“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
新產品
1.?? 連咖啡上新超即溶咖啡膠囊，采用鮮萃技術
2.?? 光明致優A2鮮牛奶上市，鮮活營養更易吸收
3.?? 元氣森林北海牧場推LP28常溫酸奶，0蔗糖低卡
4.?? 優諾新品橙蓉酸奶發布，蛋白質、維C助力體質增強
5.?? 和路雪推千層雪冰淇淋，從日式甜品汲取靈感
6.?? 伊利斯谷上新面包酸奶味燕麥片，主打脆脆面包塊
7.?? 拉面說推缽缽雞即食面，一分鐘速享
8.?? 好麗友推松松肉松蛋糕，欲打造下一個烘焙爆品
投融資
9.?? 元氣森林數億元投資觀云白酒，獲得后者15%股權
10.? 健康即食品牌鯊魚菲特獲字節跳動領投超億元B輪融資，2020年銷售額突破2億
11.? 口服美容品牌UNOMI獲數百萬美元天使輪融資，瞄準“白瘦美”需求
13.? 新茶飲品牌古茗獲新一輪融資，不到一年新增1300家門店
14.? 純茶新零售品牌tea'stone獲數千萬元天使輪投資，提供全套茶生活方式解決方案
15.? 食品配送公司Imperfect Foods獲得9500萬美元D輪融資，估值超過7億美元
16.? 鷹嘴豆零食品牌Hippeas獲得5000萬美元融資，2020年增長強勁
公司新聞
17.? 布局植物蛋白領域，百事聯手Beyond Meat成立合資公司
新產品
1. 連咖啡上新超即溶咖啡膠囊，采用鮮萃技術
1月29日，連咖啡宣布推出新品超即溶咖啡膠囊Demo版，該系列采用鮮萃萃取技術，0糖0添加，粉末裝置于膠囊中，可溶于0-100℃全溫液體。Demo嘗鮮版包括特濃金獎和白金日曬兩款產品，前者雙倍特濃，高醇柔和，余韻綿長；后者酒桶發酵，香氣馥郁。產品目前在天貓旗艦店售價4g*12顆/79元。
圖片來源：連咖啡
2. 光明致優A2鮮牛奶上市，鮮活營養更易吸收
日前，光明在旗下低溫奶品牌致優推出A2β-酪蛋白鮮牛奶，主打A2β酪蛋白與活性營養的雙重鮮活搭配。新品采用純正A2型奶牛的新鮮奶源，親和A2β-酪蛋白更易吸收，除此之外，75℃巴氏殺菌技術保留更多活性營養，如免疫球蛋白（180ml/L）、乳鐵蛋白（45mg/L）、乳過氧化物酶（1500U/L）等。
圖片來源：光明致優
3. 元氣森林北海牧場推LP28常溫酸奶，0蔗糖低卡
近日，元氣森林旗下酸奶品牌北海牧場推其旗艦產品LP28酸奶的常溫版，在每盒酸奶中添加20mgLP28幫助形體管理，除此之外，新品0添加蔗糖，用赤蘚糖醇和甜菊糖苷作為甜味劑，熱量每100g僅69kcal。常溫儲存，食用場景更加多元。該產品目前已在天貓旗艦店上新，售價200g*12盒/92元。
圖片來源：北海牧場
4. 優諾新品橙蓉酸奶發布，蛋白質、維C助力體質增強
1月27日，優諾酸奶4.0+系列推出橙蓉酸奶新品，在維持每100g 4.0g優質乳蛋白的基礎上，加入含豐富的維生素C的針葉櫻桃，每杯滿足成人每日所需維生素C的19%，幫助抗氧化、維持皮膚和黏膜健康，增強體質。產品在優諾微信官方商城有售，券后價12杯/92.6元。
圖片來源：優諾
5. 和路雪推千層雪冰淇淋，從日式甜品汲取靈感
日前，聯合利華旗下冰淇淋品牌和路雪推出新品千層雪心雪杯冰淇淋。這是一款北海道輕牛乳芝士風味冰淇淋，產品從日式甜品汲取靈感，主打特色是多層風味質構，最底層是北海道輕牛乳風味冰淇淋，第三層是餅干碎，第二層是和風輕芝士風味冰淇淋，最頂層是芝士風味餅干碎，一口享受四層美味。該產品目前在天貓旗艦店售價73g*3杯/48元。
圖片來源：和路雪
6. 伊利斯谷上新面包酸奶味燕麥片，主打脆脆面包塊
