“Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。”
新產品
1、三頓半和茶顏悅色推聯名禮盒和特調新品，內含超即溶咖啡和原葉凍萃茶
2、伊利安慕希上新生姜酸奶，優酸乳合作漢服品牌推月桂花韻聯盟禮盒
3、樂純推首款天然果味純凈益生菌酸奶，半歲以上的孩子也能喝
4、上市首日熱銷近五萬杯，喜茶冷萃牛乳波波開啟牛乳新體驗
5、瑞幸入局即溶凍干咖啡，2天銷量3000
6、香飄飄×瀘州老窖，酒精奶茶賣斷貨
7、八年來市場份額持續攀升，億滋發布炫邁品牌史上首款全黑色口香糖
8、高膳食纖維食品品牌樂體控推氣泡茶新品，獲紅杉、天圖投資
9、薄荷健康推爆珠凝膠糖果，3重清醒成分，1秒提神
10、雙匯推代餐棒新品，打破“傳統肉制品加工巨頭”形象
公司新聞
11、伊利再度擴大業務版圖，加碼乳品原料市場
12、元氣森林成立全資子公司“老猛了”，注冊資本1000萬
13、美國麥當勞跟上植物基潮流，明年將推McPlant植物肉系列菜單
投融資
14、ffit8獲數千萬元A輪融資，年內有望突破億元銷售大關
15、從視頻IP到發展新消費品牌，老飯骨完成千萬元Pre-A輪融資
16、用3D打印技術生產肉類蛋白質替代品，以色列食品科技公司Meat-Tech 3D獲700萬美元融資
17、以色列食品科技初創公司Torr獲億滋旗下“創新和風險中心”投資
新產品
1、三頓半和茶顏悅色推聯名禮盒和特調新品，內含超即溶咖啡和原葉凍萃茶
11月9日-10日，三頓半和茶顏悅色接連在各自公眾號官宣了聯名合作的消息。雙十一當天，三頓半 x 茶顏悅色聯名禮盒全網限量首發，聯名特調也在線下聯名店上新。禮盒有知否和細聽兩款，內含超即溶咖啡與原葉凍萃茶各12枚，附贈奶茶&咖啡特調兌換券各一張。售價109元，限量9998份。
值得一提的是，此次禮盒中的原葉凍萃茶是茶顏悅色自主研發的即溶茶產品，采用無損茶香工藝，彈指即溶。10月，三頓半和茶顏悅色在長沙開了首家實體聯名概念店，取名為「三頓半BLEND店」和「茶顏悅色突兀店」。
圖片來源：茶顏悅色
2、伊利安慕希上新生姜酸奶，優酸乳合作漢服品牌推月桂花韻聯盟禮盒
在推出優酸乳抗寒神奇乳之后，伊利再度發力生姜系列產品，其旗下酸奶品牌安慕希推出新品生姜味酸奶，每100g產品含3.1g蛋白質，采用多重均質工藝，口感絲滑，產品包裝上有盒馬的古風IP形象，僅在盒馬有售，售價230g*10瓶/59.9元。
此外，在雙十一當天，伊利旗下常溫乳飲料品牌優酸乳與漢服品牌花朝記聯名，推出月桂花韻禮盒，內含優酸乳桂花糯米味乳飲料一箱，以及花朝記齊胸衫裙一件、斜挎小包一個和古風收納盒一個，國潮味十足。
圖片來源：盒馬
3、樂純推首款天然果味純凈益生菌酸奶，半歲以上的孩子也能喝
11月9日，樂純上線白桃茉莉味你好輕松益生菌酸奶新品。產品使用分離自健康嬰兒腸道的長雙歧桿菌BB536益生菌發酵，在乳制品中的穩定性高達99%，不受身體排斥，可趕走腸道有害菌，有益于腸道健康，堅持攝入BB536還可預防流感、降低膽固醇、促進鈣吸收。
產品采用純凈配方，每杯活性益生菌添加量≥1億CFU/g，熱量不足一根香蕉，僅89kcal/杯。產品采用清甜白桃原漿，融入青梅汁的后調，還有聞得到的茉莉花香，是第一款天然水果入料的益生菌酸奶。你好輕松是樂純于今年7月推出的產品，此前僅有原味，目前新品已在天貓旗艦店和微信小程序上線，福利價89元/14杯。
圖片來源：樂純食品旗艦店
4、上市首日熱銷近五萬杯，喜茶冷萃牛乳波波開啟牛乳新體驗
11月8日，喜茶原創、新茶飲行業首款采用冷凍萃取牛乳的飲品冰博克厚牛乳波波登陸上海，上線當天熱銷近五萬杯。
