“Foodaily每周準時摘取食品行業(yè)最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業(yè)的公司都在其列。”
新產(chǎn)品
1、蒙牛純甄推出“輕食酪乳”，加碼輕代餐酸奶賽道
2、卡士007家庭裝酸奶全新上市，生牛乳發(fā)酵0添加
3、三頓半推新年限定禮盒，牛年超級紅
4、和路雪可愛多×奈雪的茶，寶藏奶茶口味冰淇淋新品上市
5、中石化、統(tǒng)一接連推新，螺螄粉熱度不減
6、光明健能Jcan益生菌來襲，益活配方守護升級
7、徐福記首次上新堅果+糖點禮箱，進軍堅果市場
8、Beyond Meat攜手北京金鼎軒餐廳，推出八大植物肉中式菜品
9、瞄準地域美食，肯德基開賣武漢熱干面
10、進軍糧油板塊，海天味業(yè)推出“油司令”系列新品
公司新聞
11、雀巢研發(fā)在中國啟動加速器項目，首個產(chǎn)品“解你”誕生
12、流量網(wǎng)紅跨界食品：薇婭開食品公司、李子柒入駐餓了么
13、華熙生物研究院、國內(nèi)首個玻尿酸食品品牌黑零正式發(fā)布
14、雀巢聯(lián)手小米發(fā)布健康管家，全方面對接中國消費家庭
15、王老吉推出福娃罐、姓氏罐，王老吉可以不姓“王”了
16、瑪氏箭牌攜手阿里巴巴，圍繞全渠道和數(shù)智化轉(zhuǎn)型開展戰(zhàn)略合作
17、瑞幸重新放開加盟，前期投入費用在35-37萬之間
投融資
18、調(diào)味品品牌口味全完成1000萬元天使輪融資，主打0添加活醬油
新產(chǎn)品
1、蒙牛純甄推出“輕食酪乳”，加碼輕代餐酸奶賽道
1月20日，蒙牛純甄旗下首款輕代餐酸奶“輕食酪乳”正式上市，新品采用“3種水果+2種谷物”打造而成，每瓶含7.4g蛋白質(zhì)，并添加了4.8g抗性糊精，可滿足成人日需約15%的膳食纖維。同時減少了42%的白砂糖，實現(xiàn)科學(xué)控糖控卡，被稱為“酸奶中的抗餓先鋒”。
圖片來源：蒙牛
2、卡士007家庭裝酸奶全新上市，生牛乳發(fā)酵0添加
1月22日，卡士推出新年力作007家庭裝酸奶。新品主打0添加，采用100%生牛乳奶源發(fā)酵，每100ml可補充蛋白質(zhì)2.9g、鈣100mg，同時內(nèi)含乳雙歧桿菌、保加利亞乳桿菌等7種乳酸菌，補充腸道優(yōu)勢菌群，維持腸道健康微生態(tài)。
該產(chǎn)品可在餐中及睡前等多種場景下飲用，是全家人的健康選擇。產(chǎn)品目前已在京東、Ole、盒馬生鮮、永旺超市等多種渠道發(fā)售。
圖片來源：卡士
3、三頓半推新年限定禮盒，牛年超級紅
Foodaily發(fā)現(xiàn)，三頓半近日推出了超級紅新年限定超即溶咖啡禮盒。禮盒有BASIC、PLUS和KIDS三款，BASIC款含超即溶云南普洱咖啡12顆、濃縮咖啡牛軋?zhí)?span lang="EN-US">18顆，另兩款則多了轉(zhuǎn)運戒指、成人或兒童款的牛角帽及平安襪等周邊。整個禮盒的包裝和周邊都采用紅金配色，有著美好的寓意。BASIC款售價168元，PLUS款售價268元。
圖片來源：三頓半旗艦店
4、和路雪可愛多×奈雪的茶，寶藏奶茶口味冰淇淋新品上市
近日，冰淇淋品牌和路雪旗下品牌可愛多于奈雪的茶聯(lián)名，推出寶藏奶茶口味新品，頂部為芝士奶蓋口味玫瑰頂花，冰淇淋中含大顆Q彈黑糖風(fēng)味珠珠。新品目前已在羅森、711等便利店上架。
此外，和路雪在其旗艦店推出了含本次聯(lián)名產(chǎn)品的新品組合，其他產(chǎn)品為芝士香栗口味甜筒和草莓牛軋?zhí)恰⑶煽肆煞N口味的流心脆棒棒，新品組合共18支，售價107.3元。
圖片來源：和路雪旗艦店
5、中石化、統(tǒng)一接連推新，螺螄粉熱度不減
1月17日，中石化正式推出新品易姐姐螺螄粉。產(chǎn)品配有7種豐富料包，有水煮型和沖泡型兩種型式，水煮型制作約10分鐘、沖泡型制作約5分鐘，十分適合時間少的年輕一族和上班族。新品將在全國近3萬家易捷便利店上架，水煮型已在天貓旗艦店上架，售價280g*3包/39.9元。
圖片來源：中國石化
