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    用了3天紙吸管,我戒掉了奶茶

    Vista看天下
    2021.01.14
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    如果說(shuō)奶茶是萬(wàn)惡之源,那么紙吸管一定是上帝派來(lái)拯救墮落人類的天使吧?

    在第一百次為了吸出卡在紙吸管里的芋圓而不小心在辦公室搞出一陣悠長(zhǎng)的氣體排放聲后,我悟了。

    2021年的第一天,被稱為“史上最嚴(yán)限塑令”的《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見(jiàn)》文件正式在全國(guó)生效。

    這份頒布于去年1月的文件規(guī)定,從今年1月1號(hào)起,全國(guó)范圍餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。

    這看起來(lái)只是人們嘬奶茶生涯中一次極小的讓步。

    從塑料吸管到紙質(zhì)吸管的進(jìn)化,甚至讓許多奶茶重度上癮者以為,環(huán)保主義的綠光正式照耀到了他們的頭上。

    然而當(dāng)他們照例捧起一杯奶茶,試著用紙吸管完成一次從杯底到口腔的固液混合物運(yùn)輸,才猛然發(fā)現(xiàn),這改變好像沒(méi)有想象中這么容易。

    01

    “設(shè)計(jì)紙吸管的人,

    真的喝過(guò)奶茶嗎?

    不必懷疑,在大多數(shù)奶茶教教徒的眼中,紙吸管儼然已經(jīng)成了21世紀(jì)最反人類的發(fā)明。

    在蠶食塑料吸管的萌芽期,就已經(jīng)有人對(duì)此提出了微弱的反抗。

    但這個(gè)工具的惡行罄竹難書,直到如今,人們依然沒(méi)能掰扯清楚它的罪狀。


    紙吸管給的下馬威,往往在喝到第一口奶茶之前就已經(jīng)報(bào)應(yīng)在了消費(fèi)者的身上。

    就像是練就了武林上乘功夫的絕世高手,“唯快不破”是為紙吸管量身打造的驚喜。


    @加班公子

    有人懷疑它被稱之為“吸管”的正當(dāng)性。

    僅僅是為了完成“吸”這個(gè)動(dòng)作,就逼得人不得不調(diào)動(dòng)從嘴唇到上顎的每一寸肌肉。

    不吸到大腦缺氧、腮幫子錯(cuò)位,永遠(yuǎn)成不了馴服奶茶的人類。


    @小魏小蛙歷險(xiǎn)記

    紙吸管是珍珠和芋圓的克星,每一粒想要出逃的奶茶小料,都會(huì)臣服于吸管內(nèi)壁強(qiáng)大的粘著力。

    正因如此,對(duì)于奶茶教八寶粥分教的成員來(lái)說(shuō),紙吸管是他們的一生之?dāng)场?/span>


    《請(qǐng)吃紅小豆吧》

    紙質(zhì)面對(duì)液體時(shí)的不堪一擊,成了紙吸管的軟肋。

    在我有限的養(yǎng)生知識(shí)儲(chǔ)備里,依稀記得不同食物之間存在相生相克的微妙聯(lián)系。

    但我沒(méi)想到,紙吸管和奶茶之間也有。

    喝冰奶茶,紙吸管會(huì)變得如同東北冬季室外的鐵欄桿一樣充滿吸附力;喝熱奶茶,紙吸管則會(huì)徹底在氤氳水汽中放飛自我,現(xiàn)出原形。

    因?yàn)槿菀着菟冘泴?dǎo)致折斷,更多人只好強(qiáng)迫自己把手頭的奶茶飛快喝完。

    于是,喝奶茶的快樂(lè)時(shí)長(zhǎng)也被攔腰斬?cái)唷?/span>

    更倒霉的是廣大咬吸管愛(ài)好者們。

    他們有的比較英勇無(wú)畏,試圖在紙吸管的壟斷下維持最后一點(diǎn)尊嚴(yán),結(jié)果在吃到一嘴紙屑后終于舉手投降。


    @小吳只有一點(diǎn)點(diǎn)辣

    當(dāng)全糖加冰的奶茶已經(jīng)麻木了年輕人的味蕾,是紙吸管重新讓它們領(lǐng)略了生活的百般滋味。

    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),網(wǎng)友們?cè)?jīng)在紙吸管里喝出過(guò)不干膠、指甲油、墻面漆、洗發(fā)水等數(shù)十種令人目眩神迷的味道。

    最沒(méi)驚喜的是這一種——

    有人形容用紙吸管喝奶茶就像嘬一卷用完的衛(wèi)生紙芯,剌嗓子之外還略帶一點(diǎn)再生紙的霉味兒。


    @火山豆是白色的

    紙吸管帶來(lái)的驚喜遠(yuǎn)不止于此。

    不喝到最后,你永遠(yuǎn)也猜不到吸管會(huì)在杯子里以什么樣的形態(tài)解體。

    直到為了喝完一杯熱可可前后換了四、五根吸管,當(dāng)事人才突然驚覺(jué)——

    “等等,不是說(shuō)好用紙吸管是為了環(huán)保來(lái)著嗎?”

