新產品
1、每日鮮語攜手奈雪的茶，推迷你解饞鮮奶茶
2、冷水沖泡，立頓推首款植物基代餐“奶”茶
3、樂純上新首款護膚酸奶，玻尿酸與益生菌雙重助力
4、三頓半上線冷萃濾泡咖啡，經典系列全新回歸
5、時萃上新精粹咖啡液，1秒1杯新鮮咖啡
6、零度果坊推兒童NFC果蔬汁，含有三倍果蔬營養
7、良品鋪子推三零空氣蛋糕，切入代餐烘焙市場
8、好哩上新首款燕麥麩皮粗糧面包，添加雙重谷物纖維
9、鯊魚菲特推高蛋白雞胸肉干，耐撕有嚼勁
10、紐迪希亞推全新內補護膚飲品，采用皮膚組織再生配方
投融資
11、永璞咖啡完成超5000萬元的A+輪融資，年內將落地首家線下體驗店
12、鷹集咖啡半年內連獲三輪融資，B站參投
13、新式草本氣泡果汁品牌好望水完成A輪融資 ，累計融資額已過億
14、解決年輕人場景化功能需求，即解EasyAid完成近千萬天使輪融資
15、醉鵝娘獲千萬級A輪融資，目標是成為酒水品牌管理公司
16、名酒運營服務商寶醞集團完成超6億元A輪融資，開啟“三年千店”戰略計劃
17、COOOOK輕烹烹完成數千萬元A輪融資，打造全品類異國料理預烹飪品牌
18、植物肉品牌妙鮮完成數百萬元天使輪融資，以“定制營養餐”做差異化
19、美鑫食品獲數千萬元A輪融資，深耕中式復合調味品研發生產銷售
20、定位于“大牌平價”，麻辣燙品牌小蠻椒完成千萬元級A輪融資
公司新聞
21、奈雪的茶通過港交所聆訊，去年盈利6217萬
22、雀巢試行減塑新技術，用輕質纖維代替塑料水瓶
23、美贊成中國業務22億美元出售給春華資本，后者曾投資君樂寶
24、每日優鮮遞交赴美IPO申請，計劃在納斯達克上市
25、叮咚買菜申請赴美上市，打響生鮮“第一股”爭奪戰
新產品
1、每日鮮語攜手奈雪的茶，推迷你解饞鮮奶茶
6月4日，每日鮮語與奈雪的茶聯合推出迷你解饞鮮奶茶。這款產品采用100%生牛乳奶源，復刻了奈雪的茶兩款奶茶的經典口味：鮮紅茶和白桃烏龍。同時新品選用了約奈雪常規飲品一半容量的迷你瓶，方便攜帶，輕松解饞，低溫冷藏，鎖住新鮮風味。目前，這款奶茶在天貓旗艦店以99元/8瓶的價格出售。
圖片來源：每日鮮語天貓旗艦店
2、冷水沖泡，立頓推首款植物基代餐“奶”茶
日前，立頓推出其首款植物基“奶”茶，該產品以燕麥為基底，拼配四款紅茶，再添加可可粉和紫薯，制得冷熱雙泡的便攜燕麥飲。與常規奶茶相比，新品的糖分和脂肪約減少80%，并含有約等同于4個蘋果的膳食纖維，適合早餐，午后和加班等場景享用。目前，新品共有可可紅茶，白桃烏龍和茉香白茶三種口味，在天貓旗艦店的售價為19.9/瓶。
圖片來源：聯合利華立頓天貓旗艦店
3、樂純上新首款護膚酸奶，玻尿酸與益生菌雙重助力
近日，樂純上架首款護膚酸奶你好肌膚，瞄準口服美容賽道發力。新品添加來自于華熙生物的補水成分玻尿酸以及天然保濕補水成分蘆薈，同時添加了守護腸道健康的日本森永研究所BB536長雙歧桿菌，放心奶源，純凈配方，四重肌膚力守護皮膚好狀態。目前，這款新品在天貓旗艦店以149元/12盒的價格出售。
圖片來源：樂純天貓旗艦店
4、三頓半上線冷萃濾泡咖啡，經典系列全新回歸
近日，三頓半上線冷萃濾泡咖啡系列，該系列曾在2016年推出，如今全新回歸，包括冷萃風味、拿鐵拼配和本次全新原創的燕麥奶萃風味（Plant Energy），經典場景是睡前使用，只需將濾泡袋放入水、牛奶或燕麥奶中，放入冰箱冷藏8-10小時即可在早晨享用一杯清爽的冰咖啡。本次的新系列產品已在天貓旗艦店出售，價格為69/10*12g/包。