此外，統(tǒng)一也在旗下品牌“那街那巷”推出柳州風(fēng)味干撈螺螄粉，與一般的干米粉不同，產(chǎn)品選用鮮濕米粉，煮粉僅需3分鐘，且平均每包產(chǎn)品中有大于40顆螺肉。目前該產(chǎn)品已在天貓官方旗艦店上線，售價340g*3盒/49.8元。
圖片來源：那街那巷旗艦店
6、光明健能Jcan益生菌來襲，益活配方守護升級
1月21日，光明乳業(yè)宣布在旗下品牌健能推出新品Jcan益生菌，每袋活菌添加量≥300億CFU，采用多種益生菌，可提高人體免疫力，抵抗炎癥，增強腸保障；添加了益生元菊粉、低聚果糖，能促進腸道內(nèi)有益菌的生長繁殖，增加菌群存活時長；而冷凍干燥菌種穩(wěn)定性技術(shù)，則使菌種在常溫狀態(tài)下也可保持活性，安穩(wěn)抵達腸道。目前產(chǎn)品已在光明奶粉旗艦店上線，售價30g/盒/168元。
圖片來源：光明乳業(yè)
7、徐福記首次上新堅果+糖點禮箱，進軍堅果市場
臨近春節(jié)，近日，徐福記一口氣推出了9款綜合堅果禮箱，首次進軍堅果市場。據(jù)了解，每款禮箱中都包含了酥心糖、花生糖等不同的徐福記經(jīng)典糖點，搭配核桃、巴旦木、瓜子、花生等5種堅果產(chǎn)品，口感豐富，營養(yǎng)均衡。此外，為滿足不同渠道、價格和規(guī)格的需求，禮箱覆蓋100元~200元的價格區(qū)間。目前，徐福記天貓旗艦店僅有兩款堅果混合禮箱售賣，售價分別為109元、119元。
圖片來源:徐福記官方旗艦店
8、Beyond Meat攜手北京金鼎軒餐廳，推出八大植物肉中式菜品
1月19日，全球植物性肉類領(lǐng)導(dǎo)品牌 Beyond Meat宣布與北京金鼎軒餐廳合作，推出八大全新菜肴，包括炸藕盒、西湖牛肉羹、宜賓燃面、肉末燒餅等常見的中餐菜品，以及咸蛋黃蒸肉餅、堅果辣子肉丁、芝士小丸子、紅藜麥沙拉等創(chuàng)新菜。菜品所使用的肉餡均來自由純植物性原料精制而成的別樣牛肉，在外觀、口感和烹飪味道方面有著不輸于動物肉產(chǎn)品的豐富質(zhì)感。
9、瞄準地域美食，肯德基開賣武漢熱干面
在麥當勞推出肉夾饃之后，1月18日，肯德基推出武漢特供新品熱干面“霸氣一面”，售價7元/份。面的原料采用地道堿水面，保證其口感爽滑勁道，售賣時再用熱水汆燙，最后加入芝麻醬、脆香蘿卜丁和新鮮蔥花等多種拌料，確保熱干面的傳統(tǒng)風(fēng)味。為此，肯德基還在餐廳內(nèi)提供了筷子。而緊接著，麥當勞又推出了一月限定油潑辣子新地，官方將其解釋為冬日特制暖身冰淇淋。
圖片來源：肯德基
10、進軍糧油板塊，海天味業(yè)推出“油司令”系列新品
近日，海天味業(yè)低調(diào)推出了“油司令”新品，正式進軍食用油板塊。此次新品定位為高端食用油，4.9L小包裝規(guī)格，有玉米胚芽油、一級大豆油兩個SKU，主打非轉(zhuǎn)基因、零添加，天然營養(yǎng)，更放心。目前，“油司令”已經(jīng)在海天天貓旗艦店開啟預(yù)售，預(yù)售價格為98元/4.9L。
醬油領(lǐng)域的老大海天味業(yè)正在不斷延伸自己的觸角，嘗試向料酒、芝麻油、火鍋底料、復(fù)合調(diào)味品、糧油等賽道拓寬。
公司新聞
11、雀巢研發(fā)在中國啟動加速器項目，首個產(chǎn)品“解你”誕生
近日，雀巢宣布，其研發(fā)加速器在中國的首個項目將與初創(chuàng)公司曼士元合作，通過創(chuàng)新產(chǎn)品的研發(fā)，為消費者提供完整的腸道健康解決方案。解你? 是曼士元公司在加速器項目推動下，誕生的第一個產(chǎn)品，它是由益生菌和益生元共同構(gòu)成的粉末固體飲料，計劃于 2021 春節(jié)期間在多家電商渠道上市。
2019年，雀巢宣布在瑞士洛桑成立雀巢研發(fā)加速器，2020年10月，雀巢研發(fā)加速器正式登陸中國，為中國消費者打造專屬的健康基地。
圖片來源：雀巢中國
12、流量網(wǎng)紅跨界食品：薇婭開食品公司、李子柒入駐餓了么
據(jù)悉，杭州鋒味派食品有限公司于1月15日成立，注冊資本180萬元，法定代表人為薇婭丈夫董海鋒，經(jīng)營范圍含食品經(jīng)營、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)/零售、互聯(lián)網(wǎng)銷售、服裝服飾批發(fā)/零售、化妝品批發(fā)等。此公司由薇婭的所屬公司謙尋（杭州）文化傳媒有限公司100%持股，這是繼李子柒之后第二位踏足食品圈的流量網(wǎng)紅。