日前，伊利在旗下早餐谷物新品牌斯谷推出面包酸奶味燕麥片新品。與一般燕麥片與酸奶塊的搭配不同，該產品采用燕麥加脆脆面包塊的組合，燕麥片非油炸低溫烘焙，烤制酥脆的面包塊外面裹上一層酸奶粉，奶香麥香十足。不管是即食代餐還是沖泡牛奶酸奶都十分合適。產品目前在伊利新食機旗艦店售賣，售價400g/袋約40元。另外，脆脆面包塊作為零食也進行單獨出售，售價280g/袋/29.9元。
圖片來源：伊利斯谷
7. 拉面說推缽缽雞即食面，一分鐘速享
日前，拉面說在其官方旗艦店上新了一款香辣缽缽雞風味鮮蔬撈面。川蜀地道風味缽缽雞，佐以樂山地道辣油加上四種爽脆鮮蔬，面條與此前主打的煮面系列不同，食用時只需加入沸水和配料，一分鐘即食，匹配懶人需求，隨時隨地都能品嘗到有料撈面滋味。該產品目前在天貓旗艦店售價382g*3碗/49.9元。
圖片來源：拉面說
8. 好麗友推松松肉松蛋糕，欲打造下一個烘焙爆品
日前，好麗友推出新品松松肉松蛋糕。產品添加7%雞肉松和20%雞蛋，香濃肉松與細膩蛋糕搭配，甜中帶咸，兼具營養、口感和風味，讓人欲罷不能。新品瞄準早餐或下午茶場景，采用趣味的設計元素傳達核心賣點。產品采用12枚/盒和24枚/盒的包裝規格，售價20g*12枚/19.9元。
圖片來源：好麗友
投融資
9. 元氣森林數億元投資觀云白酒，獲得后者15%股權
據媒體報道，元氣森林已完成對觀云白酒的新一輪融資，金額為數億人民幣，元氣森林占股 15%。據天眼查數據顯示，早在2017年8月，觀云白酒就曾獲由唐彬森控股的挑戰者資本及千賢資本的A輪融資。而此次元氣森林直接投資觀云白酒，也足見其對白酒行業的重視程度。
觀云白酒成立于2015年，產品定位為“更好喝、醒酒快”，創始人陳振宇擁有白酒傳統背景，家里幾代都開了釀酒坊。內部人士稱，觀云白酒目前其線上銷售額居白酒新創品牌第一，超過了頭部白酒新創品牌江小白。據了解，接下來，元氣森林注入的這筆融資將更多用于建設 “未來感的酒廠”，以及全渠道的投入上
10. 健康即食品牌鯊魚菲特獲字節跳動領投超億元B輪融資，2020年銷售額突破2億
日前，健康即食品牌鯊魚菲特完成超億元B輪融資，由字節跳動領投，清流資本跟投。目前字節的持股比例11.11%，位居第一大機構股東。在半年多的時間內，「鯊魚菲特」已先后完成4輪融資。
成立于2017年的鯊魚菲特以雞胸肉為切入點，抓住年輕健身、減脂消費者對方便和健康的新需求，拓寬品類推出健康食品，截至目前，鯊魚菲特的SKU超過100個，覆蓋早中晚三餐的主食場景、佐餐場景和休閑零食場景。
圖片來源：鯊魚菲特
11. 口服美容品牌UNOMI獲數百萬美元天使輪融資，瞄準“白瘦美”需求
近日，口服美容品品牌UNOMI完成數百萬美元天使輪融資，由險峰長青獨家投資。本輪融資將用于產品備貨、市場營銷等。2020年8月，UNOMI剛獲得數百萬元種子輪融資，投資方為華蓋資本某LP。
UNOMI主打平價市場，瞄準一二線城市18-35歲的精致女性，從“白瘦美”的市場需求切入，以營養美學的方式去重塑內服美容保健品形象，主打產品包括櫻花玻尿酸、煙酰胺Plus、AG魚子醬精華、L-胱氨酸Pro美白丸等。目前，UNOMI 已在小程序上線按月售賣的護膚定制包，單品將在春節后上線天貓國際，未來會繼續瞄準女性用戶，拓展送禮、家庭、其他保健等需求和場景。
圖片來源：UNOMI
12. 機能食品品牌Nelo完成數千萬元A輪融資，核心壁壘來源于全球供應鏈
近日，機能食品品牌Nelo獲數千萬元A輪融資，由IDG、BAI聯合投資，山景資本擔任獨家財務顧問。本輪融資將主要用于新產品線拓展、供應鏈升級和市場投放等。此前，Nelo已完成由嘉御基金投資的天使輪融資。
Nelo成立于2020年8月，目前有日常保健、大眾機能兩條產品線，主要針對熬夜場景下的眼部健康、腸胃健康等痛點，產品包含軟糖、飲品、咀嚼片等形式，旨在為消費者提供更休閑便捷的產品形態。Nelo的核心壁壘來源于全球供應鏈，以研發、原料、加工三個維度，合作方大多為醫藥企業，如日本大冢制藥等。