此次新品中重要原材料采用的冷凍萃取技術，高原牧場新鮮牛奶通過冷鮮提純工藝，去除牛奶中50%的水分，使得每100ml萃取后的牛乳就含有6.2g優質乳蛋白，新品從上到下依次是烤布蕾、超厚牛乳奶底、黑糖波波，這讓消費者在享受到醇香牛乳的同時，還可以品嘗咸香芝士、甜蜜黑糖波波和焦香布蕾所帶來的多層次味覺體驗。
圖片來源：微博@喜茶
5、瑞幸入局即溶凍干咖啡領域，2天銷量3000
11月9日，瑞幸推出冷萃凍干系列新品，強勢入局速溶咖啡領域，上線2天銷量已達到3000。
新品有兩種風味，一是SOE耶加雪菲冷萃凍干即溶咖啡，最大的特點是無拼配，采用單一產地豆，一口就能辨識到耶加雪菲的純粹風味。二是河谷長廊冷萃凍干即溶咖啡，從全球60多個精品咖啡產區中甄選出符合Luckin品質標準的優良水土，嚴選這些地區產出的品質豆種，口感醇厚，有花果芬芳。
凍干咖啡誕生后迅速成為了消費者的寵兒，除了三頓半、永璞等新消費品牌，肯德基K COFFEE、COSTA以及瑞幸等咖啡門店也紛紛入局，其市場空間之大可見一斑。
圖片來源：luckincoffee瑞幸咖啡
6、香飄飄×瀘州老窖，酒精奶茶賣斷貨
近日，奶茶品牌香飄飄與白酒企業瀘州老窖聯名，推出低酒精沖泡奶茶“桃醉雙拼”，并在線上渠道進行售賣，售價72元/12杯。據香飄飄相關負責人表示，該產品是今年雙十一推出的限定款新品，首批現已售罄，后續補貨計劃還待定。
此前，香飄飄申請了“香飄飄莫吉托”“香飄飄朗姆”等相關商標，國際分類包括食品、方便食品、啤酒飲料。
圖片來源：香飄飄
7、八年來市場份額持續攀升，億滋發布炫邁品牌史上首款全黑色口香糖
11月6日，在第三屆進博會上，億滋國際在上海發布了炫邁品牌史上首款全黑色口香糖“炫邁炭黑黑無糖口香糖”。新品含植物炭黑，采用酷炫的黑色包裝，有勁醒薄荷味和透心冰檸兩種口味。
尼爾森報告顯示，在炫邁進入中國市場的八年中，市場份額總體保持持續攀升趨勢，目前占據中國口香糖市場中第二的位置。新品目前已在億滋京東自營官方旗艦店上線，售價10.9元/50.4g。
圖片來源：億滋京東自營官方旗艦店
8、高膳食纖維食品品牌樂體控推氣泡茶新品，獲紅杉、天圖投資
近日，高膳食纖維食品品牌推出新品「樂體控」氣泡茶，產品0糖0脂0酒精，分塑料和鋁罐兩類包裝，有長島冰茶味、莫吉托味和夏音蜜翠味等三種口味，每罐含9.9g膳食纖維，售價330ml*12罐/62.9元。
據悉，樂體控成立于2019年10月，已獲得來自紅杉資本和天圖投資股權融資。公司致力于以高膳食纖維食品領域為重心，此前已推出高膳食纖維體控水、樂體控果蔬復配高膳食纖維粉等產品。
圖片來源：樂體控旗艦店
9、薄荷健康推爆珠凝膠糖果，3重清醒成分，1秒提神
據Foodaily觀察，薄荷健康在其天貓旗艦店上新了一款薄荷爆珠凝膠糖果，含天然薄荷腦、DHA藻油以及人參粉3重清醒成分；不含咖啡因、酒精、防腐劑，配方溫和不刺激；便攜小盒裝，入口即爆，1秒清新回神，適合在加班、駕車、學習等各類需要保持清醒狀態的場景使用。新品售價30粒*2盒/36元。
圖片來源：薄荷健康旗艦店
10、打破“傳統肉制品加工巨頭”形象，雙匯推代餐棒新品
據Foodaily觀察，雙匯推出了蛋白棒和堅果棒兩款新品，每支22g的代餐棒熱量約102kcal，每100g含蛋白質22.7g，膳食纖維8.6g，使用麥芽糖醇，添加膠原蛋白肽，堅果棒售價22g*8支/67.9元，蛋白棒售價22g*8支/57.9元。
近年來，雙匯不僅在肉制品領域持續推新，還不斷開疆擴土，積極進軍新領域。比如今年4月，雙匯發展聯手阿里，正式推出蛋白素肉戰略新品類。此外，公司還斥資1億元成立全資子公司雙匯餐飲，6月份，公司又牽手嘗高美，計劃在上海設立合資公司，并開設品牌餐廳，拓展內地市場。
圖片來源：雙匯食品旗艦店
公司新聞
11、伊利再度擴大業務版圖，加碼乳品原料市場
11月12日，“專業質選，共創味來”伊利專業乳品品牌發布會在上海召開，品牌logo首次公開亮相，并發布了伊利專業乳品東方靈感與伊利專業乳品環球甄選兩大系列產品。