圖片來源：三頓半天貓旗艦店
5、時萃上新精粹咖啡液， 1秒1杯新鮮咖啡
Foodaily獲悉，時萃于近日上架新款精粹咖啡液，該產品僅使用低溫冷萃出的第一道咖啡原液，采用科技鎖鮮工藝留住產品純粹的口感和原始風味，常溫儲存，可與冷熱水、牛奶或其他飲品一秒融合，創意百搭。目前該產品共有藍山和添加真實果汁的荔枝烏龍兩種風味，售價為168/3盒。
圖片來源：時萃天貓旗艦店
6、零度果坊推兒童NFC果蔬汁，含有三倍果蔬營養
近日，零度果坊推出“陪我長大”系列兒童NFC果蔬汁。該系列新品含有3倍于原果的每日所需果蔬營養，不含一滴水，是一款針對中國兒童健康典型問題的果蔬汁，適合3-12歲兒童。新品共有藍莓石榴，血橙菠蘿和白桃芭樂三種口味，分別含有花青素、維生素B2和E、膳食纖維三種主要營養成分。目前，這款兒童果蔬汁在天貓旗艦店的售價為99元/6瓶。
圖片來源：零度果坊食品天貓旗艦店
7、良品鋪子推三零空氣蛋糕，切入代餐烘焙市場
近日，良品鋪子推出新品三零蛋糕。這款產品使用0添加油0添加蔗糖0添加面粉配方，打造口感柔軟綿密，營養健康的烘焙蛋糕。一塊蛋糕僅45大卡，含2倍牛奶蛋白，5倍膳食纖維，可滿足精致媽媽和職場人士兩餐之間、下午茶解饞、小餓充饑但又怕長胖的場景需求。目前，該產品已在天貓旗艦店上市，參考價為29.99/320g。
數據顯示，健康蛋糕賽道增速迅猛，且呈現高端化趨勢，市場規模有望達到千萬，主打營養輕負擔、瘦身等概念的新興品牌增速迅猛，但對比潛力消費需求來看，烘焙代餐是還沒有被完全開發的新藍海，市場前景看好，正是良好的入場時機。
圖片來源：良品鋪子
8、好哩上新首款燕麥麩皮粗糧面包，拓寬麩皮產品矩陣
日前，好哩！Wholly Moly上新首款燕麥麩粗糧面包，繼續圍繞核心燕麥麩皮拓寬產品矩陣和消費場景。該產品采用燕麥麩+全麥+黑麥的組合，富含雙重纖維力，使用日本燙面鎖水工藝，口感柔軟綿密，0蔗糖輕盈配方，打造減負面包新選擇。目前新品已在天貓和京東旗艦店同步發售，參考價為39/80g*6。
圖片來源：whollymoly好哩天貓旗艦店
9、鯊魚菲特推高蛋白雞胸肉干，耐撕有嚼勁
近日，將即食雞胸肉打造成爆品的健康輕食品牌鯊魚菲特再一次在雞胸肉品類創新，推出新品肉類零食——高蛋白雞胸肉干。新品主打減油配方，降低57%熱量，采用未添加淀粉的高蛋白雞胸肉，經過切條、燉煮去腥、調味、電烤、烘干等工藝，肉質緊實耐撕，香辣筋道。目前新品已在天貓上架，售價為29.9/90g。
圖片來源：鯊魚菲特天貓旗艦店
10、紐迪希亞推全新內補護膚飲品，采用皮膚組織再生配方
近日，專業營養品牌紐迪希亞宣布推出全新內補飲品能荃舒生肌飲。新品從補充皮膚營養角度切入口服美容護膚賽道，采用皮膚組織再生配方，每瓶含有17.6g優質蛋白，3g精氨酸，7.2mg鋅，以及高含量VC和VE，幫助受損皮膚修復、合成和生長。目前該產品在天貓海外旗艦店有售，價格為149元/4瓶。
圖片來源：天貓國際紐迪希亞營養食品海外旗艦店
投融資
11、永璞咖啡完成超5000萬元的A+輪融資，年內將落地首家線下體驗店
