“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”

新產品

1、持續開拓植物奶品類，伊利植選燕麥奶首發上市

2、光明冷飲上新，一枝楊梅酸甜冰爽，絕配雪糕層次豐富

3、卜體攜手江中，重新定義維生素飲料

4、洽洽推新品櫻花白桃味瓜子，擠進春季氣氛組

5、以脫脂杏仁粉為原料，百事旗下品牌Hilo Life推生酮版玉米片

6、引領輔食新風口，貝因美推冠軍寶貝系列米糊

7、莫小仙沖泡系列新品上市，豐富即食產品線

8、楊國福入局火鍋底料賽道，3種口味征戰C端

投融資

9、簡愛完成8億元人民幣B輪融資，持續發力供應鏈

10、每日黑巧連續獲得過億元A+和B輪融資，定位全渠道發展

11、專注于健康食品創新研發與生產，衡美完成億元級A輪融資

12、Eat Just完成2億美元融資，將繼續開拓植物蛋和細胞肉市場

13、主打超萃袋泡茶，茶小空完成數千萬人民幣Pre-A輪融資

14、專注女性輕補給，功能性飲品品牌汝樂獲數百萬元Pre-A輪融資

15、從中式鮮食粥切入，方便鮮食品牌黃小豬完成千萬元種子輪融資

16、微生物發酵海鮮New Singularity完成數百萬種子輪融資，有望解決高成本問題

公司新聞

17、元氣森林涉足啤酒行業，聚焦年輕用戶需求

18、布局中式糕點，烘焙品牌AKOKO全資收購菓然匠子

19、億滋收購英國功能營養品牌Grenade，持續加碼零食領域

20、朝日啤酒推可食用杯子，助力環保事業

新產品

1、持續開拓植物奶品類，伊利植選燕麥奶首發上市

據Foodaily觀察，伊利旗下植物奶品牌植選推出了新品燕麥奶，精選黃金產區的燕麥，經過冷萃脫澀工藝去除麩皮的苦澀味，并在無氧環境下進行微米級研磨，100%燕麥酶解科技，保留滿滿醇香，釋放植物的自然香氣。每瓶能量約為916.63kJ，含10g膳食纖維，產品采用藍色簡約包裝，售價315ml*10/99元。

圖片來源：伊利植選

2、光明冷飲上新，一枝楊梅酸甜冰爽，絕配雪糕層次豐富

3月22日，光明冷飲推出新品 “一枝楊梅”，嚴選楊梅之鄉浙江仙居的優質楊梅，飽含真實果汁和果肉，果汁含量高達30%，松軟綿密，酸甜交織。

在包裝設計上，一枝楊梅從中國水彩畫中汲取靈感，枝頭上富有詩意的楊梅彰顯了仙居的文化風格，畫風簡潔，契合當下年輕人的審美傾向。目前，新品已上線天貓旗艦店，售價70g*20支/118元。

圖片來源：光明冷飲

此外，光明還推出了新品“絕配”雪糕，濃郁香甜的煉乳搭配軟糯綿密的紅豆蓉及細膩柔緩的綠豆沙，豆香包裹著煉乳帶來沁人心脾的天然尾韻，口口回甘，清涼解暑，一口盡享美味三重奏。天貓旗艦店售價75g*20支/108元。

圖片來源：光明天貓旗艦店

3、卜體攜手江中，重新定義維生素飲料

近日，卜體攜手江中集團歷經3年的研發，重磅推出國內首款維生素隱冰水，定位“維生素+膳食纖維粒”，重新定義維生素飲料。新品共有青檸、紅提、白桃三種口味，采用520ml大瓶裝，滿足消費者工作、學習、運動、熬夜后的能量補充需求。