圖片來源：Nelo
13. 新茶飲品牌古茗獲新一輪融資，不到一年新增1300家門店
據自媒體財經涂鴉報道，2020年下半年，新式茶飲品牌古茗完成由美國對沖基金Coatue Management領投的新一輪融資，這也是其在2020年完成的第二筆融資。此前，在2020年上半年，古茗曾獲紅杉資本、美團龍珠資本領投的首輪融資。
古茗成立于2010年，于次年開始以連鎖經營模式開放加盟，深耕低線城市，在發展初期就建立了自己的茶園、果園，并斥資4000萬元在華東、華中、華南地區建立倉儲基地并自建冷鏈配送系統，在保證原材料新鮮的同時降低運輸成本。從價格上看，古茗瞄準的是10元至20元的中檔奶茶價格帶，爆款產品包括綿云奶芙、清香奶綠和鮮萃果茶。截止目前，古茗門店已突破4300家，僅2020年銷量就超過5億杯。
圖片來源：古茗
14. 純茶新零售品牌tea'stone獲數千萬元天使輪投資，提供全套茶生活方式解決方案
日前，純茶文化新零售品牌tea'stone已完成數千萬元天使輪融資，由同創偉業獨家投資。據介紹，本輪融資將主要用于門店擴張、供應鏈升級、團隊建設等方面。
tea'stone成立于2018年，以銷售有趣、有料、創新的純茶飲品為主，產品單價在38元-168元之間，核心單品售價38元-65元，另有茶點、茶具、茶葉等產品進行銷售。品牌已在深圳開出4家直營店，單店面積在200-400平方米之間，致力于通過設計感和文化感門店打造具備當代生活美學的第三空間，并依靠線上線下同步提供全套茶生活方式解決方案。
圖片來源：tea'stone
15. 食品配送公司Imperfect Foods獲得9500萬美元D輪融資，估值超過7億美元
1月25日消息，美國食品配送公司Imperfect Foods Inc.近日完成9500萬美元D輪融資，本輪融資由Insight Partners 和 Norwest Venture Partners 領投，融資后該公司估值已超過7億美元。據悉，融資金額將用于現有設施的產能和產品種類的增加，擴大其自有品牌計劃并改善其運輸體驗。
資料顯示，Imperfect Foods Inc.成立于2015年，旨在建立更好的食物供應系統，達到消除食物浪費的目的。該公司開始運營時是向消費者提供過剩、過大、畸形或丑陋但健康又新鮮的農產品，2020年，公司通過添加數百種產品種類，從以農產品為中心的區域送貨服務轉變為全國性的全方位零售配送服務商。
圖片來源：Imperfect Foods
16. 鷹嘴豆零食品牌Hippeas獲得5000萬美元融資，2020年增長強勁
1月26日，鷹嘴豆零食品牌Hippeas宣布從全球投資基金The Craftory獲得5000萬美元融資，該輪資金將用于加速產品創新、擴大產量和分銷渠道。
Hippea成立于2016年，主要圍繞鷹嘴豆推出高蛋白高纖維健康休閑零食產品。2017年，該品牌曾獲得私募基金CAVU1000萬美元天使輪融資。
圖片來源：Hippeas
公司新聞
17. 布局植物蛋白領域，百事聯手Beyond Meat成立合資公司
據悉，百事公司和Beyond Meat公司合作建立了合資企業PLANeT Partnership，旨在推出新的植物蛋白零食飲料產品。通過合資，Beyond Meat將利用其領先的技術開發更多類別的植物蛋白產品。同時，百事可樂公司將利用其營銷和分銷渠道加速推廣。
圖片來源：FOODBEV MEDIA
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商務合作：Amy（微信：13701559246）。
