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    茶顏悅色的成功你也學得會

    聯商網資訊
    2021.01.24

    作為

    一個身在湖南的商業觀察者,我非常驚嘆于茶顏悅色的巨大魔力。有的時候我甚至懷疑,茶顏悅色如此火爆,是不是自導自演的一出營銷好戲?

    但真就是真,假畢竟是假,紙包不住火,如果單憑營銷耍手段,茶顏悅色不可能做到時時刻刻,每個小店鋪都能排上長長的隊伍。

    小胡同學是一名95后,每一次去長沙,她基本上都會留出足夠的候車時間,以便在長沙高鐵南站排隊超過半小時以上,買一杯茶顏悅色。

    一天晚上,我們從湘潭中轉到長沙,我跟她聊起,為什么愿意花費這么長的時間,買一杯奶茶,而且現在類似于這樣的奶茶店遍地都是,據我所知就有什么霓裳茶舞,奈雪之類。

    小胡說,年輕人的追求,你們不懂。這一屆的年輕人,為了一杯小小的奶茶弄得我們都看不懂了?乃至于茶顏悅色進入武漢的時候,一杯奶茶被炒到了500塊?

    不是我們不懂,而是茶顏悅色真正打開了年輕人內心的大門。

    茶顏悅色開創了一套新的運營體系、價值體系,這在當下許多傳統品牌面臨“老化、衰退”的危機背景之下,很值得借鑒和學習。

    筆者計劃從茶顏悅色的“文化體系”、“粉絲體系”、“產品體系”三個角度分析它的成功之道,以希望能夠給予讀者一些啟示和發現。

    01

    爆火的茶顏悅色

    2020年12月1日,茶顏悅色走出湖南大本營的第一家店在武漢開業。

    關于新店門口的各種荒唐現象很快在互聯網上傳播開來:“凌晨開始就有人排隊”“要排隊8個小時才能喝上一杯奶茶”“黃牛奶茶150元一杯”。

    黃牛手里端著一杯奶茶,腳邊放著兩個茶顏悅色的袋子。他也不吆喝,有人來對上眼神的時候,他就會輕聲說一句,“奶茶要嗎,還剩最后兩杯?!彼皟r200元,說這是為了給人留下砍價空間,要讓買奶茶的人覺得自己賺了。碰上爽快的顧客,5杯600元也賣過。

    不要把茶顏悅色僅僅看成一杯十幾塊錢的茶而已,它也不僅僅是一時表面的市場現場,茶顏悅色是一套在新型市場特色之下的新型運營價值體系。

    從市場開發和消費文化變遷的角度來看,它代表了一種在新的消費人群追求浪潮之下,品牌價值感如何重新塑造的必要方向。

    02

    如何利用傳統文化進行價值重塑

    中國人始終都是中國人。別以為這一屆的年輕人看著鋼鐵俠,玩著互聯網長大就萬事萬物都要往“洋氣”上去靠。

    對傳統之美進行翻新,用現代的語言和方式表達出來,將傳統文化重新定義和包裝,能產生意想不到的新體驗,也能捕獲大批年輕人的心。

    茶顏悅色代表了一種所謂的“新中式”的文化,何為新中式,從可以感知到的它對外在的表達包括三個方面:

    第一、文字體系

    在產品的命名上體現極致的“詩意與唯美”:“幽蘭拿鐵”、“聲聲烏龍”、“箏箏紙鳶”、“浮生半日”、“蔓越闌珊”、“不知冬”…

    不要以為現在的年輕人只喜歡段子,只喜歡無厘頭,但是他們一旦認真起來會比誰都認真,他們的真情也會比誰都深刻。文字的意境,讓茶顏悅色看著就已經足夠清新而且頗具韻味。

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    第二,視覺體系?

    進入茶顏悅色的公眾號或者小程序,滿眼所見的,是色彩明快,優雅動人而且充滿活力的手繪漫畫。這樣的畫風跟整個品牌的調性十分匹配,包括其極具識別特征的古典女生頭像LOGO,既古典,也現代。

    對于傳統美術的應用,茶顏悅色更是無人能出其左右。其在包裝設計、文創周邊領域對藝術的應用發揮到了極致。比如將宋徽宗的瑞鶴圖、百花圖卷、花鳥冊這些傳統藝術經典應用到茶杯上。用網友的話來說:茶顏悅色哪是什么奶茶店,人分明是一家搞國風的文藝工作室,順便賣個奶茶而已。

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    第三,店面空間體系

    茶顏悅色的店面體系,對傳統元素的嫁接和運用也是極盡所能。

    茶顏悅色的店面包括幾種:標準店(茶顏悅色)+概念店(活字、別有洞天、好多魚、方寸間桃花源…)+外賣店(茶顏歡喜殿)+新零售店(茶顏游園會)+聯名店(三頓半聯名..)...

