Mintel調查數據表明：全球范圍內三分之二的成年人正遭受著消化疾病的困擾。另一項數據更是表明，87%的中國人有腸道問題。因此，有助于消化健康的產品正在得到越來越多的關注。全球食品行業也正聚焦消化健康的功能訴求，以更加豐富多彩的解決方案滿足消費者需求。其中從褐藻植物中提取的活性物質巖藻多糖，因其真正安全、功能全面被很多學者和業內人士認為是最具潛力的寶藏原料。

01

取自海藻，物理清幽，安全可靠

巖藻多糖也稱褐藻多糖硫酸酯或褐藻糖膠，其主要成分是“巖藻糖”和“硫酸基”。大量研究證明，巖藻多糖在清除幽門螺桿菌、改善胃腸道、提高人體免疫力、養胃護胃等方面具有獨特優勢。巖藻多糖的硫酸酯基團可以與幽門螺桿菌上的供體蛋白結合，根源阻斷幽門螺桿菌破壞胃黏膜，并使其隨正常代謝自然排出體外,這是一種自然物理的清幽方式。在國外，如日本、韓國、美國、澳大利亞等國家，巖藻多糖早已作為一種高端原料，被廣泛應用于保健食品、膳食補充劑甚至藥物中。

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圖片來源：網絡

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從胃開始，從腸計議，功能全面

以腸道微生態為核心的消化健康1.0時代，我們認識和了解了益生菌。它通過調節腸道內菌群平衡，促進營養吸收保持腸道健康。但是卻不能耐受胃酸，對胃中的致病菌無能為力。因此，在涵蓋整個消化系統和其他關聯生理系統的2.0時代，多面手巖藻多糖更具發展潛力。

1、從“胃”開始，清幽養胃

幽門螺桿菌是I類致癌物，也是能夠在人胃中生存的唯一微生物。全球約44億人被感染，中國超8億。流行病學統計數據顯示，90%的胃病，75%的胃癌與幽門螺桿菌感染密切相關，它自愈力幾乎為零。專家共識報告指出：早發現，早根除，是胃癌的一級預防措施。目前醫學常用四聯抗生素療法，但其實早在1995年，Torkel Wadstrom等人就首次發表了巖藻多糖能夠與幽門螺桿菌結合，作用基團為硫酸基，且硫酸基含量達10%以上具有最強的結合作用。目前所知，青島明月海藻集團已建成符合此標準的高純度巖藻多糖生產線，填補了國內市場的空白，為巖藻多糖功能食品的研發加碼。

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圖片來源：Natalya N. Besednova, et al. Helicobacter 20: 89–97

巖藻多糖不僅可以安全清幽，還可以修復胃黏膜損傷。2011年，印尼大學醫學院Kaka Renaldi教授團隊在國際期刊《The Indonesian Journal of Gastroenterology》發表臨床研究報告：通過體內實驗證實，巖藻多糖具有增加慢性胃炎患者胃粘膜厚度的作用。

2、從“腸”計議，雙向調理

腸道菌群失調？腸道功能紊亂？飲食不當或不小心著涼，腸粘膜急性炎癥說來就來？慢性炎癥揮之不去？便秘與腸炎已成為當代人兩大困擾。

研究人員發現，巖藻多糖對改善腸道健康作用明顯，具有雙向調理腸道的功效：改善便秘及腸炎的功效。

2017年，日本Kansai University of Welfare Sciences大學Ryuji Takeda教授研究團隊進行了一項研究，他們挑選了30位便秘患者，分成兩組，試驗組每天服用1克巖藻多糖，對照組服用安慰劑。試驗兩個月后發現，服用巖藻多糖的試驗組每周排便天數由原來平均2.7天升至4.6天，排便體積和軟度都有明顯增加。

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圖片來源：Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742.

2015年，澳大利亞University of Tasmania大學Nuri Gueven教授團隊研究發現，巖藻多糖能有效改善小鼠腸炎，一方面幫助小鼠恢復體重，增加排便的硬度；另一方面，能夠降低結腸和脾臟的重量，減輕體內的炎癥反應。

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圖片來源：PLoS ONE 2015, 10: e0128453.

03

提高免疫，全面健康

人類的大部分疾病都與免疫有關，當然也包括消化道疾病。免疫力低下引發的疾病包括：腸炎、胃炎、肺炎、及腫瘤等疾病。1982 年，Shigeaki I.教授等人研究發現巖藻多糖能夠促進T細胞和B細胞增殖分化，首次證實巖藻多糖具有增強免疫的作用（Shigeaki I. Polysaccharides with Sulfate Groups Are Human T-Cell Mitogens and Murine Polyclonal B-Cell Activators (PBAs) [J]. Cellular Immunology, 1982, 74: 162-171）。巖藻多糖入局消化健康2.0，在清幽養護腸胃的同時，更進一步提高機體免疫力。未病先防，全面健康。

從胃開始，從腸計議。提高免疫，全面健康。當然,，巖藻多糖創造的健康可能還遠不止于此。

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圖片來源：網絡