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繼續推進產品品類管理：雀巢剝離了中國銀鷺花生奶和八寶粥業務，并同意出售其在美國和加拿大的區域山泉水品牌、純凈水業務和飲料配送服務。自2017年以來的品類變更已占2017年總銷售額的18%左右。

2021年展望：致力于銷售額持續有機增長，向中個位數發展。

中期展望：銷售額持續中個位數有機增長。

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在這一前所未有的大背景下，我們依然在有機增長、盈利能力以及投資回報率方面，連續三年取得了增長。

全球疫情并未讓我們放慢腳步。我們在營養領域的專長、數字化能力、去中心化結構，以及創新引擎，使得我們能夠很快做出調整，滿足不斷變化的消費習慣和潮流。我們加快了產品品類轉型，持續將雀巢健康科學打造為營養動力中心，并且不斷拓展我們直接觸達消費者的業務。

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與此同時，我們仍然專注于可持續發展，并且制定了到2050年實現凈零碳排放的路線圖。這一努力將會對我們未來的增長有利，不僅不會影響我們的盈利能力，它還會為我們的社會和我們的股東創造價值。

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展望2021，我們期望能夠在我們的價值創造模式下，繼續在有機增長、盈利能力，及投資效率方面獲得提升。

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01

中國業務

由于2020年中國春節新冠疫情封鎖期間，家庭外渠道的減少以及有限的消費者囤貨，中國市場出現負增長。

由于雀巢咖啡和星巴克產品在電商平臺的強勁增長，咖啡業務實現了高個位數的增長。

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調味食品和冰淇淋實現了中個位數的增長。在家庭烘焙產品和成人營養產品引領下，常溫乳制品實現了正增長。

嬰兒配方奶粉銷量下降情況在下半年有所改善。本土生產的惠氏臻朗品牌取得了良好的進展。嬰兒谷類食品取得兩位數增長。

普瑞納寵物護理業務的銷售額以兩位數的速度強勁增長，這得益于普瑞納冠能和獸醫專用產品的推出。

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雀巢專業餐飲業務銷售額有所下降，在第四季度得到改善且幾乎持平。

02

商業向善

使牛奶更加氣候友好

農業所產生的溫室氣體占雀巢總排放量的近三分之二，其中奶業和畜禽業約占其中一半。牛奶是營養物質的絕佳來源，也是我們主要的原材料之一。因此，大幅降低奶業的碳足跡勢在必行。我們正與眾多合作伙伴共同制定創新的解決方案。

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我們的目標是減少奶牛在消化過程中產生的甲烷；使用當地以可持續方式生產的飼料飼喂奶牛；改善糞便管理；加強草場管理；優化牛群結構，確保動物健康和福利；擴大可再生能源的使用。

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在全球范圍內，我們的奶源采購團隊為升級牧場做了很多努力，并已實現了減排。例如，在中國，我們于2014年在黑龍江雙城成立奶牛養殖培訓中心，通過技術培訓，幫助數千名小農戶成長，實現了牧場的現代化升級。

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今年，我們將開始在全球各地區9個新的凈零碳排放試點農場開展工作，學習和推廣最佳奶業實踐。