“酸奶與麥片一起吃可以怎么吃？還是簡簡單單地將麥片加入酸奶中攪拌嗎？有沒有更便捷的吃法？如何讓消費者將酸奶當(dāng)作一款甜點小吃來高頻食用？”
ClioSnacks于近日發(fā)布一款格蘭諾拉麥片冷凍酸奶棒，將招牌希臘酸奶和格蘭諾拉麥片混合在一起，可以作為小吃、甜點或營養(yǎng)早餐來享用，可謂酸奶零食化和甜點化的模范！
不僅如此，Clio近兩年十分活躍，陸續(xù)推出多款代表性產(chǎn)品，例如低糖希臘酸奶棒、希臘酸奶mini塊等，將酸奶的新吃法玩到了極致，頗受年輕人喜愛，成為網(wǎng)紅甜點小吃。今天我們就為大家介紹這個不走尋常路的酸奶棒“超級玩家”！
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來自Clio酸奶棒的驚喜三連擊
酸奶與麥片擁有一個共同的標簽——營養(yǎng)健康，都符合當(dāng)下更高營養(yǎng)的食品消費需求。歷經(jīng)各自被認可的日子后，現(xiàn)在二者作為食品熱門CP躋身跨品類人氣組合行列之中。但不難發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)市面上酸奶與麥片的結(jié)合形式還是主要以分體式包裝或者用頂料杯為主，略顯簡單粗暴。
例如“酸奶麥片”的打開方式基本離不開“酸奶塊+麥片”或是“麥片倒入酸奶攪拌”兩種模式，搭配方法簡易，在家即可自行混搭。但作為兩個超級大單品，僅有這兩種食用方式不免有些“浪費”，它們究竟還能碰撞出什么火花呢？Clio Snacks給我們做了完美示范！
Clio將酸奶與麥片這對“稍顯疏離”的好友距離再次拉近，制作成冷凍酸奶棒的形式，以此創(chuàng)造出更豐富的口味口感和食用體驗，也解鎖了更多食用場景，成為下午茶甜點的絕佳選擇。
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除了在產(chǎn)品形式有獨特創(chuàng)意外，Clio也十分關(guān)注當(dāng)下飲食流行大趨勢。在這個萬物皆在減糖的趨勢下，Clio對其經(jīng)典產(chǎn)品進行了升級優(yōu)化，推出低糖酸奶棒系列，很好地滿足這一需求而又不影響產(chǎn)品的口味或縱享感受。這款低糖系列包含1克糖和8克蛋白質(zhì)，混合了漿果和桃子的口味，是吃著沒有負罪感的零食。
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ClioSnacks總裁Heather Cox表示：“我們很高興推出此款LessSugar Bar，使品牌能夠向新的受眾群體介紹Clio，包括遵循生酮飲食的特定消費者以及對糖和卡路里敏感的消費者。”無疑，低糖系列使品牌打開了讓更多消費者認識Clio的大門，很好地提高了品牌知名度。
與此同時，Clio也致力于提供更便攜的產(chǎn)品尺寸，例如推出了用黑巧克力包裹的希臘酸奶迷你塊GreekYogurt Minis系列。
ClioMinis由希臘酸奶制成，小巧可愛的外表下，具有乳酪蛋糕的質(zhì)地，被譽為“彌合酸奶和新鮮零食之間差距的可口小吃”。無麩質(zhì)的Mini系列提供四種口味，分別是香草、草莓、花生醬和咸焦糖。每個黑巧克力包裹的酸奶塊都含有3-4g蛋白質(zhì)和數(shù)十億益生菌，旨在提供和增強產(chǎn)品的功能性，非常適合在通勤途中作為消遣小食或成為瑜伽課后彼此分享的美味。
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02
Clio的成功秘鑰：
靈感創(chuàng)造、獨特定位、精準營銷
格蘭諾拉麥片冷凍酸奶棒、低糖希臘酸奶棒、希臘酸奶mini塊……Clio每次上新都是一次驚喜的投放。作為玩轉(zhuǎn)酸奶棒單品的超級玩家，Clio為何能夠走在乳品零食化的前面？
細數(shù)Clio走過的足跡，強大的創(chuàng)造力、準確的產(chǎn)品定位以及有效的市場營銷策略其實都給Clio插上了翅膀，幫助其飛得更高更遠。
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Clio的靈感誕生是一次奇妙的意外。在一次偶然的機會下，Clio創(chuàng)始人兼CEO Sergey Konchakovskiy在陪孩子玩耍時，在冰箱內(nèi)找到了幾顆希臘凍酸奶球，這時他的孩子突發(fā)奇想，在凍酸奶球的外表涂上了一層巧克力。于是，Konchakovskiy在孩子的啟發(fā)下，萌生了制作凍酸奶棒的想法。他相信這將是一個嶄新的、值得挖掘的產(chǎn)品切入角度，并極有可能在偌大的酸奶市場中具備非常強大的競爭力。