Foodaily獲悉，精品咖啡品牌永璞咖啡已完成超過5000萬元的A+輪融資，投資方為眾源資本和麥星投資。至此，永璞咖啡已在整個A系列融資過億。永璞咖啡創始人鐵皮表示本輪融資將主要用于市場推廣、品牌升級及供應鏈能力提升。
永璞咖啡成立于2014年，從掛耳咖啡起步，慢慢拓展出冷萃咖啡液、凍干咖啡粉和閃萃咖啡液，自2017年以來一直保持國內咖啡液類目第一的地位。創始人鐵皮表示，今年永璞將落地首家線下門店，定位于咖啡文化相關的生活方式集合店體驗業態。
圖片來源：永璞咖啡
12、鷹集咖啡半年內連獲三輪融資，B站參投
據悉，精品咖啡品牌鷹集于近期完成A輪融資，投資方為EVERYI益源資本和嗶哩嗶哩，清森資本擔任獨家財務顧問。這是該公司成立以來的第五筆融資，也是其半年來的第三輪。
鷹集咖啡2016年成立于上海，最早從線下精品咖啡館起步，而后推出精品速溶咖啡產品，打造了精品咖啡線上線下完整自有產業鏈閉環，未來鷹集會聚焦線上線下同步推進，以“口袋咖啡館+供應鏈+線下咖啡館”的形式，打造品牌整個產品供應鏈體系。
圖片來源：鷹集
13、新式草本氣泡果汁品牌好望水完成A輪融資 ，累計融資額已過億
據悉，新式草本果汁氣泡水品牌好望水已完成A輪融資，本輪融資由黑蟻資本領投，不二資本以及老股東華創、德迅跟投。本輪資金將主要用于人才招募、產品研發、新建工廠以及品牌建設等方面。
好望水隸屬于上海肆望飲料有限公司，從燒烤、火鍋場景切入，以新式草本熬制氣泡飲料迅速打響品牌，目前主打產品為“望系列”，分為望山楂、望杏福、望桃花、望梅好等不同口味。
圖片來源：好望水
14、解決年輕人場景化功能需求，即解EasyAid完成近千萬天使輪融資
新場景功能飲料品牌「即解」由尚承投資完成天使輪，新世相投資天使+輪，目前已完成近千萬融資。本輪融資將主要用于優化產品、開發新品SKU、線上營銷、品牌建設、團隊儲備等。
即解是以飲料為載體，解決當代年輕人場景化功能需求的新功能飲料品牌。目前已推出三款SKU：無憂的解、嗨吃的解、元氣的解，以不同的功能原料配方分別對應職場焦慮、嗨吃怕胖以及打工人恢復元氣三種場景，“即刻解決”場景化問題。據悉，品牌日后還將推出針對解決“女性生理期問題”、“運動表現問題”、“專注力問題”等對應功能的產品。
圖片來源：投中網
15、醉鵝娘獲千萬級A輪融資，目標是成為酒水品牌管理公司
近日，葡萄酒電商品牌醉鵝娘宣布完成千萬級A輪融資，由灃途資本獨家投資，穆棉資本擔任獨家財務顧問。本輪資金將用于品牌建設和線下渠道拓展。
醉鵝娘成立于2014年，起步于創始人王勝寒在社交平臺上發布的紅酒入門內容，并借此積累了最初的目標消費者，此后逐步迭代到社群電商、內容電商，再到紅酒垂直電商品牌醉鵝娘。目前，醉鵝娘產品覆蓋自主品牌以及代理品牌。未來，王勝寒表示，醉鵝娘目標是成為滿足新一代年輕群體酒水消費的酒水品牌管理公司。
圖片來源：36氪
16、名酒運營服務商寶醞集團完成超6億元A輪融資，開啟“三年千店”戰略計劃
6月9日，世界名酒品牌運營服務商寶醞集團宣布完成超6億元的A輪融資，本輪融資由碧桂園創投領投，日初資本、源一資本以及老股東經緯中國跟投。本輪融資將主要用于自有品牌“寶醞酒”及“甲等大獎章”，以及公司戰略合作的“國臺·龍耀”、“金沙·標準樣”、“五糧液·世界紅”等高端名酒的研發和市場推廣。