伊利專業乳品立志成為“客戶乳品全方位解決方案提供者”，這意味著，伊利將致力于在面向B端餐飲商家的乳品市場進行深入布局，與中國餐飲行業共建更大的商業價值。
12、元氣森林成立全資子公司“老猛了”，注冊資本1000萬
據天眼查APP顯示，近日，由元氣森林（北京）食品科技集團有限公司全資持股的老猛了（北京）飲料有限公司成立。該公司注冊資本1000萬，法定代表人為章肖洋，經營范圍包括銷售食品；銷售食用農產品、日用品、文具用品、服裝、工藝品、電子產品、玩具等。
13、美國麥當勞跟上植物基潮流，明年將推McPlant植物肉系列菜單
11月9日，麥當勞表示，計劃于2021年推出名為“McPlant”的植物肉系列菜單，其中包括與美國植物肉制造商Beyond Meat合作生產的一款植物肉餅。麥當勞國際總裁博登（Ian Borden）于一個投資者會議上稱，未來的新產品可能會包括一系列植物基食品，如植物肉漢堡、植物基雞肉及早餐三明治，并預計2021年將在一些市場進行測試。
投融資
14、ffit8獲數千萬元A輪融資，年內有望突破億元銷售大關
11月9日，健康食品品牌ffit8正式完成數千萬A輪融資，由BAI（貝塔斯曼亞洲投資基金）領投，厚為資本、微念科技創始合伙人羅一（曾孵化李子柒品牌）跟投，首輪投資方復星銳正資本繼續跟投加碼。這是ffit8繼首輪收獲數千萬元融資后，時隔3個月再獲新一輪融資。
ffit8成立于2019年底，定位于「蛋白質公司」，最初從蛋白棒單品切入市場。今年雙十一前夕，ffit8躍居2020天貓美食新秀Top10品牌，此前今年618期間，ffit8已成為全網蛋白棒及棒類代餐銷量第一名。根據ffit8創始人張光明粗略估算，ffit8銷售額在2020年有望突破億元銷售大關。
15、從視頻IP到發展新消費品牌，老飯骨完成千萬元Pre-A輪融資
據悉，新消費品牌“老飯骨”于近日完成千萬元Pre-A輪融資，投資方為A股上市公司全時天地在線。本輪融資主要用于新消費產品研發和品牌打造。
老飯骨是新媒體公司夏熵烐打造的美食烹飪類視頻IP，正在嘗試從IP孵化走向新消費品牌孵化，希望從新餐飲和新零售領域出發，打造全場景產品，滿足不同消費人群在不同場景下的個性化需求。新零售方面，品牌推出了佛跳墻、酸梅湯、小花碗等線上零售產品和刀具、案板等烹飪用具。新餐飲方面，老飯骨已經在杭州落地連鎖加盟模式的外賣品牌“老飯骨·一雞一味”。
圖片來源：老飯骨
16、用3D打印技術生產肉類蛋白質替代品，以色列食品科技公司Meat-Tech 3D獲700萬美元融資
據報道，以色列食品科技公司 Meat-Tech 3D 完成700萬美元融資，由 Psagot Provident 和 Pension Funds 領投，More Investment House 和數位私人投資者參投。
公司致力于開發工業規模和科持續的技術，來生產肉類蛋白質替代品。目前，Meat-Tech 3D 正在開發一種生物打印機，通過三維形式沉積細胞層、細胞支架和細胞營養層來生產3D打印的結構化培養肉。
圖片來源：Meat-Tech 3D官網
17、以色列食品科技初創公司Torr獲億滋旗下創新和風險中心投資
11月10日，億滋宣布旗下創新和風險中心Snack Futures已對以色列食品科技初創公司Torr進行種子投資，參投企業還有食品科技孵化器The Kitchen Hub。據Torr官網顯示，該公司旨在利用突破性技術生產融合了多種原料的零食品類，提供獨特、美味及更健康的口感。
圖片來源：Foodbev
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商務合作：Amy（微信：13701559246）。