產品中的維生素可用于快速補充體力，而特別添加的隱形膳食纖維粒具有減輕胃負擔、促進腸胃正常蠕動等功效，可以解決人們每日膳食纖維嚴重攝入不足的問題。

圖片來源：卜體

4、洽洽推新品櫻花白桃味瓜子，擠進春季氣氛組

3月26日，洽洽瓜子推出春季新品櫻花白桃味瓜子，擠進春季氣氛組。瓜子的香脆遇上白桃的清甜，在舌尖碰撞出一場獨屬于春天的味蕾。利用意想不到的奇趣拍檔，持續創新產品口味，并且聚焦社交場合、朋友小聚、追劇看番等多種消費場景。目前已在天貓旗艦店上線，售價98g*5袋/34.9元。

圖片來源：洽洽食品

5、以脫脂杏仁粉為原料，百事旗下品牌Hilo Life推生酮版玉米片

3 月 18 日，百事可樂旗下生酮品牌Hilo Life推出新品生酮版玉米片，主打高蛋白低碳水零糖，用脫脂杏仁粉代替傳統的玉米面做成墨西哥玉米片。每份 28g含有 3g 碳水化合物和 9g 蛋白質，目前共有墨西哥干酪味，牧場味和墨西哥辛香蕃茄醬三種口味，每包售價約為 1.7 美元。

Hilo Life 是 2019 年由百事可樂內部負責創新品牌孵化器的The Hive推出， Hilo Life 目前線上通過官網和亞馬遜平臺進行銷售，2019 年還推出過低碳水奶酪和堅果類產品。

圖片來源：FOODDIVE

6、引領輔食新風口，貝因美推冠軍寶貝系列米糊

3月22日，貝因美推出新品冠軍寶貝恬睡奶米糊與多口味米糊，后者共有原味、鈣鐵鋅、胡蘿卜蔬菜、牛肉蔬菜、魚肉蔬菜5種口味。相較普通單一產品，恬睡奶米糊特別添加富含更高蛋白營養的35%優質乳粉，使寶寶飽腹感更強，減少起夜，提高睡眠質量。而多口味米糊則特別添加濃縮乳清蛋白，強化鈣鐵鋅，增強寶寶免疫力。打造DHA：ARA=1:2 黃金配比，加倍智動力。

此外，新品均采用雙益生元組合+酶解專利科技，FOS、GOS雙益生元，易于消化吸收，守護嬌嫩腸胃。獨特的“濕干法”工藝結合，最大限度保留營養素 ，經蒸煮及預糊化工藝處理，容易消化吸收、口感細膩，助力寶寶健康成長。

圖片來源：貝因美

7、莫小仙沖泡系列新品上市，豐富即食產品線

近日，莫小仙推出千葉面、螺螄粉、酸辣粉和重慶小面四款沖泡系列新產品，擴充了自熱食品之外的即食產品線。

千葉面精選高品質小麥，經過精揉搓打造出好吃又健康的蒸煮面葉。共推出三款口味：海味酸湯口味搭配紫菜蝦米，面葉爽滑，湯鮮味正；大骨濃湯口味搭配”脫水蔬菜+豚骨醬“，帶來百搭美味；菌菇鮮湯同樣搭配”脫水蔬菜+菌菇醬“，精熬慢燉奉上滿滿一碗濃湯。

螺螄粉將粉碎的螺螄肉和生姜、大蒜、香辛料等十幾種香料，經過三十六小時的小火慢燉精制成醬，搭配紅潤透亮的辣椒油、腌制八小時后爽脆可口的鮮筍豆角，濃醇鮮美，酸臭可口。

酸辣粉精選紅薯粉和四川麩醋，經過蒸料、發酵、熏醋、封缸等多道工序加工，鮮香酸辣，醋香柔綿。重慶小面選取多種香料還原山城風味，辣而不嗆。傳統工藝紅油辣子+看得見的芝麻鮮椒，鮮香入味，讓味和胃都得到驚艷暴擊。以上新品牌中，螺螄粉的售價是138g*6桶/49.9元，其他產品售價為29.9元/6桶。