    02

    紙吸管不是限塑令的最好答案

    環(huán)不環(huán)保暫且不論,紙質(zhì)吸管不好用的事實(shí),幾乎無(wú)法辯駁。

    早在2018年,英國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始研究塑料吸管的使用禁令,英國(guó)民眾也在網(wǎng)絡(luò)上多次發(fā)起請(qǐng)?jiān)福M惋嫷杲盟芰衔堋?/span>

    終于,2019年5月,麥當(dāng)勞宣布旗下在英國(guó)的1300多家門店將逐步停用塑料吸管,啟用紙吸管。

    然而當(dāng)紙吸管取代塑料吸管成功上位之后,英國(guó)網(wǎng)友崩潰了。

    當(dāng)然,崩潰的理由幾乎和國(guó)內(nèi)網(wǎng)友如出一轍。

    去年,有人甚至發(fā)起了一輪新的請(qǐng)?jiān)?,要求麥?dāng)勞用回原來(lái)的塑料吸管,得到了幾萬(wàn)名英國(guó)網(wǎng)友的支持。

    由于紙質(zhì)材料的耐水性不夠,紙吸管在液體運(yùn)輸上本身就有明顯的缺陷。如果要補(bǔ)上強(qiáng)度的短板,就必須把吸管做得更厚。

    這種處理方式,一是會(huì)導(dǎo)致吸管的使用感不佳,二是提高了制造成本,造成資源的浪費(fèi)。

    麥當(dāng)勞的確嘗試過(guò)用這種方式安撫紙吸管受害者們,但這種“妥協(xié)”造成的另一種后果是,有人發(fā)現(xiàn)這些被貼上可回收標(biāo)簽的紙吸管最終被當(dāng)成了一般垃圾處理。

    麥當(dāng)勞對(duì)此給出的解釋是,因?yàn)楹献鞯睦幚砩虝簳r(shí)無(wú)法處理這么厚的吸管,所以只能按照一般垃圾的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行焚燒或者填埋——

    跟塑料垃圾的處理方式并沒(méi)有不同。


    @夕立立立

    事實(shí)上,即使垃圾處理技術(shù)已經(jīng)成熟到能夠應(yīng)對(duì)加厚紙吸管的程度,回收仍然不是處理這一類垃圾的最優(yōu)解。

    由于使用過(guò)程中一定會(huì)不可避免地沾上污染物(飲料),所以紙吸管的紙張品質(zhì)基本不具備二次利用的價(jià)值。

    跟塑料相比,紙制品另一個(gè)顯而易見(jiàn)的好處是可降解。

    比起塑料動(dòng)輒上百年的降解周期,紙?jiān)谧匀画h(huán)境中被分解只需要3-4個(gè)月的時(shí)間。


    但考慮到目前國(guó)內(nèi)主流的垃圾處理方式——填埋和焚燒,前者實(shí)際無(wú)法為垃圾提供充分的降解條件,后者則不需要考慮降解問(wèn)題。

    紙吸管看上去的確比塑料吸管對(duì)環(huán)境友好得多,但前提是不考慮人為干預(yù),讓兩種垃圾自然降解。

    但這顯然不是現(xiàn)代垃圾處理的邏輯。

    最初發(fā)明紙吸管的臺(tái)科大學(xué)生,本身也是考慮到紙制品強(qiáng)大的降解能力。

    因?yàn)楸缓}敱亲硬迦胨芰衔艿男侣務(wù)鸷?,他才決定設(shè)計(jì)一種丟棄后容易分解的吸管,取代傳統(tǒng)的塑料吸管。


    不難看出,這背后更亟待解決的問(wèn)題,其實(shí)不是垃圾處理,而是垃圾丟棄規(guī)范。

    單就環(huán)保來(lái)說(shuō),生產(chǎn)紙吸管所產(chǎn)生的環(huán)境成本未必比塑料吸管低。

    其中一個(gè)原因是生產(chǎn)吸管紙漿的過(guò)程中會(huì)消耗大量的木材,并造成一定程度的水污染。

    以紙袋作為類比,@大象公會(huì)援引美國(guó)環(huán)境毒理和化學(xué)學(xué)會(huì)研究成果顯示,相同容量下,紙袋不僅生產(chǎn)耗能、耗水量高,還會(huì)產(chǎn)生更多的廢水、廢料和溫室氣體。


    另一方面,因?yàn)槟陀枚炔患八芰衔?,紙吸管的損耗率也高于前者。

    加上紙吸管本身的重量就比塑料吸管大,一旦被廢棄,平均每杯奶茶產(chǎn)生的紙吸管垃圾重量必然高于塑料吸管垃圾。

    由此可見(jiàn),看似“環(huán)?!钡募埼埽鎸?shí)的效果到底如何卻仍然有待商榷。

    03

    是環(huán)保,還是“安慰劑”?

    既然如此,紙吸管又為什么能頭頂環(huán)保的光環(huán),在國(guó)內(nèi)各大飲品店長(zhǎng)驅(qū)直入?

