對(duì)于兒童來說，乳制品是一個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充源，尤其在今年疫情之后，家長(zhǎng)們也將補(bǔ)充乳制品放入了兒童的日常飲食清單中。
如今的兒童乳制品品類較為豐富，乳企還在不斷拓展、升級(jí)兒童乳制品，從而為他們提供更多更好的選擇。兒童乳制品市場(chǎng)要想進(jìn)一步做大，還需開拓出更多的消費(fèi)者。
01
兒童對(duì)乳制品需求旺盛
兒童營(yíng)養(yǎng)健康問題是社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)，目前從兒童營(yíng)養(yǎng)攝入狀況來看，缺乏微量元素、隱形營(yíng)養(yǎng)不良的情況仍然普遍存在。
作為身體和智力高速發(fā)展的重要時(shí)期，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)就顯得非常關(guān)鍵，乳制品就是一個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源。在《中國(guó)學(xué)齡前兒童膳食指南（2016）》中也建議每天飲奶300-400ml或相當(dāng)量的奶制品
《2020中國(guó)兒童健康膳食藍(lán)皮書》顯示，中國(guó)3-6歲兒童奶類攝入平均僅為67.74ml，攝入不足率高達(dá)97%。相比于其他國(guó)家，我國(guó)兒童乳制品攝入不足現(xiàn)象突出。
今年突發(fā)的疫情卻為這種現(xiàn)狀帶來了轉(zhuǎn)機(jī)，人們的生活方式、生活態(tài)度、消費(fèi)觀念都發(fā)生了新的變化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康、提高免疫力的關(guān)注度大幅提高。
有調(diào)查結(jié)果顯示，四成以上的成人和兒童增加了乳制品攝入量，此外有41.5%的成人和超過50%的1-6歲兒童增加了乳制品攝入的種類。
近期，社會(huì)上也出現(xiàn)了兒童飲用生乳致“布病”的新聞，大多數(shù)都是因?yàn)榧议L(zhǎng)被現(xiàn)擠生乳的宣傳所吸引，貿(mào)然給孩子食用未經(jīng)檢疫的生乳所導(dǎo)致。
雖然這種做法并不明智，但是折射出了消費(fèi)者對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)乳制品的需求，以及對(duì)兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注。
如今在市場(chǎng)上可以見到琳瑯滿目的乳制品，其中不乏專門針對(duì)兒童設(shè)計(jì)的產(chǎn)品，這說明市場(chǎng)在不斷進(jìn)步和優(yōu)化，乳企也在迎合當(dāng)下的消費(fèi)需求。
隨著越來越多的家長(zhǎng)開始將乳制品加入兒童日常的飲食清單中，日后對(duì)于專業(yè)的兒童乳制品需求可能還會(huì)增加。對(duì)于乳企來說既是機(jī)會(huì)也是挑戰(zhàn)，為兒童提供合適的乳制品成為了提高競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
02
兒童乳制品持續(xù)擴(kuò)容
目前，市場(chǎng)上常見的為兒童設(shè)計(jì)的乳制品有兒童奶粉、兒童奶酪棒、兒童配方奶、兒童奶等，兒童乳制品也在不斷向品類豐富、品質(zhì)升級(jí)中進(jìn)化。
2006年，伊利專門針對(duì)4-8歲成長(zhǎng)期兒童推出了專屬牛奶品牌-QQ星，之后伊利圍繞QQ星兒童牛奶不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，陸續(xù)推出了益智型、健骨型、營(yíng)養(yǎng)均衡型兒童成長(zhǎng)牛奶等產(chǎn)品。
今年6月份，伊利更是針對(duì)3-6歲兒童開發(fā)了一款全新的“5+6”配方的QQ星配方牛奶，能夠更好的滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