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    ▲茶顏悅色“江楓漁火”概念店

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    ▲茶顏悅色與三頓半的聯名店

    從文字,到空間,到色彩,茶顏悅色構筑了一道獨特的創意審美體系。有內涵,值得回味,借鑒傳統,但是也具有現代化的清新和靈動,并沒有顯得僵化和陳舊。

    03

    如何嫁接文化,構建屬于自己的生產力?

    文化可以有兩個層面的解讀,第一個層面,是外在表現,也就是我們肉眼能夠看到的,聽到的,通俗一點,就是“形象或顏值”。

    顏值,構成了品牌價值系統當中很重要的一部分。在360度品牌傳播理論當中,產品、廣告、促銷和用戶體驗(口碑)這幾個維度,共同形成了品牌的資產。而產品的外在形象和廣告傳播主要是通過用戶的看和聽來感受到的。

    無論產品包裝,產品設計還是廣告表現形式,首先得好看,能夠讓受眾喜歡,這就是“顏值”所帶來的生產力。

    文化的第二個層面,是關于價值的主張。這樣價值的主張,凝聚了一批認可這個價值點的人們,也影響了這批人的行為方式。比如說,儒家文化倡導的是仁義禮智信,而基督教文化倡導的是順從精神,契約精神,正義精神。

    對于任何企業,或者任何產品來說,對外部市場,對消費者的感知,就是品牌。比如說我們感知茶顏悅色的文化,是這個品牌給我們傳遞出來的一系列體驗、聯想和象征意義。

    對企業而言,如果將文化從狹義的角度等同于“價值主張”,那么這種價值可以進行自我設定,設定之后可以利用嫁接的方式表現出來。這種嫁接有幾種方式:

    第一,利用傳統元素進行嫁接。比如說茶顏悅色就是利用傳統文化嫁接,而故宮文創也是利用傳統元素進行嫁接。

    第二,利用某些已經流行的IP進行嫁接。比如說,很多零售賣場舉辦某種主題的展覽(漫威英雄系列/喜羊羊與灰太狼系列等等)。再比如說,盲盒里的某些公仔就嫁接了某些日本或者香港的卡通人物。

    第三,利用知名人士進行嫁接。不僅僅是形象代言人,更在于某系列知名人物(品牌調性對等)的使用或者參與,成為品牌的背書。比如說,雷軍成為小米的背書,董明珠成為格力的背書。小罐茶邀請的那些大師成為品牌的背書。

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    04

    如何讓品牌更生動?

    讓品牌變得生動可愛,是一項巨大的挑戰??疾觳桀亹偵钠放浦?,有四點值得學習。

    第一點,有趣。有趣本身代表了一種與消費者親昵和平等的姿態。有文化但是不代表高冷,尤其對低單值,超高頻特性的快速消費品來說,更加需要具有一定的娛樂意味。

    比如說,打開茶顏悅色的公眾號,其下有三個頻道:朕有話說、茶顏小報、我的茶顏。朕有話說是我要投訴或者我要表揚,而茶顏小報里面裝滿了各種以漫畫形式表現的庸常類話題,類似于,“中午吃什么?”“不是小仙女,需要煙火氣”。

    第二,得有品位,有內涵,有格調,能夠體現用戶的審美情趣和身份地位。比如說,對茶顏悅色的用戶畫像來說,是文藝青年而不是土味十足,是有品位有追求而不是平平庸庸,甘于妥協生活的壓力。

    舉兩個例子:第一,小米手機在剛剛面市的時候,主張“極致的性價比”,這就意味著“便宜”,這個定位很顯然就失去了品位,失去了內涵。所以在2019年,小米極力要擺脫“屌絲、低價”的負面形象,切割分離出去紅米,走“科技感、時尚感”的品牌內涵重塑之道。

    第二個例子,筆者在多篇文章中提到的“男人的衣柜”海瀾之家品牌,很顯然缺少了格調和內涵,所以從去年開始,海瀾之家同樣走上了品牌重塑的新啟之路。

    第三,有聯想。當提及這個品牌,受眾會聯想到什么?對茶顏悅色來說,傳統文化是其外在表現,而內在可以聯想可以有很多,關于藝術,美術,詩詞歌賦,優雅明快等等。

    比如說,杜國楹的很多作品被人們認定為是曇花一現的騙子。但是,你不得不承認,他確實是營銷定位+品牌構建的高手。比如說,8848手機會很自然地聯想到“高端商務,土豪”這樣的詞匯;而小罐茶則會聯想到大師精工,送禮有面這樣的場景。

    第四,有衍生。想要賦予品牌更加飽滿的價值,讓受眾對品牌有更加深刻的體會認知,產品延伸是一個不錯的選擇。比如說茶顏悅色,如果單純賣茶,會有些單調,消費者會產生意猶未盡之感。

    衍生出各種精致的文創產品,紙抽、膠帶、挎包,甚至包括襪子、茶杯等等,都是極具喜悅感的帶有藝術范的討喜產品。

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