隨著國內咖啡文化的普及，一眾國產精品咖啡借助互聯網紅利乘風而上，出現在越來越多的都市麗人手中。

其中，成立于2014年的永璞咖啡，以其獨特的創新研發優勢，打破市場上對便捷式咖啡的認知，在國產咖啡的競爭賽道上一路領先，更是以優異的銷量在今年雙十一的首天占據了咖啡液品類的TOP1。

本期，品牌幾何有幸采訪到了永璞咖啡的創始人鐵皮叔叔，一位美院科班出身的咖啡愛好者，與我們聊聊永璞咖啡的成長之路。

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“不賣咖啡豆”的技術型咖啡品牌

喜愛永璞的朋友會發現，永璞是一家不賣咖啡豆的咖啡品牌。

鐵皮告訴我們，永璞咖啡的定位一直很明確，就是打造“方便大家喝的咖啡”。所以，永璞的所有研發邏輯都是圍繞這個核心進行深度專攻。

為了能夠打造出最合適、最便捷的咖啡產品，永璞將主要研發重點放在了咖啡液上。2017年，永璞投資了一家青島工廠，與工廠聯合進行冷萃咖啡液產品的研發，在那個還是速溶沖調、手工制作為主的時代，永璞可以說是邁出了國內咖啡行業創新性的一步。

除了積極布局國內供應鏈，把控產品品質，永璞更是積極尋求國際供應鏈的合作支持。

永璞第一代咖啡液產品需要冷藏，對于用戶來說，在便攜性還有所欠缺。基于這個需求，永璞獨家牽手一家擁有80年液體萃取研發背景的日本工廠，加快產品的迭代升級，推出了常溫閃萃咖啡液，并一舉成為了今年天貓雙十一的熱銷產品。

正是基于對供應鏈的全局把控以及在供應鏈支撐下的創新產出，從而打造了永璞的品牌壁壘，讓永璞在一眾新消費品牌中脫穎而出。

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打造難復制有溫度的品牌壁壘

永璞咖啡，第二個鮮明的品牌壁壘就是一直審美在線的高顏值。

作為美院的科班生，鐵皮對品牌的視覺設計和產品包裝有著一套自己打磨出的方法論：圍繞品牌IP“石端正”做整體的設計方向，再根據不同的品類特色差異做出系列感。這樣的設計策略成為了永璞的設計慣性，融入到公司的文化中。

為了打造有特色化的視覺設計，鐵皮與團隊有意增加產品設計門檻，在不斷打磨的過程中尋找最合適的方式，形成一套不易復制的、系統化的視覺體系。

設計中的主角“石端正”，是永璞基于長遠的品牌考慮，于去年正式推出的品牌IP。鐵皮表示，永璞希望成為一個溫度的品牌，而有趣的IP形象正是一個與用戶深度聯結的切入口，通過融合再設計，創造可討論的話題，用更有趣，更年輕的內容打動用戶。

之所以選擇石獅子作為品牌IP ，還有另一層涵義。作為中國品牌，永璞希望展現中國文化特色，也曾在選擇初期考慮過其他中國元素，因為石獅子穩重的形象與永璞的品牌調性相契合，成為最終選擇。

”石獅子和永璞本身就有微妙的聯系：璞，是沒雕刻的玉石，石獅子是雕刻的石頭。取名「端正」，則代表永璞的品牌價值觀。永璞要做一個端正的品牌，給用戶真實的產品，和用戶真實的溝通。“ 鐵皮如是說。

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佛性心態結交志同道合的朋友

如果要細數永璞近年來的跨界聯名，那可真是不勝枚舉。作為新興而起的中國品牌，永璞在品牌營銷上一直很出奇，先后與《奇葩說》、《少年的你》、日食記等不同領域的知名IP合作，碰撞出屬于咖啡的奇妙火花。

談及永璞聯名合作的標準，鐵皮自稱很”佛性“，只要雙方坐下可以聊的來，往往都能達成合作意向，當然討論核心還是要圍繞是否能達到雙贏的目的，在此基礎上，融入個性化的創想，挖掘出有趣的靈感。

村上春樹新書咖啡

奇葩說聯名

網易云聯名合作產品

史努比聯名產品

這些時不時的聯名驚喜，為永璞從不同渠道吸引了一批忠實的、志趣相投的、熱愛生活、熱愛創意的咖啡愛好者，不斷強化品牌與用戶的互動性，奠定了良好的口碑基礎。

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后記：關于新消費的一些觀點

采訪最后，?對于新消費品牌的創新和增長，鐵皮也發表了一些自己的觀點：

創新是非常重要的一點，但創新現在存在兩極化的發展。很多品牌只是為了創新而盲目地創新，最終會陷入一個僵化的局面。真正的創新，是先去思考市場需要什么，消費者需要什么。在這些基礎上，再對癥下藥地進行決策。