    一個(gè)不難理解的理由是,“禁塑令”之下,紙吸管對(duì)于商家來(lái)說(shuō)的確是如今性價(jià)比最高的選擇。

    目前市面上塑料吸管的替代品主要有三類:紙吸管,聚乳酸吸管(PLA吸管),以及比較小眾的非一次性吸管,比如玻璃、不銹鋼、秸稈吸管等等。

    其中前兩種是如今各大奶茶、咖啡店最常見(jiàn)的塑料吸管替代方案。

    跟傳統(tǒng)的塑料吸管相比,紙吸管和PLA吸管的生產(chǎn)成本都高出了兩倍以上。

    根據(jù)界面新聞介紹,一般來(lái)說(shuō),一根塑料吸管的成本可以控制在3分錢左右,而紙吸管的成本達(dá)到1毛錢一根,是塑料吸管的3倍;

    PLA吸管——一種使用可再生的植物資源(如玉米、木薯等)所提出的淀粉原料制成的可降解吸管,成本比紙吸管還要更高。


    再加上這兩年禁塑成了歐洲、北美等市場(chǎng)的一種重要趨勢(shì),PLA吸管的原材料需求不斷增加,價(jià)格更是水漲船高。

    因此,PLA吸管雖然在使用體驗(yàn)上比紙吸管更接近塑料吸管,但由于成本高、材料不穩(wěn)定、保質(zhì)期短,并沒(méi)能成為多數(shù)商家的更優(yōu)選擇。

    浙江義烏某日用品公司負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)透露,紙吸管的保質(zhì)期可以達(dá)到2-3年,但PLA產(chǎn)品基本一年左右就會(huì)開(kāi)始降解。

    他們公司目前的吸管訂單,仍然是以紙吸管為主。


    除了考慮到成本之外,紙吸管帶來(lái)的“有益環(huán)境”的錯(cuò)覺(jué),同樣也成了不少商家為自己包裝良好形象的工具。

    不難發(fā)現(xiàn),在最近幾年的禁塑趨勢(shì)中,無(wú)論是知名連鎖大店還是無(wú)名小店,在推行紙吸管的過(guò)程中無(wú)一會(huì)忘記標(biāo)榜自己是在“為環(huán)保做貢獻(xiàn)”。

    2018年,星巴克宣布要在2020年用紙吸管全面替代塑料吸管,從2019年世界地球日開(kāi)始,在上海、深圳等一千多家門店開(kāi)始執(zhí)行;

    2019年年底,喜茶門店開(kāi)始同時(shí)提供紙吸管和塑料吸管的選項(xiàng),其外賣小程序更是將選擇紙吸管默認(rèn)為環(huán)保行為;


    無(wú)處不在的環(huán)保標(biāo)簽

    像肯德基、漢堡王這樣總被質(zhì)疑不夠環(huán)境友好的快餐巨頭,更是恨不得把環(huán)保的標(biāo)簽貼在自己的每一款產(chǎn)品上。

    年初“史上最嚴(yán)禁塑令”發(fā)布之后,肯德基號(hào)稱“搶占環(huán)保C位”,在餐具的“減塑”上下了血本。

    除了在全國(guó)6900余家門店停止使用塑料吸管之外,還把一直使用的一次性塑料餐具替換為了木制餐具。

    在各大商家熱熱鬧鬧的“禁塑”“減塑”運(yùn)動(dòng)之下,塑料制品與紙制品仿佛成了一對(duì)勢(shì)如水火的仇敵。

    而在當(dāng)年塑料袋橫空出世時(shí),紙袋也曾經(jīng)和它一起面臨過(guò)相似的局面。

    只不過(guò)那個(gè)時(shí)候,塑料帶因?yàn)檩p薄、耐用、成本低的優(yōu)點(diǎn),被當(dāng)做紙袋的優(yōu)良替代品。

    而如今以環(huán)保之名,紙制品又奪回了市場(chǎng)的注意力。

    的確,因?yàn)榧埼鼙砻娴沫h(huán)保屬性,很多消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生“我為環(huán)保貢獻(xiàn)了一份力量”的安慰感。

    但事實(shí)證明,不論是從生產(chǎn)的環(huán)境成本還是處理的便捷性來(lái)看,紙制品都并不是塑料制品最理想的替代品。

    限塑的意義當(dāng)然無(wú)可辯駁,環(huán)境保護(hù)也注定將是全人類永久關(guān)注的命題。但既不環(huán)保,也缺乏實(shí)用性的紙吸管,或許不會(huì)成為“禁塑令”的最優(yōu)解。

    眼下,也不過(guò)是給了奶茶續(xù)命的年輕人一點(diǎn)關(guān)于自己支持了環(huán)保的幻覺(jué)。

    不過(guò)話說(shuō)回來(lái)。

    就目前的狀況來(lái)看,雖然紙吸管對(duì)環(huán)境未必能有多少裨益,但假如能幫助各位奶茶肥宅們戒掉奶茶癮,倒也算是大功一件了。

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