除了伊利之外，蒙牛、三元、光明、圣牧、旺旺等，都推出了自己的兒童奶產(chǎn)品。兒童奶不僅只有常溫奶產(chǎn)品，新希望就在2019年推出了一款eyes care養(yǎng)眼牛奶，瞄準(zhǔn)低溫奶領(lǐng)域，這也是兒童乳制品升級(jí)的一種表現(xiàn)。
在兒童奶酪棒領(lǐng)域，最為突出的乳企當(dāng)屬妙可藍(lán)多，兒童奶酪棒這一業(yè)務(wù)也給妙可藍(lán)多帶來了很大的業(yè)績(jī)收入。妙可藍(lán)多推出的兒童奶酪棒填補(bǔ)了兒童健康休閑領(lǐng)域的空缺，今年還計(jì)劃推出升級(jí)產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大消費(fèi)群體。
百吉福、伊利、蒙牛、光明、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、吉士汀、妙飛等企業(yè)也都推出了兒童奶酪棒產(chǎn)品，搶占兒童奶酪市場(chǎng)。
兒童奶粉同樣占據(jù)著兒童乳制品較大的市場(chǎng)份額，澳優(yōu)、伊利、雀巢、蒙牛、飛鶴、君樂寶等都有兒童奶粉產(chǎn)品。
君樂寶奶粉自2014年上市，隨后相繼進(jìn)入A2奶粉、有機(jī)奶粉市場(chǎng)，今年8月份又推出了兒童奶粉-小小魯班詮維愛兒童配方奶粉，既彌補(bǔ)了企業(yè)兒童奶粉的空白，又為消費(fèi)者提供了更多的選擇。
兒童配方奶大多是嬰配粉企業(yè)生產(chǎn)，圣元、貝因美都推出過，市場(chǎng)上比較常見的是圣元優(yōu)博布瑞弗尼幼兒配方液態(tài)奶。
圣元優(yōu)博已經(jīng)推出兩款布瑞弗尼配方液態(tài)奶，2017年推出了優(yōu)博布瑞弗尼4段兒童配方液態(tài)奶，2019年推出了優(yōu)博布瑞弗尼3段幼兒配方液態(tài)奶。
隨著乳企對(duì)兒童乳制品的布局，不斷豐富了產(chǎn)品類型，也能更多更好地滿足不同年齡兒童對(duì)乳制品的需求。
03
開拓更多的目標(biāo)人群
國(guó)內(nèi)乳制品正在向一個(gè)新方向發(fā)展，人群細(xì)分已是趨勢(shì)，而且也是推動(dòng)乳制品高端化、精細(xì)化的助力。
兒童作為主要的細(xì)分群體之一，對(duì)乳制品的訴求主要集中在“營(yíng)養(yǎng)”方面，而且兒童乳制品也是近年來很受乳企歡迎的一個(gè)極具發(fā)展?jié)摿Φ钠奉悺?span lang="EN-US">
目前市場(chǎng)上兒童乳制品眾多，做好消費(fèi)教育、渠道覆蓋和消費(fèi)體驗(yàn)，也對(duì)做好兒童乳制品市場(chǎng)很有幫助。
對(duì)于很多家長(zhǎng)來說，已經(jīng)將兒童營(yíng)養(yǎng)健康需求放在了很重要的位置，越來越重視給孩子補(bǔ)充乳制品，但是仍然有一些家長(zhǎng)不知道該如何選擇兒童乳制品，以及對(duì)兒童乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解不夠。
兒童若要合理的通過乳制品補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，離不開家長(zhǎng)的選擇。因此乳企必須重視對(duì)家長(zhǎng)的教育工作，要讓家長(zhǎng)們明白只有給孩子補(bǔ)充適合的乳制品，才能更好的達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的目的。像給兒童直接飲用生乳，就是缺乏消費(fèi)教育的一種表現(xiàn)。
做好多渠道覆蓋，包括線上渠道和線下渠道，也是有效擴(kuò)大兒童乳制品影響力的方式。
在傳統(tǒng)的母嬰店中，嬰配粉占據(jù)了更大的位置，一些母嬰店雖然也引進(jìn)了兒童奶粉，但還算不上是銷售重點(diǎn)。大型超市中乳制品種類十分豐富，然而卻并不能明顯區(qū)分出兒童乳制品與其他乳制品，而且兒童乳制品所占比例也比較小。
與線下相比，在線上渠道能夠購(gòu)買的兒童乳制品較多，未來仍需繼續(xù)開發(fā)、拓展線下渠道，同時(shí)也不能忽視對(duì)線上渠道的維持。
除此之外，給消費(fèi)者提供一些體驗(yàn)活動(dòng)比如試吃產(chǎn)品、拼團(tuán)低價(jià)購(gòu)買等，能為產(chǎn)品積累粉絲和口碑，從而提升產(chǎn)品的知名度。
開拓出更多的消費(fèi)者，是推動(dòng)兒童乳制品市場(chǎng)不斷發(fā)展壯大的助力。