圖片來源：莫小仙

8、楊國福入局火鍋底料賽道，3種口味征戰C端

3月15日，楊國福集團攜最新研發的火鍋底料，強勢入局火鍋底料賽道，加速開辟C端家庭市場。

目前已推出包括牛油、清油、番茄三種口味：牛油底料精選貴州辣椒和二荊條子彈頭，辣度十足，回味無窮；番茄底料選取“瓜果之鄉”吉木薩爾孕育出的多汁番茄，香濃醇厚；清油底料則選用顆顆飽滿的漢源花椒，油香四溢，濃醇麻爽。

圖片來源：楊國福

投融資

9、簡愛完成8億元人民幣B輪融資，持續發力供應鏈

據悉，酸奶品牌簡愛已完成總計8億元人民幣B輪融資，老股東經緯中國、黑蟻資本、中信農業基金、麥星資本繼續加碼，新進股東為紅杉中國、云峰基金、璞瑞投資基金、德弘資本，本輪融資將全部用于現代化牧場建設，持續發力供應鏈。

簡愛是一家國內高端低溫酸奶初創品牌，主打產品0糖、0添加和功能性等差異化賣點迎合當下需求變化，今年預計將上線鮮奶產品線。

圖片來源：簡愛

10、每日黑巧連續獲得過億元A+和B輪融資，定位全渠道發展

3月26日，每日黑巧獲得過億元B輪融資，由五源資本領投，老股東源碼資本，源星資本跟投，本輪融資將主要用于團隊建設、產品研發、品牌投入等方面。此前，每日黑巧于3月8日獲得由源碼資本領投，老股東青山資本跟投，愛奇藝參投的A+輪融資。

每日黑巧是一個新銳巧克力品牌，母公司為LANDBASE，產品特點包括可持續發展、瑞士原產、低糖、0添加、健康。

11、專注于健康食品創新研發與生產，衡美完成億元級A輪融資

近日，杭州衡美食品科技有限公司完成億元級A輪融資，由達晨財智領投，博遠資本跟投。本輪融資將用于品牌建設、新產品研發及建立更高級別的GMP車間。

衡美成立于2012年，總部位于浙江杭州，專注于健康食品的研發和生產。2014年開始主攻為B端客戶提供ODM服務，2017年之后，開始在產品創新上加大力度，圍繞營養棒、粉劑拓展到瓶裝粉和健康零食等品類，研發健康食品。

圖片來源：衡美官網

12、Eat Just完成2億美元融資，將繼續開拓植物蛋和細胞肉市場

3月23日，Eat Just宣布獲得2億美元的新一輪融資，本輪融資由卡塔爾州主權財富基金卡塔爾投資局（QIA）領投，私人投資公司Charlesbank Capital Partners和Vulcan Capital跟投。本輪資金將用提高生產能力，在主要的國際市場上建立品牌，并加快其研發計劃。該公司還計劃繼續降低養殖肉類產品的成本，擴大其商業制造業務，并推進其在其他類型肉類上的工作。

圖片來源：FOODBEV

13、主打超萃袋泡茶，茶小空完成數千萬人民幣Pre-A輪融資

據悉，新式茶飲品牌茶小空已完成數千萬人民幣Pre-A輪融資，由五源資本（原晨興資本）及DST投資，茶小空也是DST在中國投資的首家DTC品牌公司。

茶小空成立于2020年，曾獲阿里巴巴聯合創始人投資，以新式中國茶飲產品入手，希望打造新時代的中國生活美學，主打“不限水溫、即泡即飲”的超萃袋泡茶。目前已有超萃原葉茶和潮養茶兩大系列產品。

圖片來源：茶小空

14、專注女性輕補給，功能性飲品品牌汝樂獲數百萬元Pre-A輪融資

據悉，女性輕補給功能性飲品品牌汝樂已于去年底完成數百萬元人民幣Pre-A輪融資，本輪資方為電魂創投和大華投資，資金將主要用于渠道推廣、線下團隊的擴充，以及新產品線的研發投入。

