下，椰滿滿有非常大的機會成為垂類的頭部品牌，但在規模化市場下，也需要更多玩家的進入來帶動椰子品類成為更廣范圍下的爆品。

團隊方面，創始團隊有復旦、交大等高校背景，成員來自歐萊雅、Allbirds等企業，擁有10年+市場、產品及數字營銷工作經驗。團隊還在產品研發、爆品打造、品牌運營、渠道搭建、供應鏈整合、團隊方面擁有經驗。