而李子柒也于1月15日與餓了么達成合作，首批在上海開設(shè)10家外賣店，覆蓋休閑零食、沖調(diào)飲品、方便速食等多個品類。目前，螺螄粉、金玉蛋黃酥、桂花堅果藕粉、水果藜麥脆麥片等20多款商品已經(jīng)上線。
13、華熙生物研究院、國內(nèi)首個玻尿酸食品品牌黑零正式發(fā)布
1月22日，華熙生物主辦“科技與共”線上發(fā)布會，宣布上線旗下科技品牌“華熙生物研究院”，并推出國內(nèi)首個玻尿酸食品品牌“黑零”。
據(jù)悉，“華熙生物研究院”將圍繞公司原料、配方、工藝、數(shù)據(jù)、商標、服務(wù)等多維度，建立6大編碼體系，打造“華熙inside”授權(quán)生態(tài)，向行業(yè)提供價值賦能。 “黑零”品牌將推出以華熙生物自主研發(fā)生產(chǎn)的透明質(zhì)酸為原料的系列產(chǎn)品，主打健康瘦身、安眠舒壓、護肝養(yǎng)胃、美白抗氧化等功效。
圖片來源：華熙生物
14、雀巢聯(lián)手小米發(fā)布健康管家，全方面對接中國消費家庭
1月20日，由雀巢和小米共同打造的雀巢健康管家“Nesfinity”正式發(fā)布，標志著雙方從品牌合作正式跨入戰(zhàn)略合作。這套體系覆蓋雀巢旗下全品牌種類優(yōu)質(zhì)健康食品，涵蓋專業(yè)營養(yǎng)知識，能夠滿足消費者人生全階段的不同健康管理需求。
雀巢健康管家模擬還原消費者生活場景，通過與小米智能設(shè)備相連，方便消費者完成健康數(shù)據(jù)管理以及相對應(yīng)的健康飲食指引，甚至接入雀巢線上直營店實現(xiàn)購買并完成配送，實現(xiàn)了雀巢旗下產(chǎn)品與中國消費家庭方方面面的對接。
15、王老吉推出福娃罐、姓氏罐，王老吉可以不姓“王”了
1月19日，在王老吉 X 快手“觸手可及”新春發(fā)布會上，王老吉特別打造的“福娃罐”喜慶亮相，罐身以“恭祝老鐵、新年大吉”等新年賀詞為主題，兩款吉祥物“小快”和“小六”造型萌動可愛，非常喜慶，奪人眼球。
此外，為迎合新春，王老吉還推出了“姓氏罐”，同樣的規(guī)格、設(shè)計和包裝，王老吉的“王”字卻變成了“趙、錢、孫、李……”，可在王老吉官方小程序進行定制。
16、瑪氏箭牌攜手阿里巴巴，圍繞全渠道和數(shù)智化轉(zhuǎn)型開展戰(zhàn)略合作
1月21日，瑪氏中國最大的事業(yè)部瑪氏箭牌與阿里巴巴同城零售事業(yè)群正式簽署了同城匯合作協(xié)議，雙方未來將圍繞全渠道和數(shù)智化轉(zhuǎn)型開展戰(zhàn)略合作。2020年初，瑪氏箭牌已和達達集團旗下京東到家達成戰(zhàn)略合作。此次于阿里巴巴的合作標志著瑪氏箭牌將進一步加碼新渠道、新模式和新業(yè)態(tài)的拓展。
17、瑞幸重新放開加盟，前期投入費用在35-37萬之間
1月18日，瑞幸咖啡在其微信公眾號發(fā)布新零售合作伙伴招募計劃，宣布放開加盟。瑞幸方面稱不收取任何形式的加盟費，營銷推廣資源由總部支持與共享。其披露的合作詳情顯示，加盟方需支付瑞幸咖啡提供的前期投入總費用在35-37萬之間。據(jù)悉，該加盟業(yè)務(wù)早在2019年就已經(jīng)推出，但其“受疫情影響”在2020年暫停了這一業(yè)務(wù)。
圖片來源：瑞幸咖啡
投融資
18、調(diào)味品品牌口味全完成1000萬元天使輪融資，主打0添加活醬油
據(jù)悉，新國貨調(diào)味品品牌口味全已完成1000萬元天使輪融資，本輪由險峰長青領(lǐng)投，42 Capital跟投。本輪資金將主要用于團隊搭建、產(chǎn)品研發(fā)和市場渠道建設(shè)、品牌傳播等。
口味全成立于2020年，定位于對傳統(tǒng)中式調(diào)味品的健康化升級，推出了主打0添加劑、非日曬“活醬油”品牌，以及純糧醬油、蘸食醬油、醇香醋等多款調(diào)味品。
圖片來源：口味全
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