汝樂成立于2019年，定位于一家女性功能性飲品品牌，主要圍繞女性養膚、放松等輕補給需求，打造天然健康的保健飲品。目前已推出0糖0脂0卡的膠原蛋白氣泡水、純天然弱堿性的天然蘇打水、含重瓣玫瑰提取液的花萃水和幫助暖宮驅寒的紅糖姜棗茶等產品。

圖片來源：汝樂

15、從中式鮮食粥切入，方便鮮食品牌黃小豬完成千萬元種子輪融資

近日，方便鮮食品牌黃小豬已完成千萬元種子輪融資，投資方為壹叁資本，本輪資金將主要用于產品研發投入、供應鏈建設。

黃小豬是一家2020年新成立的方便鮮食品牌，從中式鮮食粥切入，融合現代化加工生產和專利鎖鮮技術，為年輕消費者提供方便、健康、營養的“輕烹”鮮食。目前已研制出包括鮑魚海鮮粥、燕窩銀耳粥、人參雞肉粥、海參小米粥等四款輕奢系列粥品，并計劃于4月初正式上線。

圖片來源：黃小豬

16、微生物發酵海鮮New Singularity完成數百萬種子輪融資，有望解決比真海鮮貴的問題

據悉，微生物發酵海鮮品牌NewSingularity已完成由Lever VC獨家投資的數百萬元種子輪融資。本輪融資將主要用于產品研發迭代等。

New Singularity成立于2020年7月，通過微生物菌株來發酵蛋白，有望解決比真肉貴的問題及營養配比問題。目前微生物發酵蝦、真菌蛋白原料已研制成功，還在迭代階段，預計今年Q3產品將正式發售。

公司新聞

17、元氣森林涉足啤酒行業，聚焦年輕用戶需求

據天眼查APP顯示，上海碧山啤酒有限公司于2021年3月16日新增元氣森林（北京）食品科技集團有限公司作為股東之一，元氣森林認繳出資額約33.33萬人民幣，持股比例近25%，成為碧山啤酒的第三大股東。

上海碧山啤酒有限公司成立于2020年4月，旗下產品除精釀啤酒外還包含0脂蘇打飲料、低度米酒等，主要消費群體為年輕用戶。

圖片來源：碧山村旗艦店

18、布局中式糕點，烘焙品牌AKOKO全資收購菓然匠子

近日，烘焙品牌AKOKO宣布，將全資收購糕點伴手禮品牌菓然匠子及其附屬研發與生產工廠。AKOKO方面表示，在未來，AKOKO將發力餅干賽道，菓然匠子將發力糕點賽道，在烘焙大行業邁出了擴品和建設品類能力的第一步。

AKOKO成立于2016年，是烘焙零食賽道新興消費品牌，旗下擁有包括曲奇系列產品、糕點類產品、冰淇淋類產品在內的多條產品線。菓然匠子是2016年成立的中式傳統糕點品牌，致力于新式點心、茶點的研發與創作，將中式傳統糕點賦予新時代美感。

圖片來源：Google

19、億滋收購英國功能營養品牌Grenade，持續加碼零食領域

近日，億滋國際宣布收購英國功能營養品牌Grenade，以鞏固其在零食領域的地位。此次交易預計將于3月底完成，該公司并未透露相關交易條款。

Grenade成立于2010年，主要制造高蛋白棒，奶昔，涂抹醬和餅干等一系列運動營養產品。其業務范圍涵蓋英國、北美、亞太等地區，約有25％的銷售額來自線上渠道。

圖片來源：FOODBEV

20、朝日啤酒推可食用杯子，助力環保事業

近日，日本朝日啤酒（Asahi ）與零食品牌Marushige合作，推出了一系列可食用杯子“Mogu Cup”，以助力環保事業。

該款產品以土豆淀粉為主要原料，在高溫高壓條件下進行烘烤制成。除了冷飲之外，還可以用來盛咖喱等。產品的耐用性已獲得確認，裝上常溫水可使用約1個小時。目前已推出原味、蝦米餅、巧克力和堅果四種口味，100ml的M尺寸10個裝售價為1200日元（約合人民幣71.72元）。

圖片來源：朝日啤酒