為了開發(fā)出與眾不同的產(chǎn)品，他解鎖了希臘酸奶以及巧克力的全新結(jié)合方式，制作出具有乳酪蛋糕般質(zhì)地的獨特產(chǎn)品——冷凍酸奶棒。75％的酸奶占比、富含益生菌、140卡路里的熱量、比標準酸奶要少的糖分添加、高蛋白、口感順滑，口味豐富、營養(yǎng)健康、食用方便，不需勺子就可隨時隨地食用，每一個產(chǎn)品標簽都足以讓消費者心動不已。
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但Clio并沒有如傳統(tǒng)酸奶那樣，將早餐佳選作為自身定位，而是巧妙定位為好吃又健康的即買即用零食，使其能夠成為消費者任何時候均可享用的甜蜜美味。這種定位是正確且成功的，尤其對于年輕買家而言。
全美最大的天然有機食品零售商全食超市（Whole Foods）重磅發(fā)布了2020年10大創(chuàng)新食品趨勢，“隨享即用的冷藏零食”成為十大趨勢之一，也預(yù)示著“新鮮”逐漸成為新一代便捷即時零食的新關(guān)鍵詞。
MIntel報告《The Future of Fresh》顯示，“新鮮”是千禧一代的頭號購買動力，也是消費者在購買食物時的首選，新鮮零食已經(jīng)卷起新一波的零售浪潮。此外，冷藏和冷凍食品也迎合了當(dāng)下消費者對“清潔標簽”的喜愛。結(jié)合上述兩大優(yōu)勢來看，以“新鮮”特質(zhì)作為頭號賣點的冷藏零食勢必在未來幾年全面開花。
而營養(yǎng)棒和零食棒未來新走向之一就是從新鮮度出發(fā)，Clio冷凍酸奶棒亦是結(jié)合了希臘酸奶的健康特性與冷藏零食的新鮮特性。這樣的另辟蹊徑，對于在競爭激烈的乳品和零食市場中快速搶占一席之地，不失為明智之舉。
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除了抓住隨享、冷藏保鮮的特點外，Clio品牌以美味與健康的平衡作為其核心競爭力。Clio的宗旨是將酸奶的精華，豐富的蛋白質(zhì)與益生菌，以更美味的零食棒形式呈現(xiàn)給消費者。
Clio希望通過溝通和教育，通過市場營銷，為消費者灌輸Clio的理念，即這是一款可以同時享用美味和健康的甜點，以此來改變消費者對于酸奶這一品類的認知，使其接受和認可品牌理念，從而幫助推動產(chǎn)品在零售貨架端的銷量。
健康而不失口味和便利性，這使得Clio品牌在千禧一代中大放異彩。憑借年輕消費者對健康替代傳統(tǒng)甜品的渴望，該品牌的銷售額快速增長，從2017年到2018年增長了275％，同時銷售了數(shù)百萬盒。同時，Clio也迅速在沃爾瑪， Costco和幾家主要雜貨連鎖店等零售商中獲得了分銷。
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融資加持，創(chuàng)新不停，
Clio在乳品零食化領(lǐng)域繼續(xù)破浪前行
在非常擁擠的酸奶賽道中，Clio建立起自身獨特的產(chǎn)品定位無疑是明智且成功的。其產(chǎn)品形式的獨創(chuàng)性和有效的營銷策略，讓Clio被視為低迷的希臘酸奶市場的救星，也令品牌的破浪之行稱得上教科書級別的創(chuàng)新典范。
這個被創(chuàng)始人Sergey Konchakovskiy于2015年創(chuàng)造的新品牌，目前已獲得由其現(xiàn)有投資者Alliance Consumer Growth（ACG）牽頭的800萬美元C輪融資，此外還有AFVentures（前身為AccelFoods）的參與。
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被偏愛的總是有恃無恐，可Clio并不是。品牌并不止步于此時的成績，而是堅持將創(chuàng)新融入品牌基因，將當(dāng)前大熱的植物基概念化身為品牌未來研發(fā)的雷達。同時，品牌透露還將在接下來的創(chuàng)新研發(fā)中考慮低脂肪型產(chǎn)品。一起期待吧！
圖片來源：foodnavigator-usa