寶醞集團創立于2020年5月9日，通過“超級品牌+超級渠道”雙輪驅動，已快速長成中國酒業“新物種”，過去一年時間里，寶醞集團已先后完成從天使輪、Pre-A輪、Pre-A+輪到A輪的四輪累計近10億元融資。目前，公司聚焦“名酒品牌運營”、“專業品牌電商”、“寶醞酒品牌運營”、“寶醞名酒美學館”等超級渠道作為企業經營模式，致力于成為世界名酒品牌運營服務綜合集團。
圖片來源：Google
17、COOOOK輕烹烹完成數千萬元A輪融資，打造全品類異國料理預烹飪品牌
據悉，預烹飪品牌COOOOK輕烹烹已完成數千萬元A輪融資，由月恒資本獨家投資。本輪資金將用于新品研發、供應鏈完善、品牌建設等。這是也COOOOK輕烹烹成立半年來的第二次融資。
COOOOK輕烹烹成立于2020年12月，聚焦于高線城市年輕家庭廚房場景，主要針對95后兩口之家和85后三口之家，圍繞廚藝差、時間貴、品類單一等廚房需求痛點，提供西餐、日韓、東南亞、南美料理等異國料理RTC（預烹飪）產品。今年3月產品“十分意面”正式上線，共4個SKU，5月份全網銷售已達數百萬元。
圖片來源：COOOOK輕烹烹
18、植物肉品牌妙鮮完成數百萬元天使輪融資，以“定制營養餐”做差異化
Foodaily獲悉，植物肉品牌妙鮮已完成數百萬元天使輪融資，由杭州拱墅區人民政府獨家投資。本輪融資將用于產品研發和市場拓展等。
妙鮮成立于2019年，是以大豆蛋白為原料的植物基品牌。在產品推廣上，妙鮮通過B端和C端雙渠道銷售，B端主要與連鎖餐飲企業合作，C端未來將針對植物基健康營養屬性，推出“定制營養餐”做差異化，通過小程序等渠道觸達用戶。其創始人陸杰樑是中國高級營養師，有多年膳食研究和大集團合作經驗。
圖片來源：妙鮮
19、美鑫食品獲數千萬元A輪融資，深耕中式復合調味品研發生產銷售
近日，復合調味品公司江蘇美鑫食品完成數千萬元A輪融資，由金鼎資本獨家投資，單選資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將用于加強產品研發、銷售體系的搭建以及市場拓展等。
美鑫食品成立于2013年， 是長三角地區復合調味品供應商，專注于中式湯汁、醬料、火鍋底料、魚料等復合調味品的研發、生產、銷售。憑借完備的研發體系和先進的供應鏈系統，聚焦企業端服務，已與上萬家餐飲客戶達成緊密合作。近三年，美鑫食品保持40%的復合增長率。
圖片來源：Google
20、定位于“大牌平價”，麻辣燙品牌小蠻椒完成千萬元級A輪融資
近日，麻辣燙品牌小蠻椒已完成千萬元級A輪融資，投資方為啟賦資本。本輪融資將主要用于門店拓展，加強品牌建設。
小蠻椒2015年成立于上海，以火鍋標準研發湯底，致力于回歸川渝地區經典麻辣。品牌定位于大牌平價，采用較低裝修成本打造“國潮大牌”的門店風格，深受年輕人喜愛。自2019年開放加盟至今年4月，已簽約300余位加盟商，入駐42個城市。
圖片來源：小蠻腰
公司新聞
21、奈雪的茶通過港交所聆訊，去年盈利6217萬
6月6日晚，港交所信息顯示，奈雪的茶已通過港交所上市聆訊，并披露聆訊后資料集，摩根大通、招銀國際、華泰國際為聯席保薦人，這也意味著奈雪的茶將成為名副其實的“全球茶飲第一股”。
更新的招股書顯示，奈雪的茶收益由2018年的人民幣9.1億元增至2019年的22.92億元，并進一步增至2020年的28.71億元。2020年，公司整體收益為30.57億元。2020年經調整凈利潤1664萬元，2019年虧損1174萬，實現扭虧為盈。門店數量556間，會員數量近3500萬。
圖片來源：中國質量新聞網
22、雀巢試行減塑新技術，用輕質纖維代替塑料水瓶
據悉，雀巢水業（Nestlé Waters）為其Vittel 天然礦泉水瓶開發了兩項新的包裝創新，旨在減少塑料的使用，同時保持傳統塑料瓶的功能，這兩項創新也是該公司到 2025 年將原始塑料的使用量減少三分之一的努力的一部分。
首先是Vittel GO，這是一個 500 ml 可重復使用的瓶子，由再生塑料制成，比標準的 500ml Vittel 瓶節省40%塑料。由于塑料被保持在最低限度，其“非常靈活和輕便”的結構需要搭配可重復使用的保護套。 第二款瓶子 Vittel Hybrid 是一個可回收的 1 升瓶子，外層由 100% 回收紙板和舊報紙制成的纖維材料制成，內部由比經典Vittel 塑料瓶少兩倍的塑料制成。
據雀巢稱，專有技術使塑料和纖維基層能夠鎖定在一起，從而創造出一個功能強大、堅固耐用的水瓶，使用時不會造成任何損壞。Vittel GO 和 Vittel Hybrid 水瓶將于 7 月在法國進行消費者測試。
圖片來源：Nestlé Waters
23、美贊成中國業務22億美元出售給春華資本，后者曾投資君樂寶
6月6日，擁有杜蕾斯、滴露等產品的英國消費品公司利潔時宣布，已達成最終協議，以22億美元的企業價值將其在中國（包括中國大陸、臺灣和香港地區）的嬰兒配方和兒童營養品業務出售給春華資本，包括位于荷蘭奈梅亨和中國廣州的生產設施，以及在大中華區使用美贊臣及藍臻、鉑睿、安兒寶品牌免版權的永久獨占許可。
對于此次投資，春華資本表示，一是看好中國嬰幼兒奶粉市場整體向上的趨勢，其次則是美贊臣在華的市場地位、競爭優勢，包括強大的品牌資產以及在研發、醫療渠道等方面的核心競爭力。消費零售是春華的傳統優勢領域，如果此次交易順利完成，同時擁有君樂寶和美贊成的春華資本未來會如何規劃奶粉投資也頗具想象空間。
24、每日優鮮遞交赴美IPO申請，計劃在納斯達克上市
美東時間6月8日，每日優鮮在美遞交招股書，計劃在納斯達克掛牌上市，股票代碼為“MF”，摩根大通、花旗、中金、華興資本為此次IPO的承銷商。
每日優鮮成立于2014年10月，于2015年首創前置倉即時生鮮零售業務，截至2021年3月31日，已在中國16個城市建立了631個前置倉，累計交易用戶超3100萬。從2018年到2020年，每日優鮮GMV從47.259億元人民幣增長到76.147億元人民幣，復合年增長率為26.9%，毛利額則從3.04億元飆升到了11.904億元。
圖片來源：搜狐
25、叮咚買菜申請赴美上市，打響生鮮“第一股”爭奪戰
美東時間6月8日，叮咚買菜向美國證券交易委員會（SEC）提交了IPO（首次公開招股）上市申請文件。招股書顯示，叮咚買菜計劃在紐約證券交易所掛牌上市，摩根士丹利（MS.N）、美國銀行、瑞士信貸等均為IPO承銷商，股票代碼為“DDL”。
叮咚買菜上線于2017年，致力于通過產地直采、前置倉配貨和最快29分鐘配送到家的服務模式，以技術驅動產業鏈升級，為用戶提供品質好、時間快、品類全的生鮮消費體驗。目前叮咚買菜現已進入全國31個城市，擁有超過1000個前置倉，家庭用戶數超3000萬，日訂單超80萬單，月營業額超過15億元。
圖片來源：